Mnogi ljudje imajo radi piščanca zaradi svojega občutljivega okusa in hitrosti kuhanja, pa tudi zaradi najrazličnejših jedi, v katerih je mogoče uporabiti ta izdelek. Piščančje meso je dobro in samo po sebi, toda v kombinaciji z zelenjavo se izkaže še bolj okusnejše in bolj zdrave. V tem članku bomo v počasnem štedilniku upoštevali recepte za piščančje jedi z zelenjavo.

Začinjen piščanec z zelenjavo in peal

To jed lahko imenujemo Piquant ne le za nenavadno kombinacijo sestavin, ampak tudi za njegovo resnost, ki jo dosežemo zahvaljujoč enemu od komponent - tajske paste curryja. Arachis tukaj tudi ni zaman, prinaša nežno oreščke in vonj po jed. Za pripravo piščanca z zelenjavo in arašidi v počasnem štedilniku bomo uporabili te izdelke:

• brokoli zelje - 1 glava;
• Špargski fižol - 200 g;
• Česen - 2 zoba;
• piščančja prsa - 1 računalnik;
• tajska pasta curry - 1 tsp;
• sojina omaka - 50 ml;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• arachis - 50 g.

Piščanca bomo pripravili z zelenjavo in olupili v počasnem štedilniku, kot sledi:

1. Piščančje prsi operemo in file ločimo od kosti in kože. Meso režemo v trakove in ga damo v majhno ponev. Nalijte sojino omako, dodajte ostro nošenje paste, pa tudi drobno sesekljane stroke česna. Začimbe mešamo z mesom in vse v tej obliki pustimo 15 minut.
2. Na štedilniku smo dali ponev s slano vodo, zavremo. Brokoli operemo, ga razdelimo na socvetja in se spustimo v vrelo vodo. Zelje kuhamo 5 minut, ga vržemo na Colander.
3. Zamrznjeni špargski fižol nalijemo s strmo vrelo vodo 5 minut, nato pa tudi vodo solimo skozi Colander.
4. Olje nalijemo v skledo z večkratniki in aktivirajte možnost "cvrtje". Tam položimo trakove mesa in pražimo 5 minut.
5. Zdaj v posodo dodajte brokoli in obliž fižol, pa tudi arašide. Piščanca kuhamo z zelenjavo v počasnem štedilniku 10 minut.

Piščanec s slanino, gobami in zelenjavo v počasnem štedilniku

Ta vaška jed vsebuje največje srčne, zdrave in hranljive sestavine - samo tisto, kar je potrebno za ljudi, ki se ukvarjajo z aktivnim fizičnim delom. Naj vas impresivni seznam sestavin ne prestraši, kljub velikemu številu izdelkov, sam postopek kuhanja ne traja veliko časa. Najprej bodite pozorni na to, kaj se pripravlja piščanec z zelenjavo v počasnem štedilniku:

• piščanec - 1 trup;
• slanina - 100 g;
• sončnično olje - 50 ml;
• sladki poper - 2 pc.;
• čebula - 1 pc.;
• voda - 0,5 l;
• gobe - 150 g;
• paradižnik - 3 računalniki;
• peteršilj - 0,5 sveženj;
• Česen - 3 klinčke;
• bay Leaf - 2 pc.;
• posušen timijan - 1/3 tsp.;
• Črni poper - ščepec;
• sol;
• moka - 3 žlice.

Poskusimo kuhati piščanca z zelenjavo v počasnem štedilniku in izvemo naslednja dejanja:

1. Piščančji trup drobimo, temeljito operemo pod pipo in razrežemo na velike koščke. V počasen štedilnik nalijemo rastlinsko olje, v to vstavimo piščanca in v program "cvrt" meso ocvrtimo, dokler se na vseh straneh rožnato skorja. Vzamemo koščke ptic in v olje vstavimo slanino. Tudi prepražimo na drobtino.
2. Očistimo poper in čebulo, razrežemo na kocke in se povežemo s slanino. Ptico razširimo nazaj v skledo naprave. Nalijte vodo, sol in začinite z začimbami, dajte lovski list.
3. Moje in rezane gobe in paradižnik. Štejko zelenja peteršilja. Vse sestavine zaspimo v skledo. Vklopimo program "gašenje" in 40 minut kuhamo piščanca z zelenjavo v počasnem štedilniku.
4. V majhni količini vode raztopimo moko in tekočino nalijemo v počasen štedilnik. Zmešajte in počakajte, da se juha zgosti. Po tem kuhajte piščanca z zelenjavo v počasnem štedilniku še 3 minute in nato izklopite napravo.

Idealna priloga za takšno jed bodo topli kuhani rezanci.

Piščanec z zelenjavo in jabolki v počasnem štedilniku

Ta uzbek jed se imenuje "Dymlyma" in ima nenavadno tehnologijo kuhanja. Vse komponente v njem niso mešane, ampak so zložene drug na drugega v plasteh. V tej obliki dlje časa meso z zelenjavno enolončnico. Po tradiciji se Dymles pripravlja v velikem kotu nad odprtim ognjem, vendar sodobne gospodinje zlahka nadomestijo kot Caldron s čudovitim večnamenskim multicookerjem. Razmislite o podrobnem seznamu izdelkov, iz katerih bomo v počasnem štedilniku kuhali piščanca z zelenjavo in jabolkami:

• piščanca - 0,5 trupla;
• čebula - 2 glavi;
• korenček - 2 pc.;
• paradižnik - 2 pc.;
• kisla jabolka - 2 pc.;
• krompir - 1 kg;
• jajčevci - 2 pc.;
• sončnično olje - 100 ml;
• sol, črni poper.

Piščanca kuhamo z zelenjavo in jabolkami v počasnem štedilniku korak za korakom:

1. Moj jajčevci in odstranite temno kožo iz njih. Zelenjavo čistimo s krogi, seštejemo, damo v globoko skledo in pustimo 15 minut.
2. Moj piščančji trup in narezano na koščke. Očistimo vso zelenjavo in jih razrežemo z rezinami približno ene debeline.
3. Olje prelijemo v večjo bolj obliko. Po oljnem receptu se uporablja precej veliko, in to je upravičeno, saj piščanec velja za razmeroma nizko meso. Toda po volji se lahko zmanjšate količino olja.
4. Torej, nalijte olje v skledo, vanj damo koščke piščanca in jih pokrijemo s čebulnimi obroči na vrhu. Nato položimo plast korenja, paradižnika in jabolk. Vse plasti nalijemo s soljo in poprom.
5. Jajčevce prenesemo v colander in opramo pod pipo. Položimo jih na jabolka in naredimo zadnjo plast iz krompirja.
6. Aktiviramo program "gašenje" in 2 uri v počasnem štedilniku kuhamo piščanca z zelenjavo in jabolki.

Za tako dolgo umirjeno je piščanec nepopisno nežen in okusen.

Piščanca z zelenjavo, sirom in paradižnikom v počasnem štedilniku

Piščančji file v kombinaciji z zelenjavo vam omogoča, da ustvarite prehransko jed z nizko kalorijo, ki ima poleg tega odličen okus in vsebuje veliko koristnih snovi. Da bi bil skoraj z nizko vsebnostjo maščob, lahko sir odstranite iz recepta, toda s sirom je jed še vedno okusnejša in bolj zanimiva. Piščanca bomo pripravili z zelenjavo, sirom in paradižnikom v počasnem štedilniku iz teh sestavin:

• piščančja file-600-700G;
• sir - 100 g;
• cvetača - 1 glava;
• sladki poper - 1 pc.;
• paradižnik - 2 pc.;
• Česen - 3 zobe;
• čebula - 1 pc.;
• paradižnikova pasta - 3 žlice;
• sončnično olje - 2 žlici;
• sladkor, sol, črni poper;
• zelenja.

Tukaj je fazen opis postopka kuhanja piščanca z zelenjavo in sirom v počasnem štedilniku:

1. Na štedilniku smo postavili ponev s slano vodo in zavremo. V tem času opram cvetačo in ločim socvetja od nog. Zelje vržemo v vrelo vodo in blanširamo 5 minut. Izklopite gorilnik, iz ponve nalijte 1 skodelico vode, odcedite preostalo tekočino.
2. Piščančja file ločimo od kosti in kože, razrežemo na kocke ali črte ter poper in poper. V počasen štedilnik vlijemo rastlinsko olje in vklopimo program "cvrt", piščanca prepražimo na rjavo skorjo.
3. Nekaj \u200b\u200bčasa vzamemo meso iz počasnega štedilnika in v skledo potopimo pol porcije cvetače. Piščanca smo postavili na vrh.
4. Zdaj pripravite omako. V ločeni ponvi ocvrti fino sesekljano čebulo in zdrobljene stroke česna v olju. Paradižnik fino nasekljajte s sladkim poprom in jih tudi dajte v ponev. Vse to utrdite pod pokrovom 10 minut.
5. Paradižnikovo pasto razredčimo v kozarcu tople kuhane vode. Tam dodajte sol, malo sladkorja in črnega popra. Mešajte in nalijte v ponev. 2-3 minute z zelenjavo.
6. Polovico kuhane omake razdelimo z enakomerno plastjo vzdolž piščanca. Na vrhu postavimo preostale socvetja zelja, ki jih zapolnimo v drugi polovici omake.
7. Vse to poškropimo z naribanim sirom in drobno sesekljanimi zelišči. Vklopite funkcijo "pečenje" in piščanca kuhajte z zelenjavo v počasnem štedilniku 30 minut.

Piščanec z gruzijsko zelenjavo v počasnem štedilniku

Mnogi od nas poznajo tradicionalno jed gruzijske kuhinje, imenovane "Chakhokhobili." Pripravljen je iz piščanca in zelenjave, začinjen pa je z veliko dišeče zelenja in tradicionalnih začimb, od katerih so glavna "hmeljna sunela". Chahokhokhbili je okusna jed z zelo preprosto tehnologijo kuhanja. Postopek kuhanja bomo razmislili še naprej, vendar bodite pozorni na seznam sestavin, iz katerih bo pripravljen piščanec z zelenjavo v počasnem štedilniku:

• piščanec - 1 trup;
• čebula - 3 glave;
• sladki poper - 4 stroke;
• paradižnik - 3 računalniki;
• Česen - 5 zob;
• maslo - 50 g;
• cINS - 1 snop;
• bazilika - 1 snop;
• belo vino - 150 ml;
• hOPS-SUNELS-1 TBSP.;
• sol, sladkor, črni poper.

Piščanca z zelenjavo v počasnem štedilniku je pripravljena na naslednji način:

1. Piščančji trup osvobodimo vsega odvečnega, mojega in razrezanega na velike koščke.
2. Maslo dajte v počasen štedilnik in dajte način "cvrt". Piščanca prepražite z vseh strani v olju, dokler meso ne prekrijemo z zlato skorjo. Na tej stopnji kuhanja ne dodamo soli.
3. Čistimo poper in sesekljamo v trakove. Po želji lahko vzamete kos čilija popra, tako da se jed izkaže za ostro. Sesekljani poper vlijemo v počasen štedilnik in ga ocvrti s ptico.
4. Zdaj pa naredimo paradižnik. 1 minuto jih potopimo v vrelo vodo, nato odstranimo in odstranimo tanek zgornji film. Celulozo sesekljamo s kockami in prenesemo na piščanca. Vino nalijemo, damo način "gašenje" in piščanca z zelenjavo skuhamo v počasnem štedilniku 30 minut.
5. V ločeni ponvi, zdrobljeno čebulo ocvrte, jo dodajte v posodo. Na tej stopnji postavljamo tudi sol, začimbe in zelenice. Zaprite pokrov in piščanca kuhajte z zelenjavo v počasnem štedilniku še 10 minut.

Piščanca z zelenjavo v počasnem štedilniku. Video