مع ظهور الخريف ، ينضج اليقطين في حدائق بلدنا - خضار جميلة ومشرقة ولذيذة ، يمكنك من خلالها طهي أي شيء تقريبًا. يرضينا اليقطين بوفرة من المواد المفيدة والقدرة على التخزين ، بحيث يمكن أن يفرح الأطباق من اللب العطر بحكم الشتاء بأكمله تقريبًا. في هذه المقالة ، سنخبرك بكيفية صنع عصيدة Garbase في طباخ بطيء.

نصائح لإعداد عصيدة Garbuza في طباخ بطيء

يتم التعامل مع العصيدة للعصيدة في الوصفات المختلفة بشكل مختلف. في بعض الأحيان يتم سحقها بالمكعبات ومطهّنة حتى تنضج ، وفرك في بعض الأحيان على غرار أو التمرير من خلال مطحنة اللحوم ، ثم يتم طهيها مع بقية المكونات. يحدث أن يتم غلي اليقطين بشكل منفصل ، ويتم ثقبها حتى تناسق متجانس ومختلط مع الحبوب المعدة مسبقًا.

لا تترجم المنتجات مقابل لا شيء وتطهو عصيدة Garbase لذيذة وعطرة حقًا في طباخ بطيء سوف تساعدك على بعض التوصيات:

1. يمكن أن يكون اليقطين عدة أصناف تختلف في الحجم ، الرائحة ، درجة الحلاوة. بالنسبة للعصيدة ، فإن الخضار العضلية هي الأنسب. ليس من الصعب معرفة مثل هذه التفاصيل إذا قمت بشراء منتج في السوق. ستكون الأطباق من هذا اليقطين أحلى وعطر ، ويمكن الاستمتاع بذوقها في الساخنة والبرودة.
2. يمكن إضافة مجموعات في تكوين عصيدة Garbuza إما عدم إضافتها. إذا كنت تريد ذوقًا دقيقًا بشكل غير عادي ، فمن الأفضل استخدام اليقطين والسكر والتوابل والزبدة فقط. إذا كنت ترغب في طهي عصيدة الحبوب ، فأخذ في الاعتبار أنه من خلال مثل هذا الأرز الخضري أو الدخن أو السميد أو دقيق الشوفان مع مثل هذا الخضار.
3. في العصيدة من اليقطين ، لن تؤذي المكونات مثل العسل والمكسرات والزبيب والفواكه المجففة. أيضا ، هذا الطبق هو أفضل متمرس مع الزبدة ، أو يمكنك إضافة توابل عطرة ، على سبيل المثال ، الفانيلين ، القرفة ، جوزة الطيب.

عصيدة Garbase مع سميد في طباخ بطيء

يتم طهي السميد الصغير بسرعة كبيرة ويسمح لك بإعطاء العصيدة تناسقًا متجانسًا وحسوسًا تقريبًا. في مثل هذا الطبق ، فإن أهم شيء هو عدم وضع الكثير من السميد ، وإلا فإن الهيكل سوف يخرج سميكًا ولزجًا بشكل مفرط. من السهل جدًا طهي عصيدة Garbase مع Semolina في طباخ بطيء ، وسوف تترك القليل من المنتجات:

• اليقطين الناضج - 400 جم ؛
• سميد - 4 ملعقة صغيرة ؛
• الزبدة - 30 جم ؛
• الحليب - 300 مل ؛
• الماء - 100 مل.
• السكر ، الملح - حسب الذوق.

يتم إعداد عصيدة Garbuza في طباخ بطيء بهذه الطريقة:

1. نقوم بتنظيف اليقطين الناضج والعصير من القشرة الصلبة ، وإزالة البذور والألياف الخشنة ، وثلاثة خضروات على غرار ناعم.
2. نسكب الحليب في وعاء المهرج المتعدد ونخفف بالماء بحيث لا يهرب أثناء الطهي.
3. نقوم بتشغيل برنامج "العصيدة" أو "الطبخ". نحضر محتويات الوعاء إلى الغليان ، ونضع القرع هناك ونطبخه في وضع معين لمدة 15 دقيقة.
4. نقيس الكمية المناسبة من السميد ، نصب في زجاج أو وعاء. ننقل الحليب المغلي باستمرار بملعقة بلاستيكية ودفق رفيع يصب الحبوب.
5. نتداخل مع عصيدة Garbase في طباخ بطيء لمدة دقيقة واحدة تقريبًا ، حتى تبدأ الحبوب في الغليان. الآن الملح والسكر لذوقك.
6. بعد 5 دقائق أخرى ، سيكون عصيدة Garbase في الطباخ البطيء جاهزًا. أضف الزبدة إليها وإيقاف تشغيل المعدات.

عصيدة غاربوز مع قطعة

Cuscock جيد لأنه لا توجد حاجة لطهيه. هدفنا في عملية إعداد عصيدة Garbase في طباخ بطيء هو علاج اليقطين بشكل صحيح. تتم إضافة مجموعة إلى تكوين الطبق في المنعطف الأخير وتصل إلى درجة حرارة دافئة حتى تنضج. النظر في قائمة ما نحتاجه لمثل هذه الوصفة:

• اليقطين العصير الناضج - 0.5 كجم ؛
• الكسكس - 1 كوب.
• الزبدة - 50 غرام ؛
• ملح للتذوق؛
• السكر -1.5-2 ملعقة كبيرة.

سوف نطبخ عصيدة Garbase في طباخ بطيء في عدة مراحل:

1. أولاً ، نقوم بتنظيف اليقطين من القشرة والبذور ، نختار بعناية الألياف الداخلية بملعقة.
2. الآن ، تعرق مبشرة على غرار أو كزة في قطع صغيرة جدًا وتغمرها في وعاء محفوظ بوعاء. يرش السكر ، وأغلق الغطاء واتركه لبضع ساعات. بعد وقت ، سوف يطلق القرع عصير.
3. قبل البدء في الطهي ، سوف نتحقق من مقدار العصير الذي برز. إذا كان اليقطين جافًا ، فنحن نصب كمية من الماء بحيث تكون القطع مغطاة بالكامل بالسائل.
4. نقوم بتشغيل وضع "Cook" ونطبخ اليقطين لمدة 25 دقيقة. خلال هذا الوقت ، تحقق من كمية الماء. إذا غلي الكثير ، فأضف المبلغ المناسب. في نهاية الطهي ، يجب أن يغطي السائل القرع بحوالي 2 سم.
5. في هذه المرحلة ، نزرع عصيدة Garbase في طباخ بطيء لتذوق وصب الكسكس. امزجه مع اليقطين الساخن ، وأطفئه عن الجهاز ، واترك العصيدة لمدة 20 دقيقة تقريبًا في التسخين.
6. أضف الزبدة إلى الطبق النهائي.

عصيدة Garbase مع مجموعة من الذرة في طباخ بطيء

عصيدة الذرة ممل في حد ذاتها ، ولكن مع اليقطين يمكن أن يخلق مجموعة طعم رائعة. مثل هذا الطبق مفيد للأطفال ، بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر مجموعة الذرة واحدة من أقل الفتاة. علاوة على ذلك ، فهو غني بالمواد المفيدة ، لذلك غالبًا ما يتم إدخاله في قائمة التغذية الحمية. سنجعل عصيدة Garbase في طباخ بطيء من هذه المكونات:

• اليقطين - 0.5 كجم ؛
• كريم - 300 مل ؛
• حبوب الذرة - 100 غرام ؛
• السكر -1.5-2 ملعقة كبيرة ؛
• ملح للتذوق؛
• الزبدة - 50 غرام ؛
• الفانيليا ، القرفة حسب الذوق.

دعنا نعد عصيدة Garbase في طباخ بطيء ، باتباع التعليمات:

1. نقوم بتنظيف اليقطين من القشرة الصلبة والبذور. قطعها إلى مكعبات بحجم 1 × 1 سم.
2. في الطباخ البطيء ، نرمي قطعة من الزبدة وننشط وضع "القلي". يُضاف اليقطين ويقلى لمدة 5-7 دقائق.
3. صب 100 مل من الكريمة في الوعاء ، وقم بتغيير البرنامج إلى وضع "الإطفاء" وطهي اليقطين لمدة 15-20 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يجب أن تخفف تماما.
4. سنقوم بنقل القرع النهائي إلى الخلاط وإلى جانب ولاية البطاطا المهروسة. وفي الطباخ البطيء ، سننقل حبوب الذرة المغسولة. نصبها 200 مل من الماء ونغليها في برنامج الطهي لمدة 5 دقائق.
5. ثم أضف الكريمة المتبقية ، تمتص ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
6. نغير هريس اليقطين إلى الذرة ، والذوق ، والسكر ، إذا لزم الأمر ، أضف التوابل.
7. طبخ عصيدة Garbase في طباخ بطيء لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
8. الآن قم بإيقاف تشغيل الجهاز واترك الطبق على التسخين لمدة 15-20 دقيقة.

عصيدة غاربوزا في الحليب في طباخ بطيء

لا يمكن طهي عصيدة Garbuza إلا من اليقطين ، تمامًا دون إضافة حبوب إليها. تجدر الإشارة إلى أن قرعًا مقطوعًا إلى قطع ومطبخ في هذا النموذج ليس حساسًا ولذيذًا مثل تلك التي يتم تحضيرها في شكل بطاطس مهروسة. إذا كنت ترغب في صنع عصيدة ممتازة ، فقم بإعداد الخلاط مقدمًا. بالمناسبة ، فإن هذا العصيدة من Garbase من طباخ بطيء سوف يحب الأطفال بالتأكيد ، ويمكنك أن تجعله حلوًا مع العسل وليس السكر. كمكونات إضافية ، يمكنك إضافة الزبيب أو المشمش المجفف في الإرادة ، وسوف نستخدم المكونات التالية في هذه الوصفة:

• اليقطين - 0.5 كجم ؛
• الماء - 50 غرام ؛
• الحليب - 200 غرام ؛
• القرفة - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الزبيب - 70 جم ؛
• السكر هو الذوق.

لنجعل عصيدة الطبخ غاربوزا في طباخ بطيء:

1. نشطف الزبيب جيدًا بالماء من الصنبور ونقع في الماء المغلي لمدة 10 دقائق. ثم نستنزف الماء.
2. نحرر اليقطين من البذور والألياف والقشور. قمنا بقطعها بقطع كبيرة تعسفية ، نضعها في طبق متعدد الأرجل.
3. صب الماء والحليب في الوعاء. يجب أن يتم تخفيف الحليب بالماء بحيث لا يهرب الغليان.
4. نقوم بتشغيل البرنامج "Cooking" ، وضبط الوقت على مؤقت يساوي 20-25 دقيقة. في هذا البرنامج ، طهي اليقطين حتى الاستعداد. عندما تصبح ناعمة تمامًا ، فإننا نلتقطها بمصفاة أو تصفحها من خلال مصفاة ، ولكن يبقى الحليب في المقلاة.
5. نقوم بتحويل الخضار إلى خلاط ونضرب إلى اتساق البطاطا المهروسة. ننقله مرة أخرى إلى وعاء متعدد السكر والسكر والملح حسب الرغبة. أضف القرفة والزبيب ، مزيج.
6. في برنامج "الطبخ" أو "الإطفاء" ، نقوم بإعداد عصيدة Garbase في طباخ بطيء لبضع دقائق أخرى ، حتى تذوب حبيبات السكر. إذا كانت البطاطا المهروسة سميكة جدًا ، فدمها بالحليب إلى الاتساق الذي نحتاجه.

هذا العصيدة لذيذ ليس ساخنًا فحسب ، بل يتم تبريده أيضًا.

عصيدة Garbuza مع الزلابية في طباخ بطيء

يمكن صنع عصيدة Garbase في طباخ بطيء ببساطة من اليقطين ، من اليقطين مع إضافة الحبوب ، أو يمكنك صنع طبق غير عادي مع مقالب. هذه القطع الصغيرة من العجين الطازج ستضيف عصيدة ، يتم صنعها بسهولة وبسرعة باستخدام الدقيق والماء والملح فقط. دعونا ننظر بالتفصيل في قائمة ما سنستعد له من عصيدة Garbuza مع الزلابية في طباخ بطيء:

• اليقطين - 0.5 كجم ؛
• الحليب - 500 مل ؛
• السكر - لتذوق
• الفانيلين - لتذوق.
• طحين؛
• ماء؛
• ملح.

دعونا نحاول طهي عصيدة Garbase مع الزلابية في طباخ بطيء في عدة مراحل:

1. نقوم بتنظيف اليقطين من كل مكان ، وقطعت إلى مكعبات ، ونضع في وعاء الجهاز ونملأه بالماء. يجب أن يغطي الماء قطع الخضار بالكامل.
2. بعد تنشيط برنامج الطهي ، نطبخ اليقطين حتى الاستعداد الكامل. سوف يستغرق حوالي 30 دقيقة. حاول بشكل دوري للنعومة.
3. نرمي قطع اليقطين التي خففت تمامًا في مصفاة ، اتركها للتصريف. ثم تغلبنا على الخلاط إلى حالة البطاطا المهروسة والعودة إلى السفينة المتعددة.
4. طبخ العجين للزلابية. صب الدقيق في وعاء مريح ، نأخذ حوالي 100 مل من الماء ، أضف 1/3 ملعقة صغيرة. الملح ، يقلب ويصب في الدقيق. نعجن العجين حتى يصبح حادًا بدرجة كافية ويبدأ في الانتشار من اليدين. نستمر في التعبير على الطاولة ، في محاولة لإعطاء العجين مرونة كبيرة.
5. صب الحليب في هريس اليقطين ، صب السكر والفانيلين. أضف السكر حسب الذوق.
6. قم بتثبيت البرنامج "Cooking" ، وانتظر حتى يغلي السائل.
7. من العجينة بأيدينا ، نقرص قطعًا صغيرة ونرميها في مزيج مغلي اللبني. امزج عصيدة Garbase في طباخ بطيء بشكل دوري.
8. اطبخه في هذا الوضع حتى يصبح البط. ثم دعونا نشرب حوالي نصف ساعة. سوف تمتص العجين السائل وتصبح أكثر ليونة وأكثر رقة.

عصيدة Garbuza مع الزلابية في طباخ بطيء جاهزة. إنه لذيذ على حد سواء الساخنة وفي شكل مبرد. يمكنك إضافة الزبدة إلى العصيدة الدافئة.

عصيدة Garbase مع الحنطة السوداء والخضروات في طباخ بطيء

يشبه عصيدة اليقطين الحلو إلى حلوى أو طبق الإفطار ، لكن العصيدة المالحة مع الخضار هي طعام لعشاء كامل ، وربما حتى العشاء. سنقوم بإعداده بحبوب الحنطة السوداء ، مع اليقطين ، سنستخدم الخضروات الأخرى: البصل والجزر. سوف يعطي البصل الطبق رائحة شهية ، والجزر سوف تعطي حلاوة إضافية. إليك ما سنصنعه من عصيدة غارباس مع الحنطة السوداء في طباخ بطيء:

• اليقطين - 300 جم ؛
• الحنطة السوداء - 1 كوب.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم - 2 أسنان.
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الملح هو الذوق.

سنكتشف مراحل عصيدة الطهي Garbuza مع الحنطة السوداء في طباخ بطيء:

1. أخرج القشر والبذور من اليقطين ، واللب ثلاثة على المبشر. نحن أيضا فرك الجزر المقشر ، ونقطع البصل بدقة.
2. نغسل حبوب الحنطة السوداء في عدة مياه.
3. صب الزيت في الوعاء متعدد أكثر ووضع الخضار فيه. بعد تعيين برنامج القلي على اللوحة ، نطبخها لمدة 10 دقائق. في النهاية ، أضف فصوص الثوم المفروم.
4. في غضون ذلك ، نغلي المياه في الغلاية. نسكب الحنطة السوداء والملح في الخضار المقلية. صب الماء المغلي بحيث يغطي الماء المنتجات 4 سم.
5. الآن نقوم بتشغيل وضع "الإطفاء" ونطبخ عصيدة Garbase مع الحنطة السوداء والخضروات في طباخ بطيء لمدة نصف ساعة تقريبًا. أثناء الطهي ، يجب امتصاص جميع الماء في الحبوب ، ويجب أن يصبح الحنطة السوداء ناعمة.

عصيدة Garbuza في طباخ بطيء. فيديو