V západní Evropě získala Broccoli titul rodiny královny zelí. A jde nejen ve velkolepé a krásné koruně, kterou je zelí snadno rozpoznán - zelenina je neobvykle užitečná. Pravidelná přítomnost brokolice na stole vám zaručuje silnou imunitu, akutní vidění, elastické svaly a zdravé srdce. Kromě toho výkonné antioxidanty v rámci produktu pozastavují proces stárnutí. Brokolice bude užitečná: zelenina slouží jako nádherný doplněk k příloze masa nebo brambor. Aby maximální užitečné látky zůstaly v zelí, je připraveno zvláštním způsobem. Nabízíme vám možnosti, jak se lahodné brokolice napařené v pomalém vařiči.

Jak správně vařit brokolici v pomalém vařiči

1. Ve fázi přípravy hlav Baccoli jsou rozebrány na květenství.
2. Aby byl zelí chutnější, ponoří se do vroucí vody po dobu 1 - 2 minut. Dále přidejte 1 lžičku. sůl a 0,5 lžičky. Kyselina citronová (na 1,5 litru kapaliny).
3. Brokolice tímto způsobem je vržena zpět do cedníku a ponořena do ledové vody. Výsledkem je, že se stává měkčí, ale zároveň si zachovává svou bohatou zelenou barvu. Po takovém zpracování se připravuje zelí, jak je uvedeno ve vybraném receptu.
4. Zmrazená brokolice je umístěna do cedníku a počkejte, až se roztáhne. Zelenina, která byla uložena v mrazáku, zachovává vitamíny a chuť, ne horší než surové zelí.
5. Pro zpracování brokolice v pomalém vařiči se používají režimy „pečení“, „smažení“ a „napařování“.
6. Chuť zelí se stane jasnější a zajímavější, pokud ochutnete hotovou misku zakysanou smetanou, hořčicí, česnekem, máslem, smetanou, strouhaním.
7. Brokolice vypracovává krásnou společnost s barevným zelím, mrkví a cibulkou - co není základem pro dietní misku?
8. Oretean, šalvěj, rozmarýn, marjoram, muškátový oříšek - ideální koření pro brokolice.

Brokolice napařená v pomalém sporáku pod sýrovou omáčkou

Potřebné produkty:

• Čerstvá brokolice - 250 g;
• roztavený sýr - 1 ks.;
• ne tlustý krém - 40 g.

Protože roztavený sýr je docela slaný, nebudeme potřebovat další sůl.

Začneme pracovat:

1. Zadejte vodu do varné desky a zapněte režim „napařování“.
2. Vložte brokolici květenství do parní nádoby.
3. Když se voda vaří, naložte nádobu se zelím po dobu 7 minut do více než více stroje.
4. Vyjměte brokolici, hodte to do cedníku.
5. Vypusťte vodu z misky a spusťte režim „smažení“.
6. Vložte roztavený sýr do mísy a nechte 1 minutu.
7. Postupujte podle krému a míchání nepřetržitě počkejte, až se sýr zcela rozpustí.
8. Přeneste brokolici z trenéra na talíř a nalijte květenství se sýrovou omáčkou.

Chutná a vonná brokolice napařená v pomalém sporáku pod sýrovou omáčkou není ponecháno později, ale je horké.

Parní brokolice v pomalém sporáku se zeleninou

Brokolice ve společnosti s jinou zeleninou přinese tělu velké výhody. Zkusme to?

Složení:

• brokolice - 350 g;
• mrkev - 150 g;
• květák - 50 g;
• voda - 300 ml;
• semena kmene, Oregano - 1/3 lžičky;
• sůl, černý pepř.

Postup přípravy je tento:

1. Nalijte vodu do varné desky a nainstalujte na vrchol parní nádobu.
2. Vyřízněte veškerou zeleninu, protože jste pohodlní, kousky soli a pepře.
3. Směs zeleniny posypte sekačkou a toulavým, smíchejte a nechte 10 minut.
4. Vložte zeleninu do nádoby pro zpracování potravin a zapněte režim „Steam -steam“ po dobu 15 minut.
5. Po čtvrtině hodiny může být na stole podávána dušená brokolice v pomalém sporáku se zeleninou. Voňavé a šťavnaté jídlo se stane vhodným doplňkem rýže nebo špaget.

Parní brokolice v pomalém sporáku pod akutní omáčkou

Měkká neutrální chuť brokolice a „zlá“ omáčka je skvělá kombinace. Ujistěte se, že se sami!

Produkty, které budou potřebné:

• brokolice - 1 kg;
• česnek - 3 zuby;
• polovina velkého citronu;
• olivový olej - 4 lžíce. L.;
• sharp Pepper Chili - 1 ks.;
• sójová omáčka - 3 lžíce. L.;
• směs voňavých paprik;
• sůl.

Mísa brokolice a „pepř“ se připravují takto:

1. Sůl, pepř a smíchejte květenství zelí a poté je vložte do parní kontejneru více nežádoucího stroje.
2. Nalijte 5 vodních multi -stapacanů do varné desky a spusťte režim „Steam -Steam“ po dobu 7 minut.
3. Když končí zpracování páry brokolice, vložte zelí do hluboké desky.
4. Vypusťte vodu z misky a nalijte tam olivový olej. Zapněte režim „smažení“.
5. Zatímco se olej zahřívá, nasekejte česnek a hodte jej do mísy.
6. Poté stiskněte citronovou šťávu a položte chilli pepř nasekanou malými kousky.
7. Na minutu smažte komponenty budoucí omáčky, aniž byste je zastavili. Nakonec nalijte sójovou omáčku do mísy, přidejte sůl a pepř, smíchejte ingredience.
8. Nalijte na přetečení květenství brokolice a užijte si zajímavou chuť.

Piquant brokolice napařená v pomalém vařiči

Toto jídlo je nálezem pro ty, kteří chtějí zhubnout, zůstávají dobře ponořeni.

Jaké produkty budou potřeba:

• brokolice - 1 střední velikosti;
• tvrdý sýr - 50 g;
• pruny - hrstka;
• sůl, černý pepř.

Zvažte, jak připojit produkty:

1. Demontujte zelí na květenství a vložte je do parní nádoby multicookeru. Sůl a pepř podle vašeho chuti.
2. Opláchněte švestky důkladně pod vodou a také je vložte do nádoby.
3. Nastroubte sýr na hrubém struhadlo a posypte brokolicí švestkami.
4. Nalijte 1,5 šálků vody do varné desky, nastavte nádobu na parní a po dobu 10 minut spusťte „kuchař pro pár“.
5. Bezprostředně po uvedení časovače si signál může do stolu podávat aromatickou brokolici. Chutná a jemná miska se konzumuje s masem, rybami nebo přílohou. Je to také dobrá kořeněná brokolice v multicookeru jako nezávislé jídlo.

Parní brokolice v pomalém sporáku s rýží

To je další lahodná možnost pro ty, kteří sledují váhu. Během přípravy misky se tuk a olej nepoužívají, takže v něm nenajdete další kalorie.

Složky pro hlavní jídlo:

• dušená rýže - 350 g;
• jakákoli zmrazená směs zeleniny - 500 g;
• zelený hrášek - 3 lžíce. L.;
• suchý česnek - 0,5 lžičky;
• basil, tymián - podle chuti.

Složení pro omáčku:

• kyselá smetana 15% - 250 g;
• Čerstvý česnek - 2 - 3 zuby;
• dill je několik větviček.

Připravíme brokolici napařené v pomalém sporáku s rýží:

1. Naplňte varnou desku 2,5 litru vody, nalijte do rýže, hodte špetku bazalky, tymiánu a sušeného česneku.
2. Namontujte nádobu pro vaření napařené a vložte tam veškerou zeleninu. Sůl a přidejte k nim koření uprostřed procesu vaření.
3. Zavřete víko a spusťte režim „svařování“ na půl hodiny.
4. Zatímco pomalý sporák funguje, postarejte se o omáčku. Rozdrťte čerstvý česnek, nasekejte kopr a vše dobře promíchejte se zakysanou smetanou.
5. Jakmile signál o připravenosti misky zní, položte rýži a zeleninu na talíř a nalijte omáčku. Dobrou chuť!

Parní brokolice v pomalém sporáku s kuřecím

Jaké produkty k přípravě:

• kuřecí prsa - 400 g;
• zmrazené brokolice - 350 g;
• champignons - 3 ks.;
• nastrouhaný zázvor - 20 g;
• sezamový olej;
• zelené cibule;
• cins.

Marinádové výrobky:

• sójová omáčka - 2 lžíce. L.;
• rýžové víno - 10 ml;
• cukr - 1 špetka;
• škrob - 10 g.

Krok -by -krok pokyny pro přípravu misky:

1. Ořízněte kuře kuřecí prsou střední velikosti, houby se plátky střední velikosti.
2. Zkombinujte všechny komponenty pro marinádu v misce, vložte tam kousky kuře a nechte půl hodiny.
3. V nádobě na páru vložte brokolici květenství, naplňte varnou voda vodou a vařte zelí v režimu „svařovací páry“ po dobu 5 minut. Po vložení zelí do hluboké desky.
4. Filet je do této doby již nasycený marinádou. Nasaďte ji na mříž, posypte ji nastrouhaným zázvorem, zavřete víko a vařte v „Cook for A pár“ po dobu čtvrt hodiny.
5. Po 15 minutách dejte brokolici a zbytek zeleniny a páry dalších 7 minut.
6. Dokončené jídlo posypte určitým množstvím sezamového oleje a sójové omáčky, posypte nakrájeným koriandrem.

Parní brokolice v multicookeru s rybami

Chcete -li připravit toto jídlo, vezměte následující produkty:

• Čerstvý losos - 350 g;
• brokolice - 200 g;
• lemon - čtvrtina;
• koření „chmelové sunely“;
• koření - podle libosti.

Postup vaření je následující:

1. Opláchněte rybu vodou, nakrájejte stejné plátky a vložte do nádoby na páru.
2. Posypeme kousky lososa a chmele a pokud chcete, další koření, posypeme citronovou šťávou. Nedaleko rozložte květenství zelí.
3. Naplňte vložku vodou a vložte nádobu do pomalého sporáku. Zavřete víko a spusťte režim „svařování“ na půl hodiny.

Chutná dušená brokolice v pomalém sporáku: o čem hostitelka musí vědět

1. Zelí z hlavy je odříznuto ostrým nožem v místě, kde končí květenství.
2. Rychlejší brokolice je vyřazena z vroucí vody a spadnutí do ledové vody (můžete dokonce i s kousky ledu), užitečnější látky v ní zůstanou. Vařená zelenina si také zachová zelenou barvu ústa. Kromě toho bude hotová brokolice současně něžná a křupavá, pokud provádíte manipulaci s horkou a studenou vodou správně.
3. Česnek, který následně kořeněná brokolice, nemůže být smažit po dlouhou dobu, aby se „hořkost“ neobjevila.
4. Brokolice, napařená v pomalém vařiči, není bez úhlu, takže může být použita při přípravě mnoha dietních jídel.
5. Queen-Cabin je úžasně kombinován s téměř všemi kořeními a kořením.
6. Pro zpracování páry brokolice uniformy je nádoba naplněna zeleninou pouze 2/3. Pokud dáte více zelí, nebudou se vařeny horní květenství.
7. Na dně nádoby jsou položeny husté a silné části květenství, malé a tenké jsou položeny nahoře.
8. Brokolice, která je uložena v mrazničce, zůstává energeticky cenná po dobu 12 měsíců.
9. Pokud hlava brokolice leží v lednici po dlouhou dobu a pletení ji, stačí odříznout část pařezu a položit hlavu hlavy do nádoby s vodou. Po nějaké době se do zeleniny vrátí nový vzhled.

Brokolice se napařela v pomalém sporáku. Video