Pea Porridge غير مكلفة ، ولكنه مغذي ، ومع وصفة جيدة وإعداد مناسب ، فهي أيضًا لذيذة للغاية. يمكن أن يتم ذلك في نسخة هزيلة مع البصل المقلي والجزر الحلو ، يمكن تنويعها بواسطة الفطر ، لكن الوصفات الأكثر شعبية والمفضلة تشير إلى استخدام اللحوم أو الدواجن أو اللحوم المدخنة.

أسرار ودقة لطهي عصيدة البازلاء في طباخ بطيء

1. من المعروف أن البازلاء مطبوخة لفترة طويلة. ولكن يمكنك تقليل وقت إعدادها وتسهيل مهمتك ، باستخدام نسخة صلاة أو محطمة من الحبوب.
2. يعد نقعه وسيلة فعالة أخرى لتسريع عملية طبخ البازلاء. يوصى بسكب الحبوب بالماء البارد لمدة 1-2 ساعات. بعد ذلك ، قبل الطهي ، يجب استنزاف هذا السائل ، ويتم طهي الحبوب في المياه العذبة النظيف.
3. إذا بدأت طهي البازلاء في شكل جاف ، فمن الضروري ملؤه بنسبة 1: 4. إذا كانت الحبوب غارقة مقدمًا ، فيمكن أن تكون النسبة إلى النصف.
4. يتم إعداد البازلاء في طباخ بطيء في وضع "البقوليات" ، ولكن إذا لم يكن هناك خيار من هذا القبيل ، فإن برنامج "الإطفاء" لهذا الغرض مثالي. تتيح لك هذه الوظيفة غليان الفاصوليا ببطء ، وذلك بسببه يكتسبون اتساقًا متجانسًا.

وصفة لعصاء البازلاء مع البصل والجزر والزبدة في طباخ بطيء

يمكن تحضير شيء ما لهذا العصيدة ، على الرغم من أنه في حد ذاته لذيذ للغاية. يمكن صنع وصفة عصيدة البازلاء في طباخ بطيء كضعف إذا استبدلت الزبدة بالزيت النباتي. سوف نتعامل مع مكونات الطبق:

• البازلاء - 200 جم ؛
• الماء - 400 مل ؛
• الزبدة - 50 غرام ؛
• متوسط \u200b\u200bالجزر - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل الكبير - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفلفل الأسود والملح.

تتكون وصفة صنع عصيدة البازلاء في طباخ بطيء من الإجراءات:

1. قم بتخفيف البازلاء في الماء للتورم ، وبعد بضع ساعات سنقوم بنقلها إلى الوعاء ونصب 400 مل من الماء المغلي.
2. نختار وضع "الإطفاء" ، بعد الغليان ، قم بإزالة قبعة الرغوة من البازلاء ، ثم أغلق الغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة 1.5 ساعة.
3. تعال في الجزرة أو قطع شرائط رقيقة. نحن نقطع البصل مع مكعبات صغيرة.
4. في قدر نذوب الزبدة ونقلى الخضار فيه حتى يصبح جاهزًا أخيرًا. يجب أن تصبح ذهبية وناعمة وتناقص بشكل كبير في الحجم.
5. سنقوم بتحويل محتويات القدر إلى البازلاء المسلوقة ، والملح العصيدة ، والمشغل القليل من الفلفل الأسود والمزج. على التسخين ، نعاني من الطبق لمدة 15 دقيقة أخرى.

وصفة عصيدة البازلاء مع اليقطين في طباخ بطيء

إلى Pea Porridge ، يمكنك إضافة الجزرة المألوفة لهذا الطبق فحسب ، بل يمكنك أيضًا قرعًا سيكون أكثر عصيرًا وأحلى وأكثر عطرية. تتضمن وصفة هذا العصيدة الساطعة للبازلاء في طباخ بطيء استخدام المكونات التالية:

• البازلاء - 1 كوب ؛
• البصل الكبير - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• اليقطين - 250 جم ؛
• الثوم - 2 القرنفل.
• الزبدة - 3 ملعقة كبيرة ؛
• ملح.

قم بإعداد Pea Porridge في Multicooker بواسطة الوصفة:

1. البازلاء قبل الطهي سوف يحتفظ بضع ساعات في الماء البارد. ثم نغسل ونضعه في طباخ بطيء. صب 2.5 أكواب من الماء المغلي هناك ، ضع برنامج "الإطفاء". نقوم بإزالة الرغوة من الحبوب المغلي ونطبخ البازلاء حتى تنضج ، والملح في نهاية الطهي.
2. نقوم بتنظيف وقطع البصل واليقطين ، ونقطع الثوم بدقة.
3. في المقلاة ، نغرق الزيت ، أولاً يقلى البصل فيه حتى ناعمة. ثم صب اليقطين مقطعة إلى مكعبات صغيرة. قم بتخطيه في الزيت حتى ينضج. أضف الثوم وأطفئ الموقد.
4. نقوم بتحويل محتويات المقلاة إلى طباخ بطيء وخلط مع عصيدة البازلاء.

عصيدة البازلاء مع لحم الخنزير في طباخ بطيء

الوصفات الأكثر تفضيلًا لـ Pea Corpridge هي تلك التي تحتوي على اللحوم. لحم الخنزير ، على سبيل المثال ، يتم دمجه مع حبوب البازلاء بشكل ممتاز. لمثل هذه الوصفة لعصيدة البازلاء في طباخ بطيء ، سوف نأخذ:

• البازلاء - 2.5 كوب ؛
• الماء - 0.5 لتر ؛
• لحم الخنزير - 400 جم ؛
• زيت عباد الشمس - 4 ملعقة كبيرة ؛
• البصل - 1 رأس ؛
• leaf Bay - 1 PC. ؛
• الجزر المتوسط \u200b\u200b- 1 جهاز كمبيوتر ؛
• ملح فلفل.

تتضمن وصفة عصيدة البازلاء هذه في طباخ بطيء الخطوات التالية:

1. يجب أن ينقع البازلاء المغسولة قبل الطهي في الماء البارد لمدة ساعة على الأقل.
2. بينما تتضخم الحبوب ، قم بقطع لحم الخنزير وتوجهها في الزيت النباتي في طباخ بطيء لمدة 20 دقيقة.
3. طحن البصل والجزر مع مكعبات ورميها على اللحوم. طهي الخضروات معها لمدة 10 دقائق أخرى.
4. ضع حبوب البازلاء المتورمة في طباخ بطيء وصب 0.5 لتر من الماء. رمي ورقة الخليج ووضع برنامج "إطفاء".
5. إزالة قبعة رغوة من العصيدة بعد الغليان. طهي الطبق لمدة 60-70 دقيقة. في نهاية الطهي والملح وإضافة الفلفل.

وصفة لعصاء البازلاء مع لحم الخنزير المقدد والنقانق في طباخ بطيء

سوف يتبل عصيدة البازلاء لدينا ، التي يتم إعدادها في طباخ بطيء مع لحم الخنزير المقدد والنقانق ، مع كمية صغيرة من النعناع الطازج. من مكونات هذا الطبق الذي نحتاجه:

• البازلاء - 1 كوب ؛
• غليان الماء - 2.5 كوب.
• صفار البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الزبدة - 30 جم ؛
• لحم الخنزير المقدد - 100 غرام ؛
• النقانق - 100 غرام ؛
• زيت عباد الشمس - 30 مل ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر الصغير - 1 الكمبيوتر.
• السكر - 0.5 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق؛
• الفلفل الأسود - لتذوق.
• النعناع - لتذوق.

سنقوم بتحليل الوصفة لإعداد عصيدة البازلاء مع لحم الخنزير المقدد والنقانق في طباخ بطيء:

1. شطف ونقع في الماء البارد يزحف البازلاء لمدة ساعة واحدة.
2. ضع الزبدة في مقلاة متعددة ، ابحث عن برنامج "القلي". اسحب لحم الخنزير المقدد بقطع صغيرة ورميها في الزيت. يقلى لعدة دقائق.
3. أضف الحبوب المنتفخة إلى لحم الخنزير المقدد ، واستنزاف السائل منها. صب الماء المغلي ، ضع خيار "الإطفاء" وأعد العصيدة لمدة 60-80 دقيقة.
4. ضع مقلاة مع الزيت النباتي على الموقد. يُقلى البصل المفروم فيه أولاً ، بعد حوالي 5 دقائق ، قم بتوصيله بالجزر واستمر في القلي حتى تصبح الخضروات جاهزة.
5. اقطع النقانق بالمكعبات ، ورمي في مقلاة ، واصل القلى لمدة 5 دقائق أخرى.
6. الملح البازلاء المسلوقة ، تمتص ، الفلفل ورمي النعناع الطازج المفروم هناك.
7. أضف صفار البيض إلى البازلاء. ضع محتويات المقلاة والمزيج.

وصفة للعصيدة البازلاء مع الحساء في طباخ بطيء

ستيفن-ليفسفر الحقيقي في حالة نقص الوقت. اللحم الموجود فيه بالفعل لدرجة أنه يمكن وضعه في طبق في نهاية الطهي. بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع الحساء برائحة شهية للغاية ، وله كل التوابل اللازمة التي تؤكد على طعم اللحوم. للحصول على وصفة لعصيدة البازلاء مع الحساء في طباخ بطيء ، نحتاج:

• البازلاء - 250 جم ؛
• water-500-600 مل ؛
• الحساء - بنك واحد ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• ملح للتذوق؛
• التوابل - في الإرادة.

تسترشد بالوصفة ، قم بإعداد عصيدة البازلاء في طباخ بطيء مثل هذا:

1. صب حبوب البازلاء بالماء لمدة ساعة. بعد ساعة ، يتم تباعد السائل ، والفاصوليا ترسلها إلى الوعاء ، وصب الماء النظيف. ابحث عن وظيفة "إطفاء".
2. طهي البازلاء حتى ينضج ، حوالي 1-1.5 ساعة.
3. نفتح الحساء ، وسننقل الطبقة العليا من الدهون في المقلاة ونضعه على الموقد. سوف نقوم بقطع البصل والجزر بدقة وفي الدهون المذابة يقلىهم حتى ينضج. إذا لم يكن الحساء سمينًا جدًا ، فأضف القليل من الزيت إلى المقلاة.
4. سنقوم بتحليل اللحم نفسه إلى قطع أصغر وأيضًا إرساله إلى مقلاة. الحساء حتى يترك الرطوبة الزائدة.
5. يتم دمج محتويات المقلاة مع عصيدة البازلاء ، والخلط ، والملح حسب الرغبة. توميم العصيدة لمدة 15 دقيقة أخرى على التدفئة.

وصفة عصيدة الشرطة مع الجبن الناعم في طباخ بطيء

غالبًا ما يتم تحضير Pea Corpridge وفقًا لمجموعة متنوعة من الوصفات مع الجبن. في بعض الأحيان تكون هذه الأصناف الصلبة ، ناعمة في بعض الأحيان. في حالتنا ، سيتم استخدام جبنة Adyghe ، ولكن تلك المنتجات المستخدمة في مثل هذه الوصفة لعصيدة البازلاء في طباخ بطيء:

• البازلاء - 1 كوب ؛
• البصل - 2 رؤساء ؛
• adyghe Cheese - 100 جم ؛
• زيت عباد الشمس - 3 ملعقة كبيرة ؛
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، الفلفل - لتذوق.

سوف تكتب وصفة Pea Corning مع الجبن في طباخ بطيء الخطوات:

1. شطف الحبوب البازلاء ، والتقاط الماء البارد في قدر ونقع الفاصوليا لبضع ساعات.
2. استنزاف السائل ، ضع الحبوب في طباخ بطيء ، أضف 1.5 كوب من المياه العذبة ، قم بتشغيل برنامج "الإطفاء". قم بإزالة الرغوة عندما يغلي البازلاء ، واطهيها بغطاء مغلق لمدة 1-1.5 ساعة. في نهاية الطهي والملح والفلفل ، أضف زيت الزيتون.
3. في الزيت النباتي في قدر ، يقلى البصل. قم بقطع جبنة Adyghe بيديك أو قطعها إلى قطع ، وتوضع في نفس الخطي وأيضًا تقلى قليلاً.
4. ضع المنتجات من المقلاة في الطباخ البطيء ، وخلط مع عصيدة البازلاء.

وصفة للعصيدة البازلاء مع اللحم والطماطم في طباخ بطيء

Pea Porridge ، المطبوخة في طباخ بطيء وفقًا لهذه الوصفة ، سوف نتنزه مع صلصة الطماطم. أضف ريحان عطرة والزنجبيل البويكانت كتوابل. سوف نستخدم المنتجات التالية في الطهي:

• البازلاء - 1 كوب ؛
• البصل الكبير - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• اللحوم المفروم - 300 جم ؛
• طماطم كبيرة - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• باسيل - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الثوم - 2 القرنفل.
• جذر الزنجبيل - 2 سم ؛
• الملح ، التوابل ؛
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة.

قم بإعداد Pea Porridge في Multicooker بواسطة الوصفة:

1. بعد أن غمرت البازلاء لمدة ساعة وانتظار تورمها ، نلاحق الماء ، ونرسل الحبوب إلى الطباخ البطيء ، مرة أخرى سنلتقط 2.5 كوب من المياه النظيفة ونشغيل خيار "إطفاء". نقوم بإزالة الرغوة ، ونغلي البازلاء للاستعداد ، والملح في النهاية.
2. قطع الطماطم والمصباح مع مكعبات. في المقلاة ، قم بتسخين الزيت ، وقلي أولاً البصل هناك ، ثم ضع اللحم المفروم عليه ، مفتوحًا ، يقلى لمدة 10 دقائق.
3. نرمي الزنجبيل المبشور والثوم والطماطم والملح والتوابل في مقلاة. قم بإخطاف صلصة اللحوم حتى يصبح اللحم المفروم جاهزًا. في النهاية ، أضف الريحان المفروم.
4. نقوم بنقل الصلصة إلى طباخ بطيء ، نخلط مع عصيدة البازلاء ، وننطلق في التسخين لمدة 15 دقيقة أخرى.

وصفة ل Pea Corpridge في طباخ بطيء. فيديو