Κουνέλι κρέας - Ένα χαμηλό -καλαμάρι, υγιές και διαιτητικό προϊόν, απορροφάται καλά, κορεσμό του σώματος με χρήσιμες ουσίες. Είναι γνωστό ότι το μαγείρεμα κρέας κουνελιού δεν είναι γρήγορο, γι 'αυτό προσφέρουμε συνταγές για να φτιάξουμε ένα κουνέλι σε μια αργή κουζίνα.

Στιλπισμένο κουνέλι σε ένα multicooker σε σάλτσα ξινής κρέμας

Το κρέας κουνελιού απορροφάται από το ανθρώπινο σώμα κατά 90%, για σύγκριση - το βόειο κρέας, το χοιρινό και το αρνί, απορροφάται κατά 60%. Και ακόμη και παρά τους αριθμούς αυτούς, δεν είναι όλες οι νοικοκυρές σε μια βιασύνη για να αγοράσουν κρέας κουνελιού για να μαγειρέψουν ένα υγιεινό πιάτο. Στις περισσότερες περιπτώσεις, λόγω του γεγονότος ότι το κρέας είναι προετοιμασμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα και πρέπει να γνωρίζετε με τα συστατικά που μπορεί να συνδυαστεί έτσι ώστε το κουνέλι να είναι ζουμερό και μαλακό.

Προσφέρουμε την απλούστερη συνταγή για το μαγείρεμα ενός κουνελιού σε μια αργή κουζίνα σε σάλτσα ξινής κρέμας. Κατάλογος προϊόντων:

• Κουνέλι (ή μέρη) - 2 kg.
• Το Sunflower Oil εκλεπτυσμένο - για το τηγάνισμα 3 κουταλιές της σούπας.
• σκόρδο - 4 σκελίδες.
• κρεμμύδια - 2 μεγάλα κεφάλια.
• Καρότο - ένα μεγάλο?
• Λιπαρή ξινή κρέμα - 350 g.
• Το μαύρο πιπέρι είναι αλεσμένο, αρωματικά μπιζέλια, αλάτι - για γεύση.
• Για ζωοτροφές: άνηθο ή μαϊντανό φρέσκο.

Διαδικασία προετοιμασίας Βήμα προς βήμα:

1. Εάν έχετε ένα ολόκληρο σφάγιο κουνελιού και πριν από αυτό δεν έχετε δουλέψει ποτέ με αυτό το είδος κρέατος, πρέπει να ξέρετε πώς να κόψετε σωστά το σφάγιο. Πρώτα πρέπει να αισθανθείτε τον τελευταίο οσφυϊκό σπόνδυλο και να το κόψετε με ένα αιχμηρό μαχαίρι, χωρίζοντας την πλάτη. Είναι ευκολότερο να σνακάρετε τα οστά με ψαλίδι και να κόψετε τον πολτό με ένα αιχμηρό μαχαίρι.
2. Στη συνέχεια, πρέπει να διαχωρίσετε τα οπίσθια πόδια, κάνοντας μια περικοπή κατά μήκος των αρθρώσεων και στη συνέχεια κόψτε τα πόδια από το μπροστινό μέρος. Το σώμα παραμένει, πρέπει να κάνετε 3 κομμένα οριζόντια για να διαιρέσετε το σφάγιο σε κομμάτια. Εάν έχετε ένα μεγάλο σφάγιο, μπορείτε να κάνετε περισσότερες τομές για να το χωρίσετε σε κομμάτια.
3. Μια προαπαιτούμενα είναι μούσκεμα στη θερμοκρασία του νερού (καλά, ελατήριο ή βρασμένο). Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε όλα τα μέρη του κουνελιού σε μια μεγάλη κατσαρόλα και να ρίξετε νερό, να αφήσετε να απολαύσετε όλη τη νύχτα (τουλάχιστον 10 ώρες, αλλά είναι σκόπιμο να αφήσετε το κρέας σε νερό για 12 ώρες). Σύμφωνα με διάφορες συνταγές, το κουνέλι είναι εμποτισμένο όχι μόνο στο νερό, αλλά και χρησιμοποιεί ορό, κρασί για αυτό.
4. Το πρωί, ή όταν σκοπεύετε να μαγειρέψετε το κουνέλι, μετά από μούσκεμα, το νερό πρέπει να αποστραγγιστεί και να ξεπλύνει καλά κάθε κομμάτι κάτω από τρεχούμενο νερό, τότε είναι σκόπιμο να αφαιρέσετε το υπερβολικό νερό και μπορείτε να προχωρήσετε στη διαδικασία μαγειρέματος που αναμένεται πολύ καιρό .
5. Προετοιμασία όλων των συστατικών: Το σκόρδο πρέπει να καθαριστεί από φλοιό, να κόψει κάθε φέτα σε 2-4 μέρη.
6. Στο κύπελλο multicooker, είναι απαραίτητο να ρίξετε λάδι, να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία "τηγάνισμα" για να τηγανίσετε το κρέας με την προσθήκη σκόρδου σε μια όμορφη καφέ κρούστα. Εάν υπάρχει πολύ κρέας, εργαστείτε σε σειρά, οπότε το κρέας δεν θα εκπέμπει πάρα πολύ χυμό και μπορείτε να αντιμετωπίσετε αυτό το έργο γρηγορότερα. Μια εναλλακτική λύση - τηγανίζουμε κάθε κομμάτι κουνελιού σε ένα τηγάνι.
7. Ενώ το κρέας είναι τηγανητό, είναι απαραίτητο να έχετε χρόνο να προετοιμάσετε τα υπόλοιπα συστατικά, δηλαδή τα κρεμμύδια και τα καρότα. Καθαρίζουμε τα λαχανικά, κόβουμε τα κρεμμύδια, αν είναι μεγάλα - σε μισά δαχτυλίδια, καρότα με δαχτυλίδια, με πάχος όχι περισσότερο από 0,5 mm.
8. Ταυτόχρονα, θα προετοιμάσουμε τα πράσινα - ξεπλύνετε μαϊντανό με άνηθο κάτω από τη βρύση, ψιλοκόψτε με ένα αιχμηρό μαχαίρι.
9. Στη συνέχεια, μετράμε τη σωστή ποσότητα ξινή κρέμα, αραιώνεται με νερό (70 ml - ζεστό, βρασμένο), αναμειγνύεται. Η σάλτσα είναι έτοιμη, σε αυτό θα σβήσουμε το κρέας του κουνελιού.
10. Όταν το κρέας είναι τηγανισμένο, είναι απαραίτητο να αλλάξετε τη συσκευή στο πρόγραμμα "σβήνοντας", εγκαταστήστε αμέσως το χρονοδιακόπτη για 1 ώρα.
11. Προσοχή! Μόνο τώρα μπορείτε να αλάψετε το κρέας, αυτή η μέθοδος τηγανίσματος σας επιτρέπει να επιτύχετε τον χυμό.
12. Τώρα μπορείτε να ρίξετε λαχανικά, να ρίξετε τη σάλτσα, να ανακατέψετε.
13. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, είναι απαραίτητο να ωθήσει το κάλυμμα της συσκευής για να προσθέσετε μπαχαρικά και ψιλοκομμένα φρέσκα πράσινα.
14. Όλα, ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο είναι έτοιμο. Το κουνέλι θα αποδειχθεί πολύ λεπτό, πολύ νόστιμο, πολύ ζουμερό. Αυτό το πιάτο θα ασκήσει έκκληση όχι μόνο για τους ενήλικες, αλλά και για τα παιδιά. Είστε ευχάριστη όρεξη!

Το πιο τρυφερό κουνέλι σε ένα multicooker σε σάλτσα ξινής κρέμας

Θέλετε να εκπλήξετε τους επισκέπτες με ένα ασυνήθιστο πιάτο; Προσπαθήστε να μαγειρέψετε σε ένα κουνέλι πολλαπλών περιόδων σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Το κρέας θα αποδειχθεί μαλακό μαλακό, θα λιώσει κυριολεκτικά στο στόμα.

Για να πάρετε ένα τέτοιο αποτέλεσμα, προετοιμαστείτε:

• Κουνέλι - 1,5 kg.
• Κεφάλαιο κρεμμύδι?
• Καρότα - Μεσαίο μέγεθος.
• σκόρδο - πολλά γαρίφαλα.
• αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Γάλα - μισό ποτήρι.
• sour Cream - 3/4 γυαλιά.
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι, φύλλο δάφνης, αν θέλετε.

Κουνέλι μαγειρέματος:

1. Για να φτιάξετε το κρέας λεπτό, είναι απαραίτητο να απορροφήσετε κομμάτια κουνελιού στο νερό, αφήνοντας όλη τη νύχτα. Το ελάχιστο είναι 3 ώρες, αλλά είναι καλύτερο να κρατάτε σε θερμοκρασία δωματίου σε νερό. Προκειμένου να πάρει πιο αρωματικό και λεπτό κρέας, μπορεί να μείνει για αρκετές ώρες σε λευκό κρασί, τρίψτε μετά από μούσκεμα με ελαιόλαδο με την προσθήκη ψιλοκομμένου σκόρδου. Μπορείτε επίσης να απορροφήσετε το κουνέλι στον ορό.
2. Εάν εσείς οι ίδιοι επιλέξατε ένα σφάγιο και γνωρίζετε πώς να διακρίνετε το κρέας ενός ώριμου κουνελιού από ένα νεαρό, θα υπάρχει πάντα ένα νεαρό κουνέλι που προτιμούν. Το κρέας του είναι τρυφερό, αρωματικό.
3. Το σφάγιο πρέπει να πλυθεί, να κοπεί σε κομμάτια, αλλά έτσι ώστε να μην είναι πολύ μικρά και όχι πολύ μεγάλα.
4. Προκειμένου το κρέας να πάρει πιο τρυφερή, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το λεπτό φιλμ με ένα αιχμηρό κεραμικό μαχαίρι από κάθε κομμάτι.
5. Θα προετοιμάσουμε αμέσως τα υπόλοιπα προϊόντα: Καθαρίσουμε τα λαχανικά, ψιλοκομίστε το κρεμμύδι με κύβους και μπορείτε να σχηματίσετε το καρότο ή να ψιλοκομείτε με μια χορδή με ένα αιχμηρό μαχαίρι.
6. Σκόρδο - απαλλαγμένο από το κέλυφος, κομμένο σε φέτες. Σε αυτό το πιάτο για εξελιγμένο άρωμα, μπορείτε να προσθέσετε μια σπονδυλική στήλη σέλινο ή μαϊντανό.
7. Προχωράμε να μαγειρέψουμε: Ρίξτε το φυτικό έλαιο στο μπολ (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε, αλλά μόνο έτσι ώστε το λάδι να είναι χωρίς μυρωδιά).
8. Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα επιλέγοντας τη λειτουργία "ψησίματος" ή "τηγάνισμα". Πρώτα πρέπει να τηγανίζετε το κρεμμύδι με σκόρδο και στη συνέχεια να προσθέσετε το καρότο μέχρι το μισό μαγειρεμένο. Μετά - βάλτε το κρέας και συνεχίστε να μαγειρεύετε, ανακατεύοντας περιοδικά. Λοιπόν, αν καταφέρετε να τηγανίσετε κάθε κομμάτι, έτσι ώστε να αρπάζει με τουλάχιστον μία πλευρά με μια χρυσή κρούστα.
9. Στη συνέχεια, πρέπει να μαγειρέψουμε ξινή κρέμα και σάλτσα γάλακτος. Και τα δύο συστατικά πρέπει να είναι κρύα, πρέπει να συνδεθούν και να αναμιγνύονται. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να διαχωριστούν 4 κουταλιές της σούπας. Η σάλτσα σε ένα μικρό μπολ, εισαγάγετε αλεύρι, μαύρο πιπέρι και αλάτι για να δοκιμάσετε, να ανακατέψετε και να συνδυάσετε το χύμα.
10. Ξέρετε γιατί το κρύο γάλα χρησιμοποιείται σε αυτή τη συνταγή αντί για νερό; Δεν θα επιτρέψει την ξινή κρέμα να καμπυλώσει όταν φτάσει σε ένα στάδιο βρασμού. Ως αποτέλεσμα, η σάλτσα θα είναι ομοιογενής, χωρίς κομμάτια.
11. Είναι απαραίτητο να ρίξετε 200 ml ζεστού νερού στην προκύπτουσα σάλτσα με λεπτό ρεύμα, ανακατεύοντας συνεχώς. Τώρα η σάλτσα είναι έτοιμη.
12. Παραμένει μόνο να γεμίσετε το κρέας με τη σάλτσα έτσι ώστε το υγρό του να καλύπτεται πλήρως.
13. Για να εμπλουτίσουμε τη γεύση του τελικού πιάτου, βάζουμε αρωματικό πιπέρι, κυριολεκτικά μερικά μπιζέλια και μερικά φύλλα δάφνης. Περιμένουμε τα πάντα για να βράσει μέχρι να αλλάξουμε το πρόγραμμα.
14. Μετά το βρασμό του υγρού, πρέπει να επιλέξετε ένα άλλο πρόγραμμα-"Stew" και να προετοιμάσετε το κουνέλι για 2 ώρες.
15. Μετά το σήμα, είναι σκόπιμο να δοκιμάσετε ένα κομμάτι κρέατος για να καταλάβετε πόσο περισσότερο πρέπει να προσθέσετε αλάτι. Εάν το αλάτι σας δεν είναι αρκετό για το γούστο σας, θα πρέπει να ενοχλήσετε, τότε θα πρέπει να αφήσετε το κρέας για ένα άλλο τέταρτο της ώρας κάτω από το καπάκι ενός πολυκατοικίου.
16. Αυτό είναι όλο, το πιάτο θεωρείται έτοιμο για κατάθεση αμέσως μετά το σήμα. Προσπαθήστε να μην διακόψετε τη γεύση του κουνελιού με μπαχαρικά, είναι αρκετή μια τσίμπημα ψιλοκομμένου φρέσκου πράσινου (μαϊντανό και άνηθο). Και στη διαδικασία προετοιμασίας, μπορείτε να προσθέσετε εκτός από το φύλλο δάφνης και το μαύρο πιπέρι, τέτοια καρυκεύματα: δεντρολίβανο και κόλιανδρο, θυμάρι, ρίγανη, σέλινο, γαρίφαλο και λεμόνι. Ακολουθήστε τα πάντα στο μέτρο και την ευχάριστη όρεξη!

Κουνέλι σε αργή κουζίνα σε σάλτσα ξινής κρέμας με πατάτες

Πώς να ευχαριστήσετε τα μικρότερα μέλη της οικογένειας; Μετά από όλα, θέλω το πιάτο να είναι νόστιμο, χρήσιμο και ευχαριστημένο ταυτόχρονα, δημιουργώντας μια εορταστική διάθεση. Σας προσφέρουμε να μην σκεφτείτε για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά να μαγειρέψετε σε ένα multicooker ενός κουνελιού.

Τα προϊόντα και τον αριθμό τους για μαγείρεμα:

• Κουνέλι - 0,5 kg.
• Πατάτες - 0,5 kg.
• Καρότα, κρεμμύδια - 1 pc.;
• Χαμηλή -λιτή κρέμα - μισό ποτήρι?
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι - τουλάχιστον.

Διαδικασία μαγειρέματος για μικρά γκουρμέ:

1. Τα κομμάτια του κουνελιού θα πρέπει να χύνεται με βρασμένο νερό σε θερμοκρασία δωματίου, εμποτισμένα για τουλάχιστον 3 ώρες, αλλά είναι καλύτερο να το αφήσετε όλη τη νύχτα.
2. Αποστραγγίστε το νερό, ξεπλύνετε κάθε κομμάτι κάτω από τη βρύση σε κρύο νερό, στεγνώστε το κουνέλι και μπορεί να τηγανίσει σε λειτουργία "τηγάνισμα".
3. Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε κομμάτια κρέατος σε μια ξηρή κατσαρόλα, καθώς ζεσταίνει, το κρέας εκπέμπει λίπος και χυμό, αν βλέπετε ότι το λίπος δεν είναι αρκετό, μπορείτε να ρίξετε λίγο λάδι χωρίς μυρωδιά.
4. Το κουνέλι είναι τηγανισμένο, μην ξεχνάτε να ανακατεύετε περιοδικά το κρέας. Και μέχρι στιγμής πρέπει να προετοιμάσουμε τα υπόλοιπα συστατικά. Καθαρίζουμε όλα τα λαχανικά, κόβουμε πατάτες ή καλαμάκια, καρότα - σε ένα τρίψιμο ή δαχτυλίδια, κρεμμύδια - κύβους ή μισούς δακτυλίους, αν θέλετε.
5. Κάνουμε ένα σάλτσα: Προσθέστε μαύρο πιπέρι, αλάτι σε ξινή κρέμα (1-1-5 κουταλάκι ή σε γεύση), φλιτζάνι νερό-1. Όλα πρέπει να αναμειχθούν έτσι ώστε τα συστατικά να διαλύονται.
6. Το κουνέλι συνεχίζει να τηγανίζει, μετά από 10 λεπτά μαγειρέματος προσθέτει καρότα με κρεμμύδια, συνεχίστε να μαγειρεύετε τα πάντα μαζί.
7. Όταν ακούτε το σήμα, μπορείτε να ρίξετε τις πατάτες, να ρίξετε τη σάλτσα και να μαγειρέψετε περαιτέρω για μια ώρα στη λειτουργία "σβήνοντας". Εάν η αργή κουζίνα είναι χαμηλή δύναμη, τότε ο χρόνος πρέπει να αυξηθεί κατά μισή ώρα ή μια ώρα και να περιηγηθεί στην ετοιμότητα του πιάτου. Εάν έχετε ένα multicooker με μια λειτουργία κουζίνας πίεσης, ο χρόνος προετοιμασίας αυτού του πιάτου θα μειωθεί κατά 20-30 λεπτά.

Το κουνέλι είναι έτοιμο όταν το κρέας είναι καλά διαχωρισμένο από το οστό. Όταν σερβίρεται στο τραπέζι, για τα παιδιά, χωρίζει το κρέας από το οστό, σερβίρετε με λαχανικά, με ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα.

Κουνέλι σε αργή κουζίνα σε σάλτσα ξινής κρέμας σε διαδρομές

Αυτή η συνταγή μπορεί να προσφερθεί με ασφάλεια σε γυναίκες που έχουν αποκτήσει μόλις πρόσφατα την κατάσταση των "μητέρων" και να μάθουν τις χαρές του θηλασμού. Όταν μια γυναίκα βρίσκεται σε αυτή τη θέση, πρέπει να επιλέξει τη σωστή δίαιτα, έτσι ώστε τα πιάτα να είναι τόσο χρήσιμα και, φυσικά, νόστιμα. Αυτή η συνταγή είναι επίσης κατάλληλη για παιδιά και όλοι όσοι συμμορφώνονται με έναν υγιεινό τρόπο ζωής και προσπαθεί να φάει σωστά.

Συστατικά:

• Κουνέλι σφάγιο - 1 kg;
• Καρότα - 1 PC.;
• φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• νερό - ένα ποτήρι?
• Χαμηλή -λιτή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.

Προετοιμασία του πιάτου στα στάδια:

1. Το σφάγιο πρέπει να κοπεί σε κομμάτια, αν είναι δυνατόν, να αφαιρέσει την μεμβράνη.
2. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά, κόψτε τα καρότα με κύβους, κρεμμύδια με κύβους, 1 cm σε μέγεθος.
3. Τα λαχανικά πρέπει να είναι το τηγάνισμα σε λάδι σε λειτουργία "τηγάνισμα" για 7 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε το κουνέλι, συνεχίστε το τηγάνισμα στο επιθυμητό αποτέλεσμα (τηγανίστε λίγο ή περιμένετε για το σχηματισμό ενός ρόδινα κρούστα).
4. Ξεχωριστά, πρέπει να αραιώσετε την ξινή κρέμα σε ένα ποτήρι ζεστό βραστό νερό, να προσθέσετε μπαχαρικά και αλάτι στη γεύση.
5. Η σάλτσα πρέπει να χυθεί στο κύπελλο multicooker, που παρασκευάζεται στη λειτουργία "σβήνοντας" για 2 ώρες.
6. Για να αποκτήσετε μια εκλεπτυσμένη γεύση του κρέατος κουνελιού, πρέπει να κρατηθεί μετά το σήμα για ένα τέταρτο της ώρας κάτω από ένα κλειστό καπάκι.

Κουνέλι σε αργή κουζίνα σε σάλτσα ξινής κρέμας με μανιτάρια

Μοιραζόμαστε μαζί σας μια συνταγή για να φτιάξουμε ένα ειδικό πιάτο - θα μαγειρέψουμε ένα κουνέλι με μανιτάρια σε σάλτσα ξινής κρέμας. Κουνέλι και λευκά μανιτάρια πηγαίνουν καλά με ξινή κρέμα, και αν εμπλουτίσετε το πιάτο με λαχανικά και μπαχαρικά, θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό.

Ξεκινάμε τη δουλειά, προετοιμάζοντας όλα όσα χρειάζεστε στη λίστα:

• Κουνέλι - από 1,5 έως 2 kg.
• Μανιτάρια των Champignons-6-8 μεγάλες?
• Αποξηραμένα μανιτάρια - 15 g (αν είναι δυνατόν).
• simple Bow - 10 κεφάλια?
• Καρότα - 2 τεμ. μεσαίο μέγεθος;
• ξινή κρέμα (υψηλό ποσοστό περιεχομένου λίπους) - 200 g.
• Σφίγγες σκόρδου-3-4.
• Βούτυρο - 40 g;
• Τμήμα τηγάνι - 2 κόσκινα.
• Αλεύρι σίτου του υψηλότερου βαθμού - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• μπαχαρικά, αλάτι - για γεύση.

Λέμε πώς να μαγειρέψουμε αυτό το πιάτο:

1. Αμέσως απορροφήστε κομμάτια κουνελιού σε νερό θερμοκρασίας νερού.
2. Παράλληλα, απολαμβάνουμε επίσης τα μανιτάρια σε κρύο νερό, αφήνουμε και τα δύο προϊόντα σε διαφορετικά δοχεία για τουλάχιστον 3 ώρες ή τη νύχτα.
3. Τότε πρέπει να ξεπλύνετε το κρέας και τα μανιτάρια.
4. Τα μανιτάρια πρέπει να βράζονται σε νερό στη λειτουργία "σβήνοντας" για 1 ώρα, να το ρίξουν σε ένα σουρωτήρι για να τεντώσουν το ζωμό. Μην βιαστείτε να το ρίξετε ακόμα.
5. Τα λαχανικά πρέπει να προετοιμαστούν ως εξής: ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε μεγάλες φέτες, καρότα με κύβους.
6. Τα λαχανικά πρέπει να τηγανίζονται σε λάδι με την προσθήκη βουτύρου, τηγανίζουμε πρώτα το κρέας και στη συνέχεια προσθέτουν champignons (κομμένα σε κομμάτια) και στη συνέχεια λαχανικά. Η λειτουργία "τηγάνισμα", χρόνος μαγειρέματος για 15-20 λεπτά.
7. Προσθέστε κομμάτια βρασμένων μανιταριών στο τέλος του μαγειρέματος (κοπής), ρίξτε το ζωμό μανιταριών με την προσθήκη νερού (αν υπάρχει λίγο), αλάτι και μπαχαρικά για γεύση. Τα κουνέλια πρέπει να είναι στιφάδο για μια ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το υπερβολικό υγρό πρέπει να εξατμιστεί.
8. Ξεχωριστά, πρέπει να αναμίξετε ξινή κρέμα με αλεύρι, να προσθέσετε το σκόρδο που περνάει μέσα από τον τύπο και να το ρίξετε πάνω στο κρέας. Προετοιμαστείτε για άλλα 40-60 λεπτά, μπορείτε να εξυπηρετήσετε αμέσως μετά το σήμα.

Το κουνέλι που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή πηγαίνει καλά με φρέσκες σαλάτες λαχανικών, με βρασμένες πατάτες, φαγόπυρο ή ρύζι χυλό, ζυμαρικά. Καλή όρεξη!

Κουνέλι σε αργή κουζίνα σε σάλτσα ξινής κρέμας. βίντεο