يقال الكثير عن فوائد بيرل الشعير ، لكن إعداده - العملية طويلة جدًا. إذا لم تكرس مقدار الوقت المناسب من خلال نقع وطهي اللؤلؤ ، فسيعاني هذا الطعم بشكل كبير. في هذه المقالة ، سنخبرك بكيفية طهي الشعير اللذيذ مع الفطر في طباخ بطيء.

الشعير مع الفطر والحساء في طباخ بطيء

الحساء في العصيدة هو وسيلة مؤكدة لجعل الطبق لذوق وأكثر إرضاء. لطهي الشعير مع الحساء والفطر في طباخ بطيء ، نقوم بتخزين:

• بيرل الشعير - 1.5 كوب ؛
• الحساء - 500 جم ؛
• الماء - 4 نظارات.
• الجزر - 2 PCS. ؛
• الفطر - 300 جم ؛
• ملح للتذوق؛
• الزيت النباتي - 3 ملعقة كبيرة.

وسوف نطبخ العصيدة بهذه الطريقة:

1. سرًا مهمًا للشعير الناعم والغش هو نقعه. مثل البقوليات ، من الأفضل ترك مثل هذه الحبوب في الليل في الماء ، والطهي في اليوم التالي. لذا صب الحبوب بالماء البارد واتركه حتى الصباح.
2. البدء في طهي العصيدة ، والجزر العرق ووضعه في طباخ بطيء ، حيث نصب الزيت النباتي. انقر فوق الزر "القلي" أو "الخبز" ، يقلى الجزرة لمدة 10 دقائق.
3. أضف الفطر المقطوع إلى مكعبات إليها. سوف نضعهم لمدة 10 دقائق أخرى.
4. نرمي الشعير في الوعاء ، فقط الملح أول الماء منه. نضع حساء من العلبة ، عصيدة الملح.
5. قم بتشغيل البرنامج "pilaf" أو وضع مماثل وصب الحبوب بالماء ، يمكنك أن تكون ساخنًا على الفور. اطبخ الشعير بالفطر والخنة في طباخ بطيء لمدة ساعة واحدة.

الشعير مع الفطر والفلفل والطماطم في طباخ بطيء

في طباخ بطيء ، يمكنك صنع الشعير العجاف اللذيذ مع الفطر والطماطم والجزر والفلفل. أولئك الذين لا يصومون ، سيصبح هذا العصيدة طبقًا جانبيًا جيدًا لشيء ما. بالنسبة لها ، نحن بحاجة إلى التحضير:

• بيرل الشعير - 1 كوب ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الماء - 800 مل ؛
• الثوم - 3 فصوص.
• الفطر - 300 جم ؛
• الطماطم في عصيرها - بنك واحد لكل 400 جم ؛
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ؛
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الملح والفلفل الأسود.

وسوف نطبخ الشعير اللؤلؤ مع الفطر والخضروات في طباخ بطيء وفقًا للتعليمات:

1. سنقع على الحبوب في وعاء حتى الصباح. عندما نبدأ في الطهي العصيدة ، نقوم بتنظيف جميع الخضروات. نقوم بقطع الجزرة إلى شرائح ، ونقسم البصل إلى نصف حلقات ، وسحق الثوم بسكين وقطعه.
2. في الزيت النباتي ، يتم تسخينه في طباخ بطيء في وضع "القلي" ، نرمي جميع الخضروات المشار إليها مرة واحدة ونقلى 10 دقائق.
3. نغطي الفطر ونضيف إلى الوعاء. سوف نطبخهم لمدة 10 دقائق أخرى.
4. الملح من ماء الشعير وأرسل الحبوب إلى الطباخ البطيء. ندفع ونخرج لمدة 5 دقائق.
5. ننقل الطماطم في عصيرنا ، وندفئ الماء ونخفف معجون الطماطم. نقوم بقطع الفلفل إلى شرائح ، أضف إلى العصيدة.
6. صب الماء مع عجينة وصلصة الطماطم في طبق. الملح ، الفلفل الأسود ، وإذا رغبت في ذلك ، أضف السكر حسب ذوقك.
7. ضع وضع "pilaf" أو "الإطفاء" واستعد الشعير مع الفطر والخضروات في أحد المراحل المتعددة لمدة ساعة واحدة.

الشعير مع الفطر واللحوم والمخلل في طباخ بطيء

دعونا نحاول إضافة مثل هذا المكون المثير للاهتمام مثل مخلل الملفوف إلى عصيدة بيرل بارلي. بالتزامن مع اللحوم ، سيصبح هذا طبقًا شهيًا للغاية ، لفترة طويلة تتخلص من الجوع. إليك المنتجات التي سنأخذها:

• بيرل الشعير - 1 كوب ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفطر - 400 جم ؛
• لحم الخنزير - 0.5 كجم ؛
• الدهون - 200 جم ؛
• مخلل الملفوف - 200 غرام ؛
• الماء - 0.5 لتر ؛
• ملح فلفل.

قم بإعداد الشعير مع الفطر واللحوم والمخلل في طباخ بطيء:

1. نقع الحبوب في الماء لعدة ساعات. قمنا بقطع الشحم قبل إعداد العصيدة إلى قطع صغيرة ورميها في طباخ بطيء ، وعلى اللوحة نجد زرًا مع برنامج "القلي". خذ شحم الخنزير ووضع لحم الخنزير إليه ، والذي قطعناه إلى مكعبات.
2. نغطي القوس ونرميه على اللحوم المقلية. نحن نطبخ كل هذا حوالي 10 دقائق ، وفي هذا الوقت قطعنا الفطر بالألواح. ضعهم في وعاء ، صب الملح والفلفل.
3. الملح من ماء الشعير ووضع الحبوب على بقية المكونات. الحساء ويقلى لعدة دقائق ، وتسخين في غلاية من 0.5 لتر من الماء.
4. صب الماء المغلي في طباخ بطيء ، ابحث عن برنامج "إطفاء" أو "pilaf" وإعداد الشعير مع الفطر واللحوم في طباخ بطيء لمدة 50 دقيقة.
5. نضغط على مخلل الملفوف من محلول ملحي ونقطعه أصغر. أضف إلى الطبق ، في نفس البرنامج ، نستمر في إقراره لمدة 10-15 دقيقة أخرى.

حساء مع الشعير والفطر المجفف في طباخ بطيء

حتى من حفنة صغيرة من فطر الغابات المجففة العطرية ، يمكنك تحضير حساء ممتاز ، والذي سيصبح ملموسًا ومغذيًا بفضل حبيبات الشعير. سنغلي هذا الطبق من:

• بيرل الشعير - 70 جم ؛
• الفطر المجفف - 40 غرام ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البطاطس - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• كريم - 1 ملعقة كبيرة ؛
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة ؛
• luke - 1 PC. ؛
• الزبدة - 30 جم ؛
• التوابل "Provencal Herbs" - لتذوق ؛
• الملح ، الفلفل ، الخضر حسب الرغبة.

طهي الحساء مع الشعير والفطر في طباخ بطيء بهذه الطريقة:

1. سنقام الشعير لعدة ساعات في الماء البارد. نحن أيضًا نقع الفطر لمدة 30 دقيقة ، ولكن فقط في الماء المغلي. ثم سنكب هذا الماء ، وسنغسل الفطر جيدًا.
2. في الطباخ البطيء ، نجمع 2 لترات من الماء ونقوم بتشغيل برنامج "الطبخ". رمي الشعير واتركه للطهي. عندما تكون ناعمة ، قم بقطع الفطر مع خطوط وأضفها إلى مجموعة الفخامة.
3. طحن البطاطا مع مكعبات وأيضًا إرسالها إلى الحساء. قطعنا الجزر بالبصل ناعما جدا ونقلى في زبدة في مقلاة. أضف الدقيق إليهم ، واخلطه ويقلى دقيقة واحدة. ثم ، في غطاء الكريمة ، والتحريك بسرعة ، دع المقلاة تتكثف.
4. الحساء والفطر في طباخ بطيء سوف الملح والفلفل ، وإرسال تحميص إليه. اطبخ الحساء حتى الاستعداد الكامل لجميع المنتجات ، وتتبل مع الخضر والأعشاب المجففة قبل إيقاف تشغيل.

حساء مع الشعير والفاصوليا والبازلاء والفطر في طباخ بطيء

هذا الحساء غني بالبروتينات ، على الرغم من أنه لا يوجد أي لحوم على الإطلاق. تم استبداله بنجاح بأطعمة مثل الفول والبازلاء - الأبطال بين الحبوب في محتوى البروتينات المفيدة. لمثل هذا الحساء ، سنستعد:

• الفاصوليا - 50 غرام ؛
• بيرلوفكا - 60 جم \u200b\u200b؛
• البازلاء - 50 جم ؛
• الفطر - 200 غرام ؛
• الجزر الصغير - 1 الكمبيوتر.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• صغير أو زيت - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، الفلفل - لتذوق.

دعنا نطبخ مع الشعير والفطر في طباخ بطيء:

1. البازلاء والشعير والفاصوليا في أوعية مختلفة وصب الماء البارد في الليل.
2. لإعداد الحساء ، نقوم بتنظيف الخضار ونغسل الفطر. قطع كل شيء مع مكعبات.
3. نذوب الممرضة أو الزيت في الوعاء. في ذلك نقلى الدقيق. ثم نرمي البصل والجزر ، ولم يمض وقت طويل حتى ناعمة.
4. أضف الفطر المقطوع مع لوحات ، وضعت لمدة 10 دقائق.
5. أضف البازلاء والفاصوليا والشعير اللؤلؤ. نصب الماء المغلي بحيث يكون 5 سم فوق المنتجات.
6. الملح والفلفل كل هذا ، قم بتشغيل وضع "Cook" واستعد للحساء مع الشعير والفطر في أحد المراحل المتعددة لمدة ساعة واحدة.

الشعير مع الفطر والكوسة والدجاج في طباخ بطيء

هذا الشعير مع الفطر في طباخ بطيء هو تناظر من الطبق الإيطالي الشهير مع اسم ريزوتو. فقط في ريسوتو ، يكون الأساس الأرز ، وفي حالتنا ، هو بيرل الشعير. مثل هذا الشعير مع الفطر والخضروات والدجاج في طباخ بطيء سنستعد من ما يلي:

• بيرل الشعير - 1 كوب ؛
• champignons - 200 جم ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• zucchini - 1 PC. ؛
• فيليه الدجاج - 200 غرام ؛
• luke - 1 PC. ؛
• النبيذ الأبيض - 50 مل ؛
• الشبت والبقدونس - حزمة صغيرة.
• parmesana - 50 جم ؛
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، الفلفل - لتذوق.

إليكم كيفية تحضير الشعير بالفطر والجبن والدجاج والخضروات في طباخ بطيء:

1. بادئ ذي بدء ، قبل ساعات قليلة من الطهي ، نقع الحبوب في الماء البارد. ثم غليه حتى نصف المطبخ في قدر.
2. الكوسة ، إن أمكن الشباب ، مكعبات متوسطة الحجم. يزيل الجزر والبصل مع مكعبات صغيرة.
3. في زيت الزيتون ، يقلى البصل لمدة 10 دقائق ، ثم مع الجزرة لمدة 5 دقائق أخرى. ثم نرمي الكوسة ، الأبطال المفروم وصدر الدجاج. صب المنتجات بالنبيذ الأبيض وطردها لمدة 10 دقائق.
4. ارسم الشعير ، وصب القليل من الماء أو مرقًا واتركي الطبق حتى تصبح المجموعة الاستعداد.
5. نرمي الخضر المفروم ونضيف البارميزان المبشور ، وكذلك الملح والفلفل. نقوم بإعداد الشعير مع الفطر في طباخ بطيء لمدة 10 دقائق أخرى.

الشعير مع الفطر وجبن آدي في طباخ بطيء

سنصنع هذا الشعير مع الفطر في طباخ بطيء حار وعطر ، مضيفًا Zira والكركم والكزبرة إليه. بفضل الكركم ، ستحصل العصيدة أيضًا على لون جميل. إليك ما سنستخدمه في الوصفة:

• بيرل الشعير - 1 كوب ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفطر - 0.5 كجم ؛
• adyghe Cheese - 200 G ؛
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم - 3 فصوص.
• زيت عباد الشمس - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الكركم ، زيرا ، الكزبرة ، الفلفل الأسود ، الملح - لتذوق.

زحف الشعير الحار مع الفطر في طباخ بطيء مثل هذا:

1. اسكب الماء في الليل ، وفي الصباح سوف نطبخ العصيدة.
2. الأبطال النقي يقطع بتلات. طحن الفلفل والبصل ، وقطع الثوم بدقة.
3. نسخن الزيت النباتي في طباخ بطيء. نرمي التوابل فيه ونقلى نصف دقيقة حتى يكشفوا عن رائحة.
4. يُضاف الفلفل والثوم والفطر والبصل إلى التوابل. يقلى لهم لمدة نصف ساعة.
5. سنقوم بتحرير سعة الخزان لفترة من الوقت وقاد الحبوب هناك. صب الماء المغلي 2: 1 والملح. دعنا نختار وضع "Cook" وإعداد الشعير لمدة 60-70 دقيقة.
6. امزج الشعير في طباخ بطيء مع الفطر. نحن مقطوعون جبنة Adyghe وأضف أيضًا إلى الطبق. يمكنك ، إذا رغبت في ذلك ، إرفاق كل شيء بشبت.

الشعير مع الفطر والفاصوليا ولحم البقر في طباخ بطيء

نريد أن نخبرك وصفة transcarpathian للشعير مع الفاصوليا واللحوم والفطر. سوف نطبخها في طباخ بطيء من:

• بيرل الشعير - 200 جم ؛
• الفاصوليا - 100 غرام ؛
• معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ؛
• champignons - 200 جم ؛
• لحوم البقر - 300 جم ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الكريمة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الفلفل الحاد الأرض - ¼ ملعقة صغيرة ؛
• luke - 1 PC. ؛
• الزيت النباتي - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، الفلفل ، الخضر حسب الرغبة.

زحف الشعير بالفطر واللحوم في طباخ بطيء باستخدام هذه التكنولوجيا:

1. نقع الحبوب من الشعير اللؤلؤ والفاصوليا في الليل في أطباق مختلفة.
2. قطعنا اللحوم في مكعبات صغيرة. نقوم بتشغيل خيار "القلي" ، وكيفية تسخين الزيت النباتي ، حيث سنقلى اللحم في البداية دون أي شيء ، حتى بدون الملح. عندما تظهر قشرة حاضرة ، أضف الملح والفلفل الأحمر الأسود والحاد.
3. نرمي البصل بالجزر والفطر على اللحم ، ونقطع كل شيء بمكعبات صغيرة. نطبخ حتى يصبح القوس شفافًا.
4. نضع ملعقة من معجون الطماطم ، وخلطها مع مكونات أخرى.
5. نرمي الفاصوليا والشعير في الوعاء ، وصب الماء المغلي - يجب أن تكون جميع المنتجات في الماء.
6. انقر على الزر مع برنامج "الإطفاء" وإعداد الشعير مع الفطر ولحم البقر في طباخ بطيء لمدة 3 ساعات. يتم سكب الماء في هذه العملية ، إذا لزم الأمر.
7. قبل 30 دقيقة من نهاية الطهي ، اخلطي الطبق بالكريمة الحامضة والأعشاب.

الشعير مع الفطر والنقانق والبروكلي في طباخ بطيء

يمكنك تخفيف طعم عصيدة شعير اللؤلؤ مع النقانق العادية ، وسيضيف البروكلي فوائد إلى الطبق. للحصول على الشعير اللذيذ والبسيط مع الفطر في طباخ بطيء ، نحتاج إلى تخزين:

• بيرل الشعير - 150 جم ؛
• الفطر - 200 غرام ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• النقانق - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• البروكلي - 200 غرام ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الزبدة - 50 غرام ؛
• ملح.

سنقوم بإعداد الشعير مع الفطر والنقانق والبروكلي في طباخ بطيء مثل هذا:

1. اسحب حبوب الشعير اللؤلؤ في الماء. قطعنا البصل ، الجزر ، الأبطال.
2. في الزبدة المذابة والمزينة بشكل جيد ، يقلى جميع الخضروات باستثناء الملفوف البروكلي.
3. الشعير اللؤلؤ المتورم ، صب الماء في نسبة 1: 2. أضف الملح ، ووضع البرنامج "إطفاء" أو "بيلاف". نطبخ الشعير مع الفطر في طباخ بطيء لمدة 40 دقيقة.
4. ضع النقانق المقطوعة في الدوائر في الطبق واتركها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى.
5. في النهاية ، أضف البروكلي ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى.

Palvka مع الفطر في طباخ بطيء. فيديو