Idealna možnost za tiste, ki spremljajo svojo težo in se držijo zdrave prehrane - naredite parni piščanec v počasnem štedilniku. To meso ima veliko prednosti - piščanec je pripravljen hitro, izkaže se za sočno in ne maščobe, kar je najpomembneje - koristno.

Parni piščanec v počasnem štedilniku

Trenutno je v prehrani vsake družine piščanec prisoten 1-2 krat na teden in še več. Piščančje meso je zelo koristno za ljudi vseh starosti. Iz tega mesa lahko naredite na stotine raznolikih in okusnih jedi: pečemo, ocvrti, enolončnico in pare. Če želite pariti piščanca, morate kupiti posebno napravo - dvojni kotel, vendar lahko to storite brez porabe, saj bo počasen kuhalnik to nalogo opravil odlično.

Kaj potrebujete:

• boki;
• polovica limone skupaj z lupino;
• začimba za piščanca in sol.

Subtilnosti delovnega procesa:

1. To jed lahko imenujemo tudi prehrana, čeprav je najpogosteje samo piščančji file pripravljen za par. Od teh načel se bomo umaknili in naredili okusno in zdravo jed. Da bi pripravili piščančje boke, je treba delovati dele in odstraniti kožo (čeprav tega morda ni mogoče storiti). Mimogrede, lahko uporabite tudi noge, pa tudi četrtino piščanca.
2. Meso temeljito operemo pod tokom tekoče vode, pričakujemo, ko voda odcedi in koščke damo v globoko skledo.
3. Mesu dodajte začimbe in malo soli. Običajna sol, pomešana s črnim poprom, je najboljša, ki je lahko za piščančjo meso. Italijanska ali provencalska zelišča gredo dobro s piščancem. Ne bojte se eksperimentirati.
4. Zdaj limona: Potrebujemo le polovico limone. Potrebno je zelo previdno odstraniti lupinico s finim graterjem in nadevati meso. Šele preden začnete opravljati to nalogo, ne pozabite dobro oprati limone. Tudi limonin sok bo prav. Če se bojite, da bi meso postalo kislo, potem stisnite malo manj kot limonin sok. Še vedno je primeren za piščančje meso oranžne lupine, le količino je treba zmanjšati za 2 -krat.
5. Vse sestavine temeljito mešamo in pustimo 5-7 minut, tako da je vsak kos mesa dobro namočen v aromi zelišč in limoninega soka.
6. In zdaj je treba sam postopek kuhanja: 3 skodelice vode vlivati \u200b\u200bv skledo z večkratniki, namestiti rešetko za parjenje na vrhu in nato položiti vsak kos.
7. Bi radi prihranili čas? Nato uporabite kuhinjski asistent z koristjo, v skodelici večkolerja lahko skuhate katero koli prilogo (zelenjavo, vrelo ali žitarice), na vrhu pa bo pripravil parni piščanec v počasnem štedilniku.
8. Nastavite način "Steam" (čas kuhanja - 40 minut), zaprite pokrov naprave in pričakujte, da bo časovnik deloval. Slišali boste zvočni signal, to pomeni, da je čas, da izklopite kuhinjski asistent in začnete obrok.

Parni piščanec v počasnem štedilniku je zelo sočen in nežen. Vsekakor vam bo všeč!

Parni piščanec v počasnem štedilniku. Ingverjeve prsi

Za pripravo neverjetne prehranske hrane sploh ni treba imeti kulinaričnih sposobnosti in imeti izkušnje s kuhanjem mesa. Pravilni deleži suhih sestavin (to so sol in začimbe) ter kakovostni izdelek, malo časa in seveda asistent v kuhinji je počasen kuhalnik. S to napravo lahko skuhate poljubne jedi.

Izdelki za kuhanje:

• piščančja file ali stegno - 2 pc.;
• ingverjev korenina - 1 pc.;
• čebula - 1 pc.;
• maslo - 25 g;
• sladki poper - 1 pc.;
• limona - 2 rezini;
• Česen - 2 nageljnikov;
• gobe \u200b\u200b- 5 psov;
• zelena čebula - 10 perja;
• namizno vino - 1 žlica;
• klasična sojina omaka - 1 žlica.

Kako narediti parni piščanec v počasnem štedilniku:

1. Kot lahko vidite, je seznam sestavin poseben, ne bomo uporabljali soli, ampak nadomestili ta izdelek s sojinim oljem. In vendar zaradi prisotnosti na seznamu masla ne bi smeli biti zelo razburjeni, zelo majhna, zato ne morete skrbeti za svojo figuro.
2. Za začetek najprej sesekljamo maslo z nožem, potrebujemo majhne kocke, nato pa sesekljamo gobe in čebulo, poper je treba razrezati na trakove.
3. Zdaj vzamemo folijo, na površino damo koščke olja, damo gobe, poper, čebulo (potrebujemo majhno žarnico), sesekljan ingver v velikih kosih.
4. Zdaj piščančjo prsi posvečamo malo pozornosti - tradicionalno umivamo meso in ga damo, ne da bi prirezali na sredino. Na vrh mesa morate postaviti več kock masla, sesekljano zeleno čebulo, česen (prehoditi skozi tisk), nekaj rezin limonine in nekaj gob.
5. Ves ta sijaj je treba raztresti z vinom in sojino omako, ovijati robove folije in previdno prenesti v počasen štedilnik, nadevati na košarico za kuhanje.
6. V skledo je treba vliti vodo (običajno vsaj 3 kozarce, če pa je prostornina posode majhna, potem je potrebno manj vode).
7. Na tej opombi zaprite pokrov multicooker, vklopite tradicionalni program "pare", čas - 40 minut, počakajte na signal.
8. Ko slišite "klic" multicooker, boste morali biti potrpežljivi in \u200b\u200bpočakati še malo: odprite pokrov naprave, pretvorite folijo, meso spremenite v drug sod, zavijte folijo, zapirajte, zaprite pokrov, nadaljujte, nadaljujte do Piščanca kuhajte v počasnem štedilniku še 10 minut.

Aroma ingverja, limone in česna - vse to bo absorbiralo piščančje prsi, zato morate uživati \u200b\u200ble v veličastnem okusu piščanca, ki ga pari v počasnem štedilniku. Dober tek!

Parni piščanec v multicookerju s špinačo

Špinača je zelo dragocena zelenjava in na žalost ljudje redko jedo ta zdrav izdelek. Za prehransko prehrano so za tiste, ki se želijo hitro znebiti izven kilogramov, špinača in piščanca preprosto nepogrešljivi. To je odlična kombinacija beljakovin in vitaminov. Ponujamo, da uporabimo ta preprost recept in pripravimo parni piščanec v multicookerju s špinačo.

Kateri izdelki so potrebni:

• piščančja prsa - 4 računalnike;
• čebula - polovica;
• bele gobe - 150 g;
• špinača - 1 velik snop;
• rastlinsko olje - 1 s.;
• belo vino - 2 žlici.

Kako narediti parni piščanec v počasnem štedilniku:

1. Čistimo čebulo, jo zelo fino razrežemo. V posodo z večkratnimi posodicami vlijemo rastlinsko olje (idealna možnost - oljka), nastavimo način "cvrt", da najprej ocvrtimo čebulo in nato fino sesekljamo gobe. Skupni čas kuhanja je le 5 minut.
2. Medtem ko je multicooker zaposlen s tem postopkom, morate špinačo izpeljati, sekati in postaviti na čebulo in gobe. V špinačo morate dodati malo belega vina, lahko postavite nekaj začimb (po izbiri) in kuhate, dokler špinača ne postane mehka. To ni tako dolgo.
3. Piščančje prsi vzamemo, operemo in izdelujemo reze z ostrim nožem v vsakem kosu, da prostor napolnimo s dobljenim nadevom (špinača s čebulo in gobami).
4. Vsako dojko je treba zavijati v folijo (namaženo z oljem) in dati v dvojni kotel.
5. Vse, ostane samo zato, da v posodo vlijemo vodo, zapremo pokrov in izberemo optimalni način kuhanja. To bo program za par, čas pare za parjenje v počasnem štedilniku - 30 minut.

Po pol ure bo pripravljena zelo okusna in zdrava jed. Mimogrede, špinača tudi po toplotni obdelavi in \u200b\u200bzamrzovanju ohrani uporabne lastnosti. Za tako nenavadno meso lahko pripravite zdravo stransko jed: zavremo za nekaj zelenjave, ajdo ali riža.

Parni piščanec v počasnem štedilniku z zelišči "Provansa"

Ko morate dolgo časa "sedeti" na dieti in se na več načinov omejiti, se zdi, da je malo več in se lahko zlomite. Pogosto moramo jesti nerešeno hrano, pred začetkom prehrane pa smo navadno soli posode in dodali različne začimbe. Ta recept bo postal resnično odrešenje, saj so provencalska zelišča in piščančje prsi dobro združena. To jed skuhamo.

Sestavine:

• piščančja prsa - 2 pc.;
• limona - polovica;
• čebula - 2 pc.;
• Česen - 1 strok;
• malo morske soli;
• sveže zelenico;
• nabor zelišč "Provansa".

Kako kuhati okusen parni piščanec v počasnem štedilniku:

1. Meso je treba razrezati na majhne koščke in vsak kos držati v marinadi, pripravljeni iz limoninega soka in rezin česna (prehodite skozi tisk), ter provencal zelišča in čebulo. Meso pustimo v takšni marinadi 60 minut.
2. Po eni uri ližemo dno rešetke za kuhanje posode na par folije. V posodo z večkratnimi posodicami vlijemo 2-3 skodelice vode, damo meso, na vrh nalijemo preostalo marinado, vsak kos piščanca potresemo s svežimi sesekljanimi zelišči. Zavijemo robove folije.
3. Napravo vklopimo 40 minut, pri čemer uporabljamo način "Steam" za pripravo piščanca v počasnem štedilniku.
4. Po signalu morate odpreti pokrov in previdno namestiti robove folije, da preverite pripravljenost mesa. Če želite to narediti, uporabite leseno nabodalo (lahko z zobotrebcem), če je meso mehko, vam ga ni treba obrniti, ga lahko vzamete ven in nadaljujete z degustacijo. Če želite, da se meso nekoliko bolj znoji, nato 10-15 minut zavijte robove folije in program "pare" iztegnite "paro".

Postrezite piščanca, parjeno v počasnem štedilniku, s katero koli prilogo. In za tiste, ki se držijo prehrane - z zelenjavo ali kuhanim rižem.

Parni piščanec v počasnem štedilniku s sirom in začimbami

Tega recepta ni mogoče imenovati prehrana, vendar se izkaže za tako piščančjo nežno in neverjetno okusen. Kuhanje mesa v počasnem štedilniku je preprosta naloga, glavna stvar je, da izberete izdelke v kombinaciji med seboj in namestite želeni program.

Kateri izdelki bodo potrebni:

• piščančjih nog - 6 oseb.;
• Česen - 2 nageljnikov;
• majoneza - 2 žlici;
• trdi sir - 100 g;
• sol in komplet začimb za piščanca.

Priprava parjenega piščanca v počasnem štedilniku:

1. Če uporabljate zamrznjeno meso, potem morate najprej počakati, da se odmrzne, sperite pod tokom tekoče vode in sledite našim priporočilom za pripravo piščanca v počasnem štedilniku.
2. V ločeni prostorni skledi morate majonezo zmešati s sirom naribanim na finem graterju in sesekljanem česnu.
3. Tej masi dodajte malo soli in začimb.
4. In zdaj zanimivo: noge morate potopiti v to dišečo omako in temeljito razporediti vsak kos piščanca z mešanico.
5. V posodo z večkratnimi posodicami nalijte vodo (lahko ogrejete in celo vroče, da pospešite postopek vrenja), na vrh namestite posodo - parjeno rešetko in položite piščančje noge. Na vrhu vsakega kosa piščanca morate položiti preostalo omako s sirom in zapreti pokrov z večkratniki.
6. Priprava piščančje pare v počasnem štedilniku bo 40 minut v načinu "pare". Po signalu preverite pripravljenost posode.

Postrezite piščanca, parjeno v počasnem štedilniku, po možnosti s stransko posodo z zelenjavo, kuhano lečo, kuhanim rižem ali ajdovo kašo. Dober tek!

Parni prehranski piščanec v multicookerju z rižem

Ta jed je samo idealna za prehransko prehrano - nič več, samo belo meso in malo riža.

Začnimo zbirati izdelke:

• piščančja file - 4 računalnike;
• parni beli riž - 2 skodelici;
• sol - po okusu;
• riževa vrela voda - 4 kozarce.

Za pripravo marinade:

• Črni zemeljski poper - po okusu;
• sojina omaka "klasična" - 2 žlici;
• Česen - 1 rezina.

Subtilnosti delovnega procesa:

1. Piščanca je enostavno kuhati v počasnem štedilniku, vse sestavine morate postaviti v košaro in nastaviti želeni način. Seveda se bo takšno meso izkazalo za sveže in ne sočno. Ponujamo, da kuhamo zelo okusno in najpomembneje - zdravo meso za vsako osebo - parni piščanec v počasnem štedilniku.
2. Pripravite meso - pod tokom vode ga je treba temeljito oprati. Če boste pripravili druge dele piščanca, recimo, boke, potem jih morate najprej osvoboditi kože (to ni uporaben izdelek) in odstranite kosti.
3. Nato pripravite marinado česna, popra in sojine omake ter potopite naše meso v dišečo tekočino 15 minut. To je minimalno, lahko in še več. Idealna možnost je, da meso držite v marinadi 30 minut.
4. Zdaj bomo pripravili našo napravo - vlili vodo v čisto skledo - 4 skodelice, vnaprej izlijemo riž (na prozorno vodo, 5 -krat ali več). Lahko okusite, toda riž sam, če ga imate s piščancem, pari v počasnem štedilniku, se bo izkazalo tako okusno. Torej je povsem mogoče brez soli.
5. Na vrhu namestimo posodo, da vanj vložimo svoje meso. Odložimo koščke mesa.
6. Zaprite pokrov naprave. Nastavimo optimalni način priprave na te sestavine - to bo program PILAF, ki bo čas kuhanja 40 minut.

Zdrava in okusna prehranska večerja je pripravljena, prosim svoje sorodnike z okusno in zdravo hrano. Uživajte vsem apetitu!

Parni piščanec v multicookerju "v francoščini"

Vsaka gospodinja bo piščanca lahko skuhala v počasnem štedilniku, le verjetno takšna jed ne bo mogla okrasiti praznične mize. Kaj storiti, ko želite presenetiti goste z nekaj okusnega in hkrati koristnega? Piščanca pripravite v počasnem štedilniku glede na stari francoski recept.

Kateri izdelki so potrebni:

• piščančja berda - 2 pc.;
• mladi krompir - 1 kg;
• mlado zelje - pol glave;
• čebula - 1 pc.;
• paradižnik - 1 pc.;
• francoska gorčica v zrnih -50 g;
• sol in začimba do mesa - po okusu.

Priprava parjenega piščanca v počasnem štedilniku:

1. Piščančje dele dajte v globoko skledo, dodajte gorčico, sol in začimbe. Mimogrede, meso je treba oprati in nato posušiti na papirnati brisači.
2. Zelo pomembna točka: poskusiti morate temeljito vdreti mešanico v vsak kos mesa in jo nato postaviti v hladilnik.
3. Čas je, da naredimo druge izdelke in pustimo, da meso dopustite na mrazu. Zdaj je prišel krompir: če ste kupili mladi krompir, potem ga ni treba očistiti. Če uporabljate običajno, morate zagotovo odstraniti lupino, izperite in razrezati z diapozitivi, debelino do 8 mm.
4. V skledi z večkratnimi stroji (suho in čisto) morate krompir postaviti, razporediti s soljo, zmešati.
5. Zdaj zelje: lahko vzamete mladega, vendar ni tako pomembno, če je v hladilniku vsaj polovica glave belega zelja, se lahko ohladimo čim manjše.
6. Sesekljano zelje je treba dati v krompir in zmešati.
7. Čebula in paradižnik: Prvo zelenjavo je treba očistiti, razrezati z obroči, oprati in tudi razrezati na obroče. V zelenjavo damo pol čebule in paradižnika. Nalijte vodo (500 ml, bolje vroče).
8. Na zgornji del sklede z večkratniki nastavite posodo za pripravo posode za paro, dno in stene pospravite s folijo in iz hladilnika vzemite skledo mesa. Postavimo ga neposredno na folijo (bolje je, da se z zelenjavo ali maslom mažemo tako, da se ne drži) našega mesa, preostalo gorčico razdelite na vrh.
9. Preostalo čebulo smo postavili na meso, nato paradižnik. Zgoraj se je razširil na nariban trdi sir. Robovi folije so zaviti.
10. Zaprite pokrov naprave, vklopite program "juha" ali "gašenje", čas kuhanja je 40 minut.
11. Ko se čas konča, morate napravo preklopiti v način "peke", nastaviti trajanje kuhanja 15 minut. To je potrebno, da je meso rahlo porjavelo (robove folije je treba odpreti).

Počakajte, da se krompir z zelenjavo malo ohladi in nato položite posoda, ki je na krožniku. Parni piščanec v počasnem štedilniku je okusen, samo lizajte prste. Takšne jedi se na počitnicah ne sramuje postreči gostov. Dober tek!

Parni piščanec v počasnem štedilniku. Video