Številni odrasli in otroci imajo radi palačinke, ta jed spominja na odrasle, ki jih poznajo iz otroštva, za otroke pa je priložnost za uživanje v zdravi hrani. Kaj je potrebno za srečo? Preprosti izdelki, počasen štedilnik in velika želja, da bi družino hranili z okusno hrano.

Palačinke iz bučk v počasnem štedilniku

V soboto zjutraj se želim še malo namakati v jaslici, toda iz objemov spanja se aroma nečesa okusnega dobesedno črpa iz kuhinje. Bujne, zlate, še vedno vroče palačinke za zajtrk - to so sanje vsakega otroka! Morda je bilo tako za vsakega od nas. Kot otrok so nam bile všeč sladke palačinke, ki jih je mama postregla z marmelado, marmelado ali medom, v testo dodala suho sadje ali koščke jabolk. Za mnoge je bilo resnično odkritje, da je palačinke mogoče pripraviti ne le na tradicionalen način, ampak na primer iz bučk. Recept je izjemno preprost, zato lahko pri pripravi vsega, kar potrebujete, takoj nadaljujete s cvrtjem.

Katere sestavine bodo potrebne:

• mlade srednje velikosti bučke - 1 pc.;
• starejša moka - 3 žlice;
• jajca - 2 pc.;
• Česen - po želji 1 klinček;
• sveže zelenico - po okusu;
• sol - ščepec;
• Črni poper - ščepec;
• rastlinsko olje.

Kako kuhati palačinke v počasnem štedilniku:

1. Za pripravo linij morate izbrati srednje velikosti zelenjave, po možnosti mladega, ne preglašeno. Če je koža tanka, je ni vredno očistiti.
2. Bučke je treba sprati pod tokom vode, rezati rep in rešetko. Uporabite grater s povprečnimi velikostmi zarezov.
3. Sol in poper je treba dodati celulozi, zmešati, nato pa na hladno mesto položiti 10 minut. To je potrebno tako, da je zelenjava izolirala tekočino in se v procesu cvrtja bučk ne razširi na vroči površini naprave.
4. Če imate zrele bučke, jih morate ne samo očistiti, ampak tudi odstraniti semena, saj so najverjetneje trdna in se bodo odvrnila le, če degustirate to jed.
5. Sveže zelenico, pod pipo se je treba izpeljati, se znebiti odvečne tekočine, drobno sekati.
6. Česen - tudi sesekljajte z nožem ali prehodite skozi stiskalnico/rešetko.
7. Medtem ko bučke niso dovolile soka, je čas za pripravo drugih izdelkov. Jajca je treba razbiti v prostorno skledo, dajati sesekljan česen, nalijte zelenico, jih stepemo z vilicami.
8. Zdaj potrebujete gazo, ga je treba zložiti v več plasti. In nato odstranite skledo bučk iz hladilnika, vrzite ga na gazo, da se znebite odvečnega soka.
9. Dodamo končno kašo v jajca, zmešajte.
10. Moka mora biti pred -seft, dodati v bučke, dobro gnete testo. Ne bi smelo biti grudic moke.
11. Vklopiti morate počasen štedilnik, nastaviti način kuhanja ali "cvrt", nalijte olje.
12. Ko se olje segreje, uporabite veliko žlico, da postavite maso bučk v večkološki skledi in previdno, dokler se testo ne oprime, oblikujte z žlico.
13. Palačinke je treba peči na eni strani do rjave barve, nato pa obrniti na drugo stran, prinesti pripravljenost.
14. Palačinke zložite na palačinke, zložene v več plasti papirnatih brisač, da se znebite olja. Bučke pri cvrtju težko absorbirajo olje in če tega ne storite, bodo preveč debele.
15. Vroče palačinke lahko tradicionalno postrežete s kislo smetano, katero koli omako, narejeno z lastno roko, ob upoštevanju odvisnosti od okusa vsakega družinskega člana. Dober tek!

Palačinke iz bučk in krompirja v počasnem štedilniku

Če vklopimo domišljijo in rahlo diverzificiramo klasični recept za Oladii iz bučk, je palačinke enostavno kuhati z bolj bogato okus.

Pojdimo na delo, vendar najprej pripravite:

• 2 majhna mlada bučka;
• krompir - 4 pcs. tudi srednje velikosti;
• čebulna glava;
• Česen - po želji 2 na strokah;
• jajca - 2 pc.;
• moka - 5 žlic;
• soda - tretji del čajne žličke;
• rastlinsko olje - 3 žlice;
• poper, sol in zelenja - po okusu.

Kako so pripravljene palačinke:

1. Očistimo krompir, odstranimo česen iz lupine, čebulo - prav tako odstranimo zgornjo lupino. Bučke - mladi takoj razrežejo obroče, tako da je bolj priročno mleti v skledi mešalnika ali kombiniranja.
2. Če v kuhinji ni mešalnika, potem je treba vse na tradicionalen način brusiti: narišite krompir in bučke na graterju, sesekljajte čebulo.
3. V nastali masi morate dodati jajca in vilice ali rahlo stepanje), sol, soda, začimbe, zdrobljene sveže zelenice.
4. Moko narežite, dodajte rastlinski masi, zmešajte. Testo se mora izkazati za homogeno, rahlo tekoče. Če se odvečna tekočina sprosti, se je bolje, da se ga znebite takoj.
5. Cvrtje na tradicionalen način, v vročem olju. Način "peke" ali "cvrtja", testo poberete z žlico, palačinke morate najprej ocvrti na eni strani, nato na drugi do rožnate skorje.

Palačinke, pripravljene v skladu s tem receptom, se bodo izkazale za bolj goste, dobro se bodo oblikovale in se ne bodo širile med cvrtjem. Do zdaj jih morate postreči,

Palačinke iz bučk v multicookerju s sirom

Ko želite nekaj nenavadnega, toda v hladilniku preprostih izdelkov je enostavno narediti neverjetno okusno večerjo.

Iz izdelkov so potrebni:

• majhne bučke - 3 računalnike;
• jajca - 3 računalniki;
• trdi sir - 150 g;
• moka - 7 žlic;
• sol in začimbe po okusu;
• rastlinsko olje brez vonja - 3 žlice;
• sveže zelenico: peteršilj in koper, več vejic.

Kako pravilno kuhati palačinke:

1. Bučke: Operite, očistite (če je veliko in ga uspete pretiravati, odstranite zrna), naribajte ali razrežite z obroči, da se v kuhinji zmeljete. Izpuščeni sok je treba odcediti.
2. Jajca stepemo v ločeni posodi s ščepcem soli, pretepamo z vilicami ali met.
3. Naribajte trdi sir, lahko vzamete burdock.
4. Zeleni - fino sesekljajo.
5. Zmešajte vse sestavine, sol, poper. Moka - Bodite prepričani, da presejete in se postopoma mešate, tako da ne zavzame grudic.
6. V posodo z večkratnimi posodicami nalijte rastlinsko olje, vklopite program "cvrt", nekaj minut prepražite bučke na eni strani, nato pa previdno obrnite in ocvrte z druge strani na rožnato skorjo.
7. Ko ocvrtite, končne palačinke zložite na papirnato brisačo, zloženo v več plasti.
8. Končno jed je treba takoj postreči na mizo s kislo smetano ali katero koli omako.

Palačinke iz bučk z ovseno kašo v počasnem štedilniku

In tukaj je še en odličen recept za izdelavo palačink iz bučk. Tokrat - z ovseno kašo. Gospodinje vedo, da če se bo poletje izkazalo za deževno, bodo bučke vodne. Prekomerna vlaga v zelenjavi pa bo ovirala le cvrtje. Temu se lahko izognete, če v testo dodate prave sestavine.

Izdelki bodo potrebovali naslednje:

• mlade bučke - 2 pc.;
• čebulna glava;
• jajce - 2 pc.;
• hitri kosmiči ovseni kosmiči - 3 žlice;
• sol in črni poper - ščepec;
• moka - 6 žlic;
• pekarssky Powder - 1 žlica;
• rastlinsko olje 3 žlice.

Kako kuhati okusne bučke:

1. Rezamo kocke bučk, očistimo čebulo in jo tudi režemo.
2. Jajca stepemo v skledo do bučk, damo sol in začimbe, vklopite mešalnik, da čistimo maso.
3. V zdrobljene bučke nalijte 3 ali 4 žlice kosmičev, presejajte moko in dodate le 6 žlic.
4. Po moki - nalijte pecilni prašek, vse dobro zmešajte. Če vidite, da je testo tekoče, postavimo več ovsene kaše - 1 ali 2 žlici in na vsako žlico ovsene kaše - 2 veliki žlici moke brez drsnika.
5. Testo je pripravljeno, čas je, da začnemo peko. V posodo z večkratnimi posodicami je treba vlivati \u200b\u200bolje, vklopiti program "cvrt", da se olje začne segrevati.
6. Ko se olje segreje, testo nežno poberete z žlico in tvori palačinke. Fry na eni strani in nato na drugi strani, da oblikujete čudovito rudeč skorje. S pecilnim prahom naj se palačinke izkažejo bujne. Dober tek!

Palačinke iz bučk v prehrani z večkratniki

Dobra novica za tiste, ki se držijo pravilno prehrane in spremljajo njihovo težo. V počasnem štedilniku lahko skuhate na tisoče raznolikih in zdravih jedi, ena od njih pa so zelenjavne palačinke. Hrana ni visoka kalorija, kot nalašč za začetek novega dne.

Pripravili bomo naslednje izdelke:

• mlade bučke - 1 pc.;
• sol, začimbe - po potrebi;
• bran - 3 žlice;
• jajce - 1 računalnik;
• Česen in sveže zelenico - neobvezno;
• olje za praženje - 2 žlici.

Kuhanje takole:

1. Izberemo mlade bučke, da ne očistimo lupine, ker ima tudi vitamine! Bučke drgnemo na grater ali zmeljemo v mešalniku, takoj stisnemo rastlinsko maso, tako da se znebimo odvečne tekočine.
2. Jajce v skledi stepemo v skledi, damo sol in rahlo ozemljeno črno poper.
3. Zmešamo stepeno jajce na rastlinsko maso, pa tudi sesekljano česen in drobno sesekljano zeleno.
4. Dodajte še nekaj žlic Bran (katero koli), zmešajte celotno maso.
5. Fry: na komaj mazani obliki, v načinu "cvrtje" ali "peke". Pečenka na eni strani je 2 minuti, nato pa se morate obrniti in ocvrti, dokler se ne kuha.
6. Pozor: Počakajte, da se oblikuje rudeča skorja, saj je ta recept še en način za izdelavo oladdida.
7. Zelenjavne palačinke zložite na krožnik in ko zaključite, jih vrnite vse skupaj nazaj v posodo, spustite pokrov, 5 minut se prilepite v način "ugašanja".

Kuhane palačinke servirajte iz bučk v počasnem štedilniku po tem receptu prednostno ni s kislo smetano, ampak z domačim jogurtom lastnega kuhanja. Bodite tanki in prijeten apetit!

Palačinke iz bučk v multicookerju s piščancem

Bučke so idealna zelenjava, nima svojega izrazitega okusa, zato so vsi izdelki z njim kombinirani.

Seznam sestavin:

• bučke majhne velikosti - 1 pc.;
• kurin mleto meso - 200 g;
• jajce - 1 računalnik;
• moka - 4 žlice;
• čebula - 1 pc.;
• Česen, zelenico, sol in poper - po presoji;
• rastlinsko olje - 3 žlice.

Kako kuhati palačinke za bučke:

1. Zrti bučke na graterju, sesekljajte čebulo. Vložimo ščepec soli, tako da bučke spustijo sok hitreje.
2. Izpuščeni sok je treba stisniti, izgnati, mešati.
3. Skozi sito moko, pritrdite na zelenjavno mešanico.
4. Ne pozabite obogatiti okusa linij bučk s strokom česna, sesekljanega z zelišči.
5. Morate ocvrti v dobro otrjenem olju, počasen štedilnik je treba najprej vklopiti.
6. Pečenje 2-3 minute na vsaki strani je pripravljeno, če je potrebno, lahko palačinke strdite tudi tako, da počasi štedilnik preklopite v način "gašenje".

Bon apetit vsem!

Palačinke iz bučk v počasnem štedilniku. Video