Vsaka gospodinja razmišlja o hranjenju družine z zdravo hrano, zato za pripravo večine jedi uporablja počasen štedilnik. Včasih pa se zgodi, da nekateri družinski člani kupujejo ulično hitro hrano. Na primer klobase v testu. Ni znano, katere izdelke so kuhani in v kakšnih pogojih so bili shranjeni. Da se izognete neprijetnim posledicam, lahko to jed skuhate v počasnem štedilniku.

Klobase v testu z večkratniki

In četudi je od tega izdelka malo koristi, vendar bodo otroci in mož zadovoljni in ne bodo zahtevali sprehoda za nakup škodljive hrane. Takšna jed je idealna možnost za prigrizek ali ko želite pripraviti nekaj posebnega za večerjo.

Za to so potrebne jedi:

• suh kvas - 2 žlici;
• mleko - kozarec;
• moka - 1,5 skodelice ali malo več;
• ščepec soli in sladkorja - za testo;
• jajca - 2 pc.;
• maslo - 50 g;
• rastlinsko olje za mazanje dna;
• klobase-5-6 računalnikov.

Kuhali bomo v tem zaporedju:

1. Najtežja stvar v tem poslu je, da testo naredite sami. Mnoge gospodinje že dolgo odlagajo kuharske izdelke iz testa, saj se bojijo, da bi testo gmenjale in se dolgo trudili. Toda zdaj je vse drugače, kvas je sodoben, hitro je primeren, z njimi je v veselje delati z njimi.
2. Toplotno mleko, naj bo sveže. V to se morate prepričati in zavreti več žlic mleka. Če se odvrne, ta izdelek ni več primeren, potrebujete le sveže toplo mleko.
3. V prostorni skledi nalijte mleko, nalijte sladkor in sol, vozite jajce (doslej eno), pa tudi nalijte kvas. Vse temeljito zmešajte.
4. V majhni skledi, v vodni kopeli, morate olje stopiti, vendar se ne zavre. Je zelo pomembno. Olje je treba vlivati \u200b\u200bv maso, znova zmešati z žlico.
5. Moka - Navedeno količino odvrzite, presejajte in izlijte malo v testo, takoj mešajte. Ta metoda se bo izognila neprijetnim grudicam, ki so nastale v testu, če takoj nalijete celoten del moke in začnete gnetenje.
6. Testo je treba gmenjati z žlico in nato z rokami 5 minut, tako da se izkaže za elastično in homogeno.
7. Pustite ga na mizi, pokrijte ga le s čisto brisačo, pustite, da leži eno uro.
8. Nato morate mizo potresniti z moko, položiti plast testa, razvaljati.
9. Ker potrebujemo trakove testa, smo plast razrezali na število trakov, natanko toliko, kot smo pripravili klobase.
10. Polnjenje ali klobase - zagotovo sveža, odlična kakovost. Vsakega morate osvoboditi lupine in lahko začnete z delom.
11. To je morda najbolj vznemirljiv postopek, v katerem lahko vključite vse družinske člane: za vse bo zanimivo. Vsi skupaj v poslu, kar pomeni, da se lahko hitreje spopadete z nalogo.
12. Kako zavijati klobaso v testo: s pomočjo moke postavite trak na mizo, damo klobaso na sam rob in jo preprosto zavijte v testo, rahlo se premika. Klobasa mora biti popolnoma zavita v testo.
13. Ostalo nam je še eno jajce, s tem jajcem ga je treba premagati in mazati vrh.
14. Zdaj priprava delovne sklede: oprana, obrisana suho, kaplja malo rastlinskega olja, razporejena po dnu.
15. Bodite prepričani, da iz pergamenta izrežite krog, da dno položite s papirjem za peko. Samo papir je namočen v olju. Takoj na papirju morate položiti klobase, tako da se nahajajo v eni plasti. Naenkrat lahko kuhate največ 5 kosov, čeprav če imate majhne klobase, potem še več.
16. Kuhali bomo v načinu "peke", čas kuhanja - 40 minut. V tem času je treba eno stran porjaviti, po signalu morate preveriti, kaj se je zgodilo, in po potrebi preklopite na bledo stran do rjave barve. Režim je enak, čas je 15 minut ali malo več.
17. To je vse, po signalu je treba klobase prenesti na krožnik z ramenskim rezilom in vilicami, počakajte malo, da se ohladi in začnem obrok. Paradižnikova omaka, kečap, gorčica, majoneza ali kisla smetana se postreže s takšno jedjo. Dober tek!

Hitre klobase v testu z večkratniki

Vsaka gospodinja bi morala imeti izdelke za nujno ohišje, ki prihajajo iz službe in pripravijo okusno večerjo v 15 minutah. Pomagalo vam bo, če v hladilniku ni ničesar, za kuhanje ali nakup izdelkov pa ne ostane časa. No, če obstaja več klobas in embalaža livalnega peciva.

Kuhali bomo iz tega kompleta izdelkov:

• klobase - 5 psov;
• testo za pecivo za pecivo - embalaža 0,5 kg;
• jajca.

Kako narediti okusno jed:

1. Iz hladilnika vzamemo embalažo pufskega testa, medtem ko smo se preklopili v domača oblačila, si umili roke in se pogovarjali s sorodniki, testo bo pripravljeno za uporabo.
2. Klobase je treba odstraniti iz hladilnika, odstraniti lupino. Če je potrebno, lahko vsakega razrežete na polovico, da se več iztečejo in ne bodo tako dolge.
3. Testo je treba razvaljati z valjanjem, rahlo mizo z moko, tako da se testo ne drži, z ostrim nožem razrežemo na trakove, široke 5-6 cm.
4. Vsak kos klobase ali celo klobaso zavijte v traku testa, namažete vrh z utečenim jajcem.
5. Vse, praznine so na voljo, ostane le zato, da jih postavite v skledo naprave in nastavite želeni način. In to bo program za peko (ker lahko kuhate z zaprtim pokrovom), čas kuhanja - 40 minut.
6. Bodite prepričani, da na dno spustite malo rastlinskega olja, da se klobase ne prilepijo na ponev.
7. Najprej kuhamo 20 minut na eni strani, nato pa vržemo pokrov, vsak izdelek previdno obrnemo na drugo stran, rjavo na drugi strani še 15-20 minut. Pripravljen! Hitro nastavimo mizo, naredimo rahlo zelenjavno solato in povabimo vse na večerjo.
8. Še ena različica kuhanja: morate naliti 4 žlice. Olja za cvrtje v skledi naprave vklopite program "cvrt". Nekaj \u200b\u200bminut kasneje, tako da ima olje čas, da se obotavlja, je čas, da začnemo s kovčkom. Pomembno je, da nalijemo toliko olja, tako da se vsaka klobasa dobesedno kopa vanj. Potem bo enakomerno ocvrto in pokrit s čudovito rudečo skorjo. Izkazalo se bo zelo privlačno in lepo, vendar ne tako koristno, kot da bi jih na drug način pripravili skoraj brez olja. Izberite, katero možnost vam je bolj všeč in poskusite, eksperimentirajte! Dober tek!

Klobase v testu v multicookerju s sirom

Mnogi ljudje imajo radi klobase v testu iz šole. V sovjetskih časih lahko na vsakem vogalu kupite klobaso ali izrez v testo, da bi jedli. Klobase so bile prodane tudi v šolskih menzih, nato pa je bilo okusno in poceni. Zdaj je bolje, da ne kupujete tako hitre hrane v gostinstvu, saj ni znano, v kakšnih pogojih so bili pripravljeni in iz katerih izdelkov. Kot pripravljena jed lahko prepričate le, če jo sami kuhate. Ponujamo samo recept za klobase z dodatkom sira in kuhali bomo v počasnem štedilniku.

Seznam izdelkov in njihove številke:

• klobase - 5 psov;
• trdi sir - kos;
• dokončano testo za puff kvas;
• jajce - 1 računalnik;
• katero koli oljno mazalno olje.

Kako bomo skuhali to jed:

1. Najbolj zanimivo je, da se s testom dolgo časa ni treba truditi, zdaj lahko kupite končano testo v katerem koli supermarketu, cena je cenovno dostopna in tako prihrani čas za kuhanje.
2. Testo se prodaja v oddelku za zamrzovanje, tako da, če boste v testo za večerjo naredili klobase v testo, vsaj 2 uri pred začetkom kuhanja, je treba testo odstraniti iz zamrzovalnika, tako da mu uspe odmrzniti
3. Mizo postavite z moko, testo razvaljajte z debelino 0,5 cm, z ostrim nožem razrežite na trakove, široke 4-5 cm.
4. Pripravite klobase, preprosto jih morate osvoboditi lupine in to je to.
5. Zdaj sir - rezati ga je treba s krožniki, le tanko, tako da lahko klobaso zavijete, ne da bi poškodovali sir.
6. Zdaj to storimo: najprej klobaso zavijemo v sir, nato pa previdno, da ne poškodujemo ničesar, v trak testa.
7. Vse praznine so bile narejene, odhajamo 20 minut, tako da je testo nekoliko primerno.
8. Jajce stepemo, premažite vrh in nato določite v skledi naprave. Najprej pa morate dno mazati z oljem. Izbira olja sledite vi, veliko gospodinj pripravljata navada v sončničnem olju, čeprav imajo zdaj trgovine veliko izbiro drugih rastlinskih olj, primernih za cvrtje: oljno oljčno olje, koruza.
9. Klobase položimo v posodo z večkratnimi posodi, namestimo program "peko", damo časovnik za 15 minut, nato pa pogledamo, kako poteka postopek kuhanja. Morda morate dobesedno dobesedno dodati 5-7 minut-to je čas za praženje na eni strani, potem je treba klobase skrbno obrniti in nadaljevati s kuhanjem, da bi posodo z druge strani porjaveli.
10. Tako preproste in hitro kuhajte okusne jedi s počasnim štedilnikom, vsi prijetni apetit!

Klobase v testu v multicookerju na kefirju

Drug preprost recept za kuhanje klobas v testo je tokrat od domačega testa Kefir. Gnetenje testa je zelo preprosto, zato je za začetniške gospodinje ta recept prav primeren. Izkušene hostese ga bodo cenili tudi, ki želijo pripraviti nekaj posebnega za svoje sorodnike.

Kateri izdelki so potrebni:

• kefir - kozarec;
• sol - ščepec;
• jajca - 2 pc. (za mazanje in v testo);
• margarina ali maslo - 100 g;
• sladkor - okus, sol - tudi ali največ pol čajne žličke;
• soda - pol čajne žličke;
• sezamovo seme - ščepec;
• moka-400-450 g, koliko bo trajalo testo.

Kako kuhati klobase v testo za večkooker:

1. Rahlo, rahlo, morate ogrevati kefir. Pomembno je, da trenutka ne zamudite, da se mlečni izdelek ne spremeni v skuto.
2. V toplem kefirju morate dati suhe komponente: Zaenkrat je sol in sladkor, voziti jajce in vse mešati.
3. Margarino ali maslo je treba stopiti in vlivati \u200b\u200btoplo v kefir, mešati, dodati sodo in malo moke, dobesedno nekaj žlic.
4. Medtem ko celotnega dela moke ne smemo izlivati, ga mora najprej presejati in nato dodati malo. Nemogoče je natančno povedati, koliko moke bo potrebno, saj bo vse odvisno od gostote kefirja.
5. Zato je treba preseljeno moko izliti v majhne dele, mešati, dodati testo postopoma in postopoma gnete.
6. Končna točka je, ko je testo težko gmenjati z rokami, potem se lahko ustavite. Rezultat mora biti takšen: mehko in hkratno elastično testo brez grudic dobro drži obliko.
7. Testo damo v skledo, pokrijemo s čisto bombažno brisačo, pustimo počivati \u200b\u200bpol ure.
8. Priprava klobas: Odstranite lupino, vsako klobaso prerežite na pol, poševno, tako da se rez izkaže lepo.
9. Testo je položilo nazaj, preden ga uporabite, ga morate po potrebi spet temeljito oprati, dodajte nekaj žlic moke. Toda tukaj je pomembno, da ne pretiravam, testo bi moralo biti prožno, mehko.
10. Testo postavite na mizo, ločite kroglice, oblikujte tako, da je velikost vsake kroglice približno kot piščančja jajce.
11. Tehnika zvijanja klobas v testo je nekoliko drugačna: torto morate razvaljati samo podolgovato, na eni strani naredite luknjo (narezano z nožem). Klobasa mora biti postavljena v sredino, zavita v testo, kot v odeji, mimo prostega roba skozi luknjo na drugi strani. V testo boste zavili klobaso.
12. To je to, zdaj ostaja le, da dno mazate z oljem, položite klobase, namažete vsako stepeno jajce na vrhu in potresemo s sezamovimi semeni. Pripravite se po načinu "peciva", čas je 40 minut, 20 minut na vsaki strani.

Klobase v testu z multicookerjem na preizkusu skute

Učno testo je najbolj nežno in okusno, priprava klobas iz takega testa ne bo težko, poleg tega se bo končni izdelek v počasnem štedilniku izkazal veliko bolj okusnega, bolj nežno in veličastno kot v pečici.

Seznam izdelkov:

• suh kvas - vreča 7 g;
• mleko - kozarec;
• sladkor - 2 žlici;
• sol - pol čajne žličke;
• cottage sir - 200 g;
• rumenjaki - 2 pc.;
• maslo - kos za mazanje oblike;
• klobase - 7 osebnih računalnikov;
• moka - 0,5 kg;
• olje za mazanje oblike.

Kuhamo posodo:

1. Če boste videli, da je bilo veliko testov, se bo morda povečalo število klobas. Preostanek lahko damo v paket in v hladilniku, vendar je bolje, da takoj kuhamo iz svežih izdelkov.
2. Testo bomo naredili sami in začeli bomo s testo: ščepec sladkorja, vrečko s kvasom, voda je topla četrtina kozarca, 2 žlici moke. Vsi so se mešali, postavili na toplo mesto, da se približajo 15 minutah.
3. Medtem ko je smetišče primerno, segrejte mleko, obrišite skuto skozi sito, dodajte skuto v mleku, damo sol in ščepec sladkorja.
4. Nato ločimo rumenjake, jih pošljemo do mlečne mase, obstaja tudi testo in več moke, le tako daleč polovico dela. Počasi gnetemo, tako da se testo izkaže za homogeno in postopoma doda preostanek presejane moke.
5. Testo zaključimo na mizi, nato pa ga pustimo pod pokrito brisačo, da počiva eno uro (lahko postavite v skledo in pokrov).
6. Testo v tem času je treba pristopiti 1 ali 2 -krat, vsakič, ko ga je treba vzgajati in spet pustiti pod brisačo.
7. Testo se je pojavilo, čas je, da začnemo z delom: da ločimo koščke od testa, se razvaljamo, da naredimo trakove, zavijemo klobase in zaenkrat postavimo na ravno ploščo.
8. Moramo mazati dno uniforme multicooker, položiti klobase, pustiti 10-15 minut, da se prilega, nato pa lahko namažete z beljakovinami in pečete v načinu "pečenja" 20 minut na vsaki strani.
9. Poenostavljen recept za testo iz skute: pri 100 g potrebujete samo skuto in margarino, pa tudi malo soli in moke, da se testo ohladi. Količina moke bo odvisna od gostote skute. Drgnite margarino na žaro ("Peka", čas 40 minut na obeh straneh).

Klobase v testu v počasnem štedilniku. Video