Mnoge gospodinje radi uporabljajo meso za pripravo osnovnih vročih jedi, saj so okusne, poceni in ne potrebujejo posebnih znanj. Želodčniki v počasnem štedilniku so vedno sočni in mehki, in če jih še niste preizkusili, priporočamo, da uporabite enega od prejšnjih receptov spodaj.

Želodci v počasnem štedilniku

To jed lahko postrežete s katero koli prirodno jedjo po vašem okusu, vključno z žitami ali navadnimi testeninami. Dišeči piščančji prekati so zmerno elastični in imajo edinstven okus.

Katere komponente so potrebne za kuhanje želodcev v počasnem štedilniku:

• piščančji ventrikli - 500 g;
• Čebula - 1 pc;
• korenje - 1 računalnik;
• Česen - 2 test;
• paradižnikova pasta - 2 žlici. L.;
• sojina omaka brez dodatkov - 2 žlici. L.;
• zalivski list;
• allspice;
• začimbe - po okusu.

V tem receptu sojina omaka popolnoma nadomesti sol, vendar po želji lahko uporabimo obe sestavini.

Kako narediti želodce v počasnem štedilniku:

1. Izperite želodce, čiste iz žil in maščobe. Narežemo na majhne koščke.
2. Čebulo sesekljajte grobo, korenček narišite.
3. V skledi z večkratniki segrejte sončnično olje in pretrgajte želodce. Ko polovica tekočine izhlapi, dodajte čebulo in korenje. Kuhajte v načinu "peka", dokler ne izhlapi vsa vlaga.
4. Paradižnikovo pasto razredčimo v 100-150 ml vode, soli, popra in nalijte v skledo.
5. Česen prehodite skozi tisk in dodajte tudi ostalim sestavinam.
6. Za kuhanje, občasno mešamo, 10 minut v načinu "peka". Po potrebi dodajte več vode.
7. Po določenem času nastavite program "gašenje" in 60 minut pripravite želodce v počasnem štedilniku. V tem času bodo postali zelo nežni in mehki.
8. Pred serviranjem posodo pospravite s svežimi zelišči.

Želodci s krompirjem v počasnem štedilniku

Popolna in zelo srčna jed bo všeč tistim, ki imajo radi preprosto in okusno domačo kuhinjo. Takšni želodci v počasnem štedilniku so še posebej dobri pozimi, če jih postrežemo s kumaricami in kislo zelje. Jed se bo takoj ogrela in telo napolnila s prijetno toplino. Odlična možnost za pripravilo kosilo za veliko podjetje.

Sestavine, potrebne za pripravo želodcev v počasnem štedilniku:

• piščančji želodci - 1 kg;
• krompir - 6 oseb;
• gobe \u200b\u200b- 300 g;
• korenje - 1 računalnik;
• Čebula - 1 pc;
• sol, začimbe - po okusu;
• sončnično olje.

Gobe \u200b\u200blahko uporabimo vse - šampine, gobe ostrige, medene gobe itd. Za aromo je priporočljivo, da dodate vsaj 5-10 gramov belih gob. Če uporabljate posušene bele gobe, jih 20 minut namočite v vročo vodo in infuzijo odcedite in uporabite za omako.

To število sestavin je zasnovano za 4-5 obrokov.

Kako kuhati piščančje želodce v počasnem štedilniku:

1. Želodke odvečne maščobe, žil in temeljito sperite z vodo. Zelo pogosto se majhni kamni naletijo na slabo obdelane želodce, ki jih lahko nato prekinete zob. Zato je pomembno, da vsak kos temeljito sperite.
2. Želodke razrežite v majhnih kosih ali ga pustite celega (kot želite).
3. V skledi segrejte olje, postavite program "gašenje" in nastavite časovnik za 90 minut. Želodke v počasnem štedilniku namestite na signal in občasno mešajte. Po potrebi dodajte nekaj vode. Na tej stopnji ni potrebno sol - sol bo želodca postala strožja.
4. Ko mine 60 minut, dodajte krompir, ki ga sesekljajo majhni koščki, in naribanega korenja.
5. Gobe \u200b\u200bizrežite z rezinami in položite na preostale sestavine.
6. Po zvočnem signalu sol in poper želodce v počasnem štedilniku zmešamo in pustimo v načinu "ogrevanja" 15 minut.
7. Pred serviranjem posodo pospravite s svežimi zelišči.

Dušili želodce v počasnem štedilniku

Ljubitelji dišečih omak bodo všeč tej jed. Običajno se govedina ali svinjina uporablja za pripravo nekaj podobnega, če pa želite shraniti, uporabite piščančja prekata. Spretna in iznajdljiva ljubica bo vedno lahko pripravila srčno in okusno večerjo iz najbolj običajnih sestavin!

Kateri izdelki bodo potrebni za kuhanje:

• piščančji želodci - 600 g;
• Čebula - 1 pc;
• Česen - 2 zoba;
• zira - 1 tsp;
• gorčica - 2 žlici. L.;
• moka - 1 žlica. L.;
• voda - 250 ml;
• sončnično olje;
• Čebula, začimbe - po okusu.

Te sestavine so dovolj za pripravo kosila za tri.

Kuhanje bo trajalo približno eno uro.

Kako narediti okusne dušene želodce v počasnem štedilniku:

1. Olupite želodce maščobe, sperite v hladni vodi in narežite.
2. Čebulo fino nasekljajte, česen zdrobite z nožem.
3. V skledi segrejte malo sončničnega olja v načinu "cvrt", pretrgajte želodce do skorje.
4. Dodamo čebulo, česen, gorčico, sol in poper po okusu, mešajte in kuhamo še 5 minut. Odstranite česen, spremenite program v "ugasnjeni" in želodce kuhajte v počasnem štedilniku 40 minut.
5. Po signalu dodajte ziro, moko v posodo, nalijemo kozarec vode, v načinu "ogrevanja" premešamo in kuhamo 15 minut. V tem času bo moka nabreknila in dobili boste debelo dišečo omako.

Piščančji želodci z rižem v počasnem štedilniku

Predlagamo, da kuhate poceni, a zelo okusno kosilo iz piščančjih želodcev. V počasnem štedilniku, kar olajša, in celoten postopek bo trajal vsaj čas.

Za pripravo proračunskega kosila bodo potrebne naslednje sestavine:

• želodci - 500 g;
• bolgarski poper - 1 pc;
• zelena čebula - 1 snop;
• riž - 300 g;
• maslo - 30 g;
• sol, začimbe - po okusu.

Izdelava želodcev v počasnem štedilniku je zelo preprosta:

1. Želodke odvečne maščobe olupite in temeljito sperite.
2. Namestite program za peko in v majhni količini masla prepražite želodce v počasen štedilnik.
3. Ko tekočina izhlapi, dodajte kozarec vode, preklopite na program "gašenje" in nastavite čas na časovniku 60 minut.
4. Riž pripravite tako, da nastavite ustrezno posodo nad skledo.
5. Ob izteku določenega časa dodajte, da je beli poper v ventrikli sesekljan v prekatne ventrikle, sol in kuhal še 15 minut.
6. Pred serviranjem potresemo z zeleno čebulo.

Želodci v kisli smetani omaki v počasnem štedilniku

Kisla smetana omaka naredi želodce v počasnem štedilniku, ki je bolj nežen in dišeč, zato če imate radi sočno omako za stransko posodo, priporočamo, da kuhate to posebno jed. In kot priloga lahko skuhate tudi najbolj navadne testenine - s takšno omako se bodo zdelo kraljevo poslastico!

Katere sestavine so potrebne za izdelavo želodcev v počasnem štedilniku pod omako:

• želodci - 500 g;
• kisla smetana - 250 g;
• piščančja juha - 1 skodelica;
• sončnično olje;
• sol, začimbe - po okusu.

Če piščančje juhe ni bilo, ga lahko zamenjate z vodo. Za večjo aromo priporočamo dodajanje 10 gramov posušenih belih gob. Nalijte jih 20 minut z vrelo vodo, nasekljajte celulozo in dodajte v omako ter natrpamo infuzijo in uporabite namesto juhe.

Način priprave želodcev pod kislo smetano omako:

1. Olupite in sperite želodce.
2. Vsak od njih je razrezan na 3 dele in ocvrti v sončničnem olju v načinu "cvrtja", dokler ne aperira skorja.
3. Juho vlijemo v posodo (voda, infuzija gob), sol in dodajte svoje najljubše začimbe po okusu.
4. Juho zavre, spremenite program v "gašenje" in pripravite piščančje želodce v počasnem štedilniku 30 minut.
5. V posodo nalijte kislo smetano, dodajte bele gobe, če kuhate z njimi, zmešajte in še naprej odlagate, dokler se ne zgosti. Če je kisla smetana naletela na nizko maščobo, lahko dodate 1-2 žlici pšenične moke, tako da omaka postane viskozna.

Želodke lahko postrežete v počasnem štedilniku s katero koli prilogo.

Hrustljavi želodci v počasnem štedilniku

Skoraj vsi recepti kažejo, da bodo ventrikli mehki in nežni, kaj pa, če želite nekaj drobtine za kosilo? Ponujamo izdelavo želodcev v počasnem štedilniku v skladu s spodnjim receptom! Postrežemo jih lahko na drugem s prilogo ali na mizo postavite kot okusen prigrizek.

Kakšne so komponente:

• piščančji želodci - 500 g;
• Čebula - 1 pc;
• sončnično olje;
• sol, začimbe - po okusu.

Če želite posodo ostriti, lahko med cvrtjem dodate drobno sesekljano rdečo papriko.

Način priprave hrustljavih želodcev v počasnem štedilniku je zelo preprost:

1. Želodke olupite in temeljito sperite.
2. V skledi multicooker segrejte sončnično olje in prepražite želodce na programu "cvrtja" na skorjo.
3. Kozarec vode vlijemo v skledo, spremenimo v program "gašenje" in v počasnem štedilniku kuhamo želodce do mehkega.
4. Čebulo narežite na tanko polovico in dodajte v skledo. Nadaljujte z vrego pod odprtim pokrovom, dokler tekočina ne izhlapi.
5. Ko vse vlage listi, sol in poper sestavine po okusu, nalijte malo sončničnega olja, spremenite program v "pecivo" in prepražimo želodce v počasnem štedilniku do zlate skorje.

Če jed postrežete kot prigrizek, je priporočljivo, da na papirnato brisačo položite želodce, da se znebite odvečnega olja.

Dušeni želodci v počasnem štedilniku: video receptor

Alternativni način za pripravo dušenih želodcev v počasnem štedilniku je podrobno opisan v spodnjih video navodilih: