Die Vorbereitung eines Vogels in einem langsamen Kocher ist ein einfacher und angenehmer Prozess, der auch durch große Variabilität auszeichnet. Das Huhn kann unter Ihrer Lieblingssauce, Braten, gebacken, gedämpft oder gleichzeitig mit einer Beilage ausgeschüttet werden. Durch das Hinzufügen eines Bruchteils der Fantasie können Sie ein echtes kulinarisches Meisterwerk schaffen, das Ihre Gäste oder Haushalte erobert.

Huhn in einem langsamen Kocher mit Kartoffeln

Wenn Ihre Küche einen modernen Wunderassistenten hat, können Sie einen erstaunlichen Vogel darin kochen. Darüber hinaus wird ein ziemlich traditionelles Rezept trotz der Einfachheit der Zutaten auf eine unerreichbare Höhe erhöhen. Das Huhn in einem langsamen Kocher mit Kartoffeln ist saftig, überraschend appetitlich und lecker. Betrachten wir also das Kochrezept ausführlicher.

Die folgenden Zutaten sind zur Vorbereitung erforderlich:

• hühnerbeine (Sie können einen Teil des Kadavers nehmen) - 500 g;
• karotten - 1 PC;
• zwiebeln - 1 PC;
• knoblauch - 2 Nelken;
• kartoffeln - 6 PCs;
• sitz von Gurken, eingelegten Pilzen oder Tomaten - 3 EL. l.;
• salz, Pfeffer, Gewürz - zum Geschmack.

Kochmethode:

1. Zunächst müssen Sie das Fleisch zubereiten. Waschen Sie dazu das Huhn gründlich unter fließendem Wasser, legen Sie es in einen separaten Behälter, in dem wir salzen, pfeffern und Gewürze zum Geschmack hinzufügen.
2. Dann erhitzen wir die Pfanne, fügen ein wenig Pflanzenöl hinzu und legen das Fleisch aus. Braten vor dem Auftreten einer goldenen Kruste.
3. Reinigen Sie das Gemüse zu dieser Zeit vom Schale und hacken Sie es. Wir schneiden die Zwiebeln in halb Ringen, Karotten mit Kreisen und hacken die Kartoffeln mit mittelgroßen Würfeln.
4. Wir nehmen das Fleisch aus der Pfanne heraus und braten die Bug mit Karotten im gleichen Öl.
5. Schalten Sie den Slow Cooker ein und installieren Sie das Kochprogramm „Löschen“. Wir starten den Timer 120 Minuten.
6. Auf der Unterseite der Schüssel geben wir das Huhn auf die Zwiebel mit Karotten und Kartoffeln.
7. Salz, Pfeffer, Gewürze und fein gehackten Knoblauch hinzufügen.
8. Mit Pflanzenöl darüber streuen und die Salzlösung gießen.
9. Wenn der Multicooker dem Schallsignal die Geräteabdeckung eröffnet und das Fleisch 5-10 Minuten stehen lässt.
10. Das Huhn in einem langsamen Kocher mit einer Beilage ist fertig! Das Gericht stellt sich als überraschend saftig heraus und schmeckt einem Vogel, der in einem russischen Herd gebacken wurde. Die Sole gibt der Schärpe eine dünne Note, die zum letzten Akkord der Extravaganz des Geschmacks wird.

Guten Appetit!

Beshbarmak aus Hühnchen in einem langsamen Kocher

Beshbarmak ist ein traditionelles kasachisches Gericht, das im Kessel im Originalrezept zubereitet wird, und Lamm, Pferde oder Rindfleisch werden als Fleisch verwendet. Das Erscheinungsbild eines langsamen Kochers ermöglicht es Ihnen jedoch, dieses Essen nicht weniger lecker zu machen, während es mit einem Vogel zubereitet werden kann, was die Anzahl der Kalorien erheblich senkt. Dieses Rezept ist recht einfach, weil das Huhn ziemlich schnell gekocht wird. Betrachten Sie also die Alternation von Handlungen.

Die folgenden Zutaten sind zur Vorbereitung erforderlich:

• hühnerkadaver - 1 PC;
• lapsha für Beshbarmak - 400 g;
• zwiebeln - 5 PCs;
• lorbeerblatt - 3 PCs;
• fresh Dill - 30 g;
• gewürze, Salz - schmecken.

Kochmethode:

1. Anfangs ist es notwendig, das Huhn auszuspülen und in portionierte Stücke zu teilen.
2. Dann reinigen wir die Zwiebel von der Schale.
3. Legen Sie das Fleisch auf den Boden der Schüssel, fügen Sie 2 ganze Zwiebeln und Lorbeerblatt hinzu. Salz zum Geschmack.
4. Schließen Sie den Deckel und setzen Sie den Vorbereitungsmodus "Löschen". Wir starten den Timer für 60 Minuten.
5. Nach dieser Zeit probieren wir das Huhn für die Bereitschaft und legen es auf einen separaten Teller.
6. Wir werfen die Zwiebel, weil es das gesamte Aroma gab und nicht mehr nützlich ist.
7. Trennen Sie das Fleisch vom Knochen. Fügen Sie im Saft unter dem Huhn Wasser hinzu, damit es eine durchschnittliche Marke erreicht.
8. Schalten Sie das Kochprogramm „Steam“ ein und mahlen Sie die restlichen Glühbirnen mit Ringen.
9. Wenn die Brühe kocht, senken wir die Zwiebelringe 5 Sekunden lang ein, dann nehmen wir sie heraus und streuen sie auf Hühnchen.
10. Dann gießen wir die Nudeln in die Brühe und kochen bis zur vollständigen Bereitschaft.
11. Wenn es gekocht ist, fangen wir und schicken es an das Gericht.
12. Wir breiten uns in dieser Sequenz aus: Nudeln, Fleisch, Zwiebelringe, frischer Dill.
13. Beshbarmak von Hühnchen in einem Slow Cooker ist bereit!

Guten Appetit!

Hühnerschnitzel in einem langsamen Kocher

Delikate, diätetische und duftende Hühnerschnitzel in einem langsamen Kocher werden Ihren Haushalt sicherlich mögen. Dieses Gericht wird schnell genug zubereitet, es braucht die einfachsten Zutaten, aber solche Schnitzel übertreffen die gewagten Geschmackserwartungen. Saftiges, leckeres und köstliches Essen ist die beste Option für ein tägliches Menü.

Die folgenden Zutaten sind zur Vorbereitung erforderlich:

• frisches Schmalz - 100 g;
• hühnchenfilet - 500 g;
• ei - 2 PCs;
• zwiebeln - 1 PC;
• paning Crackers - 1 EL. l.;
• mayonnaise - 2 EL. l.;
• salz, Pfeffer, Gewürz - zu schmecken;
• gemüseöl - zum Braten.

Kochmethode:

1. Zunächst müssen Hühnchenfilet in einer Fleischschleife gemahlen.
2. Mahlen Sie die Glühbirne auf die gleiche Weise.
3. Fügen Sie Mayonnaise, Eier, Gewürze, Salz und Panierung von Crackern zu verdrehtem Fleisch hinzu. Mischen Sie den Inhalt gründlich, bis ein homogener Zustand ist.
4. Wir gehen 30 Minuten lang an einem kühlen Ort.
5. Dann nehmen wir das gehackte Fleisch heraus und bilden Fleischbällchen der gewünschten Größe.
6. Schalten Sie den Slow Cooker ein und installieren Sie das Frittierprogramm.
7. Wir verteilen die Schnitzel auf der Unterseite der Schüssel vor Gemüseöl und kochen 5 Minuten lang, bis eine rötliche Kruste erscheint.
8. Dann schalten wir das Löschprogramm ein und starten den Timer 20 Minuten.
9. Die appetitlichen Hühnerschnitzel in einem Slow Cooker sind bereit! Heiß mit einer Beilage oder frischem Gemüse servieren.

Guten Appetit!

Huhn in einem langsamen Kocher unter saurer Sahne

Das Huhn in einem langsamen Kocher unter saurer Sahne -Sauce ist ein erstaunlich leichtes, sanftes und köstliches Gericht, das buchstäblich im Mund schmilzt. Ein solches Essen wird ein großartiger Genuss für den festlichen Tisch sein, und die Einfachheit des Kochens wird die Hostessen begeistern und maximale Zeit sparen. Betrachten Sie also die Methode des Kochens ausführlicher.

Die folgenden Zutaten sind zur Vorbereitung erforderlich:

• huhn (Unterbeine, Flügel, Bruststück - jeder Teil) - 700 g;
• zwiebeln - 2 PCs;
• sauerrahm - 2 EL. l.;
• lorbeerblatt - 2 PCs;
• pflanzenfett;
• salz, Pfeffer - schmecken.

Kochmethode:

1. Anfangs ist es notwendig, das Fleisch auszuspülen und in portionierte Stücke zu teilen.
2. Dann Salz und Pfefferhuhn schmecken.
3. Schalten Sie den Slow Cooker für den Kochmodus "Backen" ein und stellen Sie die Timerzeit für 40 Minuten ein.
4. Schmieren Sie den Boden der Schüssel mit Gemüseöl und verschieben Sie das Fleisch dort. 15 Minuten unter dem offenen Deckel kochen.
5. Zu dieser Zeit reinigen wir die Glühbirne vom Schale und schneiden in halbe Ringe.
6. Drehen Sie das Huhn, gießen Sie die Zwiebel in sie und braten Sie weiter unter dem geschlossenen Deckel bis zum Ende des Programms.
7. Fügen Sie nach der Kochzeit saure Sahne und Lorbeerblatt zu Fleisch hinzu. Mischen Sie den Inhalt gründlich.
8. Stellen Sie den Vorbereitungsmodus „Milchbrei“ ein und kochen Sie sie auf das Signal.
9. Das Huhn ist im Slow Cooker fertig! Mit einer Beilage und gehackten Kräutern servieren.

Guten Appetit!

Huhn in einem langsamen Kocher in Honigsauce

In jüngster Zeit ist die Verwendung einer Marinade auf Honigbasis immer beliebter geworden, da eine solche Tankstelle das Geflügel von Geflügel ermöglicht, scharfes Aroma zu absorbieren und eine köstliche dunkle Goldkruste zu erhalten, die einfach erstaunlich aussieht. Das Huhn in einem langsamen Kocher mit Honig wird Ihre Gäste mit Ihrem süßen und pikanten Geschmack wirklich treffen. Ein ungewöhnliches Gericht für die ganze Familie kann in nur einer Stunde zubereitet werden, was auch ein wichtiger Faktor für Köche ist. Betrachten Sie also die Alternation von Handlungen.

Die folgenden Zutaten sind zur Vorbereitung erforderlich:

• honig (Flüssigkeit) - 4 EL. l.;
• hühnerbeine - 7 PCs;
• reisessig - 1 TL;
• sojasauce - 5 EL. l.;
• gemüseöl - zum Braten;
• knoblauch - 2 Nelken;
• salz, Gewürze - schmecken.

Kochmethode:

1. Zuallererst sollte Marinade vorbereitet werden. Mischen Sie dazu Honig, Reisessig, Sojasauce, Gewürze, serviert durch die Presse von Knoblauch und Salz in einem separaten Behälter. Mischen Sie den Inhalt gründlich, bis sie glatt sind.
2. Dann waschen wir das Fleisch unter fließendem Wasser und legen es auf ein Papiertuch, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
3. Danach übertragen wir die Beine in eine Schüssel mit der Marinade und lassen das Fleisch 4 Stunden lang gesättigt. Es ist ratsam, es an einem kühlen Ort zu entfernen.
4. Wenn das Huhn marschiert wird, schalten wir den Slow Cooker ein und programmieren es im „Back“ -Modus. Wir starten den Timer 40 Minuten.
5. Schmieren Sie den Boden der Schüssel mit Gemüseöl und geben Sie Hühnbeine hinein.
6. Öffnen Sie in der Mitte des Kochvorgangs (nach 20 Minuten) den Multicooker -Deckel und drehen Sie das Fleisch mit der anderen Seite.
7. Das Huhn in einem langsamen Kocher in Honigsauce ist fertig! Wenn Sie es bekommen, bildet die Marinade etwas Ähnliches wie das Sahnehäubchen. Servieren Sie die Beine mit einer Beilage oder frischem Gemüse.

Guten Appetit!

Huhn in einem langsamen Kocher. Video