بعد أن جربت المربى من Quince ، ستقع في حبها حرفيًا من الملعقة الأولى. شريحة العنبر العطرية ، الذوق المذهل ، لزج ، شراب كثيف هو حلم كل عشيقة. مثل هذه التحفة يمكن تحضيرها في طباخ بطيء.

AIVA JAM في "العنبر" المتعدد

للإعداد ، تحتاج فقط إلى مكونان ومطباق بطيء. نعم ، ما زلت بحاجة إلى الصبر ، لأن المربى مطبوخ ليس في نصف ساعة ، ولكن في العديد من الحيل.

أبعد من ذلك عن كل شيء ، ولكن أولاً تحتاج إلى التحضير:

• السكر - 800 جم ؛
• aIVA - 1 كجم.

عملية الطهي:

1. يتم طهي المربى في بضع زيارات ، وكلما طهي المربى ، كلما كانت اللزوجة أكثر لزجة ، والقطع كثيفة. تحتاج إلى تحضير سفرجل: اغسل ، وقطع إلى شرائح ، وإزالة النواة جنبا إلى جنب مع البذور. ليست هناك حاجة لتنظيف القلة. سمك كل الفص هو حوالي 1 سم.
2. الآن ستحتاج إلى أي حاوية. على سبيل المثال ، وعاء (ولكن حتى لا يكون للمعادن) ، تحتاج إلى وضع جزء ثالث من الزلزان ، وصب طبقة من السكر ، ثم القلة المتبقية والسكر. يمكنك التخلص من السعة بحيث يتم توزيع السكر بالتساوي.
3. يجب تغطية الحاوية ، يمكنك مع لوحة أو غطاء ، وتركها في الغرفة لمدة يومين. خلال هذا الوقت ، تحتاج إلى التخلص من قدر عدة مرات ، وعندما تسمح AIVA بالعصير ، يمكنك الاختلاط حتى يذوب السكر بشكل أسرع.
4. إذا رأيت أن هناك القليل من العصير ، فإنه لا يغطي الشرائح تمامًا ، فمن الضروري إضافة الماء ، بحد أقصى 100 مل.
5. جنبا إلى جنب مع العصير ، تحتاج إلى نقل multicoker إلى الوعاء ، والخلط مع ملعقة السيليكون والاستعداد في وضع "الإطفاء" لمدة 30 دقيقة.
6. بعد الإشارة ، من الضروري إيقاف تشغيل الجهاز من الشبكة ونسيان المربى حتى يبرد. لتسريع هذه العملية ، يجب إزالة الوعاء من الطباخ البطيء ويترك على الطاولة.
7. ثم ، عندما يبرد المربى ، يتم تسخينه مرة أخرى في وضع "الإطفاء" ، ولكن هذه المرة ليس نصف ساعة ، كما في الأول ، ولكن 15 دقيقة فقط.
8. ثم تحتاج إلى إخراج الوعاء مع Quince ، اتركه على الطاولة لتبرد ، وعندما يبرد تمامًا ، تعود مرة أخرى وتسخين مرة أخرى في نفس البرنامج لمدة ربع ساعة.
9. يكفي أن تغلي السفران ، واتضح أن الشراب هو لون العنبر ، وكذلك شرائح IVA. يمكنك التوقف عند هذا الحد ، ولكن إذا كنت تحب حتى يكون المربى أكثر لزجة ، مثقوبة ، يمكنك إجراء المزيد من الزيارات والتوقف عندما تكون راضيًا عن النتيجة.
10. في حالتنا ، نتحقق ببساطة من درجة الاستعداد للشراب: يجب ألا ينتشر الانخفاض على اللوحة. يكفي وضع الشرائح بواسطة الجرار التي تم تحضيرها مسبقًا ، واملأها على الحافة بالشراب ، وترتيب الأغطية.
11. المربى جاهز! الرائحة لا تضاهى ، إذا بقيت على الأقل قليلاً ، فضع غلاية للاستمتاع بالذوق الرائع والرائحة من المربى من AEA المحضرة في طباخ بطيء. سيتم تخزين المربى الملحومة بهذه الطريقة في مخزن بارد أو في القبو طوال فصل الشتاء.

مربى الذيل مع الزنجبيل في طباخ بطيء

مزيج مثير للاهتمام من المنتجات: سفرجل وزنجبيل يعطي نتيجة ممتازة. مثل هذا المربى عطرة للغاية ومفيدة أيضًا ، لأن الزنجبيل يساعد في تعزيز المناعة ، والتغلب بسرعة على نزلات البرد ، وتفعيل التمثيل الغذائي.

سنحتاج إلى العمل:

• aIVA - 700 جم ؛
• جذر الزنجبيل - 50 جم ؛
• الماء - 100 مل.
• السكر - 600 جم.

عملية جعل المربى خطوة بخطوة:

1. أولاً ، تحتاج إلى صب الماء - 100 مل في حاوية متعددة المهرج ، ثم اسكب كل السكر في وقت واحد ، اخلطي.
2. غلي الشراب في وضع "الحساء" في غضون 10 دقائق من تاريخ تنشيط البرنامج.
3. بينما يتم طهي الشراب ، نطبخ القلة: نغسل ، نتجف ، نقطع إلى شرائح ، نتخلص من البذور والنواة. ليس من الضروري تنظيف السفران ، لأنه في هذا النموذج سيكون من الأفضل الحفاظ على الشكل.
4. يحتاج الزنجبيل إلى تنظيفه ، ومفرومه مع لوحات.
5. يجب وضع AIVA والزنجبيل في الشراب (يجب أن يغلي) ، ويطهى لمدة ساعة في وضع "الإطفاء". من وقت لآخر ، تحتاج إلى التخلص من الغطاء لخلط المحتويات.
6. بعد ساعة ، يمكنك البدء في وضع المربى الساخن النهائي على البنوك (تعقيم الجرار قبل المربى ، إلى جانب الأغطية).
7. يجب تطبيق المربى الساخنة ولفها على الفور مع الأغطية. بعد التبريد ، من الضروري خفض جرة المربى في الطابق السفلي أو وضعها في المخزن. يمكن تخزين المربى بهذه الطريقة طوال فصل الشتاء.

Quince الياباني في طباخ بطيء

إذا كنت محظوظًا بما يكفي لتخزين القلة اليابانية ، فقد اتضح أنه لا يقل عن مربى لذيذ ، غني بالفيتامينات. يحتوي سفن هذا التنوع على الكثير من فيتامين C و A ، والحديد ، والكالسيوم ، والعفص ، والعناصر النزرة والألياف. حتى عند الغليان ، تظل المواد المفيدة في المنتج النهائي ، خاصة وأننا سنقوم بطهي المربى من Quince في طباخ بطيء.

قائمة المنتجات:

• aIVA - 1 كجم ؛
• الماء - 300 مل ؛
• السكر - 1 كجم (يمكن أن يكون 100 أو 200 غرام أقل).

مربى عملية الطهي:

1. يختلف AIVA الياباني بأنه صلب ، لذلك هناك طريقتان لجعل المربى: كلاسيكي أول ، عندما تحتاج فقط إلى تقطيع القلة إلى قطع وتغلي (فقط هذه المرة عليك تنظيف الجلد). والثاني أكثر استهلاكًا للوقت ، لأنك تحتاج إلى خفض الفواكه التي يتم غسلها في الماء المغلي ، وتحمل لمدة دقيقتين ، ثم انتقل إلى حاوية بالماء البارد ، تاركًا لمدة دقيقتين. بعد - قم بإزالة ، جاف ، قم بقطع الجلد (سيكون من الأسهل بكثير القيام به أكثر مما كان عليه الحال في الحالة الأولى).
2. يجب تقطيع السزلة المعدة إلى شرائح من نفس السماكة (لا تزيد عن 1 سم) ، تغلي في وضع "الحساء" لمدة 10 دقائق من تاريخ الغليان.
3. ثم تحتاج إلى صب السكر ، والاستمرار في الطهي المربى لمدة نصف ساعة ، مع التحريك بشكل دوري. اطبخ المربى في وضع "إطفاء".
4. بعد معالجة حرارة بالساعة ، يجب إزالة حاوية مع مربى Quince من المهرج المتعدد ، وتركت على الطاولة ، وتغطي شهادة جامعية حولها أو الغطاء ، حتى يتم تبريدها تمامًا.
5. من المريح طهي المربى في المساء بحيث يمكنك في الصباح بدء المرحلة الثانية من مربى الطهي من Quince في طباخ بطيء. في المرة الثانية التي تحتاج فيها إلى غلي المربى من لحظة الغليان لمدة 5 دقائق (!) ، يمكنك وضع شرائح عطرة على الفور في الجرار وصب شراب ساخن. تحتاج إلى طهي AIVA في وضع "إطفاء".
6. فيما يلي عملية بسيطة لجعل الحلوى اللذيذة التي يمكن لكل ربة منزل يمكنها الطهي في طباخ بطيء. إذا قمت بتحريك المربى ، ثم فقط ملعقة خشبية أو ملعقة سيليكون ، في حركة دائرية ببطء ، ستبقى قطع القطرات سليمة ونتيجة لذلك ، لن يتحول المربى إلى لذيذة وصحية أيضًا ، ولكن أيضًا جميلة جدًا.

Aiva Jam في Multicoker مع المكسرات

في الشكل الخام ، يحب القلة قليلة ، لأنه صعب ، حامض وهمستورت. يمكنك صنع كومبوت لذيذ من Quince أو Cook Jam. إنه مجرد المربى الممتاز في طباخ بطيء ، لأن القلة تكتسب حلاوة ، يتم الكشف عن رائحةها ، تصبح ثمار الخريف هذه ناعمة للغاية.

منتجات طبخ مربى:

• سجلات كبيرة - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• السكر - 500 جم ؛
• الليمون - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• wonder Nuclei - 7 أجهزة كمبيوتر.

تحضير المربى اللذيذ من سفن:

1. AIVA حمضية ، ولكن متى تغليه بالسكر ، يصبح حلوًا ويفقد حامضًا. للتعويض عن هذه الميزة ، يضيف الطهاة عصير الليمون وحماس للرائحة.
2. أولاً ، تحتاج إلى غسل الزلزان ، وقطعها إلى جزأين لإزالة البذور والنواة ، إن أمكن ، يمكنك إزالة الجلد.
3. قم بقطع السفن إلى شرائح ، وصب السكر ، ووضعه في قدر وقشر القشر (لرائحة المربى المستقبلي) ، أو يغلي لمدة 10 دقائق من تاريخ الغليان (وضع "الحساء" أو "البخار").
4. ثم تحتاج إلى إزالة الحاوية ، ووضعها على الطاولة لتبرد حتى الصباح أو 5 ساعات على الأقل.
5. ثم أعد الوعاء مرة أخرى مع سفرجل في طباخ بطيء ، قم بغلي في وضع "الحساء" حتى الغليان ، ثم قم بتبديل الجهاز إلى وضع "الإطفاء" ، ويعد أكثر من 10 دقائق.
6. اترك الأمر لتبرد مرة أخرى ، ولكن هذه المرة - ليوم واحد. ثم تغلي في طباخ بطيء في وضع "إطفاء" لمدة 60 دقيقة.
7. منذ لحظة الغليان في المربى ، تحتاج إلى إضافة الحماس من الليمون (قبل الزواج في الماء المغلي أو امسك في الماء الغليان شديدة الانحدار لمدة دقيقتين) ، بعد إزالة الحماس ، وضغط العصير وإضافته إلى المربى.
8. في المقلاة ، تحتاج إلى أن يقلى نواة المكسرات (يمكنك أن تأخذ أي الجوز ، وليس بالضرورة) ، ودخول المكسرات ، والخلط ، والطهي إلى الإشارة.
9. يجب وضع الكتلة الساخنة وفقًا للجرار المعقمة مسبقًا ، مغلقة بأغطية. يخزن في مكان بارد. يمكن تخزين المربى المسلوق من Quince في طباخ بطيء بهذه الطريقة طوال فصل الشتاء ، ولكن على الأرجح ، ستنتهي في غضون أيام قليلة ، بسبب الفواكه الأربعة التي تبين أنها تشير إلى القليل جدًا. ولكن الآن ستعرف كيفية طهي المربى اللذيذ من Quince في طباخ بطيء ويمكن أن تزيد من عدد المكونات. حظا سعيدا وشهية ممتعة!

طبخ لذيذ يتلألأ في طباخ بطيء مع التفاح

الكلاسيكية عبارة عن سفن مع تفاح ، يمكن العثور على مزيج من المكونات في وصفات لصنع الخبز والمكونات والمربى. سنقوم بإتقان هذه الوصفة ، لكننا سنطبخ المربى في طباخ بطيء.

المكونات في القائمة:

• ripe Aiva - 1 كجم ؛
• التفاح - 500 جم ؛
• السكر - 1 كجم.

تحضير المربى:

1. يجب غسل AIVA مع التفاح وتنظيفها وتقطيعها إلى شرائح ومطوية في حاوية عميقة.
2. يجب سكب السكر في نفس الحاوية ، وأغلق الغطاء ويترك بين عشية وضحاها أو لمدة 8 ساعات بحيث يُسمح للثمار بالسماح للعصير وحل السكر. ستكون العملية أسرع في هذه الحالة ، لأن التفاح أكثر ليونة وأسرع سيسمح العصير من القلة.
3. ثم تحتاج إلى تحويل الفواكه باستخدام شراب السكر إلى حاوية متعددة المهرج ، وتغلي لمدة 5 دقائق من تاريخ الغليان في "الحساء" أو "البخار البخاري". اترك الوعاء مع المحتويات على الطاولة لتبرد حتى الصباح (6 ساعات على الأقل) ، ثم يغلي مرة أخرى لمدة 5 دقائق ، اتركه حتى يبرد لمدة 6 ساعات والمرحلة النهائية هي الطهي في نفس الوضع لمدة 5 دقائق.
4. يجب وضع المربى الساخن في الجرار ، ولف. عندما يبرد - أرسل إلى المخزن أو القبو أو الثلاجة.

Aiva Jam في طباخ بطيء مع برتقالي

مزيج آخر من الفاكهة المشرقة في الذوق يمكن أن يؤدي إلى نتيجة مثيرة للاهتمام بشكل غير متوقع. هذه هي سمة موجزة للمربى الملحومة من قطع من القطرات والفصوص البرتقالية. ماذا ستكون النتيجة - ستكتشف بعد التعامل مع المهمة ، ولكن في الوقت الحالي تحتاج إلى التحضير:

• quince - 2 كجم ؛
• orange - 1 PC. ؛
• السكر - 2 كجم ؛
• الماء - 1 لتر.

عملية الطهي:

1. يحتاج AIVA إلى غسله وقطعه إلى مكعبات أو شرائح ، بعد أن قطعت الجلد سابقًا (ولكن يمكنك تركه).
2. يجب سكب التنظيف بالماء (القشر والأساسي) ليغلي لمدة 15 دقيقة في وضع "التبخير".
3. ثم تحتاج إلى توتر المرق الناتج ، ووضع سفرجل فيه ثم طهي الفواكه لمدة 10 دقائق في نفس الوضع.
4. يجب إلقاء AIVA على مصفاة ، وإضافة السكر إلى المرق الناتج ، يُغلى المزيج في طباخ بطيء (وضع "الحرب" أو "الحساء").
5. يحتاج الشراب إلى صب القلة والمغادرة بين عشية وضحاها ، ولكن ليس أكثر من 12 ساعة.
6. تحضير البرتقالي: اغسل جيدًا ، مقطعة إلى شرائح رقيقة ، أضف إلى سفرجل. تغلي لمدة 40-50 دقيقة في وضع "الإطفاء" ، مع التحريك بشكل دوري مع ملعقة خشبية أو سيليكون.
7. المربى جاهز! سوف يتحول لون العنبر وشراب شفاف وشرائح كاملة من القلة. لا يمكن نقل الرائحة بالكلمات ، لذلك تنصح بأنك طهي قزهة بشكل مستقل في طباخ بطيء للتأكد من أن الوصفة سهلة وفرصة الحصول على حلوى لذيذة مطبوخة في طباخ بطيء.

كيفية طهي المربى المذهل في طباخ بطيء مع اليقطين

يعتبر اليقطين والزلزان مزيجًا آخر مثيرًا للاهتمام ، الفاكهة والخضروات - الخريف ، مشرق ، لكل منهما مزايا خاصة به. الزوج هو نتيجة رائعة ، والمربى من هذه المكونات ذات الذوق غير العادي والظل الساطع المشبع.

ما هو مطلوب من المكونات:

• اليقطين المنقى 1 كجم ؛
• aIVA - 500 جم ؛
• السكر - 700 جم.

اطبخ المربى بهذه الطريقة:

1. سفرتي ، نظيفة ، مقطعة إلى قطع من نفس الحجم.
2. نقوم بتنظيف اليقطين لفترة وجيزة وقطعها إلى مكعبات بحيث تكون في الحجم هي نفسها مع قطع من القلة.
3. نضع كل شيء في وعاء ، صب السكر. يمكن تقليل جزء من السكر ، وسيكون حلوًا أو متزايدًا للأسنان الحلوة.
4. نترك جميع المكونات في الوعاء ويفضل أن يكون هذا الليل حتى يبرز العصير.
5. ثم نصب كل شيء في وعاء متعدد المهرج ، والخلط ، والاستعداد في وضع "الإطفاء" ، مع التحريك بشكل دوري ، لمدة 40 دقيقة.
6. إذا كنت راضيًا عن النتيجة ، فيمكنك التوقف ووضع المربى الساخن في الجرار. وإذا كنت ترغب في تحقيق ذلك أكثر ، فأنت بحاجة إلى التوقف (حتى يبرد المربى) ، ثم تغلي مرة أخرى ، ولكن بالفعل في غضون 10 دقائق من لحظة الغليان ثم يمكنك وضعه في علب من أجل uxidation.

AIVA JAM في طباخ بطيء. فيديو