Yavaş bir ocakta sebze pişirmekten daha kolay ne olabilir? Ve daha lezzetli, daha sağlıklı ve daha tatmin edici hale getirmek için, örneğin pirinç eklemeye değer. Sonra tam örtülü bir yemek olarak kabul edilecektir. Bu tariflere göre pirinç kabaklarını yavaş bir ocakta pişirmeye çalışalım.

Yavaş ocakta pirinç ile kabak

Pilaf mı yoksa Pilaf mı? Neredeyse evet, sadece et olmadan. Bu tarifte kabak değiştirilecek. Çanak hafif, doyurucu ve elbette lezzetli ve sağlıklı olacak.

Çalışmaya başlamak için böyle bir ürün listesi hazırlamanız gerekir:

• genç kabak - 1 orta veya 2 küçük;
• orta boy bir soğan veya 2 daha küçük soğan;
• havuç - 1 PC.;
• kızartma Yağı - 4 Tbsp.;
• tuz, baharat - tatmak;
• sarımsak - birkaç karanfil;
• tereyağı - 1 çay kaşığı;
• doğranmış yeşillikler - bir tutam;
• pirinç yuvarlak taneli - yarım bardak.

Bir yemek nasıl pişirilir. Sıralama:

1. Yavaş bir ocakla, herhangi bir sebze yemeği zevk için hazırlanır. Şimdi görevimiz tüm malzemeleri hazırlamaktır. Sebzelerle başlayalım. Kabak, soğan, havuç temizlemek gerekir.
2. Sebzeleri temizledik, pirinci birkaç suda hızlı bir şekilde durulamak için bir an seçtik. Sonra taze bir su dökün, masaya bir kaseye bırakın, suda kalmasına izin verin.
3. Yavşak ocak içine yağ dökmeniz, yağın daha hızlı ısınması için herhangi bir programı etkinleştirmeniz gerekir, ardından cihazı “kızartma” moduna geçirebilirsiniz.
4. Soğan - doğrayın, kabak - aynı boyuttaki küplere kesin. Sebzeler küçükse, halkalarda veya yarım halkalarda.
5. Yağ ısındı, soğanı birkaç dakika kızartın. Aromayı duyduğunuzda, baharat ekleme zamanı. Sadece onlar için zaman, maksimum aromatik maddelere bitmiş bir yemek vermeleridir. Sarımsak koyun, kesilmesi gerekmez, sadece karanfilleri kabuktan serbest bırakın ve biraz öğütülmüş karabiber. Varsa - birkaç bezelye kokulu ve birkaç siyah klasik.
6. Rendelenmiş bir havuç ekleyerek soğanların kızartmasına devam edin (tarafı orta çentikle kullanın).
7. Karıştırırken, sebzelerin kızartmasına devam edin, 3 dakika sonra ezilmiş kabaklar kaseye dökün. 4 dakika daha bir araya gelmek yeterlidir, o zaman yavaş pişiricinin bu zamana kadar kapanmayacağı takdirde durabilirsiniz.
8. Şimdi cihazı başka bir moda çevirmeniz, “pirinç” veya “pirinç püresi” işlevini etkinleştirmeniz gerekir. Zamanlayıcının özel olarak yüklenmesi gerekmez, bu programda her şey katılımımız olmadan otomatik olarak yüklenir.
9. Şimdi pirinç - suyu boşaltmanız, şimdiye kadar karıştırmadan sebzelere dökün, tereyağı ve tuz koymanız gerekir, şimdi her şeyi bir spatula ile dikkatlice karıştırabilirsiniz ve yine de sadece yarım bardak haşlanmış su dökmek gerekir.
10. Sebzeler çok sulu değilse (bu daha fazla kabak için geçerlidir), biraz daha sıvı eklemeniz gerekecektir. Ancak, kural olarak, ilk mahsulü genç sebzelerden pişirirseniz, bu tür sorunlar ortaya çıkmamalıdır.
11. Böylece hazırlık işlemi sona erdi, sadece kapağı düşürmek, başlangıç \u200b\u200bdüğmesine tıklayarak programı etkinleştirmek ve daha sonra yemeğin hazırlanmasını beklemek için kalır.
12. Bu arada, zaman var, masayı yavaşça ayarlamak, boşuna zaman kaybetmemek için taze otları öğütmeyi unutmayın. Sevdiğiniz her şey yeşillikten uygundur: dereotu, biraz mor fesleğen ve hatta rokalı klasik bir maydanoz olabilir. Bitmiş yeşillikler bitmiş bir yemeğe ve tercihen - her biri bir tabakta eklenmelidir.
13. Uzun zamandır duyulan sinyalden sonra, hemen herkesi masaya davet etme zamanının geldiğini bekleyin. Bu arada, asistanlarınız ekmek kesiyor, taze sebze veya sebze kesimi salatası yapın, bitmiş yemeği tabaklara dökmek, otlarla zenginleştirmek için zamanınız olacak. Ve işte bu, tadı, aile masasında yemek pişirmenin sırlarını paylaşmanın zamanı geldi. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta pirinç ve domates ile kabak

Pirinç ile kabak yapmak için başka bir basit tarif. En az çaba en şık sonuçtur, böylece bu basit tarifi kısaca karakterize edebilirsiniz.

Yemek pişirmeye başlayarak, bu tür ürünler gereklidir:

• genç kabak taze veya dondurulmuş - 2 adet.;
• kırmızı biber tatlı - 1 adet.;
• soğan, havuç - 1 adet;
• domates - 3 adet;
• pirinç - eksik cam;
• baharatlardan: Biber, tuz karışımı;
• taze yeşillik: dereotu ve maydanoz;
• kızartma için bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.;
• tadı zenginleştirmek için krem \u200b\u200btereyağı (isteğe bağlı) - 1 çay kaşığı.

Pirinç ile sebze nasıl pişirilir:

1. Öyleyse, sadece tüm sebzeleri hazırlayacağımız gerçeğiyle başlayalım: Soğanları ve havuçları temizliyoruz, sadece domatesleri yıkayacağız, kabakları aynı boyutta (çok büyük değil) küpler, doğrayacağız, Biber - Sap ve tohumlardan kurtulacağız.
2. Şimdi yağı multicooker kasesine dökmeniz, yağ ısınırken “kızartmayı” açmanız, soğanı, rende, rıhtımda, havuç üzerinde doğrayın (veya hızlı bir şekilde keskin bir bıçakla doğrayın düzgün güzel şeritler veya küpler).
3. Biber - ayrıca küpleri, domatesleri de kesin - benzer şekilde.
4. Pirinç - Birkaç kez durulayın, soğuk su dökün, suya bırakın.
5. Sebze döşeme dizisi: ilk soğan, 3 dakika kızartın, sonra havuç - hepsi 3 dakika daha birlikte, sonra biber - bir dakika, kabak, 3 dakika daha hazırlayın ve sonunda domates takarız, karıştırın.
6. İsterseniz kuru baharatlar koyun - bir sarımsak karanfil.
7. Şimdi pirinç - suyu boşaltın, sebzelere dökün, bir kaşık tereyağı yumuşak yağı koyun, sıcak su ekleyin. Yaklaşık 1 bardak. Birçok sebze var, yeterli sıvı üretecekler, bu yüzden çok fazla su gerekli değil.
8. Kapağı indiriyoruz, “pirinç” veya “söndürme” programında pirinç ve sebzeleri hazırlıyoruz. Ancak ilk seçenek daha iyi olacak. Ve evet, her şeyi tuzlamayı unutmayın ve sonra karıştırın.
9. Sinyali duyar duymaz, tabloyu ayarlayabilirsiniz. Bu arada, bu konularla uğraşıyorsunuz, pirinç kapalı bir kapağa ulaşmak için zamana sahip olacak. "Isıtma" modunda 5-7-10 dakika boyunca yavaş pişiriciyi tamamen kapatamazsınız.
10. Her tabakta, bir tutam doğranmış taze yeşillik koymayı unutmayın ve işte bu, başka hiçbir şeyin ihtiyacı yoktur. Yemek bağımsız olarak kabul edilir, taze sebzeler, haşlanmış et ve hatta balıklarla mükemmel birleştirilir. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta pirinç ve mantarlı kabak

Pirincin her türlü etle ve mantarlarla iyi gittiği bilinmektedir. Aslında şimdi yemek yapacağız. Bitmiş yemeğin tadını iyileştirmek için tam anlamıyla bir avuç orman mantar ekleyin. Yemeğin bu versiyonunun ne kadar aromatik olacağını göreceksiniz. Ve orman mantarları yoksa, sıradan şampiyonlar da iyi olacak, bu da yılın herhangi bir zamanında bir mağazadan satın alınabilir.

Böyle bir ürün listesinden pişiriyoruz:

• pirinç yuvarlak taneli - bir bardak;
• orman mantarları - 300 g veya şampiyonlar;
• iki soğan;
• havuç - 1 PC.;
• tereyağı - 2 yemek kaşığı.;
• tuz, baharatlar kuru;
• yeşiller - tatmak;
• sarımsak - 2 karanfil.

Pişirme Sırası:

1. İlk olarak, yay temizlenmiş, doğranmış.
2. Mantarlar - Islanmanız gerekiyorsa, temizlenmesi daha kolay, kaynatın (gerekirse) veya sadece dilimlere hızlı bir şekilde kesin.
3. Tereyağında, soğanı şeffaf olana kadar kızartmanız, havuç (üçü ince bir grater üzerine), sonra mantar eklemeniz gerekir. Mod “kızartıyor”, bu işlemin zamanı yaklaşık 15 dakika tahsis ediliyor.
4. Kabakları temizlemeye gerek yoktur, hazırlık işlemi, 1 cm boyutunda küplerle en basit kesilmiş sebzelerdir.
5. Soğan kızartılırken, pirinci hızlı bir şekilde yıkayın, soğuk suya batırın.
6. Sebzeler ve mantarlar hazır olduğunda, suyu boşaltın, kabak koyun, pirinci çokokullu kaseye, tuz, baharatlara, sarımsaklara (temizlenmiş ve doğranmamış) dökün, karıştırın.
7. Bu olumlu notta kapağı düşürüyoruz, bu yemeği pişirmek için bir program seçiyoruz - “pirinç” veya “pirinç püresi”. Zaman otomatik olarak maruz kalır, bu nedenle hiçbir şeyin daha fazla yapılması gerekmez (karıştırın, işlemi izleyin, vb.). Yavaş ocak tek başına her şeyle başa çıkacaktır.
8. Hostes'in görevi yeşillikleri öğütmek ve masanın üzerinde örtmektir. Tüm hazırlıklar bu, yemek hazır, tabaklara koymanız, doğranmış otlarla zenginleştirmeniz gerekiyor. Bir kaşık ev ekşi krema ile servis yapabilirsiniz. Daha da lezzetli olacak. Afiyet olsun!

Yavaş ocakta pirinç ve tavuklu kabak

Pirinç iyidir, kabak da kötü değildir, sadece bir adam daha belirgin bir şey isteyecektir. Örneğin, et. Yemek yapmayı öneririz: Pirinç, kabak ve tavuk. Bu tür et hızlı bir şekilde pişirilir ve daha da yavaş bir ocakta - daha da hızlı çıkacaktır.

Hazırlayarak çalışmaya başlıyoruz:

• genç kabak - 2 adet;
• soğan - 2 adet;
• tavuk - 200 g;
• havuç - biri küçük;
• pirinç yuvarlak taneli - slaytsız bir bardak;
• sıcak su - 1.5 bardak;
• kızartma Yağı - 3 yemek kaşığı.;
• tuz, kurutulmuş baharatlar - tatmak;
• sarımsak - 1 karanfil.

Aşağıdaki sırada pişiriyoruz:

1. Tavuğun hazırlanması, porsiyonlanmış parçalar halinde kesilmesi gerekir. Kaseye yağ dökün, “kızartma” programını açın, güzel bir altın kabuk yapmak için her iki tarafta da 10 dakika kızartın.
2. Daha sonra et bir tabağa aktarılmalı ve diğer ürünlerle işgal edilmelidir.
3. Pirinç - Birkaç kez durulayın, soğuk su dökün, masaya bir kaseye bırakın.
4. Sebzeleri Yıkayın: Kabakları yıkayın, küçükse yarım halkalar halinde kesin, küpler - sebzeler büyükse. Ve eğer kabak genç değilse, kabuğun temizlenmesi daha tavsiye edilir.
5. Soğanların temizlenmesi, küpler halinde kesilmesi gerekir. Havuç - Halkalar, ancak çok kalın değil. Kalınlık yaklaşık 0.5 cm'dir.
6. Böyle bir sırada yağ yağında kızartma: Önce kabak koyar, karıştırır, 5 dakika kızartırız, sonra 3 dakika daha soğan, havuç - hepsi yaklaşık 5 dakika birlikte.
7. Bundan sonra, eti kızardırmanız, pirinci (su önceden aktarmanız) dökün, sarımsak bildirmeniz, kurutulmuş baharatlar ve tuz eklemeniz gerekir. Bu arada, baharatlara gelince, pilav veya örneğin kurutulmuş fesleğen, karabiber, kırmızı biber için özel bir karışım uygundur.
8. Yine de 1.5 su bardağı sıcak su dökmeniz, ardından kapağı düşürmeniz ve "Pilaf" modunda pişirmeniz gerektiğini unutmayın. Zamanlayıcı otomatik olarak yapılandırılır, bu nedenle başka hiçbir şeyin yapılmaması gerekmez.
9. Sinyali bekliyoruz, masayı örtüyoruz. Bu yemeği bir ziyafet için hazırlarsanız, sinyalden sonra kapalı bir kapağın altına infüze edilmesi daha da iyi olacaktır. Servis yapmadan önce et ve sebzeleri uyumlu bir şekilde dağıtmanız gerekir. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta pirinç ve patlıcan ile kabak

Kabak pişirirseniz, yemeğin tadını iyileştirmek için küçük bir patlıcan koymaya çalışabilirsiniz. Bu arada, birçok ev hanımı patlıcanın sadece aynı mantar tadı verdiğini ve özel bir şey pişirmek istiyorsanız uygun olduklarını, ancak elinde mantar olmadığını savunuyor.

Bu tür ürünlerden bir yemek hazırlayın:

• kabak - 1 PC.;
• patlıcan - 1 PC.;
• soğan - kafa;
• tatlı Bulgarca Biber - 1 PC.;
• iki karanfil sarımsak;
• pirinç - 1 bardak;
• sıcak su - 400 ml;
• tuz, baharat - tatmak;
• kızartma için bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı.

Pirinç ile sebze nasıl pişirilir:

1. Kabak ve patlıcan - musluğun altında durulamanız, halkalara kesmeniz ve ardından her halkayı 4 parçaya kesmeniz gerekir. Eğer gençse sebzeleri temizlemeye değmez.
2. Kabak olgunsa, o zaman sadece cildi temizlemekle kalmaz, aynı zamanda tohumları da çıkarmanız gerekir.
3. Sonra - Yay temizlemek ve doğramak için, biber, her zamanki gibi, tohumlardan arındırın, aynı küpleri soğan gibi kesin.
4. Sarımsak - Kabuktan arındırın, uygun bir şekilde öğütün.
5. Şimdi pirinç - iyice durulayın, sebzeler hazırlanırken suya bırakın. Pirinç bir yasemin almak daha iyidir, daha aromatiktir ve hassas, hızlı bir şekilde hazırlanır, kaynamıyor ve kırılgan olduğu ortaya çıkıyor.
6. Pişirme sırası pilavdan farklı değildir: ilk olarak, yağı çokokullu kaseye dökün, "kızartma" modunu açın, birkaç dakika bekleyin, soğan koyun - kavurma yarı saydam olana kadar.
7. Yay aromasını paylaşmaya başlar başlamaz, sarımsak, hemen biber ve diğer sebzeleri ekleyin.
8. Tuz ve Baharatlar - Pirinç döşemesinin olacağı gibi şimdi veya daha sonra yapabilirsiniz.
9. Pirinç - Suyu boşaltın, sebzelere ekleyin. Bu arada, sebzeleri yaklaşık 10 dakika pişirin, periyodik olarak karıştırın.
10. Şimdi doğrudan pirincin içine su dökün, sadece çok dikkatli bir şekilde sebzeler bir pirinç yastığı altında kalacak.
11. Dökmeden önce suyun tuzlaması gerekir.
12. Kapak indirildi, "Pilaf" modu, "Başlat" düğmesi ve uzun süre bekleme dakikaları.
13. Ancak zaman hızlı, bu yüzden bir süre sonra, mutfak boyunca inanılmaz bir aroma yayılacak ve bir mantar yemeğine uzaktan benzeyecek. Bütün bunlar kabak ve sarımsak ile kombinasyon halinde patlıcadır. Yemek gerçekten dikkati hak ediyor. Deneyin ve tarifte listelenen sebzeleri pişirin. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta pirinç ile tekrar. Video