Yavaş bir ocakta haşlanmış lahana hazırlayın sürekli bir zevktir - sadece malzemeleri indirmeniz, programı başlatmanız ve kendi işinizi yapmanız gerekir, akıllı makine lezzetli ve sağlıklı bir öğle yemeği yapar! Bu makalede, her tat için yavaş bir ocakta haşlanmış lahana yapmak için birkaç tarif bulacaksınız.

Yavaş bir ocakta haşlanmış lahana nasıl yapılır

Aşağıdaki öneriler her zaman lezzetli, sulu ve sağlıklı haşlanmış lahana pişirmenize yardımcı olacaktır, sadece yavaş bir ocakta değil:

1. Karnabaharını söndürürseniz, bir rafinar şekeri ekleyin - bu, çiçek salkımları doğal rengini koruyacak ve hassas bir tutarlılık koruyacaktır. Tadı aynı kalacak.
2. Asla lahana hazırlamayın - yemeği lezzetli hale getirmek için, daha nazik modlarda - “güveç” veya “buğulanmış”.
3. Sonunda lahana tuzlu hale getirmeniz gerekir, aksi takdirde sertleşir.

Bir garnitürde çokokulda haşlanmış lahana

Çok zaman almayacak basit bir tarif. Yavaş bir ocakta böyle haşlanmış lahana et, pirzola veya falafel için harika bir garnitür olacaktır. Çokokullu bir tavanın pişirme ve anti -yapışkan kaplamasının özel bir yolu, lahanın maksimum faydalı özelliklerini korumanızı sağlar. Bir saatten daha kısa bir sürede sağlıklı ve doyurucu bir öğle yemeği hazırlayın!

Yavaş bir ocakta haşlanmış lahana hazırlanması için gerekli malzemeler:

• beyaz Lahana - 1 kg;
• havuç - 2 adet;
• soğan - 1 PC;
• domates Macunu - 2 yemek kaşığı. L.;
• şeker- 1 çay kaşığı;
• tuz, biber - tatmak;
• ayçiçek yağı.

Yavaş bir ocakta haşlanmış lahana nasıl pişirilir:

1. Lahanayı sebzeler için özel bir bıçakla doğrayın veya ince yongalar halinde kesin.
2. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Yayı bir bıçakla ince doğrayın.
4. Multiooker'ın kasesinde, "pişirme" modunda biraz ayçiçeği yağı ısıtın ve soğanı yarı saydam bir duruma kadar kızartın.
5. Havuç ekleyin ve periyodik olarak karıştırarak, 5-7 dakika daha pişirin.
6. Programı “söndürme” olarak değiştirin, kaseye lahana ekleyin, kapağı karıştırın ve indirin.
7. Yavaş bir tencerede, kasenin içeriğini periyodik olarak karıştırarak yavaş bir tencerede haşlanmış lahana pişirin.
8. Programın bitiminden 20 dakika önce domates salçası ve şeker ekleyin, karıştırın.
9. Hazırlıktan 5 dakika önce, tuz ve karabiber tatmak.

Yavaş ocaktaki haşlanmış lahana, az miktarda kokulu domates soslu çok sulu ve kokulu olacak.

Yavaş bir ocakta et ile haşlanmış lahana

Hazırlığı sizi hiç yormayacak ve çok az zaman alacaktır. Yavaş bir tencerede haşlanmış lahana çok kokulu ve uyumlu bir şekilde hassas bir et tadı ile birleşiyor.

Bu yemeği hazırlamak için herhangi bir et kullanabilirsiniz. Daha az yüksek kalori elde etmek için yavaş bir ocakta lahana heared istiyorsanız, tavuk veya hindi fileto kullanın.

Yavaş bir ocakta et ile haşlanmış et yapmak için hangi ürünler gerekecektir:

• kemik eti - 400 g;
• soğan - 2 adet;
• havuç - 1 PC;
• Şeker - bir tutam;
• beyaz lahana - 700 g;
• ayçiçek yağı;
• tuz, biber - tatmak için.

Yavaş bir tencerede yemiş lahana yemeğinden akşam yemeği hazırlama yöntemi:

1. Eti durulayın, damarları ve filmleri soyun, küçük küplere kesin.
2. Bir tencerede, "kızartma" modunda biraz bitkisel yağ ısıtın ve et parçalarını kabuğa kızartın.
3. İnce doğranmış soğan ekleyin, programı "hamur işleri" olarak karıştırın ve değiştirin.
4. Soğan yarı saydam hale geldiğinde, kaseye kaba bir rıhtımda havuç dökün ve 5-7 dakika daha pişirmeye devam edin.
5. Şu anda, lahana ince doğrayın, şeker serpin ve meyve suyuna izin verecek şekilde sert bir şekilde karıştırın.
6. Lahanı diğer malzemelere aktarın, karıştırın, programı “söndür” olarak değiştirin ve kapağı indirin.
7. Tuz ve karabiber hazır olmadan 10 dakika önce yavaş bir ocakta lahana haşladı.
8. Yemeğin kavranmasını istiyorsanız, programın bitiminden yarım saat önce biraz su (100-150 ml) ekleyin.

Tam flelenmiş bir yemek olarak veya haşlanmış patates veya pirinç için bir tamamlayıcı olarak etli yavaş bir ocakta haşlanmış lahana servis etmek mümkündür.

Hızlı Öğle Yemeği: Yavaş bir ocakta sosisli haşlanmış lahana

Belki de yavaş bir ocakta haşlanmış lahana ile sosislerden daha kolay bir tabak bulmak imkansızdır. Domates Gravy ile birleşen bu malzemeler, bir gencin bile hazırlanmasıyla başa çıkacağı doyurucu ve lezzetli bir öğle yemeği yaratır.

Yavaş bir tencerede haşlanmış lahana için hangi malzemelere ihtiyaç vardır:

• genç Lahana - 500 g;
• soğan - 1 PC;
• havuç - 1 PC;
• teal sosis - 6 adet;
• domates - 4 adet;
• sarımsak - 2 diş;
• defne yaprağı;
• ayçiçek yağı;
• tuz, biber - tatmak için.

Taze domates, az miktarda haşlanmış suda seyreltilmiş kendi meyve suyu veya domates salçanızda konserve edilebilir.

Yavaş bir ocakta haşlanmış lahana yapmak için talimatları izleyin:

1. Yay daha küçük olarak ezilir ve "pişirme" modunda ayçiçeği yağında yarı saydam bir duruma kadar kızartılır.
2. Havuçları rendeleyin veya ince çubuklara kesin ve soğana ekleyin.
3. 5-7 dakika sonra, küçük küpler veya domates macunu ile dilimlenmiş domatesleri su ile ekleyin. Konserve domatesler sadece bir çatalla yoğurulabilir. Taze domates koyarsanız, gerekirse su paylaşın.
4. Sosisleri daireler halinde kesin ve bir kaseye koyun.
5. Lahana lahana ve yavaş pişiriciye gönderin.
6. “Söndürme” programını kurun ve haşlanmış lahana 60 dakika boyunca yavaş bir tencerede hazırlayın.
7. Hazır olmadan 20 dakika önce, basın, tuz ve karıştırma aracılığıyla kaçırılan sarımsak ekleyin.

Yararlı Tavsiye: Yavaş bir ocakta böyle haşlanmış lahana, parçalanmış tereyağı veya tuzlu salatalıklarda, daha çok bir hodgepodge gibi bir tabağa alırsınız.

Budamalı ve mantarlarla yavaş bir ocak lahanasında haşlanmış

Oruç sırasında hazırlanabilen doyurucu bir yiyecek. Yavaş bir ocakta böyle haşlanmış lahana vejetaryenlere ve kalori alımını azaltmak isteyenlere hitap edecektir. Tüm bileşenler birbirini uyumlu bir şekilde tamamlar ve unutulmaz bir kokulu aroma verir. Mantarlı bir lahana, haşlanmış patateslere ek olarak veya alkol için bir atıştırmalık olarak ikincisi için ayrı ayrı servis edilebilir.

Yavaş bir ocakta haşlanmış lahana hazırlanması için gerekli malzemeler:

• beyaz lahana - 1 çatal;
• domates - 1 Banka fasulyesi;
• soğan - 2 adet;
• şampiyonlar veya orman mantarları - 300 g;
• kemiksiz budamalar - 100 g;
• Şeker - bir tutam;
• tuz, biber - tatmak için.

Daha doymuş bir aroma vermek için en az birkaç beyaz mantar eklemenizi öneririz. Taze mantar yoksa, kurutun ve 15-20 dakika kaynar suyla dökün. İnfüzyonu dökmeyin - söndürüldüğünde eklenebilir.

Sıcak suda pişirmeden önce kuru erikleri ıslatın.

Yavaş bir ocakta mantar ile haşlanmış lahana nasıl pişirilir:

1. Mantarları küçük parçalar halinde kesin.
2. Ayçiçeği yağını kasedeki ısıtın ve sıvı "pişirme" modunda buharlaşana kadar mantarları kızartın.
3. İnce doğranmış soğan ekleyin ve yarı saydam olana kadar kızartın.
4. Fasulye domates sosuna dökün. Taze fasulye kullanabilirsiniz, ancak önce birkaç saat boyunca ılık suda batırılmalıdır.
5. Az miktarda şeker serpin, karıştırın ve kaynatın. Şişmiş kuru erikleri küçük parçalar halinde kesin ve kaseye ekleyin.
6. Lahana inceliğini doğrayın ve malzemelerin geri kalanına koyun. Gerekirse, haşlanmış su veya domates suyu (yaklaşık 400 mL) ekleyin.
7. “Söndürme” programını takın, kapağı indirin ve haşlanmış lahana periyodik olarak karıştırarak 40 dakika boyunca yavaş bir tencerede hazırlayın.

Yemek, hafif tatlı ve ekşi bir renk tonu ile çok kokulu. Bu, hevesli eti bile sevecek en popüler vejetaryen yemeklerden biridir. Yavaş bir tencerede haşlanmış lahana yapmak istiyorsanız, pişirmeden 20 dakika önce, bir tavaya akut kırmızı biber “ışık” tavasına bir bölme koyun.

Budamalı çokokulda haşlanmış lahana: alternatif bir video reseptörü

Yavaş bir ocakta haşlanmış lahana konusundaki başka bir varyasyon. Ayrıntılı bir video talimatı, bir yemek hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

Bu arada, aynı şekilde kırmızı veya renkli lahana çıkarabilirsiniz. Birkaç çeşidi birleştirmeye çalışın ve sadece yavaş ocakta kuru erik değil, aynı zamanda biraz biber veya kuru üzüm koyarak tadı katkı maddeleri ile denemeye çalışın. Ve garnitürü ayrı ayrı pişirmemek için lahana ile birlikte doğranmış patates ekleyebilirsiniz.

Gerekli tüm bilgiler ve malzemelerin miktarı aşağıdaki video materyalindedir: