Πίτα με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα. Συνταγή για το μαγείρεμα μια πίτα με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα. Συνταγές για το μαγείρεμα μια πίτα με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα

Ένα αχλάδι έχει ένα πλεονέκτημα - αν προετοιμαστεί σύμφωνα με όλους τους κανόνες, τότε το πιάτο θα είναι απίστευτα νόστιμο, με ένα λεπτό άρωμα μελιού. Υπάρχουν πολλά πιάτα με αχλάδια: αυτά είναι compotes, πατάτες, επιδόρπια και, φυσικά, αρτοσκευάσματα. Μπορείτε να προετοιμάσετε μια πίτα με αχλάδια με παραδοσιακό τρόπο - στο φούρνο, αλλά όταν υπάρχει ένα multicooker στο σπίτι, η διαδικασία μαγειρέματος της πίτας διευκολύνεται σε μεγάλο βαθμό.

Το περιεχόμενο του άρθρου

Αχλανή πίτα σε μια αργή κουζίνα

Πώς να μαγειρέψετε μια πίτα; Οι κλασσικές συνταγές ψησίματος για το multicooker είναι γενικά παρόμοιες, μόνο ανάλογα με το πλήρες και άλλα πρόσθετα, η γεύση του τελικού προϊόντος είναι διαφορετική. Σε αυτή την περίπτωση, προσφέρουμε να ψήσουμε μια παραδοσιακή πίτα με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα. Η προετοιμασία αρτοσκευάσματα σε αυτή τη συσκευή είναι πολύ απλή, το κύριο πράγμα είναι να προετοιμάσετε σωστά τη ζύμη και να επιλέξετε τη σωστή γέμιση. Κατά την περίοδο ωρίμανσης, τα αχλάδια θα πρέπει σίγουρα να δοκιμάσουν αρκετές συνταγές για να μαγειρέψουν μια πίτα με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα.

Συστατικά:

Αχλάδια - 3 τεμ.
ζάχαρη - μισό ποτήρι.
αυγά - 3 τεμ.
Βούτυρο - 20 g;
αλεύρι - 1 φλιτζάνι?
breaker για τη δοκιμή - 1 κουταλάκι του γλυκού. (Μπορείτε να αντικαταστήσετε το αλάτι με ένα τσίμπημα αλατιού και να σβήσετε τη σκόνη με ξύδι).
Αλάτι - στην άκρη του μαχαιριού.
vanilin - να δοκιμάσετε.

Πώς να μαγειρέψετε ένα κέικ με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα:

Προετοιμάζουμε τη ζύμη με τον ίδιο τρόπο όπως για ένα μπισκότο. Για να γίνει αυτό, διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες και ανακατέψτε με ζάχαρη. Εάν είναι δυνατόν, χτυπήστε αυτά τα συστατικά χρησιμοποιώντας ένα μίξερ μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη. Αυτό το έργο μπορεί να εκτελεστεί με ένα χειροκίνητο χτύπημα και ακόμη και να νικήσει τη ζάχαρη με κρόκους με ένα συνηθισμένο πιρούνι.
Κυκλάμε το αλεύρι, προσθέτουμε μια σκόνη ψησίματος σε αυτό και, σταδιακά, σε μικρές μερίδες εισάγουμε αλεύρι.
Σε παγωμένες πρωτεΐνες βάζουμε μια πρέζα λεπτού άλατος, ανακατεύουμε και χτυπάμε με ένα χτύπημα μέχρι να αυξήσει η μάζα στον όγκο και να γίνει λευκό.
Εισάγουμε πολύ προσεκτικά πρωτεΐνες σε μικρές μερίδες σε ένα μείγμα ζάχαρης με κρόκους, ζυμώνονται απαλά.
Ανακατέψτε το αλεύρι με ένα μίγμα αυγών-σάουρ. Θα πρέπει να είναι μια παχιά ζύμη αέρα.
Λιπάνετε το κύπελλο multicooker με βούτυρο.
Κόβουμε έναν κύκλο από χαρτί αρτοποιίας, ίσο με τη διάμετρο του πυθμένα του σχήματος του multicooker και το βάζουμε μέσα.
Η κορυφή της περγαμηνής πρέπει να λιπαίνεται με βούτυρο και με ζάχαρη. 1 κουταλιά της σούπας θα είναι αρκετή.
Η ζύμη μας είναι από καιρό έτοιμη, υπάρχουν πολύ λίγοι - πρέπει να προετοιμάσουμε τη γέμιση. Τα αχλάδια πρέπει να πλυθούν, να κόψουν το μίσχο, να καθαρίσουν και να αφαιρέσουν τον πυρήνα.
Δύο αχλάδια μπορούν να κοπούν σε κύβους και ένα με λεπτές φέτες.
Βάζουμε τα αχλάδια απευθείας στην περγαμηνή.
Προσθέστε τα υπόλοιπα αχλάδια στη ζύμη και ανακατέψτε.
Ρίξτε τη ζύμη στο σχήμα. Η επιφάνεια της μελλοντικής πίτας ισοπεδώνεται με σπάτουλα.
Ψήνουμε ένα κέικ με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα "ψησίματος", ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος για 60 λεπτά.
Μόλις ακούσετε ένα ήχο σήμα, μπορούμε να πούμε ότι η πίτα είναι σχεδόν έτοιμη. Αυτό θα γίνει σαφές όχι μόνο από ένα ήχο σήμα - ένα λεπτό άρωμα αχλαδιού θα εξαπλωθεί σε όλο το δωμάτιο.
Χρησιμοποιώντας ένα δοχείο για τα ζευγάρια μαγειρέματος, πρέπει να γυρίσετε προσεκτικά την πίτα και να αφήσετε στο τραπέζι μέχρι να κρυώσει εντελώς.
Όταν η πίτα με αχλάδια στην αργή κουζίνα κρυώνει λίγο, μπορείτε να αφαιρέσετε προσεκτικά την περγαμηνή και να μεταφέρετε το ψήσιμο σε ένα επίπεδο πιάτο.

Παραμένει μόνο να κόψετε μια πίτα με αχλάδια, που παρασκευάζονται σε μια αργή κουζίνα για κομμάτια και να σερβίρουν αμέσως. Αυτό το ψήσιμο συνδυάζεται με τυχόν ποτά, τόσο ζεστά όσο και παγωμένα. Βοήθα τον εαυτό σου!

Λεπτό κέικ με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα

Είναι γνωστό ότι σε μια αργή κουζίνα μπορείτε να μαγειρέψετε οποιοδήποτε πιάτο. Ιδιαίτερα νόστιμο είναι το ψήσιμο. Ο χρόνος στην κουζίνα θα δαπανηθεί ελάχιστα, αλλά το αποτέλεσμα θα υπερβεί όλες τις προσδοκίες - οι συγγενείς σας θα φάνε τους συγγενείς σας στο τελευταίο κομμάτι. Προσφέρουμε να προετοιμάσουμε ένα κέικ με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Αποδεικνύεται ότι το ψήσιμο είναι πολύ τρυφερό και κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα.

Προετοιμάστε τα ακόλουθα προϊόντα:

Αχλάδια - 3 τεμ.
Ζάχαρη - μισό γυαλί συν 2 κουταλιές της σούπας.
αλεύρι - 1 φλιτζάνι?
αυγά - 2 τεμ.
σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι της σούπας.
Αλάτι - στην άκρη του μαχαιριού.
Κανέλα - μισό κουταλάκι του γλυκού.

Προετοιμάζοντας μια πίτα με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα:

Όπως μπορείτε να δείτε, όλα τα συστατικά στη λίστα των απαραίτητων προϊόντων για το μαγείρεμα μιας πίτας με αχλάδια στην αργή κουζίνα επαναλαμβάνονται, το μόνο πράγμα που πρέπει να προστεθεί είναι ότι αυτό είναι το βούτυρο και η κανέλα. Και τώρα όλα σε τάξη.
Χρειαζόμαστε βούτυρο για να είμαστε μαλακοί. Προσπαθήστε να το βγείτε από το ψυγείο μερικές ώρες πριν από την έναρξη της ζύμης της ζύμης, ώστε να μπορεί να μαλακώσει. Δεν είναι απαραίτητο να λιώσει το λάδι σε ένα κύπελλο multicooker. Προσπαθήστε να παρατηρήσετε όλες τις λεπτές αποχρώσεις του μαγειρέματος της πίτας, έτσι ώστε ως εκ τούτου να έχετε μια υπέροχη και λεπτή πίτα με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα.
Τρίνουμε μαλακό λάδι με μισό ποτήρι λεπτό λευκό ζάχαρη. Εάν είστε ένα από τα γλυκά δόντια, τότε μπορείτε να προσθέσετε τόσο μεγάλη ζάχαρη, η γεύση της πίτας δεν θα αλλάξει, εκτός από το ότι θα γίνει πιο γλυκό.
Τρίνουμε με το χέρι ζάχαρη με μαλακό βούτυρο μέχρι να ανάψει η μάζα. Αυτό σημαίνει ότι η ζάχαρη διαλύεται σταδιακά.
Μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία και η ζάχαρη διαλύεται, προσθέστε ένα αυγό. Δεν χρειάζεται να διαχωριστούν, αλλά για να είναι ζεστό, πρέπει επίσης να το φροντίσετε εκ των προτέρων. Εάν δεν λειτουργεί, δεν είναι τρομακτικό, αυτό δεν θα επηρεάσει το τελικό αποτέλεσμα. Απλά πρέπει να ζυμώσετε τη ζύμη λίγο περισσότερο από το συνηθισμένο.
Ανακατέψτε καλά το μείγμα πετρελαίου-sahar με αυγά. Ανεβάζαμε στην άκρη.
Σε ένα ξεχωριστό στεγνό και καθαρό δοχείο, ανακατέψτε το αλεύρι με ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος που κοσμείται μέσα από ένα κόσκινο. Χρησιμοποιήστε αποκλειστικά σκόνη αρτοποιίας για να φτιάξετε ένα κέικ με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα.
Προσθέστε σταδιακά αλεύρι με σκόνη ψησίματος και κουτάλι στα κύρια προϊόντα. Δεν χρειάζεστε μίξερ, αφού η ζύμη λόγω της υψηλής ταχύτητας περιστροφής του Corolla γίνεται ιξώδης και δεν το χρειαζόμαστε. Έτσι, με ένα κουτάλι είναι πολύ πιθανό να ζυμώνετε καλά τη ζύμη.
Ας δώσουμε προσοχή στην ασφάλιση. Συνιστάται να αγοράζετε σταθερά αχλάδια, αφού οι μαλακές ποικιλίες φρούτων θα αφήσουν τον υπερβολικό χυμό και για τη ζύμη δεν είναι καλή. Η ποικιλία του φθινοπώρου των αχλαδιών "Williams" είναι κατάλληλη. Πολλές νοικοκυρές ερωτεύτηκαν αυτό το φρούτο στο άρωμα και μια ασυνήθιστη γεύση με μέλι. Τα αχλάδια πρέπει να πλυθούν, να καθαρίσετε ή να μην αγγίξετε τη φλούδα. Πόσο σας αρέσει. Εάν καταφέρατε να επιλέξετε πυκνά αχλάδια, τότε είναι καλύτερο να τσιμπήσετε λίγο και πολύ προσεκτικά κόψτε ένα λεπτό στρώμα της φλούδας με ένα αιχμηρό μαχαίρι.
Απελευθερώσαμε το αχλάδι από τη μέση, κόβουμε το μισό και στη συνέχεια το κόβουμε σε φέτες. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρετε πολλές λεπτές διαφάνειες - αυτό είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε για να προετοιμάσετε μια πίτα με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα.
Λιπάνετε τη φόρμα εργασίας για την αργή κουζίνα με μαλακό βούτυρο. Παρεμπιπτόντως, κάθε λίπος είναι κατάλληλο, αλλά συνιστάται να χρησιμοποιείτε μόνο βούτυρο ή σε ακραίες περιπτώσεις μαργαρίνη, αφού τα φυτικά έλαια δίνουν ένα ελαφρύ άρωμα των πίτες. Όλοι δεν τους αρέσει στο τέλος ένα τέτοιο ψήσιμο.
Αφού λιπάνετε το σχήμα, μπορείτε να κόψετε έναν κύκλο ίσο με τη διάμετρο του μπολ για αξιοπιστία από την περγαμηνή. Στη συνέχεια, κόψτε 2 ακόμη από το χαρτί ψησίματος 2 cm πλάτος για να τα τοποθετήσετε στο κάτω μέρος του σταυρού και ο κύκλος χαρτιού στην κορυφή. Μετά το κέικ με αχλάδια στην αργή κουζίνα είναι έτοιμο, θα γίνει πολύ πιο εύκολο να το εξαγάγετε από το μπολ.
Ρίξτε τη ζύμη στο σχήμα, αν η κορυφή δεν είναι πολύ τακτοποιημένη, ισοπεδώστε το επάνω μέρος της πίτας με αχλάδια στο multicooker με σπάτουλα σιλικόνης και απλώστε τον ανεμιστήρα του αχλαδιού έτσι ώστε να γεμίζουν ολόκληρο το χώρο.
Όταν αντιμετωπίζετε αυτό το έργο κοσμημάτων, ανακατέψτε σε ένα μικρό μπολ μισό από το κουταλάκι του γλυκού κανέλα με ζάχαρη (2 κουταλιές της σούπας) και τρίψτε τα αχλάδια στην κορυφή.
Όλα, παραμένει μόνο για να κλείσει το κάλυμμα της συσκευής και να ρυθμίσετε το multicooker την επιθυμητή λειτουργία μαγειρέματος. Αυτό θα είναι το πρόγραμμα ψησίματος, ο χρόνος μαγειρέματος μιας πίτας με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα είναι 1 ώρα.
Μετά από το χρόνο, μπορείτε να απενεργοποιήσετε τη συσκευή και να αφαιρέσετε πολύ προσεκτικά την τελική πίτα με αχλάδια από το multicooker, τραβώντας τις λωρίδες χαρτιού. Ως συσκευή ασφαλείας, βάλτε ένα δοχείο στον ατμό δίπλα στην αργή κουζίνα για να τοποθετήσετε αμέσως την πίτα στην επιφάνεια του πλέγματος.
Δώστε μια πίτα με αχλάδια μαγειρεμένα σε μια αργή κουζίνα, δροσερό λίγο και μπορείτε να μετατοπίσετε το ψήσιμο σε ένα επίπεδο πιάτο.

Αποδεικνύεται μια πίτα με αχλάδια στην αργή κουζίνα πολύ τρυφερή και μαλακή. Εάν μαγειρέψετε την πίτα σύμφωνα με την ίδια συνταγή, αλλά στο φούρνο, τότε ως αποτέλεσμα του ψησίματος δεν θα είναι τόσο τρυφερό, η πίτα θα αποδειχθεί ξηρή, αλλά εξίσου νόστιμη και αρωματική.

Μια ειδική πίτα με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα

Το αχλάδι είναι ένα ασυνήθιστο φρούτο. Πολλοί την αγαπούν για ένα λεπτό άρωμα και εξελιγμένη γεύση και δεν υποψιάζονται καν πόσες ευεργετικές βιταμίνες περιέχονται στον ίδιο καρπό. Υπάρχουν πολλές βιταμίνες της ομάδας Β στο αχλάδι, υπάρχουν χρήσιμες βιταμίνες C και PP, καθώς και οργανικά οξέα: αυτά είναι ψευδάργυρος, φθορίνη, ιώδιο, πολύ σιδερένιο και φολικό οξύ. Εκτός από το γεγονός ότι ένα αχλάδι είναι ένα πολύ θρεπτικό προϊόν, θερμίδες, καθώς και ζάχαρη σε αυτό περιέχει ελάχιστα, υπάρχουν επίσης αιθέρια έλαια. Σε γενικές γραμμές, μπορούμε να πούμε ότι εάν αναπληρώσετε τα αποθέματα βιταμινών στην περίοδο ωρίμανσης, μπορείτε να ενισχύσετε την ανοσία και να αντιμετωπίσετε τα κρυολογήματα. Το μόνο που πρέπει να ληφθεί υπόψη είναι ότι το αχλάδι δεν βρίσκεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, οπότε δεν μπορεί να προετοιμαστεί για το μέλλον. Προσπαθούμε λοιπόν να αποθηκεύσουμε βιταμίνες και να μαγειρεύουμε νόστιμα και υγιεινά πιάτα. Μόνο ένα από αυτά τα πιάτα είναι μια πίτα με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα.

Προϊόντα για το μαγείρεμα μιας πίτας:

Αχλάδια - 3 τεμ.
Λευκή ζάχαρη - μισό ποτήρι.
reed Sugar - 100 g.
Αλάτι - 1/4 κουταλάκι της σούπας.
σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι της σούπας.
αυγά - 4 τεμ.
Βούτυρο - 1 πακέτο?
αλεύρι - 1 φλιτζάνι (200 g);
Νερό - 50 ml.

Προετοιμάζοντας μια πίτα με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα:

Τα αχλάδια πρέπει να πλυθούν και να κοπούν σε λεπτές φέτες. Είναι καλύτερο να μην αφαιρέσετε το δέρμα εάν δεν έχει υποστεί βλάβη.
Για να προετοιμάσετε το κέικ, μην είστε πολύ τεμπέλης για να αναζητήσετε τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο Demera στα καταστήματα, έχει αποδειχθεί και το καλύτερο προϊόν ψησίματος. Εάν δεν μπορούσατε να αγοράσετε αυτή τη ζάχαρη, χρησιμοποιήστε καφέ ζάχαρη οποιουδήποτε εμπορικού σήματος.
Κάνουμε σιρόπι καραμέλας. Στο κύπελλο Multicooker (καθαρό και ξηρό), πρέπει να βάλετε το βούτυρο και να ενεργοποιήσετε τη συσκευή. Χρησιμοποιούμε τη λειτουργία "σβήνοντας", ρυθμίστε την ώρα για 5 λεπτά.
Μόλις το λάδι αρχίσει να λιώσει, προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε με μια ειδική σπάτουλα και ρίξτε νερό. Ανακατέψτε ξανά τα περιεχόμενα.
Βάλτε τα αχλάδια στο σιρόπι καραμέλας, ανακατέψτε και περιμένετε να γίνουν χρυσά τα αχλάδια.
Η συσκευή μπορεί να απενεργοποιηθεί μέχρι στιγμής. Τοποθετήστε τα αχλάδια στο πιάτο και πλύνετε τη δεξαμενή πολλαπλών ματιών και σκουπίστε το.
Είμαστε εμπλεκόμενοι στην προετοιμασία της ζύμης: χτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη (θα αποδειχθεί γρηγορότερα εάν χρησιμοποιείτε ένα μίξερ). Προσθέστε μικρό αλάτι και παρακολουθείτε τη διαδικασία μόλις η μάζα γίνει πλούσια, μπορείτε να απενεργοποιήσετε το μίξερ.
Προσθέστε μαλακό βούτυρο στο μείγμα, ζυμώστε και βάλτε το τελευταίο συστατικό για τη ζύμη - αυτό είναι προ -ανασταλμένο αλεύρι με σκόνη ψησίματος. Όλα τα εξαρτήματα πρέπει να αναμειγνύονται έτσι ώστε η ζύμη να αποδειχθεί ομοιογενής, όπως η παχιά σπιτική ξινή κρέμα.
Λιπάνετε το ταψί με βούτυρο και ρίξτε τη ζύμη.
Ρίχνουμε καραμέλα πάνω από τη ζύμη και τοποθετούμε τα αχλάδια όμορφα. Τίποτα αν είναι ελαφρώς "πνιγμένα" στη δοκιμή.
Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "ψησίματος", τον χρόνο προετοιμασίας μιας πίτας με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα - 1 ώρα συν 30 λεπτά για "ξεκούραση".
Μετά από 60 λεπτά, αλλάξτε το multicooker στη λειτουργία "θέρμανσης" και αφήστε για άλλη μισή ώρα.

Αυτό είναι, η πίτα με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα είναι έτοιμη, ήρθε η ώρα να ρυθμίσετε το τραπέζι και να σας προσκαλέσει σε ένα πάρτι τσαγιού με αρωματική πίτα φίλων ή συγγενών. Καλή όρεξη!

Εορταστική πίτα με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα

Εάν περιμένετε επισκέπτες, μπορείτε να τους ευχαριστήσετε μόνο με μια νόστιμη και απίστευτα αρωματική πίτα με αχλάδια που παρασκευάζονται σε μια αργή κουζίνα. Αυτή η συσκευή αντιμετωπίζει "εξαιρετικές" εργασίες. Δεν είναι απαραίτητο να κάψετε το ψήσιμο και δεν είναι απαραίτητο να ελέγξετε τη διαδικασία, αρκεί να τοποθετήσετε όλα τα συστατικά και να ρυθμίσετε την επιθυμητή λειτουργία, όλα τα άλλα μπορούν να ανατεθούν με έναν μικρό βοηθό κουζίνας και ενώ η πίτα με αχλάδια στο αργό Η κουζίνα ψήνεται, για να κάνει άλλα θέματα.

Ποια προϊόντα πρέπει να προετοιμαστούν:

Για το τεστ:

αυγά - 2 τεμ.
αλεύρι - 2,5 φλιτζάνια.
ζάχαρη - μισό ποτήρι.
Βούτυρο - 100 g;
σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι της σούπας.
Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι

Για πλήρωση:

Αχλάδια - 4 τεμ.
sour Cream - 350 g.
αυγά - 1 pc.;
αλεύρι και άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας.

Προετοιμάζοντας μια πίτα με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα:

Ο ελάχιστος χρόνος και προσπάθεια θα πρέπει να δαπανηθεί για την προετοιμασία της ζύμης. Το μόνο που χρειάζεται είναι απλά να συνδυάσετε όλα τα συστατικά σε βαθιά δοχεία: μαλακό βούτυρο, ζάχαρη, προσθέστε αυγά, βανιλίνη, αλεύρι και χαλαρότερο. Όλα τα εξαρτήματα είναι καλά αναμεμειγμένα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μίξερ.
Η ζύμη θα αποδειχθεί πυκνή, είναι εύκολο να το ζυμώσετε με τα χέρια σας. Τελειώνουμε τη ζύμη για την πίτα στην ταινία τροφίμων και την στέλνουμε στο κρύο (το χειμώνα στο μπαλκόνι, στη ζεστή εποχή - στο ψυγείο) για 30 λεπτά.
Όταν ψύχεται η ζύμη, προσπαθούμε να βγάλουμε γρήγορα ένα λεπτό στρώμα ζύμης στο τραπέζι (ο πίνακας και ένας κυλιόμενος πείρος) ξεκίνησε γρήγορα.
Λιπάνετε τους τοίχους και το κάτω μέρος του πιάτου με βούτυρο, τοποθετήστε το φύλλο περγαμηνής.
Βάλτε το τυλιγμένο φύλλο ζύμης στο κάτω μέρος. Εάν είναι μικρότερο από ένα κύπελλο πολλαπλών ματιών, τεντώστε προσεκτικά τη ζύμη και ταυτόχρονα σχηματίζουν χαμηλές πλευρές. Αυτή θα είναι η βάση για το κέικ μας με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα.
Είμαστε εμπλεκόμενοι στην προετοιμασία της πλήρωσης. Τα αχλάδια πρέπει να πλυθούν, να πλένονται, να κόβουν τη μέση και να κόβονται σε φέτες. Είναι σημαντικό τα κομμάτια να είναι λεπτά. Αφήνουμε το δέρμα.
Διαδώσαμε τα αχλάδια απευθείας στη ζύμη, μπορείτε σφιχτά, ώστε να γεμίσουν εντελώς ολόκληρο το χώρο.
Τώρα πρέπει να κάνετε ένα γεμιστικό: σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε την ξινή κρέμα με ζάχαρη, προσθέστε άμυλο και αλεύρι. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρετε έναν σταθερό λευκό αφρό. Ρίξτε το πάνω από τα αχλάδια, έτσι ώστε να γεμίζει εντελώς ολόκληρο το χώρο.
Ενεργοποιούμε τη συσκευή στη λειτουργία "ψησίματος", ρυθμίζουμε τον χρόνο μαγειρέματος για 60 λεπτά και μετά από μια ώρα επεκτείνουμε το πρόγραμμα για άλλα 20 λεπτά έτσι ώστε η πίτα με αχλάδια στην αργή κουζίνα να ψήνεται καλά.
Μόλις η αργή κουζίνα σας ειδοποιήσει για την ολοκλήρωση του προγράμματος, η συσκευή μπορεί να απενεργοποιηθεί από το δίκτυο και να ανοίξει το καπάκι. Έτσι, η πίτα θα κρυώσει γρηγορότερα.

Η πίτα με αχλάδια στην αργή κουζίνα είναι πολύ νόστιμη και ευάερη. Κάθε κομμάτι απλά λιώνει στο στόμα και θέλω να πάρω περισσότερα πρόσθετα. Για το εορταστικό τραπέζι, η κορυφή της πίτας μπορεί να διακοσμηθεί απλά με σκόνη ζάχαρης ή να δείξει φαντασία και να κάνει ένα πραγματικό αριστούργημα από μια πίτα με αχλάδια μαγειρεμένα σε μια αργή κουζίνα. Καλή τύχη!

Cottage Cheese Pie με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα

Εάν έχετε βοηθό στην κουζίνα - ένα multicooker, είστε ευτυχισμένος άνθρωπος! Παραμένει μόνο να αγοράσετε τα απαραίτητα συστατικά και μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα μιας πίτας με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα. Αυτή η πίτα μπορεί να ονομαστεί το φθινόπωρο, αφού τα πιο νόστιμα αχλάδια για το ψήσιμο ωριμάζουν στα τέλη του φθινοπώρου.

Προετοιμάστε τα εξής:

cottage Cheese - 1 πακέτο (200 g);
Αχλάδια - 3 τεμ.
αλεύρι - 1 φλιτζάνι?
αυγό - 3 τεμ.
φλιτζάνι ζάχαρης-1.
Βούτυρο - 100 g;
σκόνη ψησίματος για τη δοκιμή - 1 κουταλάκι της σούπας.
Κανέλα και ζάχαρη βανίλιας - μισό κουταλάκι του γλυκού.

Πώς να μαγειρέψετε ένα κέικ με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα:

Κοιτάζοντας μαλακό βούτυρο με ζάχαρη. Προσθέστε τυρί cottage στη μάζα και ανακατέψτε όλα τα εξαρτήματα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μπλέντερ.
Βάλτε τα αυγά στη ζύμη, ανακατέψτε ξανά.
Τώρα πρέπει να κοσκινίσετε μέσα από ένα αλεύρι κόσκινου, προσθέστε μια κουταλιά σκόνης αρτοποιίας, κανέλα και ζάχαρη βανίλιας. Προσθέτουμε αλεύρι σε μικρές μερίδες στη ζύμη και συνεχίζουμε να ζυμώνουμε.
Λιπάνετε το κύπελλο multicooker με βούτυρο και βάλτε το χαρτί ψησίματος.
Η ζύμη θα αποδειχθεί πυκνή, οπότε πρώτα ξεκινάμε ένα λεπτό στρώμα στο τραπέζι και στη συνέχεια ισοπεδώσαμε τη ζύμη απευθείας στην αργή κουζίνα. Μην ξεχάσετε να σχηματίσετε χαμηλές πλευρές, έτσι ώστε τα αχλάδια να μην κολλήσουν στους τοίχους του σχήματος. Μπορείτε να τεντώσετε τη ζύμη με τα δάχτυλά σας, σαν να το τεντώστε. Βεβαιωθείτε ότι δεν σπάει.
Τα αχλάδια πρέπει να πλυθούν, να κόβονται σε 2 μέρη, να κόβουν τον πυρήνα και να κόβονται σε φέτες. Αν θέλετε, μπορείτε να κόψετε το δέρμα.
Κλείστε το καπάκι της συσκευής, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "ψήσιμο". Ο χρόνος μαγειρέματος μιας πίτας με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα είναι 1 ώρα.
Μετά από αυτό το διάστημα, πρέπει να ανοίξετε το καπάκι multicooker και να ελέγξετε την ετοιμότητα της πίτας. Εάν η ζύμη ψήνεται, μπορείτε να περιμένετε λίγο μέχρι να κρυώσει το επιδόρπιο και να το βγάλετε από τη φόρμα.

Μετατοπίζουμε την πίτα με αχλάδια μαγειρεμένα σε μια αργή κουζίνα στο πιάτο και περιμένουμε να κρυώσει. Αυτό δεν είναι εύκολο, αφού ένα ευχάριστο άρωμα μελιού θα γεμίσει γρήγορα ολόκληρη την κουζίνα. Έτσι πρέπει να αποθηκεύσετε. Το δροσερό επιδόρπιο μπορεί να κοπεί σε κομμάτια και να ρίχνει τσάι σε φλιτζάνια. Παρεμπιπτόντως, εάν παραμένει τουλάχιστον ένα κομμάτι της πίτας, δοκιμάστε το την επόμενη μέρα - το επιδόρπιο θα παραμείνει τόσο λεπτό και πολύ νόστιμο. Καλή όρεξη!

Σοκολάτα με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα

Προσφέρουμε να διαφοροποιήσουμε την παραδοσιακή συνταγή για το μαγείρεμα μιας πίτας με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα με ένα μόνο συστατικό - προσθέστε σοκολάτα στη ζύμη. Ως αποτέλεσμα, θα εκπλαγείτε ευχάριστα από την ασυνήθιστη γεύση του επιδόρπιο. Το αχλάδι συνδυάζεται απόλυτα με τη σοκολάτα. Είμαστε αποδεκτοί για δουλειά.

Προϊόντα:

Αχλάδια - 2 τεμ.
Σοκολάτα - 100 g.
ζάχαρη - 2 φλιτζάνια (μπορείτε λιγότερο).
αλεύρι - 2 γυαλιά.
αυγά - 3 τεμ.
Βούτυρο - 50 g.

Πώς να μαγειρέψετε ένα κέικ με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα:

Τα αχλάδια πρέπει να πλυθούν, να ξεφλουδίζουν τη φλούδα, να αφαιρέσουν τους σπόρους και να κόβονται σε φέτες.
Σπάζουμε τη σοκολάτα σε κομμάτια.
Ενεργοποιούμε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "θέρμανσης", βάζουμε το βούτυρο στο μπολ και ομοιόμορφα κηλιδώνουμε το κάτω μέρος και τους τοίχους.
Βάλτε τα ψιλοκομμένα αχλάδια απευθείας στο κάτω μέρος και τα πασπαλίστε με κομμάτια σοκολάτας στην κορυφή. Όταν θρυμματίζετε τα κεραμίδια σοκολάτας, πρέπει να δοκιμάσετε έτσι ώστε τα κομμάτια να έχουν το ίδιο μέγεθος.
Τώρα, σε ένα ξεχωριστό δοχείο, χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη με μίξερ μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη, να προσθέσουμε το αλεύρι και να συνεχίσουμε να μαστίζουν τη ζύμη μέχρι την πυκνότητα της ξινής κρέμας.
Ρίξτε τη ζύμη στο καλούπι στα αχλάδια, τοποθετήστε το με σπάτουλα σιλικόνης έτσι ώστε να είναι καλά κατανεμημένη.
Κλείστε το εξώφυλλο της συσκευής, ρυθμίστε το πρόγραμμα "ψήσιμο", ο χρόνος προετοιμασίας μιας πίτας με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα είναι 45 λεπτά.
Έχετε ακούσει ένα σήμα ήχου; Ήρθε η ώρα να ανοίξετε το καπάκι και να ελέγξετε την ετοιμότητα του ψησίματος με ένα ξύλινο ραβδί. Εάν είναι απαραίτητο, επεκτείνουμε το χρόνο μαγειρέματος μιας πίτας με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα για 15 λεπτά. Αυτό είναι αρκετό για να ψήνει καλά η πίτα.
Μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος, δεν ανοίγουμε το καπάκι για τουλάχιστον 15 λεπτά, έτσι ώστε το επιδόρπιο "ξεκούραση" και μόνο μετά από αυτό μεταφέρουμε προσεκτικά την πίτα στο πιάτο.

Γιαούρτι πίτα με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα

Παρακαλώ τα αγαπημένα σας πρόσωπα με ένα νόστιμο επιδόρπιο - προετοιμάστε ένα κέικ με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα. Αποδεικνύεται η ειδική πίτα - λεπτή και αρωματική.

Προϊόντα:

Αχλάδια - 4 τεμ.
αυγά - 3 τεμ.
ζάχαρη - 1 φλιτζάνι?
Γιαούρτι - 150 g;
ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι της σούπας.
pekarsky Powder - 1 κουταλάκι της σούπας.
αλεύρι - 160 g.
φυτικό έλαιο - 50 g.
Λάδι κρέμας για λίπανση του σχήματος - μισό κουταλάκι του γλυκού.

Πώς να μαγειρέψετε ένα κέικ με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα:

Σε ένα δοχείο με ψηλές πλευρές βάζουμε ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας και αυγά. Χτυπήστε αυτά τα εξαρτήματα με ένα μίξερ.
Προσθέστε φυσικό γιαούρτι (χωρίς πρόσθετα!) Και συνεχίστε να μαστίζετε.
Κοσκίστε το αλεύρι, βάλτε τη σκόνη ψησίματος και ρίξτε στο μίγμα αυγών-σάια. Συνεχίζουμε να χτυπάμε μέχρι η ζύμη να γίνει ομοιογενής, σταδιακά ρίχνει φυτικό έλαιο.
Λιπάνετε το σχήμα με βούτυρο και ρίξτε τη ζύμη.
Αποφλίστε τα αχλάδια από το δέρμα, κόβετε, κόψτε τη μέση και κόψτε σε φέτες.
Διαδίδουμε τα αχλάδια στη ζύμη έτσι ώστε να κλείσουν εντελώς ολόκληρη την επιφάνεια της πίτας.
Κλείστε το καπάκι multicooker, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "ψήσιμο" και ρυθμίστε την ώρα. Η προετοιμασία μιας πίτας με αχλάδια σε μια αργή κουζίνα θα είναι 1 ώρα.

Όταν ακούτε το σήμα, ήρθε η ώρα να απενεργοποιήσετε τη συσκευή και να αφαιρέσετε την τελική πίτα με αχλάδια από το multicooker. Μόλις το επιδόρπιο κρυώσει λίγο, μπορείτε να κόψετε την πίτα σε κομμάτια και να ρίξετε τσάι σε φλιτζάνια. Καλή όρεξη!