Kabaktan Havyar - Birçok insan bu tadı çocukluktan hatırlıyor. Aynı kabak havyarını tekrar denemek istiyorum! Bunlar sadece rüyalar mı yoksa gerçek mi? Evin küçük bir asistanı olduğunda her şey mümkündür - akıllı bir çokokulucu. Ve bu sefer yavaş bir ocakta mayonez ile kabak havyar pişirmeye yardımcı olacak.

Kabachkaya havyar yavaş bir ocakta mayonez ile

Yemek pişirme tarifinin oldukça basit olması ve bir şeyin yanabileceğinden veya bu kadar hazırlıklı olmayacağından endişelenmenize gerek yok. Bu yavaş ocakta olmayacak, her şey kontrol edilir. Bu nedenle, bu tarifi okuyucularımızla paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz.

Havyar ürünleri:

• genç kabak - 3 kg;
• büyük Ampuller - 3 PC.;
• domates macunu - 150 g;
• mayonez - 200 g;
• tuz, baharat - tatmak;
• bitkisel yağ - 100 ml;
• Şeker - 1 yemek kaşığı.;
• sirke - 1.5 yemek kaşığı.;
• sarımsak - 3 karanfil.

Yavaş bir ocakta mayonez ile kabak havyar hazırlanması:

1. Kabak yıkanmalı, soyulmalıdır. Peel çok ince ise ve sebzeler gençse, bu öğe gerçekleştirilemez.
2. Bir et lokantasında bükmek için sebzeleri küplerle kesin. Aynı şey soğanlarla da yapılmalıdır. Bu arada, soğan blender kasesinde doğranabilir, bu yüzden daha hızlı olacaktır.
3. Çiğ patates püresi ve soğan, cihazın temiz ve kuru bir kasesine konulmalıdır. Kütle ekleyin: tuz (en fazla 2 yemek kaşığı yok), bitkisel yağ (tercihen ev yapımı, böylece havyar aromatik). Henüz başka bir şey eklemiyoruz.
4. Bu kapakta cihaz alçaltılmalıdır, yavaş bir ocakta mayonez ile kabak havyar pişirmek için en uygun modu seçin.
5. Ve bu yemek, bir dizi düdüklü tencereye sahip bir cihazınız varsa, 60 dakika boyunca (artı/eksi 10 dakika) kapalı bir kapağın altında yavaş ve yavaş yavaş yavaş ve yavaş yavaş duracak. Her zamanki multicogerer ise, zamanlayıcıyı 2 saat yüklemenizi öneririz.
6. İşte o zaman sona erer, en önemli an gelir - mayonez (yağ içeriği alıyoruz), domates salçası ve şeker eklemek için kapağı atmanız gerekir. Doğal olarak, cihazın kasesinin kaplamasına zarar vermemek için tüm bileşenlerin özel bir spatula ile karıştırılması gerekir.
7. Artık en sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz ve daha sonra yarım saat daha yavaş bir ocakta mayonez ile kabak havyar pişirmek için programa devam etmeniz gerekir.
8. Ne kalmadı? Bu doğru, sarımsak ve sirke. Bu ürünler için uzun zamandır bilen an geldi. Birkaç karanfil sarımsak ve sirke - yavaş bir ocak koymanız gerekir, karıştırın. Her şey, cihaz “ısıtma” a değiştirilebilir, 10 dakika bırakılabilir.
9. Kokulu ve çok hassas havyar hazırlanır. Şimdi çabucak, yavaş bir ocakta hazırlanan mayonez ile bu kadar çok kabak havyarla ne yapacağınızı mı düşünüyorsunuz? Tabii ki, hemen yemek için biraz bırakın ve geri kalanı yarım litrelik kavanozlarda yuvarlanabilir.
10. Bunu önceden düşündüyseniz, önce yavaş bir ocakta sterilizasyon yoluyla kavanozları işlemeniz gerekir. Bu şöyle yapılır: Su kaseye dökülür, temiz kavanozların kaldırılması gereken bir eşleştirme ızgarası yerleştirilir. Sterilizasyon süresi 5-7 dakikadır, program “ısınma”. Bankalar sterilize edilirken, su işlemek için kapaklar koyabilirsiniz.

Afiyet olsun! Havyar, mayonez, sarımsaktan aromatik-teşekkürler ve biraz pasta ile eşleştirilmiş sirke sayesinde özellikle hassas ve lezzetli olduğu ortaya çıktı. Domates salçası gerçekten sevmiyorsanız, bu bileşen olmadan yavaş bir ocakta mayonez ile kabak havyar pişirmeyi deneyin.

Havuç ve biber ile bir çokluokokulda mayonez ile rqual havyar

Ve kabaktan havyar yapmak için bu tarif, bitmiş havyar biçiminde karakterize edilir, güzel bir parlak turuncu renk elde edilir. Tutarlılık hassastır, havyar tam anlamıyla ağızda erir. Tat hakkında - ayrı bir konuşma, çok hassas, özel. En azından bir kez bu tarife göre çokokulda mayonez ile bir kabak havyar yapmaya çalışırsanız, ona aşık olun ve bu yemeği başka bir şey pişirmez.

Hangi ürünlerin hazırlanması gerekir:

• genç, küçük kabak - 2 kg;
• büyük Soğan - 2 PC.;
• havuç - 200 g;
• bulgar kırmızı veya sarı biber - 1 büyük;
• kokulu bitkisel yağ - 70 ml;
• domates macunu - 70 g;
• sarımsak - 3 karanfil;
• düşük yağlı mayonez - 1 tüp veya 180 g;
• taze biber siyahı veya biber karışımı, tatmak için tuz.

Böyle yavaş bir ocakta mayonez ile kabak havyar pişirmenizi tavsiye ediyoruz:

1. Kabaktan lezzetli havyarlar hazırlamak için önce tüm sebzeleri temizlemeniz gerekir (bu, kabak için geçerlidir, eğer gençse, soğan ve havuçun yanı sıra temizleyemezsiniz). Biber yıkanmalı, 2 yarıya kesilmeli, ortayı tohumlarla çıkarmalıdır.
2. En kolay yol mutfak birleşimindeki tüm sebzeleri öğütmektir. Bunu yapmak için onları büyük parçalar halinde kesin. Veya bu seçenek: bir karıştırıcıda öğütün veya bir et öğütücü kullanın.
3. Havyayı gerçekten lezzetli hale getirmek için, bitkisel çiğ püreyi hemen çokokullu kaseye koymanızı, bitkisel yağ, tuz ve karabiber eklemenizi öneririz. Biberle bezelye almak, eklemeden önce öğütmek daha iyidir.
4. Daha sonra, kapak indirilir, bu yemeğin hazırlanması istenen modu bu durumda seçilir, bu “söndürme” programıdır, cihazın gücüne bağlı olarak zaman 1,5-2 saat ayarlanmalıdır.
5. Yavaş ocak işini tamamladığında, malzemelerin geri kalanını eklemeniz gerekir: bu domates macunu, mayonez. Tüm kütleyi iyice karıştırın ve şimdi programı yarım saat uzatın.
6. Sinyalden sonra sarımsak koymak için kapağı tekrar açmanızı öneririz. Karanfilleri öğütmeye gerek yok, çünkü aromasını vermek için sarımsaka ihtiyacımız var.
7. İsterseniz, bir defne yaprağı ekleyin, 2-3 şey, cihazı ısıtma moduna 7-10 dakika koyun.
8. Hepsi bu kadar, yavaş bir ocakta mayonez ile kabak havyar hazırlandı! Havyarın soğuması için kaseye birkaç yemek kaşığı dökün. Bu basit ve çok lezzetli yemeği tatmak için tam anlamıyla 3 dakika kırın. Sonuç hoş bir sürpriz olacak, çünkü havyar hassas bir tutarlılık, güzel bir ihale turuncu rengi ve elbette çok lezzetli olacak. Ama bütün sır, mayonez sebzelere katılıyor. Bu ürünün kalitesi hakkında endişelenmemek için kendiniz mayonez yapın.

Yavaş bir tencerede mayonez ile havyar. Çocukluğun Tadı

Ve kabaktan gerçek havyarları pişirmek için yemeği tekrar tekrar pişirmeye çalıştığınızda böyle bir duruma aşina olursunuz. Bu konudaki en önemli şeyin ne olduğunu biliyor musunuz? Birincisi bitmiş ürünün kıvamıdır, havyar nadir olmamalı ve çok kalın olmamalıdır. İkincisi kabak havyarın rengidir. Soluk - Çekici ve İşaretsiz, Parlak - Şüphelere neden olur, Ya yiyecek boyaları varsa? Kabaktan havyarın doğru rengi soluk turuncudur. Ve son olarak, tat - bu çok uzun bir süre hakkında konuşulabilir. Çünkü kaç kişi, bu kadar çok görüş. Ama Gost'a göre hazırlanan gerçek kabak havyarının tadı. Tıpkı temel ve bu tarifi aldı. Görevle hızlı bir şekilde başa çıkmak ve kabak havyarları yavaş bir ocakta mayonez ile pişirmek için yavaş tencereye uyarlanmıştır.

Ürünler aşağıdakilere ihtiyaç duyacaktır:

• 3 kabaktan rqual hamuru;
• havuç - 1.5 kg;
• domates sosu - 250 g;
• soğan - 500 g;
• mayonez "Yemek Odası" Yağ İçeriğinin Yüksek Yüzdesi - 200 G;
• Şeker - 1/4 fincan;
• tuz - 1 yemek kaşığı.;
• sirke - 1 yemek kaşığı.

Yavaş bir ocakta mayonez ile kabak havyar nasıl pişirilir:

1. Hassas, kelimenin tam anlamıyla kremsi bir tat elde etmek için, birçok ev hanımı deneylerle mükemmel bir sonuç elde eder. Bazıları havuçları daha çok seviyor, çünkü yemeğe güzel bir gölge veriyor, bazıları belirgin bir sarımsak tadı gibi. Baharatlı bir amatör var, sebzelere acı biber koydular, ancak denemeye çalışmayanlar var, ancak bu tarife göre hemen yavaş bir ocakta mayonez ile kabak havyarları hazırlıyorlar.
2. Eğer eski moda bir şekilde havyar yapsaydık, o zaman mükemmel bir tat elde etmek için, kalın duvarlı uygun yemekler aramalıyız. Bu durumda, hiçbir şeyin icat edilmesi gerekmez, çünkü yavaş bir pişiricimiz var.
3. Sebzeleri temizlemek, bir kombine veya et taşlama işleminden geçmek için keyfi olarak parçalara ayrılmak gerekir.
4. Her şey, sebze hamurunun cihazın kabına aktarılması, domates salçası ve en iyisi Krasnodar sosu, tuz ve şeker eklemesi gerekir.
5. Doğal olarak, cihazın çalışan kasesinin içeriği karıştırılmalıdır. Her şey, istenen pişirme modunu hemen ayarlamak için kapağı düşürebilirsiniz. Bu durumda, bir “söndürme” programı olacak ve 2 veya 2,5 saat boyunca zaman ayarlamanızı öneririz.
6. Neden bu kadar çok? Tüm kütlenin kademeli olarak gerekli tutarlılığa kaynatılmasını sağlamak gerekir. Bu arada, ısıl işlem süresi de ana bileşenin çeşitliliğine bağlıdır. 1 saat gibi olabilir, yani 1,5 saat.
7. Bu arada, havyar hazırlanıyor, konteyneri hazırlamak için zaman kaybedemezsiniz. Kış için boşluk yapmayacak olsanız bile, bitmiş ürünü depolamak için temiz kaplar incinmez. Bankaların yıkanması, kaynar su ile dökün, önce kabak havyarları yavaş bir tencerede mayonez ile pişirmeye başlamadan önce, bankaları kapaklarla sterilize edebilirsiniz. Ortalama olarak, 3 kavanoz 0.5 litre hacmine sahip standart bir cihaza sığacaktır.

Havyar ideal bir tutarlılık, güzel renk ve mükemmel bir tat olacak. Eğer inanmazsam, denemelisiniz ve yavaş bir ocakta mayonez ile kabak havyar pişirmelisiniz. İyi şanslar ve hoş iştah!