ในมือที่กระฉับกระเฉงของแม่บ้านที่มีประสบการณ์ขนมอบมีกลิ่นหอมและแดงก่ำ จริงการเตรียมอาหารอร่อยโดยเฉพาะบางครั้งใช้เวลามาก! และเราจะสอนวิธีอบอย่างรวดเร็วและรวดเร็ว! หากอยู่ในครัวคุณไม่เคยจัดการกับหม้อหุงช้าแล้วสำหรับการเริ่มต้นใช้คำให้เรา: ทารกคนนี้จะไม่ยอมจำนนต่อผู้ผลิตขนมปังและตู้ลม! การอบในหม้อหุงช้า - หวานและไม่หวาน - เล่นกับเฉดสีที่เป็นเอกลักษณ์ของกลิ่นหอมและพิชิตนักกินที่จุกจิกที่สุดด้วยรสชาติที่หาที่เปรียบไม่ได้

การอบในหม้อหุงช้า: รายละเอียดของการปรุงอาหาร

การอบในหม้อหุงช้าจะดำเนินการเนื่องจากโหมดของชื่อเดียวกันกดปุ่มอบและรอเครื่องมิราเคิลเพื่อเตรียมอาหารที่คุณชื่นชอบสำหรับชา ง่ายกว่าและไม่ได้เกิดขึ้น!

ความแตกต่างที่น่าสนใจ - การอบในหม้อหุงช้านั้นได้มาจากเส้นผ่านศูนย์กลางที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัดซึ่งกำหนดโดยขนาดของชามอุปกรณ์ ดังนั้นน่าเสียดายที่คุณไม่สามารถอบพิซซ่าขนาดใหญ่สำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่ได้ ถึงแม้ว่าพิซซ่าแสนอร่อยจะเกิดในลำไส้ของมัลติคิคที่คุณสามารถปรุงได้สองสามชิ้น - จะมีความปรารถนา!

ในการอบคุกกี้และขนมปังขนาดเล็กสมมติว่าหม้อหุงช้าไม่เหมาะสม - ผู้ผลิตได้รับ "สนาม" ขนาดเล็กเกินไปสำหรับกิจกรรม มีเพียงแผ่นอบที่กว้างขวางของเตาอบเท่านั้นที่จะรับมือกับผลิตภัณฑ์ส่วนบุคคลจำนวนมาก

แต่พายคัพเค้กชาร์ลอตและบิสกิตทุกชนิดคุณเคยพยายามจะเตรียมไว้ในลักษณะนี้เท่านั้น การอบในหม้อหุงช้านี้จะไม่ได้รับภาระและจะสูงมากเนื่องจากเครื่องอัจฉริยะยังคงรักษาอุณหภูมิและความชื้นที่เสถียรที่เหมาะสมสำหรับการสร้างโครงสร้างการทดสอบที่แน่นอน การอบในหม้อหุงช้าจะสามารถปรุงอาหารเริ่มต้นได้

การอบในหม้อหุงช้า: กลอุบายสำหรับเปลือกกุหลาบ

สำหรับ "ปัญญาอย่างรวดเร็ว" ทั้งหมดของเครื่องจักรหลายตัวเปลือกโลกส่วนบนสีน้ำตาลของพายไม่สามารถนำคุณมาจากมันได้ การจับคือมัลติคราฟฟ์ส่วนใหญ่ไม่มีฟังก์ชั่นของการให้ความร้อนบนและถ้ามีมันก็เรียบง่ายมาก นี่คือสิ่งที่พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์แนะนำในกรณีนี้:

1. หมุนผลิตภัณฑ์ไม่กี่นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการอบไปอีกด้านหนึ่งเพื่อให้มันมีเวลาที่จะเป็นสีน้ำตาล
2. เสิร์ฟพายที่เสร็จแล้วด้วยก้นแดงก่ำ - ไม่มีใครคาดเดาได้
3. ใส่การอบเสร็จแล้วบนชั้นบนของเตาอบเปิดเตาย่างเป็นเวลา 5 นาที
4. ซ่อนส่วนบนที่ซีดและไม่น่าดึงดูดของพายภายใต้หมวกที่สวยงามของน้ำตาลผง crumbs ช็อคโกแลตหรือเคลือบ

การอบในหม้อหุงช้า: พายราสเบอร์รี่

การอบในหม้อหุงช้าซึ่งเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่จะสดใสและอร่อยเสมอ นี่คือการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาสำหรับ บริษัท ของเพื่อนหรือครอบครัวที่รัก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ทราบสูตรนี้ - มีเพียงไม่กี่คนที่สามารถยืนอยู่ด้านหน้าของแป้งนุ่ม ๆ ของพายที่มีราสเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อน

เราจะต้อง:

• แป้งสาลี - 1, 5 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ L.;
• วานิลลาน้ำตาล - 5 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
• เนย - 75 กรัม;
• นม (ไขมัน 2.5%) - 75 มล.;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• ผลเบอร์รี่ของราสเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง - 300 กรัม

การอบในหม้อหุงช้า: วิธีการปรุงพายด้วยราสเบอร์รี่

1. โปรดทราบว่าสำหรับพายคุณต้องการผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิห้อง เพื่อให้แสงอบและปุยออกแป้ง ตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสมประมาณ 2 - 3 นาทีจนกระทั่งมวลอากาศเกิดขึ้น
2. การชะลอความเร็วของมิกเซอร์ให้ชะลอความเร็วต่ำสุดเพิ่มน้ำมันมะกอกที่นั่นด้วยที่พายจะมีกลิ่นที่ผิดปกติเล็กน้อย หากคุณไม่ชอบน้ำมันมะกอกก็สามารถแทนที่ด้วยผัก เพิ่มเนยอ่อนลงในมวลไข่หวานและหลังจากนั้นเป็นนม
3. ตอนนี้ใส่เครื่องผสมไปด้านข้างแล้วเพิ่มแป้งและผงฟูลงในส่วนผสม นวดแป้ง หล่อลื่นชามมัลติคิวเกอร์ด้วยน้ำมันและใส่แป้งที่นั่นตกแต่งมันไว้ด้านบนด้วยชั้นของราสเบอร์รี่ โดยวิธีการที่พายจะกลายเป็นรสชาติที่อร่อยมากถ้าส่วนหนึ่งของผลเบอร์รี่ถูกเพิ่มเข้ากับแป้งโดยตรง เปิดโหมด“ การอบ” และปล่อยให้หม้อหุงช้าทำงานเป็นเวลา 45 - 50 นาที
4. เมื่อขนมอบราสเบอร์รี่ในหม้อหุงช้าพร้อมให้เย็นและเสิร์ฟตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งและราสเบอร์รี่สด

ทานให้อร่อย!

การอบในหม้อหุงช้า: บิสกิตกับนมข้น

จนกระทั่งถึงเวลาหนึ่งก็เชื่อว่าบิสกิตที่แน่นอนบนฟันของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีประสบการณ์เท่านั้น แต่เมื่อผู้ชมมัลติคอร์เกอร์โอ้อวดในทุกห้องครัวที่สามทุกคนทุกคนสามารถทำให้เชื่องได้ เราเสนอให้คุณอบบิสกิตที่นุ่มและแห้งอย่างสมบูรณ์ซึ่งต้องขอบคุณนมข้นและครีมเปรี้ยวไม่จำเป็นต้องมีการทำให้ชุ่ม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้งสาลี - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• คณะกรรมการแป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• นมข้น - 200 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ

การอบในหม้อหุงช้า: เตรียมบิสกิตสูงและงดงาม:

1. รวมไข่เข้ากับน้ำตาลแขนด้วยตัวเองและเอาชนะส่วนผสมเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาทีไม่เช่นนั้นเราจะไม่เห็นบิสกิต! ในมวลที่เสร็จแล้วแทรกแซงไม้พายของครีมเปรี้ยวและนมข้น จากนั้นเทแป้งและผงฟู ติดต่อแป้งอย่างระมัดระวัง: หยิบมันขึ้นมาที่ด้านล่างของชามและยกมันขึ้นมาเป็นวงกลมขึ้นไปชั้นบน ทำตามการจัดการดังกล่าวจนกระทั่งในที่สุดก็นวดแป้ง
2. ใส่แป้งลงในชามมัลติคิวเกอร์ โปรดทราบว่าด้านล่างและผนังของภาชนะไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมัน เมื่อบิสกิตอบในหม้อหุงช้าเริ่มขึ้นมันจะ“ ขอ” ด้านหลังขอบชามและจะไม่ชำระ เปิดใช้งานโหมด“ การอบ” และตั้งเวลาที่ต้องการ - 65 นาที

บิสกิตพร้อมแล้ว! อย่าเอาออกทันทีหลังจากที่คุณยกฝา แต่รอการอบในหม้อหุงช้ามันจะเย็นลง ด้วยคุณสมบัติของการอบในหม้อหุงช้าการรักษาชาจะอบดีขึ้นสูงและรักษารูปร่าง หล่อลื่นบิสกิตด้วยครีมเปรี้ยวหรือเทเคลือบ

ทานให้อร่อย!

อบในหม้อหุงช้า: คัพเค้กหินอ่อน

ไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรอาหารคัพเค้กจะได้ผลอย่างแน่นอน: การอบและการอบอากาศในหม้อหุงช้าจะเพิ่มขึ้นได้ดี คัพเค้กเป็นหนี้ชื่อของแป้งสองประเภท - สีขาวและช็อคโกแลต พวกเขาสร้างรูปแบบ "ลาย" ที่น่าสนใจ เพื่อให้คัพเค้กหินอ่อนสวยงามมากก่อนอบแป้งจะผสมกันอย่างระมัดระวัง

ผลิตภัณฑ์อบในหม้อหุงช้า:

• แป้งสาลี - 400 กรัม;
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 15 กรัม;
• มาการีน - 200 กรัม;
• น้ำตาล - 300 กรัม;
• วานิลลาน้ำตาล - 5 กรัม;
• เกลือ - 1 หยิก;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• นม - 125 มล.;
• ช็อคโกแลตสีดำ - 100 กรัม;
• cocoa Powder-0.5 ช้อนชา

การอบในหม้อหุงช้า: เตรียมความประหลาดใจ "ลาย" สำหรับชา:

1. ผสมแป้งและผงฟู เอาชนะมาการีนนุ่ม ๆ ด้วยน้ำตาลและเกลือจนกระทั่งผลึกน้ำตาลหายไป โดยไม่หยุดวิปปิ้งให้ใส่ไข่หนึ่งฟองทีละครั้ง จากนั้นเทแป้งและน้ำตาลวานิลลาเทนมนิดหน่อย ตอนนี้ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. หล่อลื่นชามมัลติคิวเกอร์ด้วยน้ำมันและใส่แป้งครึ่งหนึ่งที่นั่น ในแป้งที่เหลือแนะนำช็อคโกแลตและผงโกโก้ซึ่งก่อนหน้านี้ละลายในอ่างน้ำ หลังจากผสมส่วนผสมให้ใส่มวลช็อคโกแลตลงบนแป้งสีขาว ใช้ไม้พายไม้ผสมทั้งสองส่วนของแป้งทำให้การเคลื่อนไหวของเกลียวด้วยมือของคุณ
3. ปิดฝาและตั้งค่าโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 55 - 60 นาที

อย่างที่คุณเห็นขนมอบนี้ในหม้อหุงช้านั้นง่ายมากที่จะเตรียมการที่สามารถกลายเป็นที่ชื่นชอบของครอบครัวของคุณ

ทานให้อร่อย!

อบในหม้อหุงช้า: เค้กเต้าหู้

หม้อหุงช้าก็เป็นเค้ก! นี่เป็นสูตรสำหรับเค้กแสนอร่อยและมีสุขภาพดีที่สามารถดื่มด่ำกับอาหารเช้าได้ หากคุณทำตามตัวเลขให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันน้อยที่สุดเพื่อเตรียมเค้ก

สำหรับการอบคุณจะต้อง:

• กระท่อมชีส - 700 กรัม;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
• แป้งสาลี - หลายช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 200 กรัม;
• vanilin - 1 ถุง

การอบในหม้อหุงช้า: ไม่มีอะไรง่ายกว่า!

1. รวมไข่แดง, ครีมเปรี้ยวและแป้งกับชีสกระท่อมและถุงวานิลลิน ก่อนอื่นผสมชีสคอทเทจไข่แดงและครีมเปรี้ยวแล้วใส่แป้ง มันสะดวกกว่าในการควบคุมความหนาแน่นของแป้ง: ไม่ควรเป็นของเหลวเกินไปและหากจำเป็นควรเทแป้งมากกว่าที่ระบุไว้ในสูตร ตอนนี้คุณยังสามารถเปื้อนผลไม้แห้งหรือถั่วในแป้ง
2. ตีโปรตีนและน้ำตาลให้เป็นมวลสูงชันที่จะไม่ระบายออกจากช้อน รวมส่วนผสมโปรตีนเข้ากับชีสกระท่อมและผสมอย่างระมัดระวังจนเนียน
3. เติมชามมัลติคิวเกอร์ด้วยส่วนผสมที่เสร็จแล้วจัดตำแหน่งด้านบนของผลิตภัณฑ์ในอนาคตและเปิดโหมด“ การอบ” สำหรับเค้กเต้าหู้ในหม้อหุงช้าคุณจะต้องใช้เวลาประมาณ 60 - 70 นาที ในระหว่างการเตรียมการไม่สามารถยกฝาได้

เพื่อให้ชีสคอทเทจเสร็จแล้วในหม้อหุงช้าไม่ลดลงปล่อยให้เธอเย็นลงในรถก่อนแล้วจึงเอาออกไปเท่านั้น คุณสามารถเสิร์ฟแยมวิปครีมหรือน้ำผึ้งไปที่เค้ก

ทานให้อร่อย!

อบในหม้อหุงช้า: พิซซ่า

เชื่อฉันเถอะ Multicooker จะรับมือกับการปรุงพิซซ่าไม่เลวร้ายไปกว่าเตาอบ คุณจะขอบคุณแป้งที่มีบ่อน้ำและความจริงที่ว่าไส้จะอยู่บนพื้นฐาน

ผลิตภัณฑ์สำหรับพื้นฐานของพิซซ่า:

• แป้งสาลี - 3 Multistakan;
• น้ำต้ม - 1/3 ของ Multi -glass;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• ยีสต์แห้งของการกระทำที่รวดเร็ว - 0.5 ช้อนชา;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ผลิตภัณฑ์น้ำท่วม:

• servel - 100 กรัม;
• หัวหอมสีขาว - 0.5 ชิ้น;
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 1 พีซี;
• มะกอก - 50 กรัม;
• ชีสแข็ง - 40 กรัม

การอบในหม้อหุงช้า: พิซซ่าแสนอร่อยสำหรับ บริษัท ที่เป็นมิตร:

1. เตรียมแป้งสำหรับแป้ง ในการทำเช่นนี้ละลายน้ำตาลและเกลือในน้ำอุ่นเพิ่มแป้งและยีสต์หนึ่งช้อนโต๊ะ ในความอบอุ่นยีสต์จะเพียงพอ 15 นาทีในการฝัง
2. ผสมแป้งกับน้ำมันพืชและแป้งร่อน นวดแป้งอย่างระมัดระวัง - มันควรจะอ่อนนุ่มและยืดหยุ่น จากนั้นคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
3. หล่อลื่นชามมัลติคิวเกอร์ด้วยน้ำมันพืช ใส่แป้งที่ด้านล่างของภาชนะแล้วยืดเพื่อให้ฐานสำหรับพิซซ่าเปิดออก หากต้องการพื้นผิวของมันสามารถหล่อลื่นด้วยการวางมะเขือเทศ
4. ตอนนี้วางฐานของไส้กรอกจากไส้กรอกสับละเอียดทางเดินครึ่งทางและมะกอก ครอบคลุมผลิตภัณฑ์ด้วยวงกลมสับมะเขือเทศด้านบนเกลือมัน เทพิซซ่าด้วยชั้นของชีสขูด เปิดโปรแกรมการอบและตั้งโปรแกรมเป็นเวลา 45 นาที

ในตอนท้ายของเวลานี้รอการอบในหม้อหุงช้าเย็นเล็กน้อยจากนั้นนำออกด้วยใบมีดซิลิโคน ตกแต่งพิซซ่าด้วยผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง

ทานให้อร่อย!

การอบในหม้อหุงช้า: Khachapuri

เราเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับ Multicooker สำหรับ Georgian Khachapuri - Tortillas จากแป้งยีสต์ที่ยังไม่ได้เปิด

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• นม - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1 มาตรการ L.;
• เกลือ - 1 หยิก;
• ยีสต์ - 10 กรัม;
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 1 มาตรการ L.;
• suluguni หรือ Brynza - 50 กรัม;
• ชีส - 50 กรัม;
• ไข่ - 1 พีซี

การอบในหม้อหุงช้า: เซอร์ไพรส์ญาติของคุณด้วยอาหารที่น่าสนใจ:

1. รวมนมและน้ำให้ความร้อนส่วนผสมนี้เล็กน้อยในไมโครเวฟ: อุณหภูมิของมันควรสูงกว่าห้องเล็กน้อย เพิ่มน้ำตาลและเกลือลงในจานด้วยของเหลวจากนั้นเทยีสต์และผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
2. ตอนนี้ค่อยๆเพิ่มแป้งลงในส่วนผสมและหลังจากนั้น - น้ำมันพืช แป้งจะติดอยู่กับมือของคุณและควบคุมมันจาระบีมือของคุณด้วยน้ำมันพืชหยด
3. ใส่แป้งลงในชามของเครื่องหลายเครื่องปิดด้วยฝาปิดและอย่าสัมผัสประมาณหนึ่งชั่วโมง
4. นำแป้งออกจากหม้อหุงช้าแล้วทอดแล้วนำกลับเข้าไปในชามจนกระทั่งเพิ่มขึ้นอย่างสมบูรณ์ - จะใช้เวลาอีก 1.5 - 2 ชั่วโมง แป้งที่เหมาะสำหรับ Khachapuri นั้นนุ่มและยืดหยุ่นเป็นพิเศษ
5. เมื่อเวลาที่กำหนดออกมาให้ทำขนมปังสามตัวแล้วทิ้งไว้บนเขียงจากก้อนแป้งทั่วไป
6. ตอนนี้ใช้ไส้: ชีสแข็งและ suluguni บนเครื่องขูดหยาบจากนั้นผสมกับไข่
7. บิดพวงที่เพิ่มขึ้นในช่วงเวลานี้ในวงกลมกว้างบนพื้นผิวซึ่งกระจายมวลชีสอย่างสม่ำเสมอ
8. รวบรวมแป้งในกระเป๋า: ดึงขอบของตอร์ตียาไปที่ศูนย์กลางและยึดไว้อย่างระมัดระวัง ตอนนี้เปิดแป้งอย่างระมัดระวังด้วยการเติมให้รูปร่างของ Khachapuri ขนาดของตอร์ตียาควรเป็นเช่นนั้นทั้งสามวางอยู่ที่ด้านล่างของชามหลายแบบ
9. ใส่ช่องว่างในชามมัลติคิวเกอร์เปิดโหมด "อบ" เป็นเวลา 45 นาที โปรดทราบว่าด้านล่างของชามน้ำมันไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น
10. หมุนเค้กไปอีกด้านหนึ่งและโดยไม่ต้องเปลี่ยนโหมดทิ้งไว้ในชามอีก 25 นาที

การอบยีสต์ที่มีกลิ่นหอมในหม้อหุงช้าจะไม่ออกจากบ้านของคุณไม่แยแส - พวกเขาจะตั้งตารอเมื่อเตรียมจาน

ทานให้อร่อย!

Brash Cupcake ในหม้อหุงช้า: วิดีโอ