เนื้อคัตเล็ตเป็นอาหารแบบสบาย ๆ ที่ตอบสนองความหิวดีและทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์ พวกเขาเสิร์ฟคัตเล็ตจากเนื้อวัวกับข้าวพวกเขาจะรวมกับมันฝรั่งบดมันฝรั่งบัควีทหรือข้าวที่ดีที่สุด การเตรียมคัตเล็ตเนื้อนั้นค่อนข้างง่ายและเมื่อรวมกับหม้อหุงช้ากระบวนการบำบัดความร้อนจะต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างน้อยที่สุด ในบทความของวันนี้คุณจะพบกับสูตรอาหารสำหรับการทำเนื้อคัตเล็ตในมัลติคิคเกอร์นึ่งโดยการทอดและดับ

เนื้อคัตเล็ตในหม้อหุงช้า สูตร 1

ในการเตรียมคัตเล็ตเนื้อในหม้อหุงช้าคุณต้องมีชุดส่วนผสมมาตรฐาน สิ่งเดียวที่เราแนะนำให้คุณเพิ่มข้าวหรือสะเก็ดข้าวสาลีลงในคัตเล็ต เกล็ดข้าวโอ๊ตก็เหมาะสมเช่นกัน - ใครชอบสิ่งที่ดีที่สุด ดังนั้นให้ทำอาหารต่อไป

รายการส่วนผสม:

• เยื่อเนื้อวัว - 500 กรัม;
• onion Lane - 2 ชิ้น;
• ครีม (ไขมัน 10% -15%) -150 มล.;
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ l;
• ข้าวสาลีข้าวหรือข้าวโอ๊ต - 50 กรัม;
• pANING - 100 กรัม;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างเนื้อวัวตัดเป็นชิ้น ๆ และผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. เทเกล็ดด้วยครีมอุ่น ๆ และทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อบวม
3. ปอกเปลือกและบดหัวหอมในเครื่องบดเนื้อ
4. เพิ่มหัวหอมสับและสะเก็ดเพื่อเนื้อสับเนื้อ
5. เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในเนื้อเนื้อสับ
6. ด้วยมือเปียกสร้างคัตเลทจากเนื้อสับ
7. คัตเล็ตดิบถูกฉีกขาดอย่างดี
8. เทน้ำมันพืชลงในหม้อหุงช้า
9. ตั้งค่าโปรแกรมการอบบนจอแสดงผลอุปกรณ์
10. ใส่คัตเล็ตในน้ำมันร้อน ตามกฎแล้วไม่เกิน 4-5 ชิ้นจะพอดีกับชาม 5 ลิตร
11. ทอดคัตเล็ตทั้งสองด้านไปยังเปลือกโลกกุหลาบ

เสิร์ฟคัตเล็ตเสร็จแล้วพร้อมกับข้าวและสลัดผักสด

เนื้อคัตเล็ตในหม้อหุงช้า สูตร 2

สูตรถัดไปสำหรับการปรุงอาหารคัตเล็ตเนื้อวัวในหม้อหุงช้าจะไม่ทำให้คุณใช้เวลาและความพยายามมาก อย่างไรก็ตามรายละเอียดที่ผิดปกติมีอยู่ในจานนี้ ไฮไลท์ของคัตเล็ตที่เตรียมไว้ตามสูตรต่อไปนี้คือชิ้นของมะเขือเทศและชีสซึ่งวางอยู่บนคัตเล็ตและอิดโรยในระหว่างการรักษาความร้อน

รายการขายของชำ:

• เยื่อเนื้อวัว - 500 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ขนมปังขาว - 4 ชิ้น;
• นม - 100 มล.;
• ไข่ - 1 พีซี;
• แป้ง - 100 กรัม;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งเป็นพวงเล็ก ๆ
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• ชีสรัสเซีย - 150 กรัม;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างเนื้อวัวตัดเป็นชิ้น ๆ และบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. ปอกเปลือกหัวหอมผ่านผักผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. ทำความสะอาดกระเทียมบดด้วยกดสำหรับกระเทียม
4. แช่ขนมปังในนม ลบออกจากของเหลวบีบเล็กน้อยและบดในเครื่องบดเนื้อ
5. ในภาชนะลึกผสมเนื้อสับ, หัวหอม, กระเทียม, ขนมปัง, ไข่, เกลือและพริกไทย ทำมวลด้วยมือให้ละเอียด
6. ด้วยมือที่เปียกชื้นสร้างเนื้อคัตเลทที่มีเนื้อสับเนื้อ
7. ม้วนคัตเล็ตในแป้งจากทุกด้าน
8. ล้างกรีนและสับอย่างประณีต
9. ผสมกรีนกับมายองเนส
10. ล้างและตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม
11. หล่อลื่นแต่ละวงกลมของมะเขือเทศทั้งสองด้านด้วยมายองเนสด้วยสมุนไพร
12. ตะแกรงชีสบนขูดขยุกขยี้
13. เทน้ำมันพืชลงในหม้อหุงช้าตั้งโปรแกรมการอบ
14. ส่งคัตเล็ตไปที่น้ำมันร้อน
15. ทอดคัตเล็ตจนเบลอด้านหนึ่งแล้วพลิกกลับ
16. ด้านบนด้านบนดอกกุหลาบใส่ชิ้นส่วนของมะเขือเทศโรยด้วยชีส
17. ทอดคัตเล็ตเป็นเวลา 10 นาทีด้วยฝาเปิดจากนั้นปิดฝาและยืดทอดอีก 3 นาที

เสิร์ฟคัตเล็ตเสร็จแล้วเป็นของว่างหรือเป็นสารเติมแต่งกับข้าว

เนื้อคัตเล็ตในหม้อหุงช้า สูตร 3

Cutlets เนื้อนอกเหนือไปจากการทอดสามารถรักษาได้ เพื่อให้มีดคัตเล็ตที่จะได้รับความนุ่มนวลและรสชาติที่ละเอียดอ่อนในปากของคุณเราขอแนะนำให้คุณดับคัตเล็ตสำเร็จรูปด้วยนมด้วยการเติมกระเทียม

รายการขายของชำ:

• เยื่อเนื้อวัว - 500 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• ขนมปังขาว - 3 ชิ้น;
• นม - 2 Multistakan;
• ไข่ - 1 พีซี;
• กระเทียม - 1 ฟัน;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงเนื้อคัตเล็ตเนื้อตุ๋นในนมในหม้อหุงช้า:

1. ล้างเยื่อเนื้อตัดเป็นหลายส่วน
2. บดเนื้อในเครื่องบดเนื้อ
3. ปอกเปลือกหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ
4. แช่ขนมปังในนม 100 มล.
5. เมื่อขนมปังบวมบีบมันเล็กน้อยแล้วบดเป็นเครื่องบดเนื้อ
6. ในภาชนะแยกต่างหากผสมเนื้อสับ, หัวหอม, ขนมปัง, ไข่, เกลือและพริกไทย
7. ทำให้เนื้อสับได้ดีด้วยมือของคุณ
8. ฝ่ามือเปียกเกิดจากเนื้อคัตเล็ตเนื้อสับ
9. เทน้ำมันพืชลงในหม้อหุงช้า ตั้งค่าบนจอแสดงผลของอุปกรณ์ "การอบ"
10. ส่งคัตเล็ตไปที่น้ำมันอุ่นแล้วทอดทั้งสองด้านจนเบลอ
11. ในตอนท้ายของการทอดพับคัตเล็ตทั้งหมดในหม้อหุงช้า
12. ปอกเปลือกและส่งกระเทียมผ่านสื่อ
13. ผสมนมที่เหลือกับกระเทียม
14. เทคัตเล็ตด้วยส่วนผสมนม
15. บนแดชบอร์ดของ Multicooker ตั้งค่าโหมดดับเพลิง
16. ปิดฝาของอุปกรณ์เตรียมจานเป็นเวลา 25 นาที

เสิร์ฟคัตเล็ตสำเร็จรูปโดยไม่มีซอสที่พวกเขาตุ๋นพร้อมกับกับข้าวและผักดอง

เนื้อคัตเล็ตในหม้อหุงช้า สูตร 4

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการปรุงรสเนื้อตุ๋นอยู่ในซอสมะเขือเทศ คัตเล็ตดังกล่าวจัดทำขึ้นตามรูปแบบมาตรฐาน แต่ในตอนท้ายของการปรุงอาหารจะถูกตุ๋นในซอสมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำ ซอสมะเขือเทศเลือกได้ดีที่สุดด้วยรสชาติที่เป็นกลาง แต่ถ้าคุณชอบอาหารมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศพริกในระหว่างการปรุงอาหาร

รายการส่วนประกอบ:

• เยื่อเนื้อวัว - 500 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ขนมปังขาว - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 1 พีซี;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• นม - 100 มล.;
• น้ำ - 1 Multistakan;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างเยื่อกระดาษตัดเป็นชิ้นที่สะดวกสบายบดด้วยเครื่องบดเนื้อ
2. ทำความสะอาดหัวหอมและกระเทียมผ่านผักผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. แช่ชิ้นขนมปังในนม
4. เมื่อขนมปังบวมให้บีบชิ้นเล็กน้อยแล้วบดด้วยเครื่องบดเนื้อ
5. ในชามแยกต่างหากผสมเนื้อเนื้อสับ, หัวหอมสับ, กระเทียม, ขนมปัง, ไข่, เกลือและพริกไทย
6. ทำให้มวลเนื้อดี
7. ด้วยมือเปียกสร้างคัตเลทจากเนื้อสับ
8. เท 2 ช้อนโต๊ะลงในชามมัลติซิมเกอร์ l น้ำมันพืช อุปกรณ์ถูกใส่ในโหมดการทอด
9. ส่งคัตเล็ตไปที่น้ำมันอุ่นแล้วทอดจนกระทั่งมีความผิดพลาดทั้งสองด้าน
10. เตรียมซอส: ละลายซอสมะเขือเทศและครีมเปรี้ยวในน้ำหลายแห่ง
11. ใส่คัตเล็ตทอดลงในภาชนะหลายเครื่อง
12. เทคัตเล็ตด้วยซอส
13. เปิดหน่วยสำหรับโปรแกรม“ ดับ”
14. เวลาทำอาหารคือ 20 นาที

ถ้าต้องการให้เสิร์ฟพร้อมซอส

เนื้อคัตเล็ตในหม้อหุงช้า สูตร 5

เนื้อ - เนื้อสัตว์ค่อนข้างมาก นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้มีการตัดเนื้อวัวสำหรับอาหารและอาหารเด็ก เนื่องจากในกรณีส่วนใหญ่ไม่แนะนำให้ใช้อาหารทอดในระหว่างการรับประทานอาหารคัตเล็ตเนื้อจะนึ่ง

รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• เยื่อเนื้อวัว - 500 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ l;
• ไข่ - 1 พีซี;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำ - 2 Multistakan;
• เนย - 20 กรัม;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เราทำอาหารในขั้นตอน:

1. ล้างเนื้อตัดเป็นหลายส่วนและบดด้วยเครื่องบดเนื้อ
2. ทำความสะอาดหัวหอมและกระเทียม บดผักด้วยเครื่องบดเนื้อ
3. ในภาชนะแยกต่างหากผสมเนื้อสับ, หัวหอม, กระเทียม, ไข่, ครีมเปรี้ยว, เกลือและพริกไทย
4. ทำให้มวลได้ดีด้วยมือของคุณ
5. ด้วยฝ่ามือชื้นรูปแบบคัตเลทจากเนื้อสับ (สามารถอยู่ในรูปของลูกบอล)
6. หล่อลื่นตะแกรงหลายตัวสำหรับทำอาหารด้วยเนย
7. ใส่คัตเล็ตลงในภาชนะตื้น
8. เทน้ำลงในชามมัลติคิวเกอร์
9. บนอุปกรณ์ตั้งค่าโหมด“ Cook”
10. รอน้ำเดือดตั้งภาชนะสำหรับนึ่งในที่ที่เหมาะสม
11. เปิดอุปกรณ์ในโหมด "การปรุงอาหาร"
12. เวลาทำอาหารคือ 30-40 นาทีขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์ของคุณ

เป็นการดีที่สุดที่จะเสิร์ฟคัตเล็ตด้วยมันฝรั่งบดหรือบัควีท อย่าลืมเกี่ยวกับขนมปังสด

เนื้อคัตเล็ตในหม้อหุงช้า สูตร 6

สูตรอื่นสำหรับคัตเล็ตเนื้อวัวในมัลติคิคเกอร์สำหรับคู่นั้นเกี่ยวข้องกับการเติมมันฝรั่งดิบในเนื้อเนื้อสับ ส่วนผสมที่เรียบง่ายนี้ทำให้จานสำเร็จรูปชุ่มฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นทำให้เนื้อแห้งอ่อนลง

รายการส่วนประกอบ:

• เยื่อเนื้อวัว - 500 กรัม;
• มันฝรั่งดิบ -1-2 พีซี;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• ไข่ - 1 พีซี;
• นม - 100 มล.;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ l;
• ขนมปังขาว - 2 ชิ้น;
• น้ำ - 2 Multistakan;
• เกลือพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

สูตรคัตเล็ต:

1. ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้น ๆ และบดด้วยเครื่องบดเนื้อ
2. ปอกเปลือกมันฝรั่งและหัวหอมบดด้วยเครื่องบดเนื้อ
3. แช่ขนมปังในนมบีบเล็กน้อยและบดด้วยเครื่องบดเนื้อ
4. ในชามแยกต่างหากผสมเนื้อเนื้อสับ, มันฝรั่ง, หัวหอม, ไข่, ขนมปัง, เกลือและพริกไทย
5. ทำให้มวลได้อย่างละเอียดจนกระทั่งรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน
6. ด้วยมือที่เปียกชื้นจากเนื้อสับของ Cutlet (คุณสามารถอยู่ในรูปแบบของลูก)
7. หล่อลื่นกระจังหน้าแบบหลายตัวสำหรับการปรุงน้ำมันพืชวางคัตเล็ตดิบ
8. เทน้ำลงในชามอุปกรณ์ หน่วยถูกวางไว้สำหรับโปรแกรมการทำอาหาร
9. เมื่อน้ำเดือดให้ติดตั้งภาชนะไอน้ำในสถานที่ที่เหมาะสมพร้อมกับเนื้อหา
10. ปิดอุปกรณ์ตั้งค่าโหมด“ การทำอาหารไอน้ำ”
11. เวลาทำอาหารคือ 30-40 นาทีขึ้นอยู่กับพลังของผู้ดูแล

เสิร์ฟคัตเล็ตเสร็จแล้วพร้อมกับข้าวและสลัดผักสด

เนื้อคัตเล็ตในหม้อหุงช้า การรับวิดีโอ