Поврће често делује као додатна компонента у месним јелима, а за то постоји неколико разлога. Прво, поврће доприноси бољој варење меса у стомаку, а друго, много врста поврћа уклања токсине и холестерол из тела, који су формирани као резултат употребе месних јела. Па, треће, поврће се добро сналази са месом у гастрономском смислу, учини га сочним, дајте јело засићеност укуса, импрегнирајући га својим аромама. У овом чланку ћемо вам рећи неколико занимљивих рецепата за кување меса са поврћем у спорој штедњи.

Летећи од меса са поврћем у спором шпорету

Месо и поврће се једноставно исецкају, а затим се пече или избаче заједно - биће укусно и једноставно, али не превише занимљиво. Друга ствар је створити стварни рад кулинарске уметности са истих састојака, само промјена методе производа за кување. У овом рецепту, месо делује као врста шкољке за осјетљивије и сочно пуњење поврћа и растаљеног сира. Такво необично и лепо јело може се сигурно послужити за сто током доласка гостију. Размотрите детаљну листу састојака из којих је припремљено месо са поврћем у спором шпорету:

• говеђи клип - 0,5 кг;
• броколи - 100 г;
• шаргарепа - 50 г;
• цАФЛИФЛОВЕР - 100 г;
• лук-50 г;
• тврди сир - 50 г;
• бРОТХ ЦУБЕ - 1 ПЦ.;
• вежно уље - 4 Тбсп.;
• со бибер.

Фасирано кување меса са поврћем у спорој штедњи је следећи:

1. Под додиром перујемо броколи и карфиол и одсеците цвеће са ногу. Ставили смо их у дубоку таву.
2. Моја шаргарепа, чисти је, сецкајте коцке. Исто радимо са луком.
3. Сипајте коцка од чаше са чашом кључале воде и мешајте док се потпуно не растопи.
4. Сипајте шаргарепу и лук у посуду са остатком поврћа, сипајте биљно уље, ставите на пожар и пржите око 10 минута. Затим све то сипамо са припремљеним чорбом, поклопили се поклопцем и крми док се не скува.
5. У међувремену, оперите зарез и поделите га у кришке дебљине 1 цм. Користите чекић, победите месо.
6. Поспите солом и бибером. Рашили смо мало поврће на сваком комаду меса, сировићи их сировим, нарибали на фином гратеру, а затим претворите месо у колу и причврстите га нитима или чачкалицом.
7. Подмажите мултицоокер посуду са уљем и положите ролне на дно. Програм стављамо "печење" и кухање меса са поврћем у спорој шпоретиви на 20-30 минута.

Свињетина са поврћем у спором шпорету

Месо са поврћем у спорој штедњи је сочно и ароматично јело које комбинује одличан укус, корист и способност да брзо угасе глад. Овде нема толико поврћа, најосновнијег састојка, поред свињетине, је слатка бугарска бибера, од сока од сока добијена је дивна гравитарија. Размотрите потпуну листу производа који се користе у овом рецепту за месо са поврћем у спорој штедњи:

• свињетина - 1 кг;
• бугарска паприка - 3 ком.;
• лук - 2 главе;
• јуха - 1 шоља;
• бели лук - 2 зуба;
• мед - 2 ТСП;
• кромпир скроб - 1 ТСП;
• лимунов сок - 1 ТСП;
• сунцокретово уље - 2 кашике;
• сол, црна бибер.

Почнимо да кувамо месо поврћем у спором штедњи:

1. Моје месо и стави га на плочу. Исећи се са приближно истим величинама и дебљином са кришкама. Лагано их сисајте.
2. Сипајте биљно уље у спор шпорет, укључите опцију "пржења" и пржите сваку кришку са обе стране. Месо преносимо на тањир.
3. Ми чистимо лук, бели лук, звоно. Лук и бибер сечемо у малим коцкицама, исецкајте бели лук ножем или притисните.
4. У којем је месо пржено, прво ставимо лук и пржити до злата. Затим додајте бели лук и слатку бибер. Програм "пржени" се мења у режиму "гашење" и састојци припрема 5 минута испод затвореног поклопца.
5. Сипајте јуху у спор шпорет. У хладној води, разблажите шкроб кромпира и сипајте га у палицу са танким потоком, непрестано га мешајући пластичном лопатицом.
6. Затим додајте сок од лимуна и мед у сос, помешајте док се мед не растопи. Месо смо раширили у спор шпорет, затвори поклопац. Стев месо поврћем у спором шпорету још 10 минута.

Месо од бундеве у спором штедњи

Овај рецепт се с правом може назвати јесени, јер један од главних састојака овде је бундеве. Слатки и мирисни, савршено иде са месом, дајући јело не само његово дивно укус, већ и прелепу светлу боју. За овај рецепт препоручује се употреба меке свињетине, на пример, тресење. Ако желите да јело не, не масно, узми говедину или телетину. Списак састојака за кување меса са поврћем у спором шпорету испред вас:

• свињетина - 1 кг;
• бундева - 1 кг;
• слатки бибер - 3 ком.;
• оштар бибер - 0,5 махуна;
• лук - 1 ком.;
• бели лук - 3 зуба;
• крема - 0,5 шољица;
• цЕРТ - 1 ТСП;
• вежно уље - 2 Тбсп.;
• со, црна бибер;
• баи Леаф - 1 ком.

Кувајте месо поврћем у спорој шпорети у неколико фаза:

1. Опрано месо постављамо на плочу за сечење и исечемо на велике коцке или слојеве попут сецканих.
2. Очистимо лук и исецкамо га пола прстенова. Ослободите бундеву из семенки и огуљаца, исечене на велике коцке. Брусите бели лук ножем. Чистимо и исечемо траке паприке.
3. Сипајте поврће у уље у спор шпорет, укључите опцију "пржења". Сррите комаде меса на полу-приручници у деловима, печату и преношењу у посебну посуду.
4. Ставите поврће у преостало уље и такође их пржите 10 минута.
5. Комад свињетине пребацујемо у спор шпорет, сипајте отприлике 100 мл куване воде, додајте соли, левелиште и црни бибер, претворите уређај у режим "гашење". Кувајте месо поврћем у спором шпорету на 40 минута.
6. Разблажимо приземни прах у крему. Сипајте у јело, укус и, ако је потребно, додајте још соли или зачина.
7. Настављамо да кувамо месо поврћем у спорој шпорети већ још 10 минута.

Месо са поврћем и белим гљивама у спором штедњи

У рецепту за ово јело користе се бијеле гљиве. У принципу, могу се заменити јефтиним и приступачним шампињонима, али још увек вас саветујемо да тражите тачно састојак који је назначен у рецепту. То су бијеле гљиве које дају јело Главни укус и мирисна напомена, њихов мирис шумског мириса не може се заменити превисоком аромом шампињона. Листа производа за кување меса са поврћем и гљивама у спорој штедњи је испод:

• свињетина или говедина - 0,6 кг;
• беле гљиве - 0,5 кг;
• кромпир - 0,5 кг;
• шаргарепа - 2 ком.;
• купус - 300 г;
• лук - 1 ком.;
• слатки бибер - 2 ком.;
• павлака - 200 г;
• скроб - 2 ТБСП;
• вода - 200 мл;
• вежно уље - 3 Тбсп.;
• со, бибер, зеленило.

Размотрите фазе кухања меса са поврћем и гљивама у спором штедњи:

1. Беле гљиве на почетку пажљиво се оперу, уклањајући сву смеће од њих. Онда их стављамо у дубоку посуду и сипали их хладном водом. Након 30 минута мењамо воду и остављамо гљиве још један сат времена. Онда још једном мењамо воду да очистимо и после 30 минута га потпуно исушимо.
2. Поврће очистимо од огуљаца, исечемо на коцке. Није потребно прерасло прелики тако да током процеса гашења комада се не претворе у континуирану хомогену масу.
3. Такође смо исекли гљиве са коцкицама и комбинујемо са поврћем.
4. Улијте 3 кашике у вишекокосну посуду. биљно уље. Моје месо, исецкајте на коцке и ставите је на дно форми. Покривамо месо слојем поврћа и гљивама. Со, бибер, додајте зеленило по укусу.
5. Разблажимо скроб у хладној води, повежете течност са павлаком. Соли по укусу и добијеној маси испуњавамо производе у спорој штедњи.
6. На плочи уређаја инсталирамо опцију "гашење". Кувајте месо са поврћем и гљивама у спором шпорету 1,5 сата.

Печено месо са поврћем у спорој штедњи

Месо са поврћем према овом рецепту је печен у спором шпорету на прилично необичан начин. Прво ћемо омотати све састојке у танком арменском лавашу и тек тада ћемо испећи јело у посуди уређаја. Волан из лаваша показаће се хрскавим, пуњење је сочно. У овом рецепту нема ништа сложено, а ви ћете и сами то видети, али прво припремите следеће састојке:

• танки лавасх - 2 листова;
• свињетина - 200 г;
• царротс - 1 ком.;
• велики кромпир - 1 ком.;
• лук - 1 ком.;
• бугарски бибер - 1 ком.;
• цХАМПГНЛОНС - 100 г;
• соја сос - 1 тбсп.;
• со, зачини.

Почнимо да кувамо месо поврћем у спором штедњи:

1. Од свињетине, морате припремити сецкани млевено месо. Да бисте то учинили, прво оперите месо у чистој води, а затим је исеците на мале коцке оштрим ножем.
2. Преклопите млевено месо у посуди, сипајте соје сос и поспите зачинима. Помешајте и оставите 20 минута.
3. Чистимо поврће и насјецкамо малим коцкицама приближно исте величине.
4. Помијешајте поврће и месо међу собом. Рашили смо се на табели 2 листова Лавасх-а. Масу подједнако дистрибуирамо, стављамо пола пуњења клизачем на првом лавашу, претворите је ковертом и уроните у спор шпорет.
5. Укључите програм "Печење". Кувајте месо поврћем у спором шпорету током 45 минута. Мало охладите, извадите га са контејнера и припремите други део јела на исти начин.

Месо са поврћем у спорој штедњи. Видео