Birçok yetişkin ve çocuk krep sever, bu yemek çocukluktan tanıdık yetişkinlere hatırlatır ve çocuklar için sağlıklı yiyeceklerin tadını çıkarmak için bir fırsattır. Mutluluk için ne gerekiyor? Basit ürünler, yavaş ocak ve aileyi lezzetli yiyeceklerle beslemek için büyük bir istek.

Yavaş bir ocakta kabaktan krep

Cumartesi sabahı, beşikte biraz daha emmek istiyorum, ancak uyku sarılmalarından, lezzetli bir şeyin aroması tam anlamıyla mutfaktan çekiliyor. Yemyeşil, altın, hala sıcak krep kahvaltı için - bu her çocuğun hayali! Belki de her birimizin durum buydu. Çocukken, annemin reçel, reçel veya bal ile hizmet ettiği, hamura kuru meyve veya elma parçaları eklediği tatlı krepleri daha çok sevdik. Birçoğu için, kreplerin sadece geleneksel bir şekilde değil, örneğin kabaktan da hazırlanabileceği gerçek bir keşifti. Tarif son derece basittir, bu yüzden ihtiyacınız olan her şeyi hazırladıktan hemen kızartmaya devam edebilirsiniz.

Hangi malzemelere ihtiyaç duyulacak:

• genç Orta Boyutlu Kabak - 1 PC.;
• kıdemli un - 3 yemek kaşığı;
• yumurtalar - 2 adet;
• sarımsak - istenirse, 1 karanfil;
• taze Yeşiller - Tatmak;
• tuz - bir tutam;
• karabiber - bir tutam;
• sebze yağı.

Yavaş bir ocakta krep nasıl pişirilir:

1. Çizgilerin hazırlanması için, sebzenin orta büyüklüklerini, tercihen genç, aşırı kaybedilmeniz gerekir. Cilt ince ise, temizlenmeye değmez.
2. Kabak bir su akışı altında durulanmalı, kuyruğu kesmeli ve rendelemelidir. Grater'i ortalama boyutlarda çentiklerle kullanın.
3. Tuz ve karabiber hamura ilave edilmeli, karıştırmalı, sonra 10 dakika boyunca soğuk bir yere koymalıdır. Bu, sebzenin sıvıyı izole etmesi ve kabak kızartma işleminde cihazın sıcak yüzeyine yayılmaz olması gerekir.
4. Olgun kabaklarınız varsa, o zaman sadece onları temizlemeniz değil, aynı zamanda tohumları da çıkarmanız gerekir, çünkü büyük olasılıkla katıdırlar ve sadece bu yemeği tatarken dikkatinizi dağıtırlar.
5. Taze yeşillikler, musluğun altında durulamak, aşırı sıvıdan kurtulmak, ince doğramak gerekir.
6. Sarımsak - ayrıca bir bıçakla doğrayın veya pres/ızgaradan geçin.
7. Kabak meyve suyuna izin vermemiş olsa da, diğer ürünleri hazırlamak için zaman vardır. Yumurtalar geniş bir kaseye kırılmalı, doğranmış sarımsak koymalı, yeşillikleri dökün, çatalla çırpılmalıdır.
8. Şimdi gazlı beze ihtiyacınız var, birkaç katta katlanması gerekiyor. Ve sonra bir kase kabakını buzdolabından çıkarın, fazla meyve suyundan kurtulmak için gazlı bez üzerine atın.
9. Bitmiş hamuru yumurtalara ekleyin, karıştırın.
10. Un öncesi olmalı, kabaklara eklemeli, hamuru iyice yoğurmalıdır. Un topakları olmamalıdır.
11. Yavaş pişiriciyi açmanız, pişirme veya “kızartma” pişirme modunu ayarlamanız, yağ dökmeniz gerekir.
12. Yağ ısındığında, multicooker kabında kabak kütlesini kurmak için büyük bir kaşık kullanın ve hamur kavrayana kadar dikkatlice bir kaşıkla oluşun.
13. Kreplerin bir tarafta kahverengiye pişirilmesi, sonra diğer tarafa dönmesi, hazır olmaya getirilmesi gerekir.
14. Yağdan kurtulmak için birkaç katman kağıt havlulara katlanmış krepler üzerine krepleri katlayın. Kabak, kızartırken petrolü zorlukla emebilir ve bu nedenle bu yapılmazsa çok şişman olacaktır.
15. Geleneksel olarak, her aile üyesinin tat bağımlılıklarını dikkate alarak, ekşi krema, kendi elinizle yapılan herhangi bir sos ile sıcak krep servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Kabaktan krep ve yavaş bir ocakta patates

Hayal gücünü açmak ve Oladii için klasik tarifi kabaktan biraz çeşitlendirmek, daha zengin bir tada sahip krep pişirmek kolaydır.

İşe başlayalım, ama önce hazırlanın:

• 2 küçük genç kabak;
• patates - 4 adet. ayrıca orta boy;
• soğan kafası;
• sarımsak - istendiği gibi 2 karanfil;
• yumurtalar - 2 adet;
• un - 5 yemek kaşığı;
• soda - çay kaşığı üçüncü kısmı;
• bitkisel Yağı - 3 Yavru Yağ.;
• biber, tuz ve yeşillikler - tatmak.

Krepler Nasıl Hazırlanır:

1. Patatesleri temizleriz, sarımsakları kabuktan çıkarırız, soğan - ayrıca üst kabuğu çıkarırız. Kabak - Young hemen halkalarla kesilmiş, böylece bir blender veya birleştirmek bir kasede öğütmek daha uygundur.
2. Mutfakta blender yoksa, her şeyin geleneksel şekilde öğütülmesi gerekir: patatesleri ve kabakları rendeleyin, soğanı doğrayın.
3. Ortaya çıkan kütleyde, yumurta ve çatal veya hafifçe çırpma), tuz, soda, baharat, ezilmiş taze yeşillikler eklemeniz gerekir.
4. Un sut, sebze kütlesine ekleyin, karıştırın. Hamur homojen, hafif sıvı olduğu ortaya çıkmalıdır. Fazla sıvı serbest bırakılırsa, hemen ondan kurtulmak daha iyidir.
5. Geleneksel bir şekilde kızartma, sıcak yağda. “Pişirme” veya “kızartma” modu, hamuru bir kaşıkla alın, önce bir tarafta, sonra diğer tarafta pembe bir kabuğa krepleri kızartmanız gerekir.

Bu tarife göre hazırlanan krepler daha yoğun olacak, kızartırken şekli iyi koruyacak ve yayılmayacaklar. Şimdiye kadar onlara hizmet etmelisin

Peynir ile çokokulcada kabaktan krep

Alışılmadık bir şey istediğinizde, ancak buzdolabında basit ürünlerde, inanılmaz lezzetli bir akşam yemeği yapmak kolaydır.

Ürünlerden gerekli:

• küçük kabak - 3 adet;
• yumurtalar - 3 adet;
• sert peynir - 150 g;
• un - 7 yemek kaşığı;
• tuz ve tadı baharatlar;
• kokusuz bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.;
• taze Yeşiller: Maydanoz ve dereotu, birkaç dal.

Krepleri doğru şekilde pişirir:

1. Kabak: Yıkayın, temizleyin (büyükse ve aşırıya kaçmayı başardıysa, tahılları çıkarın), mutfak birleşiminde öğütmek için halkalarla rendeleyin veya kesin. Serbest bırakılan suyu boşaltılmalıdır.
2. Yumurtaları bir tutam tuzla ayrı bir kapta çırpın, çatal veya çırpma ile çırpın.
3. Sert peyniri rendeleyin, bir bordaya alabilirsiniz.
4. Yeşiller - ince doğrayın.
5. Tüm malzemeleri, tuzu, karabiberi karıştırın. Un - Yavaş yavaş karıştırdığınızdan emin olun, böylece topaklar almaz.
6. Bitkisel yağ çokokullu kaseye dökün, “kızartma” programını açın, kabakları bir tarafta birkaç dakika kızartın, sonra dikkatlice dönün ve diğer taraftan pembe bir kabuğa kızartın.
7. Kızartılırken, bitmiş krepleri birkaç kat halinde katlanmış bir kağıt havlu üzerine katlayın.
8. Bitmiş yemek hemen ekşi krema veya herhangi bir sos ile masaya servis edilmelidir.

Yulaf ezmesi ile kabaktan krep yavaş bir tencerede

Ve işte kabaktan krep yapmak için başka bir mükemmel tarif. Bu sefer - yulaf ezmesi ile. Ev hanımları, yaz yağmurlu olursa, kabakların sulu olacağını biliyor. Ve sebzelerdeki fazla nem sadece kızartmaya müdahale edecektir. Hamura doğru malzemeleri eklerseniz bu önlenebilir.

Ürünler aşağıdakilere ihtiyaç duyacaktır:

• genç kabak - 2 adet;
• soğan kafası;
• yumurta - 2 adet;
• hızlı -Cook yulaf ezmesi pulları - 3 yemek kaşığı;
• tuz ve karabiber - bir tutam;
• un - 6 yemek kaşığı.;
• pekarsky Tozu - 1 yemek kaşığı.;
• bitkisel Yağ 3 yemek kaşığı.

Lezzetli kabak nasıl pişirilir:

1. Kabak küplerini kestik, soğanı temizleriz ve aynı zamanda büyük kesiyoruz.
2. Yumurtaları kabaklara bir kaseye çırpın, tuz ve baharat koyun, kütleyi saflaştırmak için karıştırıcıyı açın.
3. Ezilmiş kabaklara 3 veya 4 yemek kaşığı pul dökün, unu eleyin ve sadece 6 yemek kaşığı ekleyin.
4. Unu takip edin - kabartma tozunu dökün, her şeyi iyice karıştırın. Hamurun sıvı olduğunu görürseniz, daha fazla yulaf ezmesi - 1 veya 2 yemek kaşığı ve her yulaf ezmesi - slaytsız 2 büyük yemek kaşığı un koyarız.
5. Hamur hazır, pişirmeye başlama zamanı. Yağın ısınmaya başlaması için çokokulucu kaseye yağ dökmek, “kızartma” programını açmak gerekir.
6. Yağ ısıtıldığında, hamuru bir kaşıkla hafifçe alın, krep oluşturun. Bir tarafta ve sonra diğer tarafta kızartın, güzel bir kabuk oluşturmak için. Kabartma tozu ile krepler gürleşmelidir. Afiyet olsun!

Çokkokütörlü bir diyette kabaktan krep

Doğru beslenmeye bağlı olanlar ve kilolarını izleyenler için iyi haber. Yavaş bir ocakta binlerce çeşitli ve sağlıklı yemekler pişirebilirsiniz ve bunlardan biri sebze krepleridir. Yiyecekler yüksek kalori değildir, yeni bir günün başlangıcı için mükemmeldir.

Aşağıdaki ürünleri hazırlayacağız:

• genç Kabak - 1 PC;
• tuz, baharat - gerektiğinde;
• bran - 3 yemek kaşığı.;
• yumurta - 1 PC.;
• sarımsak ve taze yeşillikler - isteğe bağlı;
• kavurma için yağ - 2 yemek kaşığı.

Şöyle yemek:

1. Peel'i temizlememek için genç bir kabak seçiyoruz, çünkü aynı zamanda vitaminleri var! Kabakları bir rende üzerine ovuyoruz veya bir karıştırıcıda öğütüyoruz, hemen sebze kütlesini sıkıyoruz, böylece aşırı sıvıdan kurtuluyoruz.
2. Yumurtayı kaseye ayrı olarak çırpın, tuz ve hafifçe karabiber koyun.
3. Çırpılmış yumurtayı sebze kütlesine, doğranmış sarımsak ve ince doğranmış yeşilliklere karıştırıyoruz.
4. Birkaç kaşık kepek (herhangi bir) ekleyin, tüm kütleyi karıştırın.
5. Fry: "Kızartma" veya "Pişirme" modunda zar zor yağlanmış bir formda. Bir taraftaki kızartma 2 dakikadır, sonra pişene kadar çevirmeniz ve kızartmanız gerekir.
6. Dikkat: Bu tarif Oladdid yapmanın başka bir yolu olduğundan, oluşan kabuklu bir kabuk bekleyin.
7. Sebze kreplerini plaka üzerine katlayın ve bittiğinde hepsini kaseye geri döndürün, kapağı indirin, "söndürme" modunda 5 dakika sığdırın.

Bu tarife göre yavaş bir tencerede kabaktan pişmiş krep servis yapın, tercihen ekşi krema ile değil, kendi yemeklerinizin ev yoğurt ile. İnce ve hoş iştah ol!

Tavuklu Çok Fokerde Kabaktan Krepler

Kabak ideal sebzedir, kendi belirgin tadı yoktur, bu nedenle herhangi bir ürün onunla birleştirilir.

Malzemelerin Listesi:

• kabak küçük boyutu - 1 PC.;
• kurin kıyılmış et - 200 g;
• yumurta - 1 PC.;
• un - 4 yemek kaşığı.;
• soğan - 1 PC.;
• sarımsak, yeşillik, tuz ve karabiber - takdirine bağlı olarak;
• bitkisel Yağ - 3 yemek kaşığı.

Kabak krepleri nasıl pişirilir:

1. Kabak üzerinde bir gratchini öğütün, soğanı doğrayın. Kabak suyunu daha hızlı bırakacak şekilde bir tutam tuz koyduk.
2. Serbest bırakılan suyu sıkılmalı, sürülmeli, karıştırılmalıdır.
3. Bir elek unununu eleyin, sebze karışımına takın.
4. Squash çizgilerinin tadını otlarla doğranmış bir sarımsak karanfiliyle zenginleştirmeyi unutmayın.
5. İyice ısıtılmış yağda kızartmanız gerekir, yavaş pişiricinin önce açılması gerekir.
6. Her iki tarafta 2-3 dakika kavurma hazırdır, gerekirse yavaş pişiriciyi “söndürme” moduna geçirerek krepleri de dikebilirsiniz.

Herkese baket!

Yavaş bir ocakta kabaktan krep. Video