Iz riža lahko pripravite množico okusnih, srčnih in zdravih jedi. V tem članku smo poskušali prilagoditi največ najbolj raznolikih in nenavadnih receptov iz Ricea za Scarlet Multicooker. Po branju tega članka boste videli, da je tako preprost izdelek, kot je riž, lahko izhodišče za ustvarjanje pravih kulinaričnih mojstrovin!

Riž v večkookerski škrlat z školjkami in morsko črto

Zanimiv recept, na katerega bodo ljubitelji sredozemske kuhinje in morskih sadežev zagotovo privlačni. Nenavadna kombinacija sestavin povzroča edinstven okus in neverjetno aromo. Če želite goste presenetiti z izvirno poslastico, jih pripravite takšen riž v škrlatni večkooker.

Sestavine, potrebne za izdelavo riža v multicooker Scarlet z morskimi sadeži:

• dolgoročen riž - 300 g;
• školjke - 300 g;
• kozice - 200 g;
• značilnosti morja (file) - 200 g;
• belo suho vino - 4 žlice. L.;
• Čebula - 0,5 pcs;
• mleko - 350 ml;
• moka - 1 žlica. L.;
• maslo - 50 g;
• zalivski list;
• paradižnikova pasta - 1 žlica. L.;
• sončnično olje;
• zeleni - 1 snop;
• sol, poper - po okusu.

Kuhanje bo trajalo približno 1,5 ure.

Kako narediti riž v večkookerski škrlat:

1. V posodo nalijte vodo, losos in zavremo.
2. V tem času riž riž temeljito in ko voda zavre, ga nalijte v skledo.
3. Kuhajte v načinu "cvrtja" 15 minut, dokler se riž ne meši, nato pa ga vržete na colander in ga sperite s hladno vodo. Riž odložite na stran, tako da je kozarec iz njega vse odvečna vlaga.
4. Klapace v lupinah operejte s trdo gobo, položite na dno sklede, nalijte vino, dodajte lovski list, spustite pokrov in kuhamo 10 minut v načinu "gašenje". Vse školjke bi se morale odpreti in tiste, ki se niso odprle bolje, da bi vrgli stran. Odstranite lupine iz sklede, odstranite meso iz lupin in ga dajte v ločen krožnik. Tekočina, v kateri so se pripravile školjke, se napenjate in nalijte v skodelico.
5. Očistite kozice, glave in školjke se ne vržejo ven. Meso damo v krožnik in nalijemo glave z lupinami v posodo z večkratnimi okriljami, nalijte vodo, tako da jih popolnoma pokrije, sonči in zavre. Po videzu prvih mehurčkov znižajte temperaturo in zamudite 10 minut, da bo voda dišeča. Narežite ga v skodelico, kjer se že nahajajo školjke.
6. Zdaj morate narediti likomelno omako. Če želite to narediti, stopite v skledo polovico količine olja, dodajte drobno sesekljano čebulo in jo ocvrte, dokler ne mehko. Nato poiščite nekaj žlic moke in rahlo ocvrte mešanico v načinu "peka". Po nekaj minutah mleko nalijemo s tankim tokom in temeljito premešamo, lomimo grudice. Nadaljujte z mešanjem še 5 minut in nalijte juho izpod školjk in kozic. Omako dozolizirajte, dodajte paradižnikovo pasto in zamudite, mešamo 5 minut. Rezultat mora biti precej debela omaka. Po potrebi dodajte žlico moke.
7. Izrežite morsko črto z majhnimi kosi in pošljite v skledo skupaj z školjkami in kozicami. Kuhajte v načinu "ogrevanja" 10 minut.
8. Na štedilniku v majhni ponvi stopite preostalo maslo, ga zmešajte z rižem in položite z diapozitivom na veliko ravno posodo. V središču naredite vdolbino in vanj nalijte omako z morskimi sadeži. Riž potresemo v večkološki škrlat s svežimi zelišči in postrežemo.

Riž s tuno v večkookerski škrlat

Še en recept za rižev v večplačniku škrlatne z morskimi sadeži, v tem primeru pa je tudi dišeča slanina. Kombinacija hrustljavih rezin in občutljivih ribjih filetov odlično dopolnjuje srčen in uporaben riž.

Sestavine, potrebne za pripravo riža v Scarlet večkooker:

• dolgoročen riž - 350 g;
• tuna (konzervirana hrana) - 1 banka;
• slanina - 8 računalnikov;
• zeleni grah (zamrznjen) - 200 g;
• sojina omaka - 3 žlice. L.;
• sončnično olje - 2 žlici. l.

Način priprave riža s tuno v večkookerski škrlat:

1. Riž kuhamo, dokler ne kuhamo v rahlo slani vodi v načinu "riža", vrzite ga na colander in izperite v hladni vodi.
2. Slanino narežite v majhnih kosih in ocvrte v sončnično olje v programu "mesa" ali "peke", dokler ne aperira skorja. Odstranite iz sklede z režo na ločeni plošči.
3. V skledo dodajte žlico olja in riž nekaj minut pretrdite.
4. Dodamo odmrznjen grah, file tune, razstavljen na majhne koščke in nadaljujemo z ocvrtim, mešanjem, še 2-3 minute.
5. Sojino omako nalijemo, nalijemo slanino, zmešamo in pripravimo riž v večkookerski škrlat še 2 minuti.

Postrezite vroče, škropljenje s svežimi zelišči. Riž s tuno v večkološki škrlatni škrlat se kuha precej hitro, tako da lahko takšno jed varno imenujemo kosilo v naglici.

Physol z rižem v večkookerski škrlatni mehiški

Mehiška kuhinja je znana po svojih preprostih, poceni in zelo okusnih jedi iz naravnih izdelkov. Tu ne boste srečali sintetičnih sestavin, zapletenih omak in drugih gastronomskih trikov - vse je preprosto, zadovoljivo in privlačno. Ponujamo vam, da danes uredite mehiški kuhinjski večer in v skladu s tem receptom pripravite riž v multicooker Scarlet.

Sestavine, ki bodo potrebne za jed:

• dolgoročen riž - 450 g;
• Čebula - 1 pc;
• Česen - 5 zob;
• rdeči fižol (konzervirana hrana) - 0,5 pločevinke;
• piščančja juha - 300 ml;
• rdeča čili poper (tla) - 1 žlica. L.;
• sol - po okusu;
• olivno olje.

Če želite, pripravite vegetarijanski riž v večplačniku škrlatne, piščančjo juho zamenjajte z navadno filtrirano vodo.

Kako kuhati fižol z rižem v večkookerski škrlat:

1. Fino sesekljajte čebulo.
2. Česen prenesete skozi tisk.
3. V skledi z večkratnikom segrejte malo oljčnega olja v načinu "peciva", dodajte čebulo, česen in rdečo papriko. Premešajte in pražite približno 7 minut, dokler ne pregledujete čebule.
4. Dodamo riž, zmešamo in ocvrte nekaj minut.
5. Nalijte juho ali vodo in jo zavremo.
6. Spremenite program za "riž" in kuhajte 15 minut, da absorbirate skoraj vse juhe.
7. Izklopite počasen štedilnik, spustite pokrov in pustite, da nariše 5-7 minut.
8. Riž damo v globoko skledo, dodajte fižol in pustimo 15 minut, občasno mešamo.
9. Na koncu začinite s soljo in poprom po okusu.

Takšen riž v večkookerski škrlatni škrlatni je lahko kot neodvisna jed ali pa služi kot dišeča stranska jed za meso ali perutnino.

Riž v večkookerski škrlat na havajskem

Lahka in barvita jed, ki jo je mogoče enostavno kuhati kadar koli v letu. Pozimi vas bo spominjal na toplo poletno prodajo, poleti pa se bo hitro nahranilo, ne da bi ustvarilo občutek močne. Riž z zelenjavo v večkratni škrlatni škrlat je lažje narediti, takšno kosilo pa je primerno tako za vegetarijance kot za meso -ocene!

Sestavine, ki bodo potrebne za izdelavo riža v Scarlet večkooker:

• dolgoročen riž - 1 skodelica;
• zamrznjena koruzna koruza - 100 g;
• zeleni sladoledni grah - 100 g;
• korenje - 1 računalnik;
• maslo - 1 žlica. L.;
• sončnično olje;
• sol, poper - po okusu.

Po želji lahko v posodo dodate šparglje, brokoli ali obliž fižol. Priprava takšne večerje bo trajala le 30 minut.

Kako kuhati riž v večkookerski škrlat:

1. Izperite riž za čiščenje vode, na program "riž" zavremo, dokler ne kuhamo.
2. V tem času nalijte zamrznjen grah in koruzo s hladno vodo in počakajte, da se odtaja.
3. Korenček olupite in narežite na majhne kocke.
4. Bogate nazaj na Colander in sperite s hladno vodo.
5. Namestite program "peko", v posodo vlijte malo sončničnega olja in korenček prepražite do mehkega.
6. Dodamo koruzo in grah, mešamo in kuhamo nekaj minut.
7. Dodamo riž, maslo, sol in poper, premešamo in izklopite program. Riž pustite 5 minut pod spuščenim pokrovom.

Suši riž v večkookerski škrlat

V zadnjem času bi lahko opazovali divjo modo za zemljo, zvitke, miso-pups in druge užitke kitajske kuhinje. In medtem ko je večina ljudi hodila v restavracije, da bi uživala v orientalskih dobrotah, se je nekatere gospodinje naučile, da bi jih naredile same. Pravilna priprava riža za suši je 70% uspeha. Njegov okus in konsistenca vplivata na dojemanje preostalih sestavin zvitka. Da bi takšen riž v večkratni škrlatni škrlat, ne bo težaven, še posebej, ker smo za vas pripravili podrobno navodilo za korake.

Najprej se bomo ukvarjali s sestavinami:

• riž je okrogel - 1 skodelica;
• voda - 1,5 skodelice;
• riž ali jabolčni kis - 2 žlici. L.;
• sladkor - 2 tsp;
• sol - 2 tsp.

Kuhanje bo trajalo 40 minut.

Kako narediti okusen riž za suši v večkookerski škrlat:

1. Rick Rice zelo dobro v tekoči vodi.
2. Riž vlijemo v škrlatno večkoloko, nalijemo potrebno količino vode in zavremo. Takoj, ko se pojavijo prvi mehurčki, znižajte temperaturo na minimum (preklopite na "mlečno kašo") in kuhajte 10 minut, da bo vsa voda izginila.
3. Odklopite počasen štedilnik, spustite pokrov in pustite riž 10 minut.
4. V tem času v majhni ponvi zmešajte kis, sladkor in sol. Mešanico segrejte, dokler se komponente v razsutem stanju ne raztopijo, vendar se ne zavrejo.
5. Riž prestavite v veliko plitvo posodo, nalijemo mešanico kisa in hitro, vendar rahlo ležerno zmešamo z leseno lopatico. Ne poskušajte temeljito mešati riža in enakomerno distribuirati kis. Dovolj je le nekaj gibov z lopatico, nato pa pustite, da se riž ohladi do sprejemljive temperature, ga zmešamo z rokami in nadaljujete z zvitki.