Havyar, popüler bir kış gün batımıdır. Bunu yapmanın en popüler yolu domates salçasıyla birlikte. Kış için böyle bir iş parçası için çok sayıda tarif var. Örneğin, yemeğe sarımsak, biber, mayonez ve diğer yardımcı malzemeler ekleyebilirsiniz. En kolay yol, bir Multiooker'in mutfak mucizesi asistanı yardımıyla domates salçasıyla kabak havyarları pişirmektir. Bugünkü makalede, yavaş bir ocakta domates salçasıyla bir dizi kabak havyar tarifi bulacaksınız.

Yavaş bir ocakta domates salçasıyla yeniden düzenleyin. Tarif 1

Rear Havyar, bir dilim ekmek ile bağımsız olarak kullanılabilen veya her türlü sandviç yapabilen bir diyet atıştırmalıktır. Kabak havyarını ekmek için bir dua olarak seviyorsanız, ancak homojen tutarlılığını sevmiyorsanız, bu yemeği parçalarla pişirebilirsiniz. Böyle bir havyar gerçekten tatmin edicidir ve patates püresinin aksine, birkaç tat tonuna sahiptir. Buna ek olarak, yılın herhangi bir zamanında parçalarla havyar pişirebilirsiniz - sadece az miktarda kesilmiş kabak dondurun.

Yavaş bir ocakta domates salçasıyla kabak havyar pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

• kabak - 3 adet;
• havuç - 4 adet;
• domates Macunu - 3 yemek kaşığı. l;
• soğan - 3 adet;
• bitkisel Yağ - 3 yemek kaşığı. l;
• sarımsak - 3 karanfil;
• Şeker tadı (1-3 çorba kaşığı L);
• tuz, biber tatmak.

Yavaş bir ocakta domates salçasıyla dilimlerle kabak havyar tarifi:

1. Kabak yıkayın. Genç kabaklarınız varsa, cildi yerinde bırakın, eskileri ise üst tabakayı kesin.
2. Kabakları küçük karelerde kesin.
3. Soğanı temizleyin. Sebzeyi küçük küplerde kesin.
4. Havuçları soyun. Saflaştırılmış havuçları büyük bir tankta rendeleyin.
5. Yavaş pişiriciye bitkisel yağ dökün, bir pişirme programı takın.
6. Havuç, kabak ve soğanları iyice ısıtılmış yağa gönderin.
7. Periyodik olarak karıştırıcı sebzeler, 30-40 dakikadan kızartın.
8. 15 dakika pişirdikten sonra tuz ve biber dökün.
9. Üst tabakayı sarımsak karanfilinden çıkarın.
10. Sarımsağı bir bıçakla ince doğrayın.
11. Ana malzemelere sarımsak ve domates salçası ekleyin.
12. Yavaş pişiriciyi söndürme programına koyun.
13. Cihazın içeriğini, domates salçası tabak boyunca dağıtılacak şekilde karıştırın.
14. Kaseye şeker ekleyin. Malzemeleri karıştırın.
15. Söndürme modunda havyar 30-40 dakika hazırlayın.

İstenirse, böyle bir havyar steril kavanozlara tıkanabilir ve kış için kurtarılabilir. Gün batımının raf ömrü 3 aydır.

Yavaş bir ocakta domates salçasıyla yeniden düzenleyin. Tarif 2

Dükkan havyar, kural olarak evden farklıdır. Mass üretiminin ürünü, herhangi bir parça olmadan hassas bir tutarlılığa sahiptir. Çok az insan bilir, ancak böyle havyarlar evde kolayca hazırlanabilir. Gost'a göre bu, çok az sayıda kabak havyar. Tek şey mutfak cihazlarını stoklamak - bir blender ve yavaş bir ocak, genç kabak seçmektir.

Yavaş bir ocakta Gost'a göre kabak havyarları için şunlara ihtiyacınız olacak:

• kabak - 2 kg;
• havuç - 120 g;
• domates macunu - 200 g;
• soğan - 80 g;
• bitkisel Yağ - 3 yemek kaşığı. l;
• Şeker - 20 g;
• kokulu karabiber, tat alacak;
• karabiber tatlandırılır;
• zevkinize göre tuz.

Yemeği aşamalarda pişiriyoruz:

1. Kabak kabakını soyun. Ürünü kesin ve çekirdeği tohumlarla çıkarın.
2. Kabak küplerinin sert kısmını kesin.
3. Üst tabakayı havuç ve soğandan çıkarın.
4. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanı küçük karelerle kesin.
5. Yavaş ocak içine bitkisel yağ dökün, pişirme programını cihaza ayarlayın.
6. Kabakları sıcak yağa gönderin. Ürünü pişene kadar kızartın, sürekli karıştırın.
7. Bitmiş kabakları çıkarın ve ayrı bir gemiye koyun.
8. Soğan ve havuç yavaş bir pişiriciye koyun. Ürünleri pişene kadar geçirin.
9. Soğan ve havuç, malzemelerin kızartıldığı yağla kabaklara koyun.
10. Sebzeleri homojen bir duruma kadar dalgıç bir blender ile cezalandırın.
11. Sebze püresini yavaş bir pişiriciye koyun.
12. Söndürme programını 40 dakika yükleyin.
13. Güveç, periyodik olarak karıştırarak açık bir kapakla patatesleri püre etti.
14. Çanıya tuz ekleyin, 2 tip biber, şeker ve domates salçası. Yardımcı malzemeleri dağıtarak havyar iyice karıştırın.
15. Yavaş pişiriciyi kapatın, "söndürme" modunu 20 dakika uzatın.
16. Bankaları yıkayın ve sterilize edin.
17. Sıcak havyarları bankalar aracılığıyla dağıtın. Kapları kapaklarla rolf.
18. Çalılıkları yoğun bir kumaşla sarın ve tamamen soğuması için dokunmayın.

Soğutulduktan sonra, bankaları kabak havyar ile 5 aydan fazla olmamak üzere karanlık bir serin bir yerde mağaza.

Yavaş bir ocakta domates salçasıyla yeniden düzenleyin. Tarif 3

Kabak havyarını daha kokulu ve lezzetli yapmak ister misiniz? O zaman bir sonraki tarif tam size göre. Bir sonraki yemek, bir yaz aylarında her zaman zengin bir aromaya sahip Bulgar biber içerir. Buna ek olarak, havyarda keskin bir biber vardır. Pikant pin kurdu bitmiş yemeğini verecek.

Yavaş bir ocakta domates salçasıyla kabak havyar pişirmek için bileşenlerin listesi:

• kabak - 1.5 kg;
• bulgarca biber - 0.5 kg;
• soğan - 0.5 kg;
• keskin biber - ½ pod;
• havuç - 0.5 kg;
• bitkisel Yağ - 4 Yavru. l;
• Şeker - 3 yemek kaşığı. l;
• domates Macunu - 3 yemek kaşığı. l;
• sirke (% 70 öz) - 1 d. l;
• tuz, biber tatmak.

Yemek pişirme aşamaları:

1. Kabakları yıkayın, üst katmandan temizleyin. Her kabakı kesin ve hamur ve tohumları temizleyin.
2. Kabakları küçük bir şekil parçalarına kesin.
3. Havuç ve soğan temizleyin. Sebzeleri birkaç parçaya kesin.
4. Biber'i yıkayın. Tohumlardan ve saplardan serbest biber.
5. Dirmosunu birkaç küçük parçaya kesin.
6. Bir et taşlama üzerine, büyük delikli bir nozul takın.
7. Daha önce hazırlanmış sebzeleri bir et değirmeni ile atlayın.
8. Sebze kütlesine tuz ve şeker ekleyin.
9. Yavaş pişiriciye bitkisel yağ dökün, söndürme programındaki üniteyi açın.
10. Sebze kütlesini sıcak bitkisel yağa koyun.
11. Karıştırma, ürünleri açık kapağın altında 20 dakika pişirin.
12. Domates salçası ekleyin ve karabiber havyarlara öğütülmüş karabiber ekleyin, kütleyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.
13. Keskin biberi yıkayın.
14. Sapı baharatlı biberden kesin ve tohumları çıkarın.
15. Biberleri ince halkalarla kesin ve sebze kütlesine ekleyin.
16. Kapalı bir kapak altında söndürme programında havyarı 30 dakika daha hazırlayın.
17. Periyodik olarak, kapağı açın ve yavaş pişiricinin içeriğini karıştırın.
18. Konteyneri depolamak için yıkayın ve sterilize edin.
19. Sıcak havyarları kavanozlara bırakın ve kapaklarla yuvarlayın.
20. Kavanozları yoğun bir kumaşla sarın ve 12 saat bırakın.

Kabak havyarları koyu serin bir yere saklayın. Uygunluk süresi 4 aydır.

Yavaş bir ocakta domates salçasıyla yeniden düzenleyin. Tarif 4

Yavaş bir ocakta kabak havyar için bir başka popüler tarif, domates salçasının mayonez ile karışması ve bir tür sos oluşturmasıdır. Böyle bir havyar pişirmek bir zevktir ve yemek gerçek bir zevktir. Bir not alın ve ailenizi lezzetli ve sulu bir meze ile şımartın.

Yavaş bir tencerede domates salçasıyla kabak havyarının hazırlanması için böyle bir bakkal setine ihtiyacınız olacak:

• kabak - 3 kg;
• domates macunu - 250 ml;
• soğan - 0.5 kg;
• mayonez (% 67 yağ) - 250 ml;
• bitkisel Yağ - 5 yemek kaşığı. l;
• Şeker - 1.5 yemek kaşığı. l;
• sirke (%9) - 2 yemek kaşığı. l;
• paprika Tatlı Tat;
• tuz, biber tatmak.

Yavaş bir ocakta domates salçasıyla kabak havyar pişirme aşamaları:

1. Kabakları yıkayın, soyun ve küçük parçalara ayırın.
2. Üst katmanı soğandan çıkarın. Ampulleri küplerle kesin.
3. Bitkisel yağın bir kısmını yavaş pişiriciye dökün, cihazı "kızartma" modu için koyun.
4. Yavaş pişiriciye bir soğan gönderin. Sebzeyi şeffaflığa geçirin.
5. Kabak ve kızarmış soğanları bir et öğütücüsünden atlayın.
6. Kalan bitkisel yağı yavaş pişiriciye dökün, söndürme programını ayarlayın.
7. Maskeleme püresi ve soğanları çok daha fazla konteynere gönderin.
8. Malzemeleri 2 saat güvenin.
9. Bir saat içinde dökme domates salçası, mayonez ve sirke ekleyin.
10. Kütleyi iyice karıştırın ve periyodik olarak karıştırarak programın sonuna kadar pişirin.
11. Pişirmenin bitiminden 15 dakika önce havyarlara şeker, biber, tuz ve kırmızı biber ekleyin.
12. Bankaları yıkayın ve sterilize edin.
13. Sıcak havyarları bankalara dağıtın.
14. Kabı yoğun bir kumaşla sarın ve tamamen soğuyana kadar gevşemeyin.

Kuru, serin, karanlık bir yerde 4 aydan fazla olmamak üzere havyar depolayın.

Yavaş bir ocakta domates salçasıyla yeniden düzenleyin. Tarif 5

Birçoğu kabak havyarında havuç varlığını sevmez. Bu tabaktaki bu bileşen, dedikleri gibi, bir amatör içindir. Havuçsuz kabak havyarları hızlı ve gereksiz işçiler olmadan pişirmek ister misiniz? O zaman bu tarif tam size göre.

Yavaş bir tencerede domates salçasıyla kabak havyarının hazırlanması için aşağıdaki ürünler gereklidir:

• kabak - 1.5 kg;
• domates Macunu - 3 yemek kaşığı. l;
• soğan - 2 adet;
• sarımsak - 4 diş;
• bitkisel Yağ - 3 yemek kaşığı. l;
• tuz, biber tatmak.

Yavaş bir tencerede havuçsuz domates macunu ile kabak havyar nasıl pişirilir:

1. Soğanı soyun. Sebzeyi küplerle kesin.
2. Cildi kabaktan çıkarın, malzemeyi küçük karelerle kesin.
3. Yavaş pişiriciye bitkisel yağ dökün, "kızartma" modu için cihazı takın.
4. Soğan ve kabak sıcak yağa gönderin. Malzemeleri pişene kadar kızartın, sürekli karıştırın.
5. Sarımsak soyun. Sarımsağı bir bıçakla küçük parçalar halinde doğrayın.
6. Toplama sarımsak ve domates salçası ekleyin.
7. Havyarını 5 dakika boyunca kızartma modunda hazırlayın, sürekli karıştırın.
8. Geçerli sebzeleri ayrı bir gemiye yerleştirin.
9. Bir püre durumuna dalgıç bir blender ile malzemeleri kral.
10. Kütleyi yavaş bir pişiriciye dökün.
11. Yumurta ve karabibere ekleyin.
12. Cihaz söndürme programına yüklenir.
13. 25 dakika güveç.
14. Depolama için merdiven kapları.
15. Sıcak havyarları bankalara dökün.
16. Bankaları yoğun bir kumaşla sarın ve 12 saate dokunmayın.

Soğutulmuş bankaları koyu bir serin bir yere yırtın. 3 aydan fazla olmamak üzere havyar depolayın.

Yavaş bir ocakta domates salçasıyla yeniden düzenleyin. Video