Kabak havyar, Sovyetler Birliği sırasında ünlü olan ekmek için hafif bir dua. Bugün, bu basit sıradan yemek popülaritesini kaybetmedi. Birçoğu, hem genç hem de deneyimli hostesler, kabak havyarları hazırlar. Her birinin kendi tarifi, kendi yemek sırları vardır. Bugün, kabak havyarının en popüler kanıtlanmış tariflerinden bazılarını yavaş bir ocakta anlatacağız.

Havyar yavaş bir ocakta. Tarif 1

Rear haviar sadece lezzetli bir günlük yemek değil, aynı zamanda faydalı eser unsurlar ve bileşiklerden oluşan bir depodur. Her tarif belirli bir ürün seti içerir. Kabak havyarında ne kadar çok sebze olursa, elbette, daha kullanışlı, besleyici ve doymuş. Yemek pişirmek için bir sonraki tarif, tatlı biber ve küçük bir baharat seti içerir. Bu nedenle bitmiş ürün eşsiz aroma ve tat ile ayırt edilir.

Bu nedenle, bu tarife göre kabak haviarının hazırlanması için aşağıdaki malzemeler tedariki gereklidir:

• genç kabak - 800 g;
• soğan - 2 adet;
• havuç - 1 PC;
• tatlı (Bulgar) biber - 1 adet;
• domates Macunu - 1 yemek kaşığı. l;
• ayçiçeği yağı - 2 yemek kaşığı. l;
• Şeker - 1 çay kaşığı;
• bezelye ile kokulu biber - 5 adet;
• tat için tuz;
• kara zemin biber tatmak;
• kırmızı öğütülmüş biber tatmak.

Kabak havyar nasıl pişirilir.

1. Rucker, soğan ve havuç soyulur. Sebzeleri küçük keyfi şekil parçalarıyla kesin.
2. Tatlı biber yıkayın. Orta boyutlu dilimleri kesin.
3. Ayçiçeği yağını yavaş pişiriciye dökün, sebze yükleyin, baharat ekleyin.
4. Multicooker'in içeriğine domates salçası ve şeker ekleyin.
5. Cihaz "Pilaf" veya "söndürme" moduna ayarlanmıştır. Sıvı tamamen buharlaşana kadar sebzeleri hazırlayın, periyodik olarak karıştırın.
6. Bitmiş sebzeleri ayrı bir kapa aktarın ve dalgıç bir blender ile parry.
7. Patates püresini çokokullu kaseye kabaktan koyun.
8. Cihaz pişirilir ve karışımı kaynatın.
9. Bankaları yıkayın, sterilize edin.
10. Kutuları koyun ve özel kapaklarla yuvarlayın.
11. Bankaları yoğun bir kumaşla patates püresi ile sarın ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

Bu şekilde hazırlanan Remar, buzdolabında en fazla 4 ayda saklanmalıdır.

Havyar yavaş bir ocakta. Tarif 2

Kabak havyar pişirmek için çok sayıda tarif var. En popüler olanlardan bazıları mayonez ve domates salçası ile kabak havyar. Bitmiş yemek inanılmaz ve havyarın kıvamı onu ağızda eritir. Aşağıda okunan yavaş bir ocakta mayonez ile kabak havyar nasıl pişirilir.

Aşağıdaki ürün setini stoklayın:

• kabak - 2 kg;
• soğan - 250 g;
• mayonez (çok yağ değil) - 200 gr;
• domates macunu - 200 g;
• Şeker - 1 yemek kaşığı. l;
• bitkisel Yağ - 7 yemek kaşığı. l;
• tuz, biber tatmak.

Mayonez ile kabak havyar yemek adım adım pişirme:

1. Kabakları yıkayın, temizleyin.
2. Soğanı soyun, küplere kesin.
3. Soğanı az miktarda bitkisel yağ üzerinde kızartın.
4. Kabak kesin, bir et değirmeni içinden geçin.
5. Kızarmış soğanı bir et öğütücüsünden geçirin.
6. Ezilmiş kabak ve soğanı yavaş pişiriciye gönderin.
7. Cihazın içeriğine, şeker, tuz, karabiber ve bitkisel yağ ekleyin.
8. Üniteyi 2 saat boyunca söndürme moduna koyun.
9. Bir saat sonra, cihazın kapağını açın, konteyner mayonez ve domates salçası koyun, içeriği pürüzsüz olana kadar karıştırın.
10. Kabı yıkayın, sterilize edin.
11. Bitmiş havyarları bankalara koyun, yuvarlayın.
12. Kavanozları yoğun bir kumaşla sarın ve tamamen soğuyana kadar bir kenara koyun.

Bitmiş havyarları 6 aydan fazla olmamak üzere karanlık bir serin bir yere saklayın.

Havyar yavaş bir ocakta. Tarif 3

Recrice havyar geleneksel olarak domates salçası ile hazırlanır. Ancak olgun domates sezonunda, yeni bir ürün kullanmak çok daha iyidir. Böylece, çıkış kabı daha sağlıklı, lezzetli ve aromatik olacak. Taze domateslere dayanan Rear havialı kesinlikle tüm hanelerinize aşık olacak, bu yüzden tarifimizi not edin.

Gerekli malzemelerin listesi:

• kabak - 5 adet;
• tatlı biber - 2 adet;
• havuç - 2 adet;
• domates - 5 adet;
• soğan - 2 adet;
• sarımsak - 3 karanfil;
• ayçiçeği yağı - 4 yemek kaşığı. l;
• tuz, zevkinize göre biber.

Yavaş bir ocakta kabak havyar pişirme aşamaları:

1. Kabakları soyun, küplere kesin.
2. Havuç, sarımsak ve soğan temizleyin, küçük keyfi şekil parçaları halinde kesin.
3. Biber ve domatesleri yıkayın, parçalara ayırın.
4. Yavaş pişiriciye bitkisel yağ dökün, sebzeleri yükleyin.
5. Ünitenin içeriğine tuz ve karabiber ekleyin.
6. Cihaz güveçte monte edilir ve sıvı tamamen buharlaşana kadar çanağı hazırlar.
7. Hazırlık yapılarak, çokokulcunun içeriğini ayrı bir kapa aktarın ve dalgıç blender'ı saf olarak aktarın.
8. Kütle tekrar cihazın kasesine yerleştirin, pişirme modunu ayarlayın ve kaynamayı bekleyin.
9. Kabı yıkayın, sterilize edin.
10. Havyayı steril kavanozlara koyun ve yuvarlayın.
11. Kavanozları yoğun bir kumaşla sarın ve tamamen soğuması için dokunmayın.

Bitmiş havyarları 4 aydan fazla olmamak üzere karanlık bir serin bir yere saklayın.

Havyar yavaş bir ocakta. Tarif 4

Hepimiz püre tutarlılığının kabak havyarını yemeye alışkınız. Ancak, bu yemeği sebze demlemeden pişirebilirsiniz, ancak onları parçalara ayırabilirsiniz. Diğer şeylerin yanı sıra, böyle bir havyar daha doymuş, sıradışı bir tada sahiptir. Ve ekmek için dua şeklinde, daha da iştah açıcı ve çekici görünüyor.

Bileşenlerin Listesi:

• genç kabak - 1 kg;
• domates - 2 adet;
• havuç - 1 PC;
• soğan - 2 adet;
• sarımsak - 5 karanfil;
• ayçiçeği yağı - 5 yemek kaşığı. l;
• tuz, zevkinize göre biber.

Yavaş bir ocakta parçalarla kabak havyar nasıl pişirilir:

1. Soğanları ve havuçları temizleyin, soğanı küplerle, küçük küplerle havuç ile doğrayın.
2. Domatesleri yıkayın, keyfi şekilli küçük parçalar halinde kesin.
3. Kabakları yıkayın, küçük küpler halinde kesin.
4. Sarımsak temizleyin, bir bıçakla öğütün.
5. Yavaş pişiriciyi kızartma veya pişirme moduna koyun, ayçiçeği yağına dökün.
6. Soğan ve havuç ısıtmalı yağa gönderin, 7-10 dakika geçin.
7. Soğan ve havuçlara kabak ve sarımsak ekleyin, kızartmayı 7-10 dakika uzatın.
8. Multicooker'in içeriğine domates, tuz ve karabiber ekleyin.
9. Cihaz güveç moduna koyun, kapağı kapatın. Pişirme süresi 30 dakikadır.
10. Bankaları yıkayın ve sterilize edin.
11. Bitmiş yemeği steril kaplara yerleştirin ve kapağı kapatın.
12. Kavanozları tamamen soğuyana kadar yoğun bir kumaşla sarın.

Kabak havyarlarını 6 aydan fazla olmamak üzere karanlık bir serin bir yere saklayın.

Havyar yavaş bir ocakta. Tarif 5

Kabakın en yakın akrabası hangi sebze? Tabii ki patlıcan. Bu sebzeleri havyarda birbirine bağlayarak, ailenizin tüm üyelerinin kesinlikle takdir edeceği inanılmaz bir yemek alabilirsiniz. Kabachkovo-libiliteleri pişirmek çok basittir, özellikle de bir mutfak mucize asistanınız varsa bir multogooker.

Hangi malzemelere ihtiyaç vardır:

• kabak - 2 adet;
• patlıcan - 2 adet;
• domates - 3 adet;
• soğan - 2 adet;
• sarımsak - 4 karanfil;
• ayçiçeği yağı - 3 yemek kaşığı. l;
• tuz, biber tatmak.

Aşamalarda kabak-loblu havyar yemek:

1. Patlıcan ve kabak yıkayın, soyun, küpleri kesin.
2. Domatesleri yıkayın, keyfi şekilli küçük parçalar halinde kesin.
3. Soğanları ve sarımsakları temizleyin, küpleri kesin.
4. Ayçiçeği yağı çokokullu kaseye dökün, "pişirme" modunu ayarlayın.
5. Soğan ve sarımsak ısıtmalı yağa gönderin, altın olana kadar kızartın.
6. MultiCooker'in içeriğine kabak, patlıcan, domates, tuz ve karabiber ekleyin.
7. Üniteyi kapatın, söndürme modunu ayarlayın ve yemeği 40 dakika hazırlayın.
8. Bitmiş havyarları ayrı bir kapa aktarın ve dalgıç bir blender ile savuşturun.
9. Kütleyi yavaş pişiriciye gönderin, pişirme modunu ayarlayın ve kaynamayı bekleyin.
10. Bir kap hazırlayın: Yıkayın ve sterilize edin.
11. Havyayı kavanozlara koyun, bir kapak toplayın.
12. Ürün tamamen soğuyana kadar bankaları yoğun bir kumaşla sarın.

Kabak ormanlıklarını en fazla 5 ay boyunca koyu serin bir yerde tutun.

Havyar yavaş bir ocakta. Video