V počasnem štedilniku lahko skuhate celo mesni zvitek, saj je ta jed odlična alternativa za shranjevanje klobas. Iz tega je nemogoče ugotoviti, kateri zvitki in klobase se dodajo, kakšna obdobja skladiščenja in ali se spoštujejo vsa predpisana pravila. Druga stvar je, da sami kuhamo meso iz zaupanja vrednih izdelkov.

Piščančji zvitek v večkratniku z želatino

Iz piščanca lahko skuhate na stotine različnih jedi, meso te perutnine je mehko in hitro kuhano, nevtralno okus, dobro gre z drugimi izdelki. Koristen izdelek bomo pripravili sami v počasnem štedilniku.

Takšne izdelke potrebujemo:

• piščančja prsa - 600 g;
• stegna - 400 g (brez lupine in kosti);
• paprika v prahu sladka - 1,5 tsp.;
• Česen 5-6 klinčkov;
• Črni poper in hmelj-sonce-okus;
• sol - 2 tsp;
• želatina v prahu - 30 g ali 2 vrečki.

Kako kuhati okusno mesno jed:

1. Takoj nadaljujte s pripravo glavnega izdelka. Vse dele je treba zložiti v skledo, izperite v vodi, jih vrgli na colander in pustiti, da se znebite odvečne tekočine. Potem morate meso rahlo posušiti s papirnatimi prtički in razrezati na koščke.
2. Izrezan piščančji file je enostaven, vendar morate tudi poskusiti odstraniti meso iz kosti in odstraniti kožo. Ni ga mogoče vrgel, ampak tudi sesekljan in dati v skledo, da naredite zvitek. S kožo in z maščobo se bo izkazalo veliko bolj okusno. Če brez teh komponent, boste imeli prehrano.
3. Kaj naredimo naprej: meso je bilo razrezano, damo v skledo. Tam smo dali vse začimbe in sol. Vzemite dve žlici z majhnim diapozitivom.
4. Dodajte želatino iz paketov, zmešajte vse.
5. Česen - olupite, zamrznite iz lupine in mletje. Enako je kot: drobno sesekljajte in namočite z nožem ali prehodite tisk. Česen dodajte takoj v meso in vse zmešajte. Dolgo morate posegati v roke in približno 5 minut, tako da se želatina enakomerno porazdeli.
6. Zdaj morate skledo pokriti z oprijemljivim filmom, pustiti pol ure na hladnem mestu. Če ulica ni zmrznjena, jo postavite na balkon ali dajte v hladilnik/klet.
7. Medtem ko se meso ohladi, bomo pripravili delovno mesto: potrebujemo visokokakovostno hrano za hrano. Previriti ga je treba v več plasti in razdeliti na mizo, da označi velikost prihodnjega zvitka.
8. Meso postavite na film, oblikujte zvitek z rokami, pojdite dobro okoli robov, tako da se koščki mesa ne ločijo in nato zavijejo film, tako da dobimo več slojev: vzdolž in čez. Bodite prepričani, da robove temeljito zatesnite, grozi film s prsti, tako da tekočina pri kuhanju ne pride v notranjost. Namesto filma vzemite poseben pekač, potem vam ni treba skrbeti, da se bodo šivi razpršili.
9. Ta snop dajte v posodo z večkratniki, nalijte vodo, da ga popolnoma pokrije. Vodo lahko takoj nalijemo toplo.
10. Namestite možnost »Uživanje«, nastavite čas: uro in pol. Slane vode ni treba. Pripravite navedeni čas v tem načinu in ko slišite signal, takoj prenesete zvitek v film na ploščo. Dokler embalaže ne odprete, pustite zvitek na mizi, da se popolnoma ohladi. Za to je dodeljenih približno uro in pol. In potem morate odpreti paket, prestaviti zvitek v vsebnik in ga poslati v hladilnik 4 ure. Najmanjša vzdržljivost na hladnem mestu je 3 ure. Nato lahko mesni zvitki razrežete na pormonirane koščke in ga v hladni obliki postrežemo na mizo. To je najlažji način, da se meso valja.

Piščančja zvitek v počasnem štedilniku

Piščančje prsi so prehranski izdelek, in če kuhate piščančje prsi po vseh pravilih, in tudi za par, se podvoji. Obstaja samo priložnost, da poskusite s tem receptom in naredite parjeno ruleto ruleto. Nadev je najpreprostejši: jajce in malo sladkega popra.

Iz takšnih izdelkov bomo pripravili zdravo jed:

• piščančja prsa - 1 računalnik;
• piščančja jajce - 1 pc.;
• sladka poper - polovica;
• Črni poper, sladka paprika, česen in sol - po okusu.

Kuhanje mesne jedi:

1. Če želite nadaljevati z zvitkami, morate jajce predhoditi. Če ste vzeli eno prsi, potem potrebujete enaka jajca, če kuhate za veliko družino in takoj naredite 2 prsi, jajca potrebujejo tudi enako količino. Lažje je kuhati jajca na štedilniku, vendar se bo počasen štedilnik lahko uspešno spoprijel s to nalogo. Potem boste potrebovali način "dvojnega kotla", čas od trenutka vrenja vode je 10 minut. Preden pošljete jajce za kuhanje, ga sperite pod pipo.
2. Zdaj meso: dojko operemo, posušite, narežemo s krožniki, zaobidemo kost. Iz njega lahko skuhate nekaj drugega, na primer skuhate juho za pripravo prvih jedi.
3. Pozor: Kako pravilno pripraviti meso za zvitek: Iz ene piščančje prsi dobite 6 krožnikov, 3 krožnike za vsak zvitek, previdno razrežite.
4. Meso postavite na ploščo z malo vstopa drug na drugega (3-5 cm), sol, obogatite z začimbami. Če imate čas, poskusite meso popraviti več ur. Narediti morate samo mešanico svojih najljubših začimb, naribajte vsak kos in pustiti 2-3 ure. Toda preden to storite, morate premagati file (kar zadeva CHOP, vendar ne tako intenzivno).
5. Poper - Očistite, narezajte na majhne črte, da se položite na sredino zvitka.
6. Na sredini odložimo jajce, ki ga je treba najprej razrezati na enake dele. Za piquancy in resnost dodajte malo zdrobljen česen na nadev, le da ga je treba prenesti skozi tisk.
7. Zdaj nežno držite zvitek, ga morate zaviti, da se oblikuje. Ker naredimo zvitek iz oblik filena, ga bo treba popraviti, tako da bo pri kuhanju v obliki. Vzamemo tuljavo vseh šivalnih niti, pritrdimo zvitke.
8. Vložimo v parjeno kuhalno obliko, vlijemo vodo v počasen štedilnik, namestimo posodo. Poleg tega bomo igrali zvitke z mešanico soli s poprom in začimbami.
9. Zdaj lahko izberete program in nastavite čas kuhanja. Ta mesna jed bo narejena v paru, časovnik mora biti nastavljen 45 minut.
10. Ko se signal sliši: zvitke pustite v počasnem štedilniku, da se 20 minut ohladi, vrzite pokrov, da končno posodo previdno prenesete na krožnik. Ko se piščanec v počasnem štedilniku ohladi, se morate znebiti niti.
11. Bolje je, da postrežemo zvitek v ohlajeni obliki, zato nekaj ur, preživetih v hladilniku, ne bo škodilo. Dobava je standardna: rezanje z rezinami in takšno jed je postreženo kot hladen prigrizek. Po okusu lahko vzamete mešanico soli s poprom.

Piščančja zvitek v večkratniku s šunko

Idealno za praznično mizo, pa tudi za zajtrk. Izkazalo se je, da je zvitek v okviru privlačnega, ni slabši od pripravljenih trgovin s klobasami, ampak celo presega prehransko vrednost in koristi. Zdaj v trgovini ni treba kupovati klobas, saj je vse mogoče storiti samostojno.

Seznam vsega, kar je potrebno v skladu s seznamom:

• piščančja file - 3 računalnike;
• rezine HAM-2-3;
• jajca - 1 pc.;
• sol in začimbe po okusu;
• suho zelenico - tudi po okusu.

Priprava posode korak za korakom:

1. Najprej morate kuhati jajca. To lahko storite na kakršen koli način, kuhamo na štedilniku v ponvi ali v počasnem štedilniku. Nato kuhajte v načinu "dvojnega kotla", jajca ne dajte v vodo, ampak na palice. Čas - 20 minut.
2. Zdaj meso: File izpirajte pod pipo, posušite, obrišite s čisto brisačo ali prtički. Košček je treba poskusiti razrezati na 4 rezine, enake debelini. Približno način priprave mesa za čips.
3. Na mizi ali na plošči bomo oblikovali zvitek. Potrebno je položiti koščke mesa z vstopom drug na drugega, s soljo z dodatkom začimb in posušenih zelišč.
4. Na sredini položite rezine šunke in četrti kuhanega jajčeca.
5. Trudimo se, da meso nežno zavijemo, da damo obliko zvitka. Če vidite, da nastanejo vrzeli, jih je treba odpraviti, ruleto tesno ali dodati koščke mesa. Če je bilo vse narejeno pravilno, potem iz določenega števila filena dobite 2 zvitke.
6. Za zanesljivost povoj vsak zvitek z nitmi, tako da je bolj priročno takoj prenesti na obrazca za pripravo in ne skrbeti v prihodnosti, da se bo odprl.
7. Pripravili se bomo v programu "varilni pari", zato v posodo vlijemo vodo, namestimo posodo z zvitki na vrhu.
8. Bodite prepričani, da so soli in poper zvitke, tako da so videti privlačni od zgoraj in niso sveži po okusu. Navsezadnje smo meso solili samo od znotraj, zdaj pa je še vedno dodatno in zunaj.
9. 45 minut kuhamo v načinu "dvojnega kotla". Za nekaj časa zapustimo signal v počasnem štedilniku, če hitite, nato prestavite v posodo, tako da se zvitki ohladijo.
10. Po ohlajanju na sobno temperaturo morate posodo postaviti v hladilnik za nekaj ur. In ko se jed ohladi, se znebite niti in narežite na rezine za serviranje.

Piščančja valjanje v počasnem štedilniku z gozdnimi gobami

Jed za praznično mizo in ne samo: lepa, okusna, aromatična in hranljiva. To je kratka značilnost recepta, tako da se vsaka gospodinja zbudi željo, da bi v počasnem štedilniku skuhala nekaj posebnega. Gozdne gobe dajejo tej jed poseben okus in aromo, vendar šamponi, kupljeni v trgovini, niso slabši od gozda. Jed bo prav tako okusna in hranljiva.

Izdelke, iz katerih bomo kuhali:

• gozdne sveže gobe ali šampone - 250 g;
• kURIN FILTET - 2 PCS;
• jajca - 3 računalniki;
• črni poper in sol;
• po želji - česen par klinčkov;
• rastlinsko olje - 2 žlici.

Zaporedje kuhanja:

1. Začnimo s pripravo mesa: file je razrežemo z metodo "knjigo", da dobimo eno tanko plast. Meso je treba pretepati s kladivom, vendar le rahlo. Če želite narediti vse v skladu s pravili, postavite film s hrano v 2 plasti na desko, postavite piščančjo file, na vrh - 2 sloji filma. Premagati meso.
2. Nežno, da ne bi poškodovali pripravljenega izdelka, soli in poper meso na obeh straneh obogatili s sesekljanim česnom. Potem morate na kakršen koli način ovijati meso in v hladilnik postaviti v hladilnik, da se ohladi 15-20 minut.
3. Nadeva naredimo: gobe očistite, razrežemo, zavremo v rahlo soljeno vodo. Gobe \u200b\u200bvržemo v Colander, kul. Gobe \u200b\u200bje lažje vreti na štedilniku v ponvi, in če v počasnem štedilniku, potem možnost "juhe", 30 minut.
4. Jajce rahlo pretepajte z vilicami, tej masi dodajte gobe, sol in začimbe. Iz teh izdelkov moramo narediti eno torto. Če želite to narediti, segrejte olje v ponvi, nalijte celotno maso, najprej ocvrte na eno, nato na drugi strani. Ko ga previdno obrnete, ne poškodujte nadeva.
5. Zdaj tvorba zvitka: na piščančjo meso morate nadev in zavijanje, zavijanje v folijo, zategnite robove, tako da sok med kuhanjem ne teče in da v počasen štedilnik.
6. Takšne zvitke je treba pripraviti v načinu "dvojnega kotla", zato je treba v posodo naprave vliti vodo in na vrh postaviti posodo z zvitki. Čas kuhanja - 45 minut.
7. Po hlajenju in hlajenju v hladilniku lahko zvitke razrežemo in postrežemo kot hladen prigrizek na mizo. Dober tek!

Piščančja zvitek v večkookerju "Posebno"

Nepričakovana rešitev je uporaba izdelkov nenavadne na prvi pogled kot nadev: hruška, posušene marelice in slive. Toda popolnoma se usklajujejo s piščančjimi fileji, v to jed prinesejo svojo lupino.

Kuhali bomo iz tega kompleta izdelkov:

• kurin Fillet - 250 g.;
• posušene marelice in slive brez kosti - 5 psov;
• hruška - 1 pc.;
• sol in črni poper sta po okusu.

Kuhanje:

1. Priprava mesa: sperite, suho, odboj med dvema plastma filma o hrani na rezalni tablici.
2. Po boju si vzemite sol z dodatkom popra na obeh straneh.
3. Priprava nadeva: posušeno sadje je treba oprati v topli kuhani vodi (v skladu s pravili morate 5 minut namočiti v vreli vodi) in nato razrezati na drobno majhno.
4. Podobno - hruška, očistite in razrežete na majhne kocke.
5. Vse komponente so pripravljene, zdaj pa postopek montaže in nastajanje zvitka: na robu mesa morate slive postaviti in jo oviti s plastjo, nato pa položiti posušene marelice in zadnji krog - spet plast hruške. Krmiljenje dajemo navzdol po končni obliki in ga tesno zavijemo v folijo.
6. Zdaj najmanjša priprava sklede: dno namažete z oljem, dajte zvitek. Kuhali bomo z zaprtim pokrovom v načinu "peka" pol ure. Nato pustimo zvitek v notranjosti in vlivamo. Dobro je, če bo zvitek dosegel ta položaj vso noč, potem je meso osredotočeno na arome hrušk in posušenega sadja. In zjutraj ga je treba več ur postaviti v hladilnik.
7. Postrezite hladno, rezanje - standardne, tanke rezine.

Piščančji zvitek v počasnem štedilniku. Video