Sočne in zadovoljujoče mesne kroglice lahko postanejo bolj zdrava in zdrava alternativa ocvrtim izrezkom. Praviloma so mesne kroglice pripravljene iz mesa ali ribjega mletega mesa, pomešanega z rižem in nekaj dodatnih sestavin. Toda glavna stvar v mesnih kroglicah je omaka, s katero so začinjeni. Vsakič, ko spremenite komponente, ki sestavljajo omako, lahko ustvarite nove in nenavadne okuse te jedi.

Baraninske mesne kroglice v počasnem štedilniku

Niso vsi radi jagnjetine zaradi posebnega vonja. Če pa izberete pravo meso in ga pri pripravi dopolnite s potrebnimi začimbami in sestavinami, boste kot rezultat dobili odlično jed. Pri nakupu izdelka dajte prednost mesu mlade jagnjetine-ima svetlo bledo roza barvo. Spodaj bomo razmislili, katere sestavine boste morali pripraviti mesne kroglice v počasnem štedilniku:

• jagnjetino - 0,5 kg;
• podchki fižol - 100 g;
• okrogel riž - 3 žlice;
• jajce - 1 računalnik;
• sladki poper - 1 pc.;
• paradižnikova pasta - 3 žlice;
• kisla smetana - 3 žlice;
• čebula - 2 pc.;
• bay Leaf - 2 pc.;
• Česen - 3 klinčke;
• Črni poper, sol, sladkor po okusu;
• rastlinsko olje - 2 žlici.

Način priprave mesnih kroglic v počasnem štedilniku je naslednji:

1. Riž vlijemo v globoko posodo ali ponev in ga vsaj 6 -krat izperite v hladno vodo. Žita z vodo nalijte in v tem času pustite pol ure, poskrbite za meso.
2. Odstranite vse filme in žile iz kaše, meso razrežite na koščke in prehodite mesno mlinček.
3. Sladko poper olupite in ga nasekljajte z majhnimi kockami. Mrnite obliž fižol. Z rižem odcedite vodo iz rezervoarja.
4. V globoki skledi združite jagnjetino, jajce, žito, sladki poper in fižol. Sol in poper mleto meso, temeljito mešajte.
5. Paradižniško pasto razredčimo in kislo smetano v 1 liter vode. V omako dodajte sol, poper, lovski list, sesekljan česen in malo sladkorja. Olupite čebulo in izrežite obroče.
6. V posodo z večkratnimi posodicami nalijemo rastlinsko olje. Navlažite roke v vodi, slepe pred mleto meso in jih potopite v posodo naprave. Postavite na vrh čebulnih obročev in nalijte omako.
7. Mesne kroglice pripravite v počasnem štedilniku v načinu "gašenje" 1 uro.

Ta jed postrežemo le vroče na mizo, saj ohlajeno jagnjetina izgubi okus. Dopolnite mesne kroglice s svojo najljubšo prilogo in uživajte v srčni okusni večerji, prijeten apetit.

Svinjske mesne kroglice v počasnem štedilniku

Vrhunec tega recepta je, da se namesto tradicionalnega riža, ovsene kaše, namočene v mleku, uporablja pri pripravi posode. In odločili smo se, da bomo diverzificirali navadno paradižnikovo omako - ta sestavina daje mesne kroglice v multicookerju rahlo sladek okus in rahlo aromo dima. Spodaj je naveden seznam izdelkov, ki se uporabljajo za pripravo mesnih kroglic v počasnem štedilniku:

• svinjina-0,5-0,6 kg;
• čebula - 2 pc.;
• jajce - 1 računalnik;
• ovseni kosmiči - ½ skodelice;
• mleko - 100 g;
• korenček - 1 pc.;
• Česen - 2 nageljnikov;
• paradižnikova pasta-2-3 žlica;
• kisla smetana - 3 žlice;
• sliči - 100 g;
• sol, črni poper - po okusu;
• sončnično olje - 2 žlici.

Priprava mesnih kroglic v počasnem štedilniku je sestavljena iz njihovih takšnih stopenj:

1. Mleko nalijte v kovinsko posodo in ga kuhamo na štedilniku. Ovseno kašo prelijemo z mlekom in jih pustimo 15-20 minut.
2. Svinjino operemo in zasukajte v mlinčku za meso, skupaj z 1 čebulo in česnom. Združite mleto meso z ovseno kašo in jajcem, sol, pokukajte in zmešajte.
3. Drugo čebulo sesekljajte s kockami, korenček očistite in sesekljajte na trakove. Izperite slive v topli vodi in narezajte na koščke. V majhni skledi razredčite paradižnikovo pasto z vodo, v omako dodamo kislo smetano, sol in poper, vse temeljito premešajte.
4. V počasen štedilnik vlijemo malo rastlinskega olja. Slepi z mokrimi rokami iz dokončanega mletega mesa mesne kroglice in jih dajte v skledo. Draga na čebulo s korenje in slive na vrhu, nalijte omako in zapremo pokrov.
5. Na plošči naprave nastavite program "gašenje" in pripravite mesne kroglice v več uro.

Končno jed lahko okrasimo s sesekljano zeleno čebulo ali koperjem. Takšne mesne kroglice v kombinaciji z mladim krompirjem bodo čudovita večerja ali večerja za vašo družino.

Ribje mesne kroglice v počasnem štedilniku

V tem receptu bomo uporabili rdeče ribe - vsebuje zelo malo kosti, kar vam omogoča, da naredite mleto meso brez nepotrebnih težav. Torej, za pripravo ribjih mesnih kroglic v počasnem štedilniku boste potrebovali:

• rdeča riba - 0,5 kg;
• jajce - 1 računalnik;
• čebula - 1 pc.;
• moka - 1 žlica;
• dill-5-6 veje;
• zelena čebula-4-5 puščice;
• paradižnikova pasta - 1 žlica;
• voda - 100 g;
• oljčno olje - 4 žlice;
• sol, beli poper - po okusu.

Postopek priprave mesnih kroglic v počasnem štedilniku je sestavljen iz takšnih stopenj:

1. Ribe izperite v hladni vodi, ločite filej od kosti in ga zasukajte na mlinček za meso skupaj z olupljeno čebulo.
2. Jajce povlecite v nadev, dodajte moko, sol, začimbe in drobno sesekljan koper.
3. V počasen štedilnik vlijemo 2 žlici. Olja, oblikujejo mesne kroglice iz ribje mase in jih dajo v skledo.
4. V ločeni posodi zmešajte sesekljano zeleno čebulo, 2 žlici. Oljčno olje, paradižnikova pasta in 100 g vrele vode. Tekočino nalijemo v posodo s posodo, vklopite način "gašenje" in 40 minut pripravite mesne kroglice v počasnem štedilniku.

Ribje mesne kroglice v počasnem štedilniku so nenavadno sočne in nežne. Postrezite jih na mizo s prireditvijo riža ali krompirja.

Piščančje mesne kroglice v počasnem štedilniku, narezane v kremni omaki

Piščančje mesne kroglice v počasnem štedilniku so čudovita in zdrava jed, ki jo lahko dajemo tudi majhnim otrokom za kosilo. Takih mesnih kroglic ni težko kuhati v počasnem štedilniku, za začetek vam bomo povedali, katere izdelke boste potrebovali:

• piščančja prsa - 0,5 kg;
• beli kruh - 2 rezini;
• čebula - 1 pc.;
• mleko - 100 g;
• smetana - 0,5 l;
• trden sir - 250 g;
• klinček česna-1-2;
• podružnice Dill-4-5;
• sol, črni poper - po okusu;
• maslo - 30 g.

Fazni postopek izdelave piščančjih mesnih kroglic v počasnem štedilniku je naslednji:

1. Piščančja prsa ločite od semena, narežemo na koščke in zasukate v mlinčku za meso. Odstranite skorjo iz kruha in drobtino namočite v mleku. Čebulo olupite in z mesom preidete skozi mlinček za meso.
2. Sol in poper Mlato meso po okusu, stisnite kruh in ga dodate piščancu, zmešajte maso.
3. Sir drgnite na fino grater in ga povežite s smetano. V omako dodamo sesekljan česen in sesekljan koper.
4. Posodo naprave namažite z maslom. Izročite roke, oblikujte majhne krake iz mletega mesa in jih postavite na dno posode. Jed nalijemo na vrhu s kremno omako, med programi izberite "gašenje" in pripravite mesne kroglice v počasnem štedilniku 40-50 minut.

Piščančje mesne kroglice v počasnem štedilniku so pripravljene. Na mizo jih lahko postrežemo s svežo solato in kuhanim rižem, prijetnim apetitom.

Piquant piščančje mesne kroglice v počasnem štedilniku

Ta recept uporablja precej različnih sestavin, čeprav postopek kuhanja ne traja toliko časa. Upoštevajte, da je jed ostra in začinjena zahvaljujoč Chili Pepper in dišeči zelišči. Če se želite razvajati z nečim nenavadnim, pripravite pikantne mesne kroglice v počasnem štedilniku po našem receptu. Tu je seznam, kaj potrebujete:

• piščančja file - 0,8 kg;
• kuraga - 100 g;
• brandy - 50 g;
• med - 1 žlica;
• lešniki - 0,5 skodelice;
• riž - 1/3 očal;
• jajce - 1 računalnik;
• klinček česna-2-3;
• zdrobljeni listi žajblja, bazilike, peteršilja - 1 žlice;
• chili Pepper - 1 pc.;
• sončnično olje - 2 žlici;
• sol, črni poper - po okusu.

Za pripravo omake založite naslednje izdelke:

• apno - 3 računalniki;
• zdrobljena korenina svežega ingverja - 1 žlica;
• oljčno olje - 2 žlici;
• chili Pepper - 2 pc.;
• strelci zelene čebule-4-5.

Razmislite o koraku -v koraku za kuhanje mesnih kroglic v počasnem štedilniku:

1. Izperite posušene marelice v topli vodi in jih narežite na majhne koščke. Marelice zložite v majhno kovinsko skledo, dodajte blagovne znamke in med, pokrijte s pokrovom in položite na štedilnik. Kuhajte na nizkem ognju 7-10 minut.
2. Piščančjo file mimo mesnega mlinčka. Ustavite oreščke v drobtini in dodajte v mleto meso.
3. Izperite riž v več vodah in kuhajte. Dodajte ga v meso. Dajte posušene marelice, riž, sesekljan česen, drobno sesekljano zelenico in čili poper, pa tudi piščančja jajce. Maso soli po svojem okusu, dodajte malo črnega popra in vse dobro premešajte.
4. Olje nalijte v posodo z večkratnimi okriljami in vklopite način "cvrtja". Slepe majhne mesne kroglice iz mletega mesa, dajte jih v skledo in jih 10 minut pražite na vsaki strani. Nato odstranite mesne kroglice iz multicooker in prestavite na posodo.
5. Iz limov stisnite sok v ločeno skledo, dodajte nariban ingver, oljčno olje in fino sesekljano čili poper v omako. Sestavine temeljito premešajte.

Piquant piščančje mesne kroglice v počasnem štedilniku so pripravljene. Pred postrežbo jih nalijte z omako in potresemo s sesekljano zeleno čebulo. Dober tek!

Tefteli v počasnem štedilniku. Video