وقعت البطيخ الطازج في حب الكثيرين بسبب الذوق الخفيف المنعش. يمكنك الاستمتاع بهذا التوت ليس فقط في موسم النضوج ، ولكن على مدار العام في شكل مربى. غالبًا ما لا يمكن العثور على مربى البطيخ على رف في وسط الحفظ. دون جدوى ، لأن هذا العلاج له طعم ورائحة مكررة للغاية. اليوم سنصف العديد من الوصفات لصنع مربى البطيخ في طباخ بطيء.

مربى البطيخ في طباخ بطيء: وصفة كلاسيكية

مربى البطيخ مع عصير الليمون هو وصفة شائعة إلى حد ما. تحضير العديد من ربات البيوت هذا على وجه التحديد على هذه الوصفة بسبب بساطة الطهي والذوق غير المسبوق للطبق النهائي.

قائمة المكونات اللازمة لإعداد مربى البطيخ وفقًا لوصفة كلاسيكية في طباخ بطيء:

• لب البطيخ - 1 كجم ؛
• الليمون - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• vanilin - على طرف السكين ؛
• السكر - 1 كجم.

إذا رغبت في ذلك ، أثناء تحضير مربى البطيخ ، يمكنك إضافة القليل من البكتين وفقًا لهذه الوصفة. لذلك سوف يتحول أكثر كثافة ولزجة.

نقوم بإعداد مربى البطيخ وفقًا لصفة كلاسيكية في طباخ بطيء ، باتباع هذه المراحل.

1. اغسل البطيخ ، وقطعه على طوله وإزالة اللب. أخرج الجزء الأبيض والعظام من اللب.
2. ضع لب البطيخ في حاوية منفصلة ، واملأه بالسكر واتركه لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين.
3. يتم إرسال البطيخ ، إلى جانب العصير الذي انفصل عنه ، إلى طباخ بطيء. اضبط وضع المشرقة ، الوقت - 20 دقيقة.
4. عند الانتهاء من وضع الطهي ، اترك المربى البطيخ في وضع التسخين لمدة ساعتين.
5. اغسل الليمون واضغط على العصير منه.
6. يُضاف عصير الليمون والفانيلين إلى خزان الجهاز. امزج المحتويات.
7. اقلب الطباخ البطيء مرة أخرى في وضع الإطفاء لمدة 20 دقيقة.
8. في نهاية الوضع ، قم بنقل محتويات Multicooker إلى حاوية منفصلة. طحن المكونات مع الخلاط الغاطس.
9. أرسل المربى إلى الطباخ البطيء مرة أخرى ، وقم بتشغيل وضع الطهي وطهي الطبق مع التحريك باستمرار ، 10 دقائق.
10. الحفاظ على البنوك.
11. صب المربى النهائي في الجرار وأغلق الغطاء.
12. لف المعالجة بنسيج كثيف ولا تلمس لتبرد.
13. تخزين المربى البطيخ في مكان مظلم بارد أو ثلاجة.

يتم الحصول على مربى البطيخ وفقًا لهذه الوصفة بنسيج حساس للغاية وذوق مشبع ورائحة.

مربى البطيخ مع النعناع في طباخ بطيء

إذا كنت تحب الرائحة الحارة وبقعة مميزة من النعناع - هذه الوصفة هي لك. النعناع ، كجزء من مربى البطيخ ، يؤكد على نضارة الأشياء الجيدة ، يجعلها أكثر انتعاشًا ولذيذًا بشكل لا يصدق.

قائمة المربى البطيخ مع النعناع في طباخ بطيء:

• قفل البطيخ - 800 جم ؛
• عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الليمون Zest - 20 جم ؛
• نبيذ جاف أبيض - 1/3 نظارات ؛
• أوراق النعناع - 80 جم ؛
• الفلفل الأرضي الأسود - 1/3 ملعقة صغيرة ؛
• السكر - 1.5 كوب.

كيفية طهي المربى البطيخ مع النعناع في طباخ بطيء.

1. أرسل عصير الليمون والليمون والسكر والنعناع إلى وعاء الخلاط. الملك المكونات حتى حالة متجانسة.
2. انقل الكتلة الناتجة إلى حاوية متعددة المهرج.
3. اغسل البطيخ ، وقطعه إلى نصفين ، وحرر اللب من العظام والجزء الأبيض.
4. ضع لب البطيخ والفلفل الأسود في وعاء الخلاط. طحن المكونات حتى تصبح ناعمة.
5. أرسل البطيخ المسحوق مع الفلفل الأسود إلى حاوية متعددة.
6. يتم وضع الجهاز في وضع الإطفاء. وقت الطهي 40 دقيقة.
7. قبل 20 دقيقة من نهاية برنامج الطهي ، أضف النبيذ الجاف الأبيض إلى محتويات Multicooker. اخلط المكونات.
8. في نهاية وضع الطهي ، دع التجهيزات في وضع التسخين لمدة 20 دقيقة.
9. الحفاظ على البنوك.
10. صب المربى النهائي على الجرار وحظر الغطاء.
11. لف الجرار مع مربى البطيخ مع نسيج كثيف وليس لمس لتبريد.
12. انتهى المتجر المربى في مكان بارد أو ثلاجة.

هذا المربى ، كما يقولون ، هو للهواة. لن يقدّر الجميع ذوقه الرائع ، ولكن من أجل الخبراء الحقيقيين لأعمال الطهي ، سيصبح Watermelon Jam مع Mint أفضل علاج.

مربى البطيخ مع التفاح في طباخ بطيء

المربى البطيخ مع التفاح هو ببساطة لالتقاط الأنفاس لتذوق. تشبه قطع لب البطيخ والتفاح ، التي تصادف في الطبق النهائي ، المراكز وتذوب في الفم ، وتنفجر جميع مستقبلات الذوق. هذا المربى يستحق بالتأكيد الاهتمام والشرف بين عشاق الحفاظ على الشتاء.

ما هي المنتجات المطلوبة لإعداد مربى البطيخ مع التفاح في طباخ بطيء:

• التفاح الصلب - 1 كجم ؛
• لب البطيخ - 600 جرام ؛
• السكر - 800 جم ؛
• بذور السمسم - 50 غرام ؛
• أوراق النعناع - 20 غرام.

مراحل إعداد مربى البطيخ مع التفاح في طباخ بطيء.

1. اغسل البطيخ ، وقطعه وإزالة اللب.
2. قشر اللب من الجزء الأبيض والبذور وقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
3. اغسل التفاح ، قشر ، قم بإزالة النواة.
4. قطع لب التفاح إلى مكعبات ذات حجم متوسط.
5. شطف الخضر من النعناع ، طحن بسكين إلى دولة العصيدة.
6. أرسل التفاح إلى طباخ بطيء ، املأ الفاكهة بالسكر.
7. يتم وضع الجهاز في وضع الإطفاء لمدة 30 دقيقة.
8. أضف البطيخ وبذور السمسم والنعناع إلى التفاح. تمديد الطهي في الحساء لمدة 25 دقيقة.
9. الحفاظ على البنوك.
10. نقل المربى بلطف إلى الجرار وسردها بغطاء.
11. لف الجرار من البطيخ والتفاح مع نسيج كثيف واتركه حتى تبريد تماما.
12. تخزين المربى في مكان بارد أو ثلاجة.

سترى ، سيتم تقدير ذوق المربى البطيخ مع التفاح من قبل جميع الأسر الخاصة بك ، وفي موسم التوابل من البطيخ سيُطلب منه طهيه.

مربى البطيخ مع الخوخ في طباخ بطيء

لا شك أن المربى البطيخ مع الخوخ يزين بلا شك القائمة الشتوية لعائلتك. ينصح هذه الشهية بالخدمة مع الفطائر أو الفطائر ، ولكن في شكلها الخاص ، ستصبح علاجًا مفضلاً للأطفال والبالغين.

بالنسبة لمربى البطيخ مع الخوخ ، تحتاج إلى المنتجات التالية:

• لب البطيخ - 1 كجم ؛
• الخوخ (أفضل من الصعب) - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الليمون - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• السكر - 1 كجم ؛
• الفودكا - 35 مل ؛
• الجيلاتين - 20 جم ؛
• الماء المغلي - 80 مل.

كيفية طهي المربى البطيخ مع الخوخ في طباخ بطيء.

1. اغسل البطيخ ، وقطع على طوله وإزالة اللب.
2. حرر اللب من العظام والجزء الأبيض والهليه بمساعدة الخلاط.
3. اغسل الخوخ ، وقشرها وقطعها إلى مكعبات صغيرة.
4. ضغط العصير من الليمون.
5. أرسل الخوخ والفودكا وعصير الليمون والسكر إلى حاوية متعددة المهرج. اضبط الحساء لمدة 20 دقيقة.
6. بعد 20 دقيقة ، أضف هريس البطيخ إلى محتويات Multicooker. اخلط المكونات.
7. ضع الطباخ البطيء مرة أخرى في وضع "الإطفاء" وطهي المربى لمدة 20 دقيقة أخرى.
8. حل الجيلاتين في الماء.
9. يُضاف الجيلاتين المذاب في الماء في الماء ، ويخلط.
10. الحفاظ على البنوك.
11. ضع المربى على الجرار وأغلقها بالأغطية.
12. لف المربى بنسيج كثيف ولا تلمسه ليبرد تمامًا.
13. ظروف التخزين لمربى البطيخ مع الخوخ في طباخ بطيء: في مكان بارد أو ثلاجة.

مثل هذا المربى مثالي مثل الحلوى ، بعد التصلب ، يشبه الكتلة السميكة التي تشبه الهلام. طعمه حلو جدا ، ولكن ليس السكرية.

مربى البطيخ في طباخ بطيء

في مباريات البطيخ ، أريد أن أستمتع تمامًا بهذا التوت. عند إعداد الأطباق من البطيخ ، يتم استخدام اللب بشكل أساسي ، ولكن يمكنك صنع جرار البطيخ ، والتي لن تكون أسوأ من الجزء الصالح للأكل.

ما هي المكونات اللازمة للمربى من قشور البطيخ في طباخ بطيء:

• قشور البطيخ - 500 جم ؛
• السكر - 500 جم ؛
• الماء المغلي - 700 مل.

الطهي على قشور البطيخ في طباخ بطيء.

1. اغسل البطيخ ، وقطع القشور منه.
2. إزالة الجلد الأخضر مع القشور.
3. صب الماء في الطباخ البطيء ، اضبط وضع الطهي.
4. الغوص قشور البطيخ و 250 جرام من السكر في الماء المغلي.
5. ضعي الطباخ البطيء في وضع التخنين وطهي المربى لمدة ساعة ونصف.
6. قبل 40 دقيقة من نهاية برنامج الطهي ، أرسل السكر المتبقي إلى الطباخ البطيء. امزج المحتويات.
7. عند الانتهاء من وضع الطهي ، ضع البرنامج "دافئًا". الوقت - 15 دقيقة. في هذه الفترة الزمنية ، سيكون جزء من الرطوبة والمربى في الإخراج أكثر سمكا تماما.
8. الحفاظ على البنوك.
9. أرسل المربى إلى الجرار المعقمة والسكد مع غطاء.
10. لف المربى المصنوعة من قشور البطيخ بنسيج كثيف واتركه حتى يبرد تمامًا.
11. قم بتخزين علاج نهائي في مكان مظلم بارد أو ثلاجة.

بحلول أمسيات الشتاء الباردة ، فإن طعم المربى النهائي من قشور البطيخ سوف يغرقك في ذكريات صيفية دافئة ويعطي شعورًا بالنعيم.

مربى البطيخ في طباخ بطيء. فيديو