Hühnchenfilet bezieht sich auf fettarme Fleisch, das für das Kindermenü verwendet werden kann. Außerdem wird dieser Teil des Kadavers von denen bevorzugt, die in der Ernährung sind. Um ein volles Gericht zuzubereiten, geben Sie Kartoffeln zum Huhn. Ein langsamer Kocher hilft Ihnen, saftiges Fleisch mit Gemüse zu kochen.

Hühnchenfilet mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher gedämpft

Die heutigen Rezepte für die Dampfvorbereitung sind nicht nur für diejenigen beliebt, die eine Diät haben, sondern auch ihre Gesundheit überwacht. Eines der einfachen und zufriedenstellenden Gerichte, die in einem Slow Cooker zubereitet werden können, sind Kartoffeln mit Hühnchen. Verwenden Sie das Hühnchenfilet, da es schnell zubereitet und unter anderem die zartesten Teile des Kadavers.

Für 6 Portionen benötigen Sie die folgenden Produkte:

• junge Kartoffeln - 1,5 kg;
• huhn des Dateiteils - 1 kg;
• zwiebel Zwiebel - 2 PCs.;
• junger Knoblauch - zu schmecken;
• petersilie, Dill oder Koriander schmecken;
• salz, Gewürze für Kartoffeln, Tragen und schwarzer Pfeffer - so sehr Sie brauchen.

Wie man Hühnchenfilet mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher kocht:

1. Für das Rezept ist es am besten, gekühltes Fleisch zu verwenden, da es safter ist. Aber wenn Sie ein gefrorenes Huhn haben, sollte es vor dem Schneiden bei Raumtemperatur aufgetaut werden. Das Fleisch waschen. Im Dateiteil gibt es Venen, sie müssen sorgfältig ausgeschnitten werden, wie ein Film über jedem Stück. Achten Sie darauf, dass Sie mit einem Papiertuch nass werden, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
2. Schneiden Sie das Fleisch in kleinen Stücken mit einer Dicke von mehr als 1 cm. Übertragen Sie das Filet in eine tiefe Schale, fügen Sie Gewürze hinzu, jedoch ohne Salz. Eine Mischung aus Tragegewürzen und schwarzem Pfeffer im Hammer ist gut zum Hühnchen geeignet. Mischen Sie Ihre Hände gut, Gewürze sollten das Fleisch gleichmäßig bedecken. Legen Sie den Behälter für ein paar Stunden in den Kühlschrank.
3. Kümmere dich jetzt um Gemüse. Die Kartoffeln mit Zwiebeln schälen. Schneiden Sie einen Strahl grob, die halben Ringe sind geeignet. Kartoffeln mit Scheiben schneiden und Wasser gießen. Nach 15 Minuten das Wasser wechseln, ein paar Minuten lassen und dann aus der Flüssigkeit entfernen, es trocknen lassen. Dieses Verfahren ermöglicht es, Kartoffelstärke wegzuwaschen, die nicht in das Gericht einfließen.
4. Lassen Sie den zweiten Strahl im Allgemeinen. Legen Sie es in eine Multicooker -Schüssel und fügen Sie Kartoffeln hinzu. Gießen Sie Wasser aus der Berechnung 30 Minuten lang Dämpfen in Ihrem Multicooker -Modell. Salz das Wasser, gießen Sie Gewürze für Kartoffeln nach Ihren Wünschen.
5. Mischen Sie das ausgekleidete Filet mit gehackten Zwiebeln und übertragen Sie sie zum gedämpften Behälter. Salz das Fleisch darüber, das Tablett in der Multicooker -Schüssel installieren. Unabhängig von der Marke des Multicookers sollte das Loch auf dem Deckel geöffnet sein, damit der Dampf beim Kochen ruhig verlassen kann.
6. Setzen Sie im Menümodus "Multicooker" "Warfrower". Da der Dateiteil des Huhns verwendet wird, reicht es für eine halbe Stunde zum Kochen aus. Kartoffeln haben auch Zeit zum Kochen in dieser Zeit. Öffnen Sie nach dem Signal den Deckel vorsichtig, entfernen Sie das Tablett und nehmen Sie die Kartoffeln heraus. Legen Sie es auf einen Teller, fügen Sie ein Huhn mit Zwiebeln hinzu, bestreuen Sie mit gehackten Kräutern und jungem Knoblauch.

Hühnchenfilet mit Kartoffeln und anderen Gemüse in einem langsamen Kocher

Kartoffeln mit Hühnchen werden oft von Hausfrauen zum Mittag- oder Abendessen zubereitet. Sie können das alltägliche Gericht diversifizieren, wenn Sie diesen Zutaten wie Karotten, Zwiebeln, Zucchini oder Auberginen zu anderen Gemüse hinzufügen. Als Sauce können Sie Tomaten verwenden, die auch die Saftigkeit von Fleisch während des Eintopfs behalten. Die Zubereitung dieses Gerichts dauert 2 Stunden, aber Ihre Zeit dauert nur 20 Minuten, der Rest bereitet einen langsamen Kocher vor.

Die Anzahl der Zutaten für 6 Portionen:

• hühnchenfilet - 0,5 kg;
• mittelgroße Kartoffeln - 5 PCs;
• junger Zucchini - 1 PC;
• reife Tomaten - 3 PCs.;
• karotten und Zwiebeln - 1 PC. mittlere Größe;
• rohscheiben -Knoblauch - 2 PCs.;
• gemüseöl: Oliven oder Sonnenblumen - 3 EL. l.;
• salz, eine Mischung aus Paprika mit Erbsen zum Geschmack;
• gekochtes Wasser - 1 Multistakan;
• frische Petersilie ist zu schmecken.

Wie man Gemüseeintopf mit Hühnchenfilet in einem Slow Cooker kocht:

1. Hühnerfleisch vor dem Löschen sollte zubereitet werden. Wenn das Filet Knochen ist, dann schneiden Sie es. Entfernen Sie gleichzeitig alle Venen. Schneiden Sie den Film darüber, wie er das Gericht ruinieren kann. Spülen und trocknen Sie das Fleisch. Um überschüssige Feuchtigkeit schnell zu entfernen, verwenden Sie Papierhandtücher oder Servietten.
2. Mahlen Sie eine Mischung aus Paprika mit Erbsen in einem Mörtel, fügen Sie geschälten Knoblauch hinzu und reiben Sie sie gut mit Gewürzen. Schneiden Sie das Fleisch in Streifen oder einen großen Würfel und fügen Sie Gewürze mit Knoblauch hinzu. Decken Sie mit Ihren Händen die Mischung gleichmäßig entlang des Huhns, bedecken Sie den Behälter mit Haftfilm und legen Sie 30-40 Minuten zum Einlegen beiseite.
3. Erhalten Sie während dieser Zeit die Vorbereitung von Gemüse. Verwenden Sie nach dem Rezept junge Zucchini -Früchte, da sein Fruchtfleisch weich ist und keine großen Samen enthält. Sie können die Schale auch nicht reinigen, da er empfindlich ist und den Geschmack des Gerichts nicht verderbt. Schneiden Sie den Zucchini in zwei Hälften und hacken Sie sie dann in einen Würfel. Lassen Sie einen tiefen Teller, damit überschüssiger Saft aus dem Gemüse abtropfen kann.
4. Reinigen Sie die Zwiebeln mit Karotten, in einen Würfel schneiden. Es ist notwendig, die Haut von Tomaten zu entfernen, ansonsten wird sie aus dem Fruchtfleisch peelisieren und dem Gericht einen unangenehmen Geschmack verleihen. Machen Sie dazu 2 kleine Schnitte übereinander übereinander und senken Sie die Tomaten 7-10 Sekunden lang in kochendes Wasser. Dann einen geschlitzten Löffel herausnehmen, abkühlen und das Fruchtfleisch mit einem Würfel schneiden.
5. Entfernen Sie die Schale von Kartoffeln, ebenfalls in einen Würfel geschnitten. In Eintopf ist es wichtig, das gesamte Gemüse in der gleichen Form zu schneiden, so dass das Gericht wunderschön aussieht. Achten Sie darauf, das gehackte Gemüse in mehreren Gewässern zum Waschen von Stärke auszuspülen. Dann legen Sie es auf die Servietten. Bei trockenen Kartoffeln bildet sich eine köstliche Kruste schneller.
6. Die duftende Soße wird sich herausstellen, wenn Sie fry Gemüse vor dem Fry vorhanden sind. Verwenden Sie daher zunächst das "Braten" -Programm oder die Option "Backen". Damit das Gemüse nicht sofort brennt, fügen Sie es nur zu heißem Öl hinzu.
7. Braten Sie zuerst die Zwiebelwürfel im multi -hergestellten, bis ein transparenter Schatten am Gemüse erhalten und dann die Karotten laden. Die Zutaten 5 Minuten lang zusammenbraten. Fügen Sie danach Zucchini mit Tomaten hinzu. Braten Sie sie mit Zwiebeln und Karotten für 7-10 Minuten. In diesem Fall wird der Saft, der zugewiesen wird, nicht verschmelzen, er wird als Ergänzung zur Soße dienen. Diese Zeit reicht aus, damit die Tomaten leicht weich werden können. Rühren Sie häufig die Zutaten um, um die gleiche Fry zu erhalten.
8. Hühnchenfilet muss nicht zuerst braten, verwenden Sie es roh. Aber in diesem Fall wird in der fertigen Gericht keine Kruste auf Fleisch geben. Melden Sie die Funktion im Menü auf "Löschen" und setzen Sie die Zeit für 60 Minuten. Gießen Sie das Fleisch und die Kartoffeln in Gemüse und gießen Sie heißes Wasser. Verwenden Sie Fleischbrühe anstelle von Wasser, um das Gericht befriedigender zu machen.
9. Schließen Sie die Abdeckung der Technik. Wenn Sie einen dicken Eintopf kochen möchten, öffnen Sie ein Paar Loch. Also verdampft die überschüssige Flüssigkeit schneller. Andernfalls bleibt die Soße flüssig. In irgendeiner Weise wird die Sauce für gedünstetes Fleisch gesättigt.
10. 10 Minuten vor der Zubereitung des Gerichts frische Grüns laden, den Eintopf mischen und zum Signal kochen. Sie können das Gericht unmittelbar nach dem Eintopf servieren. Eingelegtes Gemüse oder frische Gurke eignen sich gut für ihn.

Hühnchenfilet Curry im Allgemeinen mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher

Das Rezept zur Herstellung von Curry ist recht einfach. Das Hauptmerkmal ist eine Mischung aus Gewürzen. In diesem Gericht können Sie jedes Fleisch und sogar Fisch verwenden. Das empfindlichste Gericht wird jedoch nur aus der Hühnerbrust gewonnen, die im Allgemeinen zubereitet wird. Sie können einen langsamen Kocher zum Kochen verwenden.

Liste der Zutaten für Hühnchen -Curry:

• die Hühnerbrust ist doppelt - 1 PC. (700-800 g);
• junge Kartoffeln - 7 PCs.;
• pilze von Champignons - 150 g;
• getrocknete Tomaten - 15 g;
• kirschtomaten zum Servieren - 6 PCs.;
• curry Pasta - 1 TL;
• olivenöl - 2 EL. l.;
• knoblauch- und Pfeffer -Chili frisch zum Geschmack;
• zwiebelgrün, dill zu schmecken;
• sojasauce kann mit Pilzgeschmack sein - 2 EL. l.;
• frischer Rosmarin, Thymian - durch Zweig;
• eine Mischung aus 5 Paprika mit Erbsen, Meersalz - zum Geschmack.

Wie man mit Hühnchenfilet in einem Slow Cooker kocht:

1. Hühnerbrust zubereiten. Nach diesem Rezept muss es nicht geschnitten werden, es wird ausreichend in 2 Teile unterteilt. Entfernen Sie den Film von der Oberfläche und schneiden Sie die Venen vorsichtig, um das Fleisch nicht zu beschädigen. Jedes Stück mit kaltem Wasser waschen und dann gründlich mit Tüchern trocknen. Der Grad der Penetration der Marinade hängt davon ab, wie viel die Oberfläche des Filetes trocken ist.
2. Mischen Sie in einem tiefen Behälter die Zutaten für die Marinade. Gießen Sie Olivenöl, fügen Sie gehackten Chilischpfeffer ohne Samen zu einem Zweig frischer Rosmarin und Thymian, fein gehacktem Knoblauch und einer Mischung aus Paprika mit Erbsen. Fügen Sie kein Salz hinzu, andernfalls ist das Fleisch trocken, da diese Gewürze die Feuchtigkeit dehnen kann. Mischen Sie die Marinade, legen Sie das Huhn hinein und lassen Sie das Fleisch 2 Stunden im Kühlschrank marinieren.
3. Verwenden Sie für dieses Gericht junge Kartoffeln mit kleiner Größe. Das Schalen davon wird schnell mit einem herkömmlichen Schrott oder einer herkömmlichen Oberfläche eines Messers entfernt. Darüber hinaus kann das Gemüse im Allgemeinen gelassen werden, da es schnell zubereitet wird. Achten Sie darauf, die Knollen in kaltem Wasser mehrmals auszuspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
4. Waschen Sie die Champignons in fließendem Wasser aus den Überresten des Sägemehls und schneiden Sie die Teller entlang der Beine. Entfernen Sie die getrockneten Tomaten, lassen Sie den Klick abtropfen, schneiden Sie die Früchte in Viertel. Verwenden Sie nicht zu viele Tomaten im getrockneten Zustand, da das Gemüse in dieser Form sehr aromatisch ist.
5. Frische Grüns ausspülen, trocken und grob geschnitten. Schalten Sie die Multicooker bei der Option „Braten“ ein. Vor der Verwendung von Curry -Paste sollte sie sorgfältig aufgewärmt werden, damit sich das Aroma von Gewürzen öffnet. Setzen Sie daher den Boden des Multicacha auf und braten Sie sie 5-7 Minuten lang, wobei Sie sich ständig mischen. Gießen Sie danach Sojasauce und lösen Sie die Paste gut darin. Die Mischung 3 Minuten erwärmen.
6. Schalten Sie das Menü danach in das Pilaf- oder „Brei“ -Programm. Laden Sie das Hühnchenfilet zusammen mit der Marinade in der Schüssel hoch, fügen Sie Kartoffeln und Champignons hinzu. Dann gießen Sie frische Grüns. Es ist nicht notwendig, die Zutaten zu mischen, da das Fleisch von unten gebraten und in Gewürzen von Curry eingeweicht werden muss. Führen Sie den langsamen Kocher 1 Stunde lang. Öffnen Sie nach 40 Minuten den Deckel, mischen Sie den Inhalt und bereiten Sie das Gericht in einem geschlossenen Multicooker mit dem Signal vor. Servieren Sie das Hühnchen -Curry zusammen mit Kirschtomaten.

Hühnchenfilet mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher mit Tomatenpaste und Nudeln

Kartoffeln und Hühnchen sind gut kombiniert, um mit Paprika und Karotten zu schmecken. Wenn Sie dem Gericht einen Radieschen hinzufügen, erhalten Sie einen echten Lagman mit Hühnchen. Sie können es mit Pasta oder Heimnudeln servieren. Verwenden Sie für einen pikativen Geschmack duftende Gewürze und Grüns, zum Beispiel Koriander.

Liste der Rezeptzutaten für 6 Portionen:

• hühnerbrust - 0,5 kg;
• große Knollen - 3 PCs.;
• durchschnittliche Karotten - 1 PC.;
• süßer gelber Pfeffer - 1 PC;
• zwiebel oder Purple-1-PC.;
• weißer Radieschen - 50 g;
• knoblauchzehen - 2 PCs;
• tomatenpaste - 30 ml;
• frittieröl - 3 EL. l.;
• nudeln oder Spaghetti - wie viel ist erforderlich;
• alle Grüns - 1 Bündel;
• salz, Paprika, Pfeffer ist gemahlen, Pfeffer mit Erbsen zu schmecken.

Ein Rezept für Kartoffeln mit Hühnchenfilet in einem langsamen Kocher:

1. Dieses Rezept beinhaltet das gleiche Schnitt aller Zutaten. Entscheiden Sie sich also sofort: Sie schneiden Produkte mit einem Würfel oder Stroh. Waschen Sie die Hühnerbrust, schneiden Sie die Venen und entfernen Sie den Film. Fett an den Rändern des Filetes kann übrig bleiben. Das Fleisch trocknen und schneiden.
2. Verwenden Sie für die Schönheit des Gerichts die Zutaten unterschiedlicher Schatten. Nehmen Sie zum Beispiel eine Zwiebel oder einen lila, bulgarischen Pfeffer ist gelb. Ein solches Gemüse wird vor dem Hintergrund weißer Radieschen und Kartoffeln ausgegraben.
3. Die Zwiebeln und Karotten schälen, in einen Würfel schneiden. Spülen Sie den Pfeffer vor dem Schneiden aus und entfernen Sie die Membranen mit Samen. Entfernen Sie vom Radieschen die Haut und schneiden Sie auch fein in Würfel. Legen Sie es in einen tiefen Behälter, Salz, mischen. Lassen Sie das Gemüse an einem warmen Ort, damit es den Saft ließ und aus Bitterkeit herauskommt.
4. Schneiden Sie die geschälten Kartoffeln in zwei Hälften und dann in Form eines Würfels. Gießen Sie es mit kaltem Wasser, damit die Flüssigkeit das Gemüse vollständig bedeckt. Wechseln Sie nach 15 Minuten das Wasser und lassen Sie es nach 5 Minuten ab. Sie werden also die Kartoffeln von Stärke waschen.
5. Wärmen Sie beim "Braten" oder "Back" das Pflanzenöl und laden Sie die Zwiebel mit Karotten. Das Gemüse bis zum goldenen Farbton braten. Mit einem offenen Multicooker -Deckel braten und ständig die Zutaten stören.
6. Drehen Sie das Huhn in das gebratene Gemüse. Es sollte braten, bis ein weißer Schatten erscheint, es dauert ungefähr 10 Minuten. Wählen Sie danach das Löschenprogramm aus. Kartoffeln, Radieschen und Paprika in die Zutaten in der Schüssel geben.
7. Tomatenpaste mit einer kleinen Menge Wasser verdünnen, Salz und Gewürze hinzufügen. Mischen Sie die Masse, gießen Sie das Multichan ein. Gießen Sie kochendes Wasser. Die Menge sollte Gemüse mit Fleisch vollständig bedecken. Mischen Sie den Inhalt mit einem Spatel und schließen Sie den Deckel.
8. Das Gericht 1 Stunde lang einhütt. Nach 40 Minuten fein gehacktes Grün mit Knoblauch beladen. Kochen Sie zum Schallsignal. In einer separaten Pfanne schweißen Spaghetti oder Nudeln. Sobald Pasta fertig ist, verbinden Sie sie mit gedünstetem Gemüse und Hühnchenfilet. Wenn dies nicht sofort erledigt ist, hält sich die Nudeln schnell zusammen. Als separates Gericht servieren.

Hühnchenfilet mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher gebacken

Wenn Sie nicht gedünstete Gerichte mögen, bereiten Sie einen Auflauf mit einer köstlichen Käsekruste vor. Der langsame Kocher ist ideal zum Backen, da er das Fleisch mit saftigem Fleisch spart und die Kartoffeln nicht darin kochen. Verwenden Sie außerdem die Mayonnaise für Sauce, die alle Auflaufschichten kombiniert.

Die Liste der notwendigen Zutaten für 6 Portionen:

• hühnchenfilet - 0,6 kg;
• durchschnittliche Kartoffeln - 7 PCs.;
• reife Tomaten - 3 PCs.;
• zwiebeln-1-Stiel;
• harter Käse jeder Sorte - 200 g;
• olivenbratenöl - 2 EL. l.;
• fette Mayonnaise - 3 EL. l.;
• salz, eine Mischung aus Gewürz für Hühnchen - Geschmack.

So bereiten Sie einen Auflauf mit Kartoffeln und Hühnchen in einem langsamen Kocher vor:

1. Waschen Sie die Brust und schneiden Sie die Venen mit einem Film. Schneiden Sie das Filet mit einem Würfel, trocknen Sie es aus Feuchtigkeit, Salz und mischen Sie mit einer kleinen Anzahl von Gewürzen. Schneiden Sie die Zwiebeln, schneiden Sie sie mit Ringen ab, braten Sie sie 3 Minuten lang in Olivenöl beim Bratenprogramm.
2. Es ist wichtig, diese Art von Zwiebel nicht lange nicht zu braten, da sie im Vergleich zu anderen Sorten am zärtlichsten ist. Laden Sie das Huhn in die Zwiebel herunter, mischen Sie und braten Sie sie 10 Minuten lang. Zuerst die Zwiebel braten und nicht umgekehrt. Das Öl ist mit dem Geschmack des Gemüses gesättigt und nährt das Fleisch mit seinem Aroma. Daraus wird der Geschmack des Gerichts appetitlicher.
3. Legen Sie das Filet mit Zwiebeln in einen separaten Teller und schalten Sie den Slow Cooker aus. Die Kartoffeln schälen und in Kreise schneiden. Mit kaltem Wasser ausspülen, gut mit Papiertüchern trocknen. Fügen Sie dann Mayonnaise mit Gewürzen hinzu, mischen Sie.
4. 1 EL auf den Boden der Schüssel gießen. l. Öle, eine Schicht Kartoffeln auslegen und dann die Hälfte des Huhns mit Zwiebeln laden. Spülen Sie die Tomaten aus, wischen Sie sie mit Tüchern ab, schneiden Sie in Ringe. Legen Sie die dritte Schicht in die Schüssel aus Tomaten. Kartoffelkreise auf die Tomate und dann den Rest des Huhns legen. Die letzte Schicht sollte aus geriebenem Käse bestehen.
5. Schließen Sie den langsamen Kocher, ordnen Sie das „Backen“ oder das „Backen“ des Programms neu an. 50 Minuten lang ein Gericht backen. Überprüfen Sie nach dem Ende des Programms die Bereitschaft der Kartoffeln und bereiten Sie im angegebenen Modus weitere 10 Minuten vor. Servieren Sie den Auflauf in Schichten, indem Sie einen kleinen Teil davon auf einen Teller legen.

Mit einem langsamen Kocher können Sie problemlos jedes Gericht mit Kartoffeln und Hühnchenfilet zubereiten. Damit das Fleisch saftig bleibt und die Kartoffeln nicht kochen, folgen Sie deutlich dem obigen Rezept. Nur in diesem Fall erhalten Sie immer ein köstliches und aromatisches Gericht. Guten Appetit!

Eintopf -Hühnchenfilets mit Kartoffeln in einem Slow Cooker, Video