Sekin pishirgichda shokolad keki. Shokoladli pirogni sekin pishiring

Shokolad pishirish hech kim befarq qoldirmaydi. Va hatto shokoladni haqiqatan ham o'qimaganlar ham, zavqlanish zavq bilan bu shirin pishiriqni iste'mol qilish. Sekin pishirgichda shokoladli pirog turli xil o'zgarishlarga, har qanday qo'shimchalar bilan, tez va muammosiz.

Maqola mazmuni

Sekin pishirgichda klassik shokoladli pirog

Bu eng oson va tezkor retsepti, u deyarli har bir uy bekasi oshxonada bo'lgan mahsulotlar to'plamini o'z ichiga oladi.

Tarkibi:

tuxum - 6 dona .;
shakar - 1 stakan;
un - 1 stakan;
yog '- 20 g;
kakao - 3 osh qoshiq. l. Tepalik bilan.

Tayyorgarlik:

Shunday qilib, kakao pishirilgan bir bo'laklarga duch kelmaydi, uni un bilan bir qatorda ekish kerak.
Xamirni yoğuroqni yoğuroqni pishirishni boshlashdan oldin, idishni pishirish uchun tayyorlang - uni sariyog 'bilan yog'lang va pastki qismida pergament qo'ying.
Tuxumni chuqur idishga sindirib, ko'pikli holatga shakar qo'shmasdan kaltaklang, so'ngra dastlabki massadan 3 marta oshguncha shakar qo'shing va aralashtiring.
Kakao kichkina un mayda qismlarda tuxum massasiga solingan un, pastki qismidan spatula bilan aralashtiring, xamiri havo qoladi.
Endi siz xamirni idishga quyishingiz mumkin, shundan so'ng uni sekin pishirgichga o'rnatishingiz va "pishirish" funktsiyasini faollashtirishingiz kerak. Butun jarayon 45 daqiqadan oshmaydi.
Pishirish vaqti tugaganda va ovozli signal eshitiladi, tayyor pishirishni darhol olib tashlamang. Kondensat paydo bo'lishi uchun qopqoqni oching va piyolada 15 daqiqa davomida pirogni qoldiring.
Idishdan pirogni olib, idishga soling va uni qora va oq shokoladdan tayyorlanishi mumkin bo'lgan chang shakar yoki shokolad muzlash bilan bezang.
Sekin pishirgichda klassik shokoladli pirog tayyor.

Gilos shokoladli pirog

Gilos va shokolad bir-birlarini mukammal ravishda to'ldiradi, shuning uchun tiklanmaydi, shunchalik mos kelmaydi. Va siz konyak yoki shirin sharobiga namlangan gilos yoki namlangan shokoladli tortni bezatishingiz mumkin. Ammo bu faqat bolalarga pirog bilan munosabatda bo'lishni rejalashtirmasangiz.

Tarkibi:

tuxum - 3 dona .;
sariyog '- 100 g;
shakar - 1 stakan;
un - 1 stakan;
kakao - 3 osh qoshiq. l .;
pishirish kukuni - 1 osh qoshiq;
gilos suyaksiz - 2 stakan;
konyak - 3 osh qoshiq. l .;
sharob - 0,5 stakan;
yog '- 20 g;
bezatish uchun shakar kukuni - ixtiyoriy.

Tayyorgarlik:

Un va kakaoni kichik elak orqali ko'ring, pishirish kukunini qo'shing va 10 daqiqa davomida hamma narsani qoldiring.
Gilosni yuving va urug'larni undan olib tashlang. Cho'qonlardan sharbat quymang, bu sizga yordam beradi.
1 stakan gilosni sharob yoki konyak bilan quying va 2 osh qoshiq quying. l. Saxar.
Mikroto'lqinli pechda moyni eritib, uni shakar bilan aralashtiring va shakar eriydiguncha aralashtiring.
Quruq aralashma allaqachon etarli kislorodni olgan, siz uni neft massasi bilan ulashingiz mumkin.
Pergament bilan kosa va qopqoqni moylang. Spirtli ichimlik ichishni talab qilmagan tubdan 1 stakan gilos quying.
Xamir bilan gilos quying, kosani sekin pishiring va 1 soat davomida "pishirish" rejimini yoqing.
Ovozli signaldan so'ng sekin pishirgichni o'chiring va qopqog'ini olib tashlang. Kekni ozgina yoqishiga imkon bering, uni idishga olib chiqing.
10-15 daqiqadan so'ng, piyoladan pirogni olib, idishga o'tkazing.
To'liq sovutishdan so'ng, urug'larni gilosni tozalashdan keyin siz bilan qolib, siz bilan birga qolgan pirojniyni to'kib tashlang.
Sekin pishirgichda gilos shokoladli pirog tayyor. Stencil yoki elaksiz yoki chang shakar bilan yuqori tortni seping.

Quritilgan mevalar va yong'oq bilan sekin pishirgichda shokoladli tort

Quritilgan mevalar va yong'oq bilan pishirish maxsus xushbo'y hid bilan ajralib turadi va agar siz xamirga shokoladni qo'shsangiz, bu shirin o'simlikni bir stakan yangi o'simlik choyini bering - kun bo'yi yaxshi kayfiyat kafolatlanadi.

Tarkibi:

tuxum - 5 dona .;
shakar - 1 stakan;
un - 1 stakan;
sariyog '- 100 g;
pishirish kukuni - 1 osh qoshiq;
kakao - 3 osh qoshiq. l .;
quritilgan giloslar, anjir, yong'oq - har biri 50 g;
bezatish uchun shakar kukuni.

Tayyorgarlik:

Quritilgan mevalarni yuving, ularni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, keyin muzli suv bilan yuving va ularni filtrga o'tkazing. Ularni qog'oz sochiqning tepasiga qo'yish va ularni quritish yanada to'g'ri bo'ladi.
Ulug'vor neftni qora holatga soling, so'ngra tuxumni yoki mikserni bir hil massaga yoki mikser bilan ishora qiling, ularni mo'ylovda davom eting.
Oldindan tayyorlangan un va kakao, pishirilgan kukunni quying, so'ngra aralashmani tuxum massasidagi kichik qismlarga qo'ying. Maxsus novdalar yordamida xamirni past tezlikda pichirlash.
Ko'pikiqli idishni sariyog 'va o'rash bilan moylang.
Peeged maydalangan yong'oq va xamirga quritilgan mevalarni qo'shing, massani aralashtiring va idishga quying. Yong'oqni oling, bu tubdan emas.
Idishni sekin pishirgichga o'rnating va 1 soat davomida "pishirish" rejimini yoqing.
Pishirish jarayoni tugaganidan so'ng, ko'pikli qopqoqni oching va pirogni ozgina sovutib oling.
Sovutilgan pishiriqni idishga soling va chang shakar bilan bezang. Quritilgan mevalar va yong'oq bilan shokoladli pirog, yong'oqlar tayyor, uni qismlarga bo'ling va mehmonlarga muomala qiling.

Tvorogli koptoklar bilan sekin pishloqli shokolad keki

Ushbu g'ayrioddiy piro har qanday tort va shirin bilan raqobatlashishi mumkin. Bu to'y yoki yubileymi, har qanday bayramning haqiqiy bezagi bo'ladi.

TRAP O'RNATISH UChUN INTRERRERRADIS:

uy uchun tvorog - 300 g;
tuxum - 1 dona .;
hindiston yong'og'i chiplari - 70 g;
shakar - 60 g;
un - 2 osh qoshiq. l.

Shokolad xamiri uchun ingredientlar:

tuxum - 5 dona .;
un - 1 stakan;
shakar - 1 stakan;
kakao - 3 osh qoshiq. l .;
tuz - bir chimch;
qora gorky shokolad - 50 g;
pishirish kukuni - 1 osh qoshiq.

Muzlangan ingredientlar:

sut - 100 ml;
shakar - 50 g;
yog '- 50 g;
kakao - 4 osh qoshiq. l.

Tayyorgarlik:

Elakdan yasalgan pishloqni qirqish va bo'laksiz.
Tozalangan tvorogni hindiston yong'og'i chiplari, shakar, un va tuxum bilan aralashtiring, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va natijada olingan massadan yong'oq miqdoridagi kichik to'plarni aralashtiring.
Kichik pishloqli to'plarni un bilan sepilgan va muzlatgichga 30 daqiqa davomida yuboring.
Malch, kakao va pishirilgan kukunni katta idishga quying. Massani aralashtiring va siz tuxumni qamchilaganingizda bir oz vaqt ajrating.
Proteinlarni sarig'lardan ajrating va ularni turli idishlarga qo'ying. Yolklarni shakar bilan kaltaklang va muzlatgichga qo'ying.
Tozalash uchun bir chimdik tuz qo'shing va ko'pikni maydalash uchun yuqori tezlikda aralashtiring.
Yolklarni quruq aralashma bilan birlashtiring va yaxshilab aralashtiring. Shundan so'ng eritilgan shokoladni xamirga quying va yana xamirni aralashtiring.
Shundan so'ng, oqsillar tushmasligi uchun oqsil qo'shing va massani ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
Idishni sariyog 'bilan moylash va tvorogni quyish uchun yoying, bu vaqtga kelib, bu vaqtga kelib, bu vaqtga qadar yaxshi muzlab turdi.
Xamirni sharlarga to'kib tashlang va kosani sekin pishirgichga qo'ying, pishirish dasturini 1 soat davomida faollashtiring.
Pie pishirilganda, shokolad muzlashni tayyorlang. Buning uchun sariyog 'bilan sariyog' bilan ishlang va retseptda ko'rsatilgan qolgan ingredientlarni qo'shing. Yo'lni qaynatishga olib keling va ommaviy ravishda quyuq olovda pishiring.
Pishirish muddati tugashi bilan qopqog'ini oching va pirogni sovutguncha 10 daqiqa kuting.
Sovutilgan pirojniyni idishga soling va sirni sug'oring.
Kambag'al pishloqli pog'onalar bilan sekin pishloqli shokolad keki tayyor. Siz uni tvorogdan gullar bilan bezashingiz mumkin, keyin bu bayram pirojnomasi kabi bo'ladi.

Sekin pishirgichdagi shokoladli pirog

Olma bilan piroglar - bu shirin xamir ovqatlarning eng keng tarqalgan turi. Ammo ba'zida bu kombinatsiya zerikarli, men yangi, g'ayrioddiy narsani xohlayman. Xamirga kakao yoki shokolad plitkalarini qo'shing va yaqinlaringiz yangi shirinlikni albatta qadrlaydi.

Tarkibi:

tuxum - 4 dona .;
un - 180 g;
shakar - 160 g;
margarin yoki sariyog '- 200 g;
kakao - 3 osh qoshiq. l. slayd bilan;
olma - 400 g;
pishirish kukuni - 1 osh qoshiq;
doljin - 1 osh qoshiq;
idishni moylash uchun sariyog '- 20 g;
bezatish uchun shakar kukuni.

Tayyorgarlik:

Olmadan po'stini olib tashlang va ularni qirg'ichga yoki blenderda maydalang. Olingan pyure kartoshkasini qopqog'ini qoplamaydigan idishga soling, bu qorayib ketmaydi.
Yumshoq sariyog 'shakar bilan supurgi bilan supurgi bo'lishi kerak va bir vaqtning o'zida tuxumni qo'shgandan keyingina mikser bilan hamma narsani uradi.
Olingan aralashmaga un va kakaoni mayda qismlar bilan to'kib tashlang, uni sevasimni unutmang.
Aralash xamiriga maydalangan mevalar va doljin qo'shing.
Xamirni moylangan idishga quying. Agar siz yuqori qismini tepada mayda bo'laklarni qo'ysangiz, pirog chiroyli ko'rinadi.
Pishirish dasturini tanlang va vaqtni belgilang - olma xamiri to'liq pishirishga 60 daqiqa etarli bo'ladi.
Sekin pishirgich sizga ovozli signal bilan to'ldirilishi haqida sizga aytganda, siz qopqoqni ochishingiz kerak bo'ladi, pirogga bug'langan idishni pirog chiqaradi va kosasini qoplash bilan aylantiradi.
Pie ni u salqin bo'lguncha ushbu shaklda qoldiring.
Olma bilan sekin pishirgichda shokoladli pirog tayyor. Bu faqat buni sizning xohishingizda bezatish va siz choy bo'lishni boshlashingiz mumkin.