Știți cum să gătiți un delicios parfum, aer și tort auriu într -un aragaz lent? Ai încercat deja o astfel de coacere? Cu siguranță vă vom învăța cum să faceți o plăcintă cu dovleac într -un aragaz lent acasă.

Tort de dovleac într -un aragaz lent

Este mai ușor decât unul simplu atunci când există un aragaz lent acasă și un dovleac copt în țară. Setul minim de produse, dar se dovedește doar un fel de mâncare încântător - o plăcintă delicată și crudă care se topește literalmente în gură. Nu -ți vine să crezi? Împreună cu tine vom pregăti o plăcintă cu dovleac într -un aragaz lent în funcție de această rețetă.

Ingrediente:

• dovleac zdrobit - 1 cană;
• zahăr - 1 cană;
• făină - 1,5 căni;
• ulei vegetal - 3 lingurițe;
• ouă - 2 buc.;
• pulbere Pekarsky - 1 linguriță.;
• vanillin sau scorțișoară - opțional.

Caracteristici de gătit o plăcintă cu dovleac într -un aragaz lent:

1. Într -un recipient separat, amestecați următoarele produse: făină cu praf de copt, adăugați zahăr. În timp ce lăsați deoparte, trebuie să acordați un timp de pulbere de copt.
2. Într -un alt bol, amestecați ouăle cu ulei vegetal, adăugați masa crudă de dovleac. Cum se macină un dovleac? Trebuie să tăiați această legumă în cuburi, apoi să măcinați într -un blender. Puteți grăta dovleacul dacă blenderul nu este disponibil acasă.
3. Componentele aluatului sunt conectate, mixte. Doar atunci când introduceți făina cu zahăr și praf de copt în masa de dovleac-Vic, nu turnați întreaga porțiune simultan, este mai bine să adăugați făină, să amestecați, să adăugați din nou făina și să amestecați din nou și așa mai departe.
4. Aluatul este gata. Dacă doriți, puteți pune zahăr de vanilie sau vanilină sau puteți puțină scorțișoară. Acest lucru nu este necesar, în orice caz, plăcinta de dovleac din aragazul lent se va dovedi a fi foarte parfumată, această aromă subțire dă coacerea pompingului. Deci, puteți face fără aceste ingrediente suplimentare.
5. Apoi, pregătiți un bol multicooker, acesta, desigur, ar trebui să fie complet uscat și curat, fără mirosul mâncării anterioare.
6. Un alt fund, precum și pereții vasului de copt, trebuie să fie lubrifiate cu orice ulei, acesta poate fi legume sau cremos moale. Deoarece este mai convenabil pentru tine, sfaturile noastre - folosește untul, oferă produselor de patiserie o aromă cremoasă delicată.
7. Turnați aluatul în vasul multicooker, închideți capacul dispozitivului. Acum trebuie să setați modul de pregătire corect, toate plăcintele sunt coapte în modul „coacere”. În acest caz, timpul ar trebui să fie stabilit timp de 40 de minute și plus o mică aprovizionare, deoarece fiecare multicooker are propria putere și acest lucru trebuie luat în considerare. Dacă aveți un multicooker standard, atunci puteți seta imediat timpul pentru a găti o plăcintă cu dovleac într -un aragaz lent timp de 1 oră.
8. Încă vă recomandăm după 40-45 de minute de la momentul lansării programului, priviți în interior pentru a controla procesul de a face plăcintă cu dovleac într-un aragaz lent. Puteți face „control” folosind un băț de lemn sau o potrivire. Trebuie să introduceți o baghetă în mijlocul plăcintei și să o extrageți dacă aluatul se lipește de copac, atunci mai aveți nevoie de timp pentru a coace o plăcintă cu dovleac într -un aragaz lent. Dacă bastonul este uscat și curat, atunci asta înseamnă că plăcinta este gata.
9. După semnal și cronometru, puteți seta masa și puneți ceainica. Nu vă grăbiți să ieșiți imediat din plăcintă, lăsați -o să „vină la simțurile voastre” puțin, să deschideți capacul multicooker, astfel încât coacerea se va obișnui să schimbe regimul de temperatură.
10. Și când tolerați aproximativ 7-10 minute, va fi posibil să îl extrageți ușor pentru a-l transfera pe o placă.
11. Se dovedește plăcinta frumoasă, înaltă și luxuriantă. Și, de asemenea, foarte gustos și parfumat.
12. Decorați partea superioară a tortului palid, lăsați -l așa cum este, luați o pulbere de zahăr (când se răcește puțin), decorați cu fructe de pădure proaspete, bucăți de fructe, nuci. Și iată o idee atât de interesantă: amestecați smântâna groasă de grăsime cu zahăr (puteți chiar să bateți cu un bici), să răspândiți partea de sus și să atașați deja o firimitură deasupra pe care o puteți face din cookie -urile obișnuite.

O plăcintă delicioasă așteaptă deja degustare, este timpul să turnați ceai în căni și să încercați, să admirați și să fiți surprinși. Astfel de produse de patiserie delicioase sunt doar într -un aragaz lent! Bucura-te de masa ta!

Tort de dovleac într -un multicooker pe kefir

Dovleacul este acea legumă unică care este folosită de aproape 100%, va trebui să aruncați doar coaja și apoi dacă o tăiați subțire. Toate gospodinele știu că, din dovleac, orice fel de mâncare se dovedește suculent și gustos și, de asemenea, util. Prin urmare, încearcă să extindă dieta familiei lor și să pregătească ceva special și foarte gustos. Iată doar o astfel de rețetă pentru pregătirea unei plăcinte de dovleac într -un aragaz lent. Simplu și accesibil, iar rezultatul este neașteptat de plăcut.

Ce produse sunt necesare:

• dovleac zdrobit - 1 cană;
• ouă - 3 buc.;
• kefir - 1 cană;
• zahărul este un pahar incomplet;
• făină - 2 pahare;
• ulei vegetal - 4 lingurițe;
• soda sau praf de copt - 1,5 linguriță.;
• unt pentru lubrifierea formei multicookerului;
• cinnamon, vanilină, stafide și alți aditivi - după gust.

Pregătirea tortului de dovleac într -un aragaz lent pe trepte:

1. Într -un blender sau manual pe o răzătoare obișnuită, trebuie să măcinați bucăți de dovleac decojit (de la piele și semințe) pentru a face o masă omogenă.
2. Într -un bol uscat separat vom amesteca următoarele produse: zahăr, pulbere de brutărie (sau sodă), ouă. Toate componentele sunt complet amestecate, avem nevoie de masă pentru a deveni dense și groase.
3. Dacă doriți să puneți aditivi în plăcintă, atunci în acest stadiu trebuie să intrați în nuci tocate, fructe uscate, vanilină, scorțișoară sau o mână de semințe. Nu uitați că amestecul trebuie să fie frământat bine, astfel încât aditivii să fie distribuiți uniform în test.
4. În continuare, facem următoarele: Adăugați kefir la aceeași masă (de preferință temperatura camerei), precum și uleiul vegetal. Și din nou veți avea nevoie de un blender pentru a bate întreaga masă. Atât de rapid și mai ușor de evitat formarea de bulgări în test.
5. Și următorul pas este să adăugați un dovleac la aluat, apoi să amestecați din nou aluatul.
6. Și acum prepararea vasului de copt. Deoarece multicookerul are o singură formă, este, de asemenea, o tigaie și o cratiță, astfel încât trebuie să fie păstrată curată. Dacă au gătit pilaf, borscht gătit, carne prăjită, atunci va trebui să spălați bine recipientul, să fierbeți apa cu o felie de lămâie pentru a scăpa de mirosul mâncării anterioare.
7. Ne -am confruntat cu acest lucru, apoi lubrifiem forma uscată a multicookerului cu unt moale, nu numai în partea de jos, ci și capturarea pereților, aproximativ 1/3, deoarece plăcinta ar trebui să se ridice.
8. Turnați aluatul și selectați programul dorit. Desigur, acesta va fi modul „coacere”, timpul de gătit plăcintă cu dovleac într -un aragaz lent este de 60 de minute.
9. Dacă dispozitivul dvs. este echipat cu funcția de încălzire, atunci trebuie să includeți aragazul lent în acest mod și să așteptați încă 10 minute după funcționarea cronometrului. Astfel, plăcinta se va dovedi a fi mai magnifică și nu va veni. Și, de asemenea, avem nevoie de el nu fierbinte, dar cald.
10. O astfel de coacere este mai ușor de extras din ceașca multicookerului. Puteți decora un top pal, după cum doriți. Aici arată -ți imaginația și realizează -ți ideile. Oferim o modalitate simplă - de a rahat partea de sus a plăcintei de dovleac preparate într -un aragaz lent, zahăr pudră. Dar nu doar așa, ci printr -o strecurătoare, trebuie să puneți o formă în formă de prăjitură pe mijloc (sub formă de inimi, flori etc.), apoi luați vârful pulberii de zahăr. Se va dovedi foarte drăguț.

Bucurați -vă de apetitul dvs., pur și simplu nu supraalimentați, deoarece coacerea este calorii. Urmați figura și fiți sănătoși!

Tort de dovleac într -un aragaz lent cu cacao

Iată o viraj atât de neașteptat - gătim o plăcintă cu dovleac, dar nu obținem pulpă portocalie, ci maronie datorită faptului că adăugăm puțină pudră de cacao la aluat. Acest aditiv are gust, cu excepția numai într -o direcție pozitivă.

Ingrediente:

• dovleac zdrobit - 2 pahare;
• zahăr - 1 cană (poți mai puțin, după gust);
• făină - 1,5 căni;
• pulbere de copt - 1 pungă (aceasta este de 10 g);
• pudră de cacao - 2 lingurițe;
• ulei vegetal fără miros - 7 lingurițe.;
• sare - un vârf;
• aditivi - la discreție (nucșoară măcinată sau scorțișoară).

Cum să gătiți o plăcintă cu dovleac într -un aragaz lent:

1. Imediat despre aditivi, se dovedește, dovleacul este foarte iubit de nucșoară și scorțișoară, se deschide literalmente, oferă aroma maximă. Dacă adăugați cel puțin câteva astfel de condimente, atunci aroma va fi luminoasă, pronunțată, dovleac.
2. Pregătiți dovleacul: curățați pielea, îndepărtați semințele. Am tăiat dovleacul în bucăți, astfel încât să fie convenabil să se grăbească.
3. Când pulpa de dovleac este gata, trebuie să separați sucul, deoarece dovleacul selectează de obicei mult suc și dacă nu este îndepărtat, atunci plăcinta se poate dovedi umedă.
4. Din același motiv, nu ar trebui să adăugați imediat zahăr la piureul de dovleac imediat pentru a nu consolida eliberarea de suc.
5. Într -un bol adânc, trebuie să amestecați componente uscate pentru prepararea plăcintei de dovleac într -un aragaz lent: făina (cernește printr -o sită), praf de copt, sare, nucșoară sau scorțișoară, precum și pudră de cacao. Amestecați componentele și până acum punem deoparte.
6. Rămâne zahăr, ouă și ulei vegetal. Dacă înlocuiți uleiul vegetal cu unt, atunci va exista un gust complet diferit în bine. Dacă doriți să faceți acest lucru, atunci puneți în aluat jumătate de pachet de unt moale.
7. Facem următoarele: bate fără să separe proteine \u200b\u200bde gălbenușuri, ouă cu zahăr, mixer sau bici, adăugați ulei și componente uscate, frământați totul bine, puteți chiar să bateți întreaga masă cu un mixer, doar nu mult timp pentru a fi amestecat.
8. Gata? Apoi, întindeți masa de dovleac (dacă sucul este eliberat, strângeți printr -o sită), amestecați.
9. Pereții bolului, precum și partea inferioară, sunt îndepărtați cu ulei, turnați aluatul.
10. Vom pregăti o plăcintă cu dovleac într -un aragaz lent în modul „coacere”, timpul este de 60 de minute, plus încă 5 minute. Dacă volumul bolului este de 2,5 litri, atunci timpul de pregătire trebuie să fie prelungit timp de 20 de minute. Verificați disponibilitatea coacerii cu o scobitoare.
11. De îndată ce cronometrul se oprește și semnalul funcționează, trebuie să deschideți capacul și până acum nu vă grăbiți să obțineți plăcinta. Lasă -l să stea în cel puțin 5 minute într -un aragaz lent, să se răcească și apoi să fie și mai ușor să -l mutați într -un vas.
12. Plăcinta nu se va dovedi a fi aurii, ci mai maro pal, datorită faptului că am adăugat cacao la aluat.
13. Decorăm vârful așa cum considerăm necesar. Opțiunile pot fi astfel: se confruntă doar cu zahăr pudră, bateți smântână cu zahăr, frământați partea de sus, decorați cu ciocolată rasă, stafide, bucăți de nuci și fructe uscate. Și un mic sfat, dacă doriți ca plăcinta să nu obțină dovleac, ci ciocolata, cu un gust pronunțat, atunci trebuie să puneți mai multă pudră de cacao, dar nu mai mult de 3 lingurițe.

Tort de dovleac într -un aragaz lent cu mere și miere

Se știe că merele sunt perfect combinate cu dovleacul. Dintre aceste ingrediente, se obțin plăcinte foarte gustoase. Puteți verifica acest lucru personal dacă pregătiți o plăcintă cu dovleac într -un aragaz lent cu mere.

Ingredientele sunt aceleași:

• dovleac - 200 g;
• mere - 4 buc.;
• miere - 2 lingurițe.;
• zahăr - 1 cană;
• ouă - 4 buc.;
• făină - 1 cană;
• soda sau praf de copt - 1 lingură;
• zahăr de vanilie sau vanilină după gust;
• unt - pentru a unge forma.

Cum se pregătește o plăcintă cu dovleac într -un aragaz lent:

1. Merele trebuie tăiate în felii (3 mm grosime). Cojiți dovleacul, tăiați în felii subțiri, aproximativ aceeași dimensiune cu merele.
2. Luăm un bol adânc pentru a lucra cu un mixer și batem mai întâi doar ouă (nu mai mult de 3 minute), apoi punem treptat zahărul și continuăm să batem. Facem acest lucru până când masa se aprinde și devine groasă.
3. În procesul de bici, fără a se opri, adăugați miere și puțin puțin la masă.
4. Cerneti făina într -un bol separat, adăugați sifon sau praf de copt, amestecați si, în această masă, în porții mici, amestecați ouăle bicite cu zahăr. Și acum atenția, acest lucru trebuie făcut încet și încet, și numai aluatul interferează cu o spatulă de lemn strict într-o direcție și nu de la dreapta la stânga, de la stânga la dreapta, ci de sus în jos. Mixerul nu va fi necesar, facem această parte a lucrării manual.
5. Aluatul este gata, turnați -l într -un multicooker lubrifiat cu unt, răspândiți frumos mere și dovleac deasupra, alternează, adânciți piesele din aluat, ca și cum ar fi scufundat.
6. Programul de gătit este „coacere”, timpul este de 1 oră și poate fi și mai necesar, totul depinde de puterea dispozitivului și de volumul bolului.
7. Verificați pășunea coacerii cu o scobitoare, lăsați coacerea „culcați -vă” într -un bol multicooker timp de 10 minute, apoi luăm cu atenție cu grătarul pentru gătit.
8. Se răcește, se servește la o ceașcă de cafea sau un pahar de lapte (kefir, lapte copt fermentat). Copiilor le va plăcea, de asemenea, o astfel de plăcintă, le va trata și o bucată de plăcintă delicioasă de dovleac preparată într -un aragaz lent.

Tort de dovleac într -un aragaz lent cu brânză de căsuță

Și iată o altă rețetă interesantă și simplă pentru prepararea plăcintei de dovleac într -un aragaz lent cu aditivi - și va fi brânză de căsuță! Astfel de copii de coacere sunt deosebit de utile, deoarece corpul în creștere are pur și simplu nevoie de calciu. Este ușor să gătești plăcinta, să aflăm cum se face acest lucru folosind un aragaz lent.

Ce trebuie să fie pregătit din produse:

• pumpkin proaspăt - 200 g;
• brânză de căsuță - 1 pachet sau 200 g;
• făină -1 cană;
• ouă - 2 buc.;
• zahăr - 1 cană;
• pulbere Pekarsky - 1 lingură.;
• ulei vegetal - 1 lingură.

Cum să gătiți o plăcintă cu dovleac într -un aragaz lent:

1. Alegeți un dovleac portocaliu strălucitor, îndepărtați coaja, îndepărtați semințele. Tăiați dovleacul în bucăți mici pentru a măcina într -un blender. Puteți, de asemenea, să vă placă o alternativă la un blender, să faceți o bucată de dovleac pe o răzătoare.
2. Într -un bol, amestecați următoarele componente: zahăr cu ouă (bateți cu un mixer până când zahărul este complet dizolvat).
3. Într -un bol separat, amestecați făina cernută cu praful de copt împreună.
4. Conectăm ambele amestecuri, se adaugă doar componente uscate puțin câte puțin, astfel încât bulgărele să nu se formeze.
5. Strângeți dovleacul pentru a scăpa de excesul de lichid.
6. Zestul de lămâie va ajuta la consolidarea gustului dovleacului. Acest ingredient nu este indicat în rețetă, dar ne oferim să punem un pic de coajă de lămâie pentru a spori aroma și gustul coacerii.
7. Amestecați toate componentele astfel încât masa să fie omogenă.
8. Ungeți forma cu ulei, turnați aluatul.
9. Brânza de căsuță a rămas. Trebuie să fie așezat direct deasupra aluatului în bucăți și ar trebui să fie unul de celălalt la distanță.
10. Și în acest moment trebuie să închideți capacul multicooker pentru a activa programul de coacere. Timpul de gătit tort de dovleac într-un aragaz lent este de 45-60 minute, cu o putere de 900 de wați.
11. După semnal, trebuie să lăsați o plăcintă cu dovleac într -un aragaz lent cu un capac închis încă 15 minute, apoi să vă îndepărtați și să vă transferați pe o farfurie.

Bon apetit tuturor! Placinta este galbenă, este moale și delicată, se topește literalmente în gură. Alături de tine și de tine!

Prăjitură de dovleac într -un aragaz lent. Video