Сало је универзални производ, може се пржити, соли, кувар, кисели краставац, испрати и чак се комбиновати са слатком храном. Донедавно је веровало да је масноћа била штетна за здравље, јер доприноси гојазношћу. Научници су могли да докажу супротно и имамо сјајну прилику да кувамо масноћу у спорој штедњи.

Печена масноћа у спором шпорету

Нудимо да се користимо једноставан рецепт и припремимо одличну кућну посуду у фолији. Да бисте украси празнични празник са јелом, морате да одаберете одговарајући комад масти са танким слојем меса. Масноћа се конзумира у хладном облику, тако да је потребно да га унапред кувате и ставите га на хладно место.

Састојци за прављење масти у спором штедњи:

• масноћа - 1 кг;
• бели лук - 2 клинчића;
• со - 1 кашика са брдом;
• вода - 1 шоља;
• зачини "за месо", бибер - по укусу.

Припрема масти у спором шпорету у фолији:

1. Исперите маглу под водом. Огулите кожу ножем и оперите се на ток воде.
2. Велики комад се може поделити на два дела.
3. Салу и бибер са соли, зачинима и бибером.
4. Изрежите бели лук у танке плоче и сече ножем у масноћу. Уметните плоче са бели лука у њих. Са свих страна, ствари масноће са белим луком.
5. Оставите главну 2 сата, нека се храните соли.
6. У средини фолије ставите комаде масти.
7. Замотајте маглу у фолију и положите на дну посуде. Сипати воду.
8. Затворите поклопац вишекачача и укључите режим "гашење" 2 сата. Овај режим је идеалан за печење масти. Припремаће се равномерно и добро се испећи.
9. Након звучног сигнала уклоните газву од посуде и отворите фолију. Оставите да се потпуно охлади.
10. Пошаљите хлађену масноћу у фрижидер. Након 3 сата, печена стаза може се смањити.
11. Можете послужити печену посуду у спорој шпорети, прскањем са паприком и биљем.

Лард у мултицоокеру на луку

Још један занимљив рецепт за прављење масти у спорој штедњи са луком. Плоча се показује да је златно и необично нежно.

Састојци:

• масноћа - 1 кг;
• лук љуски - 2 шаке;
• сол - 200 г;
• бибер - по укусу;
• бали лист - 5 ком;
• шећер - 2 кашике;
• бели лук - 2 клинчића;
• вода - 2 л.

Припрема масти у љуску:

1. Добро оперите масноће.
2. Исперите и намочите лук и натопите у воду.
3. Део љуске које смо положили на дну посуде.
4. Ставите главу на љуску и поклони се на врх преосталог љуска, додајте залив лист.
5. Кухајте маринаду: Додајте со и шећер на кључали воду. Мешати и причекајте потпуну распуштање.
6. Сипајте масноћу готовом раствором соли. Укључите режим "гашење" током 1 сата.
7. Након звучног сигнала искључите спор шпорет и одлазите 8 сати.
8. Затим уклоните Лард и добро осушите.
9. Скидајте бели лук фино и помешајте се са црним бибером. Решете готову стазу са овом мешавином.
10. Ако одмах окусите главу, тада ће се чинити превише сланим. Након боравка на хладноћи, мака ће добити добар укус.
11. Замотајте маглу у кесу или прехрамбени филм и ставите у замрзивач.

Салу у вишекокозачу за пар

Кувана масноћа у малој количини је корисна за здравље. Садржи масне киселине. Ако поједете мали комад кухане масти на празан стомак, можете заборавити на глад неколико сати. Врло је једноставно кухати масноћу у спорој штедњи.

Састојци:

• масноћа са месним слојем - 1 кг;
• гарлић-5-7 клијени;
• со, бибер, зачињење "за масти" - по укусу;
• вода - 1 литар.

Припрема масти за паре:

1. Оперите масноће и под током хладне воде. Сушити папирним пешкиром.
2. Гринд бели лук, помешајте са соли и зачинима.
3. Реше дело са зачинима, белим луком и соли.
4. Ставите припремљену главу у рукав и добро поправите везе. Можете да користите фолију.
5. Ставите сноп у контејнер и сипајте воду.
6. Укључите режим "пар" током 1 сата.
7. Након звучног сигнала, набавите Лард и оставите на сто 1 сат.
8. Уклоните хлађену кувану посуду у фрижидеру 3 сата.

Кувана масноћа у коњаку мултицоокер

Нудимо да испробамо необичан рецепт за кување масноће у спорој штедњи са коњаком. Масноћа ће бити занимљива у укусу са племенитом аромом.

Састојци:

• лард (може бити терминала) - 0,5 кг;
• бели лук - 2 клинчића;
• коњак - 70 мл;
• мешавина бибера - 0,5 ТСП;
• сол - 1.5 ТСП;
• першун - 4 гранчице;
• семе за одбијање - 3 гранчица;
• сушени парадајз - 10 г;
• лишће црне рибизле - 4 ком;
• паприка - 10 гр.

Припрема:

1. Решете маглу са соли, мешавина паприка и зачина. Оставите за кисело мирчко 1 сат на хладном месту.
2. Ставите масноћу кожом доле у \u200b\u200bвишекокошицу.
3. Напуните масноћу на врх са коњаком и ставите гранчице першуна, семенке за кукама и листове рибизла. Ако нема начина да пронађете зеленило благаге, овај зачин се може заменити фенхелом или коријандером.
4. Подесите режим "месо" 20 минута.
5. Након звучног сигнала уклоните газву од посуде и оставите да се охлади на столу.
6. Прођите бели лук кроз штампу.
7. Добро се решете с здробљеним белим луком на свим странама.

Готов магнет може се исецкан и сервиран на столу са биљем и прилог. Пријатно!

Лард у спором шпорету у рукаву

Још један једноставан рецепт за прављење стакла омогућиће вам да уживате у укусу масти угодног врха.

Састојци за прављење масти у спорој штедњи у рукаву:

• масноћа - 1 кг;
• бели лук - 2 средње главе;
• баи Леаф - 3 ком;
• сол - 2 кашика;
• вода - 500 мл;
• црна и црвена паприка - по укусу.

Припрема масти у рукаву:

1. Тешко исеците бели лук, помешајте се са соли и бибером.
2. Добро је решити комад масти са свих страна.
3. Ставите маглу у печење и поправите везе.
4. Пошаљите Лард на мултицоокер посуду и додајте воду.
5. Укључите режим "пар" током 1 сата.
6. Након припреме, оставите масноћу да се охлади још 1 сат.
7. Извадите маглу из рукава и пребаците у торбу, пошаљите га у фрижидер на дан.

Масноћа у вишеструком вишеструку "на кинеском"

Невероватно, Кинези су заиста смислили овај рецепт када су прво испробали Лард. Масноћа се врло брзо припрема у спором шпорету, а њен необичан укус ће уживати у гурмани.

Састојци за масти "на кинеском":

• фАТ - 250 г;
• вежно уље - 125 г;
• шећер - 1.5 кашика;
• скроб - 1 ТСП;
• брашно- 0,5 шоље;
• Јаје - 1 ком.

Припрема:

1. Пресеците масноћу истим плочама.
2. Одвојите протеин из жуманца. Додајте воду у протеин, помешајте.
3. Комбинујте брашно са шкробом и додајте у јаје. Добро победите тете.
4. Сипајте уље на дно мултицоокер посуде и укључите режим "печење".
5. Помијешајте плоче са салама у батену и браон у уљу.
6. Оперите посуду мултицоокера и обришите је осушите.
7. Припремите дебели сируп из воде и шећера.
8. Брзо уроните готову пртљагу у сирупу.

Морате да служите необичној стази на кинеском.

Лард у мултицоокеру Специјално

Још један занимљив рецепт ће се жалити на љубитеље масти. Морате да кувате масноћу увече да бисте угодницу угодника укусном ужином.

Састојци:

• фАТ - 250 г;
• со - 1 кашика;
• бибер и куркурца - по укусу;
• гарлић - 2 клинчића.

Припрема масти у спорој штедњи:

1. Опрати и осушити маглу.
2. Исеците плоче дебљине 1 цм.
3. Укључите спор шпорет у режиму "Печење" и ставите кришке стазе у посуду.
4. Чим масноћа почне да се загрева и тече, искључите спор шпорет.
5. Оставите сало да достигне 2-3 минута.
6. Решете готову маглу са белим луком, соли и зачинима и место у торби.
7. Паковање се мора ноћу ставити у фрижидер.

Димљена масноћа у спором штедњи

У спором шпорету можете кухати и димљене мачке и испоставиће се да је необично укусно. Да бисте припремили масноћу, морате да купите резервоар (масноће са дебелим слојем меса).

Састојци:

• масноћа - 500 г;
• со, зачини "за свињетину" и бибер - по укусу;
• течни дим - 10 мл.

Припрема масти у спорој штедњи:

1. Подвлачење се мора опрати и добро осушити.
2. Поделите комад масти на три идентична дела.
3. За пушење је боље одабрати младу свињетину. Изаберите деликатно аромом коже.
4. Мешајте течни дим са зачинима.
5. Направите сваки комад са сланином-сверком смешом и пошаљите га у фрижидер 30 минута.
6. Омотајте маглу у фолију (сваки комад одвојено) и положите на дну мултицоокер посуде.
7. Укључите режим "печење" на 60 минута.
8. Након 15 минута, арома димљене масти напуниће целу собу.
9. Након звучног сигнала, поставиће се, носач у спорој штедњи. Можете да послужите да се охлади или вруће, претходно се исече на танке комаде.

Ако желите да украсите сендвиче са димљеним магарцем, препуњене посуде треба оставити у спором шпорету током 1 сата, тако да се потпуно охлади, а затим још један сат до замрзивача.

Димљена стаза у спорој штедњи. Видео