V tem članku vam bomo povedali, kako se pripravlja pasta v počasnem štedilniku. Nekdo zmotno verjame, da je to le lepo ime za testenine. Vendar pa boste po seznanjanju s spodnjimi recepti popolnoma videli, da so testenine prava kulinarična umetnost, ki je na voljo vsem. Lažje je kuhati pasto v počasnem štedilniku, če obstajajo naši recepti!

Paste v počasen štedilnik za karbonarno omako

Karbonarna pasta je tradicionalna jed Italije, za katero je značilen nežni kremast okus. Koščki mesa in bogata aroma bodo zapeljali tudi najbolj pretirane gurmane. Pripravite takšno pasto v počasnem štedilniku za večerjo, odprite steklenico vina in uživajte v izvrstni kulinarični mojstrovini.

Katere sestavine bodo potrebne za pripravo italijanskih testenin v počasnem štedilniku:

• špageti - 250 g;
• slanina - 250 g;
• smetana 30% - 200 ml;
• Česen- 2 nageljnikov št.
• rIGHENK - 2 PCS;
• parmezan - 100 g;
• beli zemeljski poper - ščepec;
• sol ima okus.

Za pripravo paste v počasnem štedilniku je priporočljivo uporabljati špagete iz trdnih sort pšenice.

Za izdelavo karbonarno pasto uporabite navodila za korake -St -korak:

1. Slanino narežite s finimi slamicami in česen popnite z nožem ali prehodite tisk.
   
2. Razbijte špagete na polovico, da se zlahka prilegajo v skledo svojega multicooker.
3. Namestite program cvrtja na počasen štedilnik in slanino vstavite v skledo. Pražite ga 10 minut, občasno mešajte, dokler ne postane zlato. Ne morete znižati pokrova večkolesnikov.
4. Dodamo česen in nadaljujte z ocvrtim še 4-5 minut.
5. V skledo vlijemo 150 ml smetane, zmešamo in počakamo, da se zgosti. To se bo zgodilo v približno 1-2 minutah.
   
6. Na omaki nežno položite špagete.
7. Špagete nalijemo z vročo vodo, tako da rahlo pokriva sestavine.
8. Preklopite program na ekspresijo/kuhanje in čas nastavite na časovnik za 15 minut.
9. V tem času ločite rumenjake in jih zmešajte z naribanim parmezanom. Dodamo preostalo smetano in beli zemeljski poper.
   
10. Po 15 minutah mešanico sira ikona vstavite v skledo, zmešajte, spustite pokrov in pustite pasto v počasnem štedilniku 5-10 minut.

Pasto postrezite v večplačniku z karbonarno omako v vroči obliki in okrasite z vejami svežih zelišč.

Pasta v počasen štedilnik z omako Bologniz

Ljubljena z mnogimi, jed, ki je ne bo težko kuhati niti začetniške hostese. Če želite ugajati sebi in domači italijanski kuhinji, pripravite pasto v počasnem štedilniku pod mesno omako Bologniz. Srčna in okusna jed se vedno izkaže enako uspešno v katerem koli večkratniku.

Sestavine, potrebne za pripravo testenin v počasnem štedilniku:

• trdne sorte špagetov - 350 g;
• meso goveje meso - 250 g;
• svinjsko mleto meso - 250 g;
• Česen - 2 zoba;
• korenje - 1 računalnik;
• Čebula - 1 pc;
• zelena - 2 peclji;
• olivno olje;
• mleko - 250 ml;
• svež paradižnik ali v svojem soku - 400 g;
• parmezan - 100 g;
• maslo - 25 g;
• sol, poper - po okusu.

Način priprave paste v počasnem štedilniku pod Bololognizovo omako:

1. Zelenjavo in korenine olupite ter drobno sesekljajte.
2. Namestite počasen štedilnik v načinu "Multicar" pri 160C, v skledi segrejte nekaj žlic oljke in kos masla.
3. Zelenjavo pražite 10 minut, občasno mešajte z lopatico.
4. V zelenjavo dodajte dve vrsti mletega mesa in odprite vse grudice. Poskusite doseči največjo homogenost, tako da se Bologna omaka izkaže za lepo in privlačno.
5. Po 10 minutah, ko mlečno meso dobro ocvrti, dodajte mleko in kuhamo, dokler popolnoma ne gre v meso. Trajalo bo približno 5-7 minut.
6. Če uporabljate svež paradižnik, jih položite z vrelo vodo, odstranite kožo in sesekljajte v pire krompir. Če imate v konzerviranem paradižniku v svojem soku, jih odprite z vilicami ali sesekljajte v mešalniku. V skledo dodamo paradižnikovo pire, zmešamo in kuhamo 15 minut pod spuščenim pokrovom.
7. Po določenem času omako prestavite na debele posode in pokrijemo s pokrovom, da se ne ohladi.
8. Zaženite skledo, zavremo vodo v njej, ne da bi spremenili režim, in kuhajte špagete, dokler niso kuhani.
9. Vodo odcedite, premikajte bolonjsko nazaj v posodo, premešajte, spremenite način za "ogrevanje" in pasto zapustite v počasnem štedilniku še 5-10 minut.
10. Pred serviranjem potresemo z naribanim parmezanom.

Nekateri raje ne zmešajo omake s špageti, ampak za kuhanje paste v počasnem štedilniku in jo nalijejo z omako od zgoraj neposredno na krožniku. Predlagamo, da eksperimentalno najdete svoj najljubši način, da naredite pasto v počasnem štedilniku pod Bolognizovo omako!

Prilepi primaver v počasen štedilnik

Lahka možnost za tiste, ki so pozimi zamudili zeleno poletno hrano ali se želijo samo razvajati z okusno večerjo. Ljudje, ki vodijo zdrav življenjski slog in si prizadevajo za hujšanje, ne da bi se zatekli k ostri dieti, bodo všeč receptu.

Kateri izdelki bodo potrebni za kuhanje testenin v počasnem štedilniku:

• rezanci so široki - 400 g;
• zeleni grah zamrznjen - 400 g;
• korenje - 2 pc;
• zeleni fižol zamrznjen - 200 g;
• bučke ali tsukkini - 200 g;
• limona - 1 računalnik;
• peteršilj - 1 žlica. L.;
• zelena čebula - 1 žlica. L.;
• maslo - 4 žlice;
• oljčno olje - 2 žlici. L.;
• sol, poper - po okusu.

Široke rezance je mogoče pripraviti neodvisno. Če želite to narediti, zmešajte rumenjak, ščepec soli in žlico hladne vode z moko. Tesno testo gnetete, ga razvaljajte čim tanko in narežemo na trakove, ki jih potrebujete širino. Če raje kupujete rezance, izberite izdelke iz trdih sort pšenice.

Način priprave paste primaverja v počasnem štedilniku:

1. Korenje in bučke olupite in narežite na kroge ali majhne rezine.
2. Odmrznete fižol in grah, spustite jih v hladno vodo. V nobenem primeru jih ne bi smeli naliti s toplo ali vročo vodo, sicer bo tak "šok" uničil tako konsistenco kot okus izdelkov.
3. Če so stroki fižola predolga, izrezana iz 2 ali 3 delov.
4. Namestite program "Multipovar" pri temperaturi 160 C in maslo stopite v skledo.
5. Ko se olje segreje, dodajte zdrobljen peteršilj, zeleno čebulo, mešajte in segrejte minuto, nato pa prestavite v ločeno skledo.
6. V skledo nalijte vodo, jo zavremo, dodamo kose korenčka in kuhamo 5 minut.
7. Nato dajte v skledo, ki odtaje grah, bučke, fižol in kuhajte še 5 minut.
8. Odstranite zelenjavo na colanderju.
9. V skledo vlijemo čisto vodo, jo zavremo, okus soli in rezance zavremo, dokler jih ne kuhamo. Lapsha, pripravljena doma v zgornji metodi, je kuhana zelo hitro dobesedno 3-5 minut. Če ste v trgovini kupili rezance, ga kuhajte v skladu z navodili na embalaži.
10. Ko pasta v počasnem štedilniku postane mehka, odcedite vodo, dodajte zelišča v maslu, limonino lupinico, sveže stisnjen limonin sok in olivno olje.
11. Vrejeno zelenjavo prestavite nazaj v posodo, zmešajte in dodajte začimbe po okusu.
12. Nadaljujte s kuhanjem v istem načinu 5 minut, nato pa takoj položite vroče testenine v počasnem štedilniku na krožnikih.

Svež kislo okus limoninega soka je presenetljivo kombiniran z nežnostjo masla in spomladanskih zelišč. Takšna jed ne bo samo oživela spominov na toplo poletje, ampak bo izboljšala prebavni sistem. Okusna in zdrava pasta v počasnem štedilniku je primerna za redno večerjo in kot priboljšek za počitnice.

Črnilo paste v večplačniku v nekaj denarja

Zelo spektakularna in nenavadna jed, ki bo takoj postala hit tudi na najbolj veličastni praznični mizi. Nenavadno elegantna kombinacija črne in rdeče, bogatega okusa in čudovite arome bo zagotovo podobna vsem, ki so prisotni. In najbolj prijetno je, da lahko takšno pasto naredite v počasnem štedilniku zelo enostavno in hitro, ne da bi porabili dolge ure na štedilniku.

Sestavine, potrebne za pripravo črnih testenin v počasnem štedilniku:

• Črni špageti - 300 g;
• medijsko očiščeno kuhano zamrznjeno - 500 g;
• sladki poper - 2 pc.;
• rdeča čebula - 1 pc;
• paradižnikova pasta - 150 g;
• Česen - 3 zobe;
• rdeče suho vino - 100 ml;
• wostershire omaka - 1 tsp;
• oljčno olje - 4 žlice. L.;
• Čili poper (kosmiči) - ščepec;
• posušena bazilika - ščepec;
• sol, črni poper - po okusu.

Sredozemske črne testenine v počasnem štedilniku so pripravljene na naslednji način:

1. Vlijemo v skledo z vodo, zavremo v načinu "več -porh", sol in za kuhanje špageta, dokler niso kuhani. Odcedite vodo, dodajte žlico olivnega olja in premešajte. Špagete dajte v debele posode in pokrijte s pokrovom, da se ne ohladijo.
2. Očistite beli poper iz semen, narežemo na majhne koščke in 10 minut kuhajte v majhni količini olja v načinu "gašenje". Končni poper prenesite na ploščo.
3. V skledo dodajte še eno žlico olja, preklopite način na "peko".
4. Čebulo drobno zmešajte in ocvrtite, dokler ne zlati odtenek, dodamo česen, ki je šel skozi tisk, in nadaljujte z blanširanjem še pol minute.
5. Dodamo paradižnikovo pasto ali kurca svežega paradižnika. Približno 10 minut podprte pod zaprtim pokrovom. Po 5 minutah začinite vse z začimbami in mešajte.
6. Po določenem času dodajte poper, vino, mešamo in vremo vino nekaj minut, da se vsi alkoholni hlapi izidejo.
7. Dodajte omako Vostershire, po potrebi, po potrebi vstavite v školjko, zmešajte in se znojite še 5-7 minut, tako da školjke postanejo rjavkaste.
8. Priporočljivo je, da segrevate plošče v pečici ali mikrovalovni pečici, tako da so tople. Na njih dajte špagete in jih nalijte z dišečo omako. Testenine v večkratniku v otroku pripravljeni!

Testenine v večkookerju v italijanščini. Video

Recept za pasto v počasnem štedilniku, ki je najbližje klasiki. Priprava takšne jedi je enostavna in preprosta, poleg tega pa lahko uporabite katero koli vrsto testenin ali špagetov.

Podrobne informacije lahko izvedete tako, da si ogledate prejemnika videoposnetka: