ผู้หญิงส่วนใหญ่ยอมรับว่าแม้จะมีประสบการณ์ชีวิตมากมายพวกเขายังไม่ได้เรียนรู้วิธีการเตรียมข้าวอย่างถูกต้อง ทุกคนต้องการให้มันเปราะบาง แต่ไม่ค่อยรู้วิธีที่จะบรรลุสิ่งนี้ วันนี้เราเปิดเผยความลับทั้งหมดและสอนวิธีการปรุงข้าวที่ร่วนในหม้อหุงช้า

วิธีการปรุงข้าวร่วนในหม้อหุงช้า สูตรคลาสสิก

สิ่งที่ยากที่สุดคือการเตรียมข้าวขาวธรรมดาซึ่งขายในร้านขายของชำ ค่าใช้จ่ายของมันคือเพนนีดังนั้นข้าวขาวเท่านั้นที่กินในเกือบทุกครอบครัว มันเป็นปัญหาในการปรุงอาหาร ข้าวต้มข้าวเป็นอาหารที่อร่อยและมีสุขภาพดี แต่ก็ไม่ได้ผลในการปรุงข้าวเสมอไปเพื่อให้เมล็ดข้าวล่าช้าอยู่ข้างหลังเพื่อให้ข้าวเชื่อมได้ดีและไม่ติดกัน นี่เป็นงานศิลปะทั้งหมดแม่บ้านหลายคนคิดและพวกเขาเข้าใจผิดเพราะการต้มข้าวไม่ใช่ปัญหาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีผู้ช่วยครัวในบ้าน - ผู้ดูแลหลายคน เตรียมข้าวตามสูตรง่ายๆ

ส่วนผสมมีดังนี้:

• ข้าวขาว - 1 ส่วน;
• น้ำธรรมดา - 2 ส่วน;
• เกลือ - ตามต้องการ;
• น้ำมันลวดลายเป็นชิ้นเล็ก ๆ

วิธีการปรุงข้าวร่วนในหม้อหุงช้า:

1. คำอธิบายทันที: 1 ส่วนของซีเรียลและน้ำ 2 ส่วนเหล่านี้เป็นสัดส่วนเมื่อปรุงข้าว เอาข้าว 1 ถ้วยหรือ 1 multistakan คุณต้องใช้น้ำเพิ่มขึ้นอีก 2 เท่า
2. ทำไมแม่บ้านหลายคนถึงได้รับข้าวที่ไม่มีรสชาติ? พวกเขาไม่ได้ล้าง แต่นี่เป็นสิ่งสำคัญมาก ก่อนอื่นคุณต้องเทธัญพืชลงบนโต๊ะถอดขยะและธัญพืชที่เสียหาย
3. ตอนนี้คุณสามารถโรยข้าวลงในภาชนะที่กว้างขวางแล้วย้ายไปที่อ่างล้างจาน ตอนนี้งานของคุณคือการเปิดก๊อกน้ำเย็นเท่านั้น ความดันควรจะเล็กน้อยปล่อยให้น้ำล้างข้าว เราเตือนว่าด้วยน้ำร้อนพวกเขาไม่ได้ล้างธัญพืชเพราะรสชาติของข้าวต้มข้าวไม่ได้เปลี่ยนไปให้ดีขึ้น
4. ทิ้งชามไว้ใต้ข้าวที่ไม่มีข้าวเป็นเวลา 10 นาที (!) นาทีภายใต้น้ำที่ไม่คึกคัก จำเป็นต้องใช้เวลามากเพื่อให้ธัญพืชล้างออกอย่างทั่วถึง คุณเองจะเห็นสิ่งนี้เมื่อไม่ใช่โคลน แต่น้ำบริสุทธิ์จะเทออกจากชาม
5. Rice Real Housewives ไม่เคยแช่เพราะมันจะเดือดแน่นอน แต่เราไม่ต้องการมัน
6. มันยังคงเป็นเพียงการระบายน้ำเทธัญพืชลงในภาชนะของมัลติซิมด์และจากนั้นเทน้ำ 2 ถ้วย
7. ต่อไปนี้น้ำส่งเกลือ ที่นี่หากต้องการถ้าโจ๊กปรุงให้ทำกับข้าวแล้วเกลือก็มีความเกี่ยวข้องหากเพื่อผสมพันธุ์นมหรือเสิร์ฟพร้อมแยมหรือแยมสามารถยกเว้นเกลือได้
8. โดยวิธีการที่น้ำสามารถถูกแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์หรือน้ำซุปผัก
9. ทันทีในชามมัลติคอร์เกอร์อย่าลืมใส่เนยชิ้นหนึ่งประมาณครึ่งหรือมากกว่าหนึ่งช้อนชาต่อซีเรียล 1 ถ้วย
10. อะไรให้น้ำมัน? รสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนที่น่ายินดีซึ่งขาดข้าวต้มข้าวสด
11. หากคุณต้องการเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ แต่พ่อครัวของจริงไม่ทำเช่นนี้เมื่อปรุงข้าว และโดยทั่วไปเครื่องปรุงรสเช่นหญ้าฝรั่นขมิ้นและซีร่าเป็นเพื่อนกับข้าว เพียงแค่ใส่นิดหน่อย
12. ถัดไปเพียงปิดฝาเตรียมข้าวร่วนในหม้อหุงช้าในโหมด“ ข้าว” หรือ“ โจ๊ก” หากไม่มีโปรแกรมพิเศษแล้วโหมด“ สปาเก็ตตี้” ก็เหมาะสม
13. เวลาถูกติดตั้งโดยอัตโนมัติดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องตรวจสอบอุปกรณ์คุณไม่จำเป็นต้องกวนและโดยทั่วไปแทรกแซงในกระบวนการทำอาหาร
14. หลังจากสัญญาณ Multicooker จะเปลี่ยนเป็นโหมด "ให้ความร้อน" โดยอัตโนมัติ พยายามอย่าพลาดช่วงเวลานี้และปิดพลังของอุปกรณ์
15. หากข้าวถูกทิ้งให้อยู่ตามลำพังและไม่เปิดฝาแล้วมันก็ยังคงร้อนในพื้นที่ปิดอยู่พักหนึ่งแน่นอนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ข้าวพร้อมเราใช้ข้าวหลวมเป็นเครื่องเคียง ข้าวต้มข้าวมีความกลมกลืนกับปลาและอาหารเนื้อสัตว์เช่นเดียวกับผักตุ๋นหรือต้ม

วิธีการปรุงข้าวร่วนในหม้อหุงช้า วิธีง่ายๆ

ฉันต้องการลดเวลาพักในห้องครัวหลังจากวันทำงานหนักเตรียมเครื่องเคียงแขกและปรุงไส้กรอกสองสามตัว แต่คุณไม่ต้องการยืนที่เตาและผัดข้าวเพื่อไม่ให้ติดกับผนังของอาหารและกลายเป็นน้ำซุป และไม่จำเป็นตอนนี้หม้อหุงช้าจะทำงานหนักทั้งหมด เราเสนอวิธีที่รวดเร็วในการปรุงข้าวที่ร่วนในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ข้าวนึ่งกลมสีขาว - 1 ถุง;
• น้ำ - 2 ถ้วย;
• เกลือ - ลิ้มรสเช่นเดียวกับเครื่องเทศ
• เนย - ครึ่งช้อนชา

ความลับของการปรุงข้าวข้าวร่วนในหม้อหุงช้า:

1. ทุกอย่างง่าย - คุณต้องซื้อข้าวนึ่งมันขายในกล่องกระดาษแข็งในถุงแยกต่างหาก ในแพ็คเกจที่มีรูพรุน 1 ชิ้นมีข้าวนึ่งหนึ่งแก้ว มันแตกต่างจากซีเรียลธรรมดาอย่างไร? ข้าวในถุงที่มีรูเตรียม - แปรรูปด้วยไอน้ำร้อนภายใต้แรงดันสูง
2. ข้าวเตรียมง่ายมาก - คุณต้องใส่ข้าวไว้ในแพ็คเกจในแพ็คเกจโดยไม่เปิดเผย
3. เทน้ำ 2 ถ้วยและปรุงอาหารในโหมด“ ข้าว” หรือ“ ซีเรียล/โจ๊ก”
4. เวลาถูกตั้งค่าโดยอัตโนมัติ ข้าวไม่ควรล้างออกและไม่จำเป็นต้องมีความซับซ้อน
5. หลังจากสัญญาณคุณต้องหยิบข้าวเสร็จแล้วด้วยส้อมและนำออกจากกระทะ ชิ้นส่วนถุงเหนืออ่างล้างจานปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบาย
6. ทุกอย่างข้าวร่วนพร้อม - แพ็คเกจจะต้องถูกตัดด้วยกรรไกรอย่างระมัดระวังและขยับเนื้อหาไปที่จาน
7. หลังจากการจัดการเสร็จแล้วใส่เนยชิ้นหนึ่งไว้ในเครื่องเคียงร้อน

วิธีการปรุงข้าวร่วนยาวในหม้อหุงช้า

คุณเคยปรุงข้าวอย่างไร? พวกเขาล้าง - พวกเขาหลับไปในกระทะด้วยน้ำต้มเพิ่มเกลือและปรุงอาหารกวนจนข้าวอ่อนลง? แต่วิธีการทำอาหารนี้ผิด! ข้าวจะต้องล้างออกอย่างระมัดระวังเพื่อกำจัดแป้งส่วนเกินจากนั้นคุณสามารถนับความสำเร็จได้ ยิ่งกว่านั้นมันยากที่จะปรุงข้าวขาวยาวกว่ารอบ

สินค้า:

• ข้าว - 2 ถ้วย;
• น้ำร้อน - 4 แก้ว;
• เกลือ - ลิ้มรส;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมข้าวร่วนในหม้อหุงช้า:

1. ภารกิจหลักคือการล้างข้าวให้ดี เราจะทำเช่นนี้: เราหลับไปในโคิ่งล้างมันใต้น้ำเย็น (ยิ่งเย็นดีกว่า) แต่เราจะล้างออกแตกต่างกันเล็กน้อย: วางโคิ่งด้วยธัญพืชในหม้อขนาดใหญ่ข้าวจะต้อง "ขยับ" อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แตก risins ที่เปราะบาง
2. จากนั้นน้ำจะรวมกันใหม่จะถูกเทและขั้นตอนทั้งหมดจะถูกทำซ้ำ เราทำสิ่งนี้จนกว่าน้ำจะสะอาด ซึ่งหมายความว่าแป้งทั้งหมดที่กาวข้าวในระหว่างการปรุงอาหารจะถูกล้าง ตอนนี้เขาจะไม่หยุดเราจากการต้มข้าวหลวมในหม้อหุงช้า
3. เทธัญพืชลงในชามมัลติคิวเกอร์ เราคำนวณสัดส่วนข้าวอย่างถูกต้อง - เป็นไปตามมาตรฐาน 1 ส่วนของข้าวและน้ำ 2 ส่วนและ 1 ถึง 1 ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความหลากหลายของข้าวและผลลัพธ์สุดท้าย เนื่องจากเรากำลังเตรียมข้าวที่มีความยาวและมีสัดส่วนที่แตกต่างกันเล็กน้อยคุณสามารถปรุงซีเรียลในอัตราส่วน 1 ถึง 2 หรือใช้ข้าว 3 ส่วนและน้ำ 5 ส่วน
4. สำหรับน้ำเอง - เทน้ำร้อนลงในหม้อหลายหม้อหุง! เพื่อให้ไม่มีความแตกต่างของอุณหภูมิขอแนะนำให้อุ่นความสามารถในการทำมัลติคิคล่วงหน้าจากนั้นเทธัญพืชที่ล้างแล้วเทน้ำเดือด
5. มันยังคงเพิ่มเกลือเล็กน้อยหากมีการวางแผนที่จะปรุงข้าวเป็นเครื่องเคียงสำหรับปลาผักหรืออาหารจาน หลังจากเกลืออย่าลืมใส่เนยชิ้นหนึ่ง น้ำมันจะทำให้รสชาติของจานเสร็จอ่อนลงและให้รสชาติครีมที่ละเอียดอ่อน
6. หากไม่มีเนยอยู่ที่บ้านให้เพิ่มน้ำมันพืชใด ๆ เล็กน้อย (ไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะ) มะกอกอย่างสมบูรณ์แบบ
7. คุณต้องเตรียมข้าวใน“ ข้าว/โจ๊ก” หรือ“ นึ่ง”

หากคุณทำตามคำแนะนำทั้งหมดข้าวจะเปิดออกตามแผนที่วางไว้ - ร่วนและอร่อย ช่วยเหลือตัวคุณเอง!

วิธีการปรุงข้าวกล้องในหม้อหุงช้า

ข้าวกล้องทำอาหารง่ายกว่ารอบสีขาว แต่สัดส่วนและกฎบางอย่างต้องสังเกต

วัตถุดิบ:

• ข้าวกล้อง - 1 ถ้วย;
• น้ำ - 2 ส่วน;
• เกลือเครื่องเทศ - ลิ้มรส;
• ผักหรือเนย

วิธีการปรุงข้าวหลวมในหม้อหุงช้า:

1. คุณต้องปรุงข้าวเข้มนานกว่าสีขาวเล็กน้อย แต่ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมซีเรียล: แยกออกล้างด้วยน้ำหลายครั้งและในตอนท้ายเทน้ำร้อนแล้วเติมเกลือ
2. ข้าวที่ไร้ความปราณีจัดเตรียมในหม้อหุงช้ากว่าข้าวธรรมดา 10 นาที คุณสามารถใช้โปรแกรม Buckwheat เช่นเคยฝาครอบมัลติคิคเกอร์ในโปรแกรมนี้ควรปิด
3. ในหม้อหุงช้าข้าวจะไม่ไหม้เขาจะไม่ติดผนังของกระทะ
4. หลังจากสัญญาณเสียงข้าวจะต้องถูกทิ้งให้อยู่ตามลำพังอย่างน้อย 10 นาทีในช่วงเวลานั้นจะบรรลุความพร้อม
5. หากคุณต้องการปรุงข้าวป่าให้ทำตามสัดส่วนดังต่อไปนี้: 3 ส่วนของน้ำถูกนำไปต่อข้าว 1 ส่วน

กฎสำหรับการปรุงข้าวร่วนในหม้อหุงช้า

สำหรับสารเติมแต่งข้าวสามารถปรุงได้ทั้งสองด้วยเกลือและเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย หากคุณต้องการให้ข้าวมีกลิ่นหอมให้เพิ่มใบกระวาน (1-2 ชิ้น) เมื่อปรุงอาหารถั่วดำเล็ก ๆ น้อย ๆ หยิบผักใบเขียวแห้งหรือกระเทียม โรสแมรี่เช่นเดียวกับเปลือกมะนาวแห้งก็เหมาะสมเช่นกัน

หากคุณต้องการประหลาดใจกับแขกหรือที่บ้านข้าวขาวธรรมดาบนเครื่องเคียงสามารถย้อมสีด้วยสีย้อมธรรมชาติ - เพิ่มผงพกพาหรือหญ้าฝรั่นเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มรสชาติของจานสำเร็จรูปด้วยวิธีอื่น: ปรุงข้าวในน้ำซุปผัก (เหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหาร) น้ำซุปเนื้อ ตัวเลือกที่รวดเร็วคือการเจือจางลูกบาศก์น้ำซุปในน้ำร้อน จากนั้นจะไม่เพิ่มเกลือเมื่อปรุงข้าวร่วนในหม้อหุงช้า

หากจำเป็นในทางตรงกันข้ามมันเป็นร่มเงาหิมะสีขาวแล้วข้าวจะถูกต้มในนมหรือ 1 ส่วนของน้ำและเพิ่ม 1 ส่วนของนม

อย่าลืมว่าข้าวที่อร่อยที่สุดจะถูกล้างอย่างระมัดระวัง สำหรับโปรแกรมสามารถเตรียมข้าวในโหมด“ บัควีท” ได้โดยดั้งเดิม“ ซีเรียล” หรือ“ ข้าว” หากคุณใช้โปรแกรม PILAF อย่าลืมว่า 10 นาทีสุดท้ายในโปรแกรมจะให้พลังงานเพิ่มขึ้นเพื่อให้ข้าวทอดเล็กน้อย ดังนั้นคุณต้องปิดอุปกรณ์ 10 นาทีก่อนที่โปรแกรมจะเสร็จสิ้นและนำข้าวมาสู่ความพร้อมโดยถือภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 7-10 นาที

หากคุณคิดว่าข้าวธรรมดาที่เชื่อมบนน้ำด้วยเกลือนั้นน่าเบื่อเพิ่มจานด้วยผัก: เพิ่มหน่อไม้ฝรั่งแครอทข้าวโพดถั่วลันเตาถั่วเขียวบวบ แต่ผู้ที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์นี้ชอบทำข้าว“ สะอาด” จริง ๆ แม้จะไม่มีเกลือแล้วเพิ่มเครื่องเทศหรือซอสลงในข้าวเสร็จแล้ว

วิธีการปรุงข้าวร่วนในหม้อหุงช้า วิดีโอ