ในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงอะไรก็ได้ไม่ว่าจะเป็นซุปกลิ่นหอมวินาทีแสนอร่อยของหวานหรือแม้แต่เครื่องดื่ม วันนี้เราเสนอให้คุณไปเที่ยวบ้านพร้อมกับจานแป้งแสนอร่อยในหม้อหุงช้า ที่นี่คุณจะพบสูตรง่ายๆสองสามอย่างที่จะช่วยให้คุณกระจายอาหารหรือเตรียมการรักษาที่ผิดปกติสำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่สำหรับวันหยุด

ไส้กรอกในการทดสอบมัลติคิวเกอร์

ไส้กรอกในการทดสอบเป็นคุณลักษณะของนักเรียนที่หิวโหยหรือของว่างในระหว่างการเดินทาง แต่ยังมีโอกาสที่จะกระจายโต๊ะเทศกาลที่งดงาม จานที่เรียบง่าย แต่เป็นที่รักเตรียมได้อย่างง่ายดายในหม้อหุงช้า คุณสามารถใช้แป้งหรือปรุงเอง นอกจากนี้คุณสามารถลองทำไส้กรอกในขนมพัฟในหม้อหุงช้าหรือใช้ยีสต์เช่นเดียวกับในสูตรนี้

ส่วนผสมใดที่ต้องใช้ในการทำไส้กรอกเขียวชอุ่มในแป้งในหม้อหุงช้า:

• ไส้กรอก - 10 ชิ้น;
• เนย - 100 กรัม;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• นม - 1 ถ้วย;
• แป้ง;
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• ไข่ - 2 ชิ้น

ไส้กรอกสามารถใช้งานได้ทุกชนิด (นม, ครึ่ง,, ล่าสัตว์, ลูกวัว) หากคุณต้องการบันทึกส่วนผสมและเตรียมการปฏิบัติต่อมากขึ้นคุณสามารถตัดไส้กรอกแต่ละตัวได้ครึ่งหนึ่งตามหรือเป็น 2-3 ส่วนข้าม (คุณจะได้รับชิ้นสั้น ๆ ในแป้ง)

วิธีอบไส้กรอกในการทดสอบยีสต์ในหม้อหุงช้า:

1. ต้มไส้กรอกจนสุกในน้ำเค็มเล็กน้อยและพักไว้พักหนึ่ง
2. เตรียมแป้งยีสต์ที่เขียวชอุ่ม ในการทำเช่นนี้ให้อุ่นนมให้อุณหภูมิสูงกว่าห้องตั้งค่าหม้อหุงช้าในโหมด "ขนมอบ" เทลงในชามลึกละลายในเกลือน้ำตาลเพิ่มยีสต์และร่อนแป้งเล็กน้อยเพื่อทำมวลความหนืด
3. ในชามของมัลติคิคเกอร์ละลายเนยสับด้วยก้อนเล็ก ๆ เย็น ๆ และผสมกับไข่วิปปิ้งในชามแยกต่างหาก ยังจมแป้งเล็กน้อยเข้าไปในมวลไข่
4. เทไข่ด้วยเนยลงในชามที่มียีสต์ผสมและเริ่มร่อนแป้งอย่างช้าๆผสมกับช้อนโต๊ะ เมื่อมันยากมากที่จะแทรกแซงวางช้อนและเริ่มนวดแป้งด้วยมือของคุณ หลังจากสองสามนาทีของการนวดให้เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในมือของคุณ (4-5 ช้อนโต๊ะ) และนวดต่อไปจนกระทั่งแป้งหยุดติดอยู่กับมือของคุณ แป้งยีสต์ควรมีความหนาแน่นและยืดหยุ่นไม่ได้เกิดจากการเติมแป้ง แต่เนื่องจากการนวดดังนั้นจงอดทน จากนั้นมันจะกลายเป็นอร่อยและโปร่งสบาย
5. คลุมชามด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นหรือเพียงแค่อยู่บนโต๊ะประมาณ 40-60 นาที
6. เมื่อแป้งเพิ่มขนาด 2 ครั้งให้ตัดออกอย่างละเอียดเพื่อปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ทั้งหมด จากนั้นครอบคลุมอีกครั้งด้วยผ้าเช็ดตัวและปล่อยให้ยืนประมาณ 30-40 นาที
7. หมุนแป้งอีกครั้งแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนออกมาในตอร์ตียาเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
8. ห่อในแต่ละเค้กบนไส้กรอกและทิ้งไว้ 10-15 นาทีผ่อนคลายบนโต๊ะ
9. ถัดไปมีสองตัวเลือกการเตรียมการ: ไส้กรอกอบหรือทอดในแป้งในหม้อหุงช้า คุณสามารถปรุงอาหาร 50/50 ถ้าคุณคาดหวังแขกจำนวนมากและไม่รู้ว่าใครชอบอะไรมากกว่านี้
10. อบไส้กรอกในแป้งในหม้อหุงช้าในโหมด "อบ" เป็นเวลา 20 นาทีและทอด - ในน้ำมันดอกทานตะวันในโหมดเดียวกันจนกระทั่งเปลือกโลกสีทองในแต่ละด้าน

ปลาในการทดสอบเผ็ดในหม้อหุงช้า

จานที่ผิดปกติและอร่อยมากที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าวในวินาทีหรือเป็นของว่างที่มีซอสที่คมหรือหวานและเปรี้ยว ปลาใด ๆ ที่เหมาะสมสิ่งสำคัญคือเนื้อสัตว์ที่ไม่มีกระดูก (ปลานิล, hake, mintay, piksha, paltus, pike ฯลฯ )

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมปลาในการทดสอบในหม้อหุงช้า:

• เนื้อปลา - 2 กิโลกรัม;
• มะนาว - พีซี½;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• ใบโหระพา - หยิก;
• เกลือ;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• kefir - 120 มล.;
• น้ำ - 120 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• กรีนสด;
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

จำนวนส่วนผสมที่ระบุนั้นเพียงพอที่จะรักษาคน 14-16 คน

แป้ง (แป้ง) สามารถใช้ไม่เพียง แต่สำหรับการปรุงอาหาร แต่ยังรวมถึงเนื้อสัตว์เช่นหากคุณต้องการทำคนผิวขาวเผ็ด

วิธีการปรุงปลาในแป้งมัลติคิวเกอร์:

1. ขั้นแรกควรเตรียมปลา ในการทำเช่นนี้คุณต้องใส่ไว้ในหมักล่วงหน้า (จะดีกว่าที่จะทำไม่กี่ชั่วโมงก่อนทำอาหาร) ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. บีบน้ำมะนาวในชามลึกใส่ใบโหระพา (คุณสามารถแทนที่มิ้นต์แห้ง), เกลือสองสามตัว
3. เทปลาลงในชามที่มีน้ำหมักผสมอย่างระมัดระวังด้วยมือของคุณเพื่อให้ทั้งหมดอิ่มตัว ทิ้งไว้ 30 นาทีในตู้เย็นครอบคลุมด้วยฟิล์มยึด
4. ปอกเปลือกและตะแกรงหัวหอมบนเครื่องขูดหยาบ
5. ส่งกระเทียมผ่านสื่อมวลชนหรือตะแกรงบนเครื่องขูดที่ดี
6. ผสม kefir กับน้ำในชามลึกเพิ่มตัวมอด, น้ำตาล, หัวหอม, กระเทียมและผักสับละเอียด
7. ตีไข่แยกต่างหากไปที่โฟมและเทลงในส่วนผสม kefir
8. ค่อยๆกลั่นแป้งนวดแป้งแป้งเผ็ดที่มีความหนาแน่นปานกลาง (เช่นเดียวกับแพนเค้ก)
9. ติดตั้งโปรแกรม "การอบ" ร้อนน้ำมันดอกทานตะวันในชาม
10. จุ่มชิ้นส่วนของปลาลงในแป้งเพื่อให้มันห่อหุ้มเนื้อสัตว์อย่างสมบูรณ์และใส่ในน้ำมันร้อน ทอดแป้งในหม้อหุงช้าจนกลายเป็นเปลือกโลกแสนอร่อย ทำซ้ำขั้นตอนกับส่วนที่เหลือของปลา

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: หากไม่มี kefir ในบ้านมันสามารถแทนที่ด้วยน้ำธรรมดานมซีรั่มหรือแม้แต่เบียร์ Kefir พร้อมกับมะนาวให้อาหารเปรี้ยวซึ่งมีความสำคัญมากในการเตรียมปลาใด ๆ

เนื้อสับในขนมพัฟในหม้อหุงช้า

จานดั้งเดิมและอร่อยอย่างเร่งด่วน การรักษาดังกล่าวสามารถเตรียมไว้สำหรับวันหยุดให้เด็ก ๆ ไปโรงเรียนใช้ปิกนิกหรือปรนเปรอตัวเองเมื่อคุณต้องการอาหารอร่อยและไปที่ร้านอย่างไม่เต็มใจ!

ส่วนผสมใดที่จำเป็นในการปรุงเนื้อสับในแป้งในหม้อหุงช้า:

• เนื้อสับ - 500 กรัม;
• แป้งขนมพัฟ - 500 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• กระเทียม - 1 ฟัน;
• เกลือพริกไทย - ลิ้มรส

คุณสามารถใช้เนื้อสับใด ๆ แต่ถ้าคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของจานเราขอแนะนำให้ซื้อไก่หรือไก่งวง มังสวิรัติสามารถแทนที่ส่วนประกอบเนื้อสัตว์ของเห็ดหรือมันฝรั่งและไข่ด้วยโปรตีนถั่วเหลือง

การเตรียมยาจากเนื้อสับในแป้งในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก:

1. สับอย่างประณีตหรือตะแกรงหัวหอม
2. ผ่านกระเทียมผ่านสื่อมวลชน
3. แยกไข่แดงออกจากโปรตีน กระรอกจะไปที่เนื้อสับ, ไข่แดง - เพื่อเคลือบ
4. ผสมส่วนผสมกับเนื้อสับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
5. สร้างลูกบอลขนาดเล็กขนาดของปิงปองจากแป้ง
6. ตัดขนมพัฟก่อนขอบด้วยแถบบาง ๆ ด้วยความกว้าง 4-7 มม.
7. ห่อลูกเนื้อแต่ละลูกด้วยแถบแป้งและเสื้อโค้ทด้วยไข่แดงที่ใช้แปรงซิลิโคน
8. โรยถ้วยมัลติคิคเกอร์ด้วยแป้งหรือแมนคุติดตั้งโปรแกรม“ การอบ” และวางชุดลูกที่ด้านล่าง นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีจากนั้นใส่และโหลดชุดถัดไป

ลูกเนื้อในแป้งในหม้อหุงช้าเตรียมอย่างรวดเร็วและกินได้เร็วอย่างรวดเร็วดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณทำขนมอร่อย ๆ และเสิร์ฟพร้อมกับซอสที่แตกต่างกันหลายอย่างสำหรับทุกรสชาติ!

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: ในความเป็นจริงการเติมสามารถเป็นได้อย่างแน่นอน พยายามทำขนมพัฟหวานในหม้อหุงช้าวางผลไม้สับเป็นชิ้น ๆ ตัวอย่างเช่นลูกแพร์หรือแอปเปิ้ล

File Mignon ในการทดสอบมัลติคิคเกอร์

จานนุ่มที่ยอดเยี่ยมที่สามารถล่อลวงแม้กระทั่งแขกที่พิถีพิถันที่สุดในการเพิ่ม! เตรียมไฟล์ Mignon ในการทดสอบมัลติคอร์เกอร์และอีกครั้งและสำหรับทุกสิ่งที่คุณจะแนะนำตัวเองในฐานะพ่อครัวที่มีความสามารถใช้ความพยายามอย่างน้อย!

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:

• ไฟล์ Mignon - 500 กรัม;
• หัวหอม - 3 พีซี;
• ขนมพัฟ - 500 กรัม;
• ไข่แดง - 1 พีซี;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• ที่รัก - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• เกลือพริกไทย - ลิ้มรส

วิธีการเตรียมเนื้อสันในการทดสอบมัลติคิคเกอร์:

1. ให้ความร้อนกับเนยเล็กน้อยในชามมัลติคิวเกอร์และเนื้อทอดจากทุกด้านในโหมด "อบ" เป็นเวลา 15 นาที เนื้อสัตว์จะต้องเกือบจะพร้อม
2. สับหัวหอมเป็นวงแหวนครึ่งหนึ่งและผ่านน้ำมันที่เหลืออยู่หลังจากเนื้อสัตว์เพิ่มน้ำผึ้งน้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. วางบนธนูลงบนจานและเย็นเล็กน้อย
4. ม้วนแป้งลงในชั้นหนา 5 มม. วางชั้นของหัวหอมจากนั้นใส่เนื้อแล้วโรยอีกครั้งบนหัวหอม
   
5. ห่อส่วนผสมด้วยแป้ง, pincheize ขอบ, เสื้อโค้ทด้วยไข่แดงที่ถูกตีด้านบนและลดชามมัลติซิมเกอร์ที่ล้างและจาระบีด้วยน้ำมัน
6. ติดตั้งโปรแกรมการอบเป็นเวลา 20 นาทีและเตรียม Minion Fillet ในการทดสอบในหม้อหุงช้าไปยังสัญญาณ

เค้กเนื้อจากแป้งที่ถูกน้ำท่วมในหม้อหุงช้า วิดีโอ

พายแสนอร่อยการเตรียมการซึ่งจะไม่ใช้ความพยายามและเวลามากนัก แม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ที่ยังคงทำงานกับหม้อหุงช้าก็จะดึงดูดสูตรอาหาร

คุณจะพบข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดในคำแนะนำวิดีโอด้านล่าง: