Praznična miza se je zdaj zelo spremenila - da ne bi preživela veliko časa v kuhinji, je veliko lažje naročiti več končanih solat in ogreti pico. To je vse, ker večina žensk ne ve, kako kuhati prave jedi, na primer žele. Ko je v kuhinji večkratnika, se postopek izdelave kretenja spremeni v užitek in sama jed se bo vedno izkazala, žele bo okusen in prozoren.

Žele v mulinx

Če ne za počasen štedilnik, si mnoge gospodinje ne bi upale kuhati želeja v multicooker Polarisu. Pripravljeno je hitro, vendar se izkaže za okusno, še posebej je dobro s hrenom ali gorčico.

Izdelki za pripravo želeja:

• svinjske noge - 2 pc;
• svinjski rezilo-kos 200-300 g;
• piščanec - 300 g;
• čebula - 1 pc;
• korenje - 1 računalnik;
• Česen - 1 glava;
• lovorni list - 3 računalniki;
• pepper grah - 8 oseb;
• sol ima okus.

Priprava smeti v mulinxu z multicooker:

1. Pravi okusen, bogat želeja dobimo iz več vrst mesa. Dobra kombinacija bo svinjina s piščancem. Da se žele, da se lahko dojame, je treba uporabiti noge (govedino ali svinjino), vsebujejo geling snovi, ki se med kuhanjem sprostijo iz tkanine.
2. Za pripravo zapora v mulinxu v mulinku ne bo posebnih razsežnosti, glavno je, da se meso prilega v lonček.
3. Najprej morate biti pozorni na svinjske noge - pravilno jih je treba oprati in temeljito "strgati" z ostrim nožem.
4. Da se izkaže, da je žele lep in da je juha prozorna, je treba meso približno 8 ur namočiti v hladni vodi in občasno odcediti vodo in nalijte meso s čisto vodo. Videli boste, kako bo po namakanju voda postala blatna.
5. Meso zložite v posodo z večkratniki. Ker se piščanec ne bo prilegal kot celota, je bolje odrezati najbolj okusne dele, ostalo pa lahko uporabite za izdelavo Borscha ali juhe.
6. Olupljeno čebulo in korenje dajte na meso (ni vam treba rezati), lovorodni list, poper. Če obstaja, lahko takoj postavite koren peteršilja, da bo rezanci dal občutljiv okus in občutljivo aromo.
7. Sestavine nalijemo s hladno vodo. Nekateri recepti kažejo, da morate vodo takoj soliti, vendar bomo storili enako kot naše babice - po zavreti juhe - bomo odstranili "hrup" in nato dodali sol.
8. Zapremo platnico z večkratnimi stroji in namestimo program "ugasili". Priprava želeja v mulinxu z mulinxom bo 6 ur.

Najbolje je, da ponoči postavite žele v mulink z mulingom, samo on se bo tuljal, nato pa se bo enota preklopila v način ogrevanja. Zjutraj lahko nalijete želeno meso.

9. Po 40 minutah odprite pokrov multicooker, odstranite peno in dodajte sol. Vsebino lahko nežno zmešate tako, da je sol enakomerno razporejena.
10. Zaprite pokrov in počakajte, da bo žele pripravljen.
11. Po kuhanju, ko se malce ohladi meso - meso morate odstraniti, dodajte sesekljan česen v juho in okusite žele. Po potrebi lahko takoj dodate sol in daste mesno juho priložnost, da še malo zavre. Način "peke" ali "pare" nastavite 5 minut.
12. Po kuhanju je treba počasen štedilnik popolnoma izklopiti, pustiti jed, da se vliva.
13. Medtem ko bo Jigger vztrajal, samo čas za razstavljanje mesa: ločiti ga je treba od kosti, odstraniti kožo. Izrežite celulozo ali razstavljanje na ločena vlakna. Če imate radi kože in hrustanec na mrazu, ne bodite sramežljivi - lahko jih tudi postavite. Če je žele pripravljen za goste, potem je bolje postaviti samo čisto meso.
14. Meso dajte v kalupe in nalijte toplo juho. Če želite, da se meso enakomerno porazdeli na mrazu, ga je treba poslati nazaj v juho in mešati. To je treba storiti po filtriranju juhe in ko se tekočina odcedi, mora oborina pustiti v ponvi.
15. Končni žele pošljemo na mraz - na balkon ali v hladilnik in počakamo, da ga popolnoma zamrzne.

Jag servirajte v mrazu Multicooker Mulinx, skupaj s hrenom ali gorčico.

Piščančji želeni moški v mulinxu z multicooker

Iz piščančjih mesa je zelo okusno želeno meso. Če vam bo uspelo najti petelina, naredite žele v mulinxu Multicooker - odlično bo!

Pripravite naslednje:

• petelin ali piščanec - 2 kg;
• korenje - 1 računalnik;
• čebula - 1 pc;
• Česen - 2 lobule;
• lovorni list - 3 računalniki;
• Črni poper z grahom - 10 psov;
• sol - po okusu;
• takojšnja želatina - 3 paketi (po 25 g).

Priprava smeti v multicooker polarisu:

1. Meso izperite, narežite maščobo in meso narežite na majhne koščke.
2. Čistimo čebulo in korenje, priporočljivo je vzeti veliko zelenjavo.
3. V posodo z večkratnimi posodicami damo meso, zelenjavo, začimbe in nalijte vodo.
4. Program peke aktiviramo 30 minut. Čakamo, da juha zavre in previdno odstranimo peno. Zdaj lahko dodate sol in norma bi morala biti večja, kot da za pripravo prvih jedi daste sol.
5. Vklopimo počasen štedilnik v načinu "gašenje" 6 ur in nadaljujemo s svojim poslovanjem. Žele v Multicooker Mulinx se bo pripravilo neodvisno.
6. Takoj, ko se sliši zvočni signal, lahko izklopite enoto, dodate česen in pustite žele za 1 uro, tako da se vlije.
7. Meso je mogoče odstraniti in razstaviti - ne potrebujemo semen in kože, meso pa je treba fino sekati.
8. Če vas skrbi, da žele ne zamrzne, lahko v juho dodamo hitro topno želatino. Po uvedbi želatine zmešajte juho, tako da se želatina popolnoma raztopi.
9. Kuhano korenje lahko damo z mesom v kalupe. Korenje razrežite z obroči, iz njega lahko izrežete cvet ali srce. V vsaki obliki za križišče postavite več krogov korenja. Nalijte toplo juho.
10. Zdaj je še vedno postaviti žele na hladen kraj, tako da se je zmrznil. 3 ure za strjevanje bo povsem dovolj. Če vam v hladnem človeku ne marate maščobe, ga je treba odstraniti z žlico, ko se bo juha ohladila - na vrhu se tvori tanki maščobni film, to je nezdrava maščoba.

Goveji žele v mulinxu z multicooker

Poskusite kuhati najbolj okusen žele v mulinxu z govejim govejim mestecem. Izkazalo se bo okusno, pregledno in dobro zamrznilo. Mnoge gospodinje ne želijo začeti žele, saj se bojijo, da se bo izkazalo za oblačno in ne bo zamrznilo. Ob počasnem štedilniku se to zagotovo ne bo zgodilo.

Pripravite takšne sestavine:

• teleta -liki - 2 pc;
• kapuca s trakovi - 1 kg;
• čebula -2 pcs;
• korenje - 2 pc;
• lovorni list - 3 računalniki;
• Česen - 5 nageljnov;
• Črni poper z grahom - 15 oseb;
• sol ima okus.

Priprava smeti v mulinxu z multicooker:

1. Bodite prepričani, da meso namočite pred kuhanjem, iz njega bo prišla zvita kri, koža se bo zmehčala in ga je mogoče enostavno očistiti iz onesnaževanja.
2. Če želite namočiti meso, vzemite prostorno ponev in ga nalijte tako, da je popolnoma prekrita z vodo. Meso pustite v vodi 8 ur, vodo spremenite vsake 2 uri v svežo. Meso lahko namočite ponoči, vendar pred spanjem ne pozabite izluščiti vode in nalijte novo.
3. Ko se meso namoči, dobro očistite rezine, da odstranite onesnaževanje in nerazvrščene dele. Dobro je strgati kožo z majhnim zelenjavnim nožem.
4. Meso zložite v posodo z večkratniki. Namestite program "cvrt" in počakajte, da voda zavre. Ko se vre, bo izpuščena pena, jo je treba odstraniti z režo. In zdaj najbolj zanimivo: če se želite znebiti značilnega "lojnega" okusa želeja in dobiti manj visoko kalorično posodo, je treba prvo juho izsušiti, dobro oprati in meso sperite pod tokom mraza voda. Zdaj lahko meso vrnete nazaj v ponev, nalijete vodo - meso naj pokrije za 2 cm, ne več. Dodajte začimbe in sol. Namestite program za gašenje. Priprava govejega želeja v mulinxu z mulinxom bo 6 ur.
5. Po 5 urah odprite pokrov multicooker in postavite celo olupljeno čebulo in korenje. To lahko storite naenkrat, toda tako bo aroma zelenjave pri kuhanju izginila. Mimogrede, čebule ne morete očistiti, dobro oprati čebulo in jo pustiti v juhi - barva stičišča bo zlata.
6. Bolje je dodati sol z zelenjavo, sol na začetku kuhanja ni potrebna. 30 minut pred koncem kuhanja položite lovorjev list in poper z grahom.
7. Po zaključku programa lahko meso odstranite in položite na krožnik in v juho dodate olupljene stroke česna (skozi tisk je mogoče prenesti 1 strok. Pustite nazobčano v načinu ogrevanja 1 uro, naj bo juha vztrajala.
8. Razdelite meso, kožo, hrustanec in kosti - odložite. Meso fino nasekljajte in v posodo za stičišče postavite enake dele.
9. Zdaj morate juho nežno odcediti, tako da usedlina ostane na dnu. V več plasti zložite čisto gazo in jo odcedite skozi juho.
10. Končno juho nalijemo v posodo, pokrijemo s pokrovi in \u200b\u200bjo damo v mraz. Po 3 urah bo goveji žele v mulinxu Multicooker pripravljen.

Pomembno! Če na mrazu pustite hrustanec in kože, mu bodo dali trdnjavo. Treba jih je fino rezati in pomešati z mesom.

Žele bi se moralo trditi pri "pravilni" temperaturi. Ne morete preprosto postaviti pladnjev na okno, tudi na balkonu ne morete postaviti želeja v zmrzali. Bolje je, da pladnje postavite s prehladom na srednjo polico hladilnika. Bolje je, da pokrovčkov ne pokrijete naenkrat, da se ne držijo, počakajte, da se žele malo zgrabi, in šele nato zapirajte. Pritrdimo žele, kuhano v mulinxu Multicooker, bo v 4 urah. Ghee, ki se zgrabi od zgoraj v enakomernem sloju, je bolje, da ne odstrani, maščoba bo železa zaščitila pred vrtenjem in poškodbami.