Hühnerfleisch ist ein wertvolles Ernährungsprodukt, fettarme Fleisch und nicht schwer für den Magen im Vergleich zu Schweinefleisch oder Lamm. Hühnerfleisch ist zart und kalorie niedrig. Nur Hühnerbrust wird als nützlich angesehen, aber die Beine - im Gegenteil, können den Körper darüber hinaus mehr Kalorien in diesem Teil schädigen als in der Hühnerbrust. Es wird angenommen, dass das Produkt auch nützlich ist, wenn Sie es nach allen Regeln kochen - zum Beispiel für ein Paar.

Dampf Hühnerbrust in einem langsamen Kocher

Wenn Sie sich mit den Zahlen befassen, wird klar, dass nur 200 g fertiges Produkt fast die gleiche Kalorie haben, etwas mehr als 200 kcal, dies sind gute Indikatoren. Es gibt viele Vitamine und Mikroelemente in der Hühnerbrust: Es gibt B -Vitamine, gesunde Vitamine E und A sowie Eisen, Protein, Magnesium und Kalium, Phosphor. Natürlich wird dieses Fleisch immer hoch geschätzt. Wir werden uns vorbereiten und wir dämpfen Hühnerbrust in einem langsamen Kocher.

Was wird aus Produkten benötigt:

• hühnerbrust - 800 g;
• salz und Gewürze zu schmecken;
• frisches Grün zur Dekoration.

Wie man dieses Gericht kocht:

1. Um ein kalorienarmes und gesundes Produkt zuzubereiten, benötigen Sie einen Kühlergrill mit Löchern, da dieses Gericht gedämpft ist. Es ist nicht notwendig, Hühnerbrust in mehrere Teile zu schneiden. Es ist notwendig, ein Stück Hühnchen unter fließendem Wasser abzuspülen, überschüssige Flüssigkeit zu entfernen (zum Beispiel mit Papier- oder Gewebeservietten einweichen).
2. Die Brust muss so weit in eine Schüssel gegeben werden, um mit Salz und Gewürzen gründlich zu reiben. Gewürze können verwendet werden, klassisch ist geeignet: schwarzer gemahlener Pfeffer sowie duftender gemahlener Pfeffer oder Mischung aus Paprika+kleinem Salz.
3. Das Huhn muss gründlich mit Gewürzen und Salz gerieben werden, mindestens 5-7 Minuten abreisen.
4. Dann den Doppelkessel zum Rost geben und 3 Tassen warmes Wasser in die Multicooker -Schüssel gießen.
5. Vielleicht sind hier alle Vorbereitungen abgeschlossen. Sie müssen nur den Deckel des Geräts schließen und die optimale Art des Kochens des Brusthähnchens in einem langsamen Kocher auswählen. Da wir dampfend sind, wählen wir den entsprechenden Modus: „Dampfdampf“, die Zeit beträgt 40 Minuten.
6. Wir klicken auf "Start", gehen zu unserem eigenen Geschäft und wenn das Signal ertönt, ist alles, was von der Hausfrau erforderlich ist Servieren Sie dieses einfache, aber sehr nützliche für die Gesundheitsgericht. Wir empfehlen Ihnen, es zu versuchen, angenehmen Appetit!

Dampf Hühnerbrust in einem langsamen Kocher mit Knoblauch

Wie sonst kann ein einfaches Rezept zum Kochen Hühnerbrust diversifiziert werden? Fügen Sie natürlich Ihre Lieblingsgewürze hinzu und bereichern Sie das Fleisch mit Knoblauch. Fangen wir an zu kochen.

Denn dieses Gericht wird benötigt:

• hühnerbrust - 2 Stcs.;
• salz, Gewürze für Hühnchen - Geschmack;
• knoblauch - 3 Nelken;
• gemüse: Karotten, Pfeffer, Tomaten - 2 Stcs.

Zubereitung von Hühnerbrustdampf in einem langsamen Kocher:

1. Lebensmittel, gedämpft - besser absorbiert, mehr Nährstoffe werden im Fleisch erhalten, das Huhn ist zart und saftig. Zuvor kann das Fleisch durch eine Mischung aus Gewürzen, die 20 Minuten lang links gelassen werden, gekennzeichnet oder gerieben werden.
2. Wir werden dies tun: Wir müssen die Brust waschen, trocken wischen (Papiertücher oder sauberes Tuch). Wenn die Brust groß ist, müssen Sie sie in 2 oder 3 Teile schneiden. Wir empfehlen jedoch nicht, dass das Huhn es nicht empfiehlt.
3. Knoblauch muss gereinigt, durch die Presse geführt werden oder auf einer feinen Reibe reiben.
4. Gewürze mischen sich mit Salz, wenn es sich um schwarze gemahlene Pfeffer, Tragen und andere Lieblingsgewürze handelt. Wenn Sie eine bereitgestellte gekaufte Mischung für Hühnchen genommen haben, ist es ratsam, kein Salz hinzuzufügen, da das Salz dort ausreicht.
5. Es ist notwendig, gehackten Knoblauch mit Gewürzen und Salz zu mischen, jedes Stück Hühnerbrust gut zu reiben, in Folie einzuwickeln, 15-20 Minuten zu lassen.
6. Während das Fleisch eingelegt ist, werden wir den Rest der Produkte vorbereiten: Warum den Slow Cooker stundenlang arbeiten, wenn Sie gleichzeitig Gemüse für gedämpft kochen können? Bereiten Sie 1 oder 2 Karotten (optional), mehrere frische Tomaten mittelgroß und elastisch, Auberginen oder Zucchini sowie Paprika vor. Gemüse muss gereinigt und groß geschnitten werden.
7. Bereiten Sie einen langsamen Kocher vor: Sie müssen Wasser in die Geräteschale gießen. Es ist vorzugsweise warm, den Prozess der Kochenflüssigkeit zu beschleunigen.
8. Legen Sie die Becher-Pairing-Tasse darauf und legen Sie die Hühnerbrust in die Folie in die Mitte in der Mitte. Nach dem Wählen sollte es nicht eingesetzt und überprüft werden.
9. Um das Fleisch herum, legen Sie das zubereitete Gemüse. Sie können ein wenig und das Gemüse mit einer Mischung aus Salz mit Gewürzen, und wenn Sie sich an die richtige Ernährung halten, ist dies nicht erforderlich. Gemüse wird bereits lecker, sehr saftig.
10. Wir bereiten die Hühnerbrust in einem Slow Cooker mit dem Modus "Dampf" oder "Doppelkessel" vor. Der Timer muss für 40 Minuten eingestellt sein.
11. Gemüse sollte sich früher als Fleisch vorbereiten, insbesondere bei Tomaten. Nach 15 Minuten nach dem Kochen von Wasser müssen Sie den Deckel sorgfältig öffnen (um nicht mit heißem Dampf zu verbrennen), das fertige Gemüse auf den Teller zu übertragen. Wir empfehlen Ihnen, den Rest des Gemüses gleichzeitig zu überprüfen. Wenn der Zucchini jung ist, sind sie auch bereit, Pfeffer kann übrig sein, Karotten und Auberginen - diese Gemüse benötigen auch mehr Zeit.
12. Nach 40 Minuten, wenn sich der Slow Cooker ausschaltet, muss das Bündel mit Hühnerbrust sorgfältig auf einen Teller übertragen werden und sorgfältig erweitert werden. Achten Sie hier sehr darauf, sich nicht zu verbrennen, denn das Fleisch ist sehr heiß.
13. Schneiden Sie ein Stück mit einem scharfen Messer, probieren Sie das Fleisch - wenn Sie zufrieden sind, können Sie den Prozess des Kochens der Hühnerbrust in einem langsamen Kocher abschließen. Wenn das Fleisch hart ist, können Sie es immer noch im selben Programm gedämpft halten, nur dann empfehlen wir, etwas mehr Wasser in die Arbeitsschale hinzuzufügen.
14. Gemüse kann auf einen Teller und fertiges Fleisch in portionierte Stücke übertragen werden. Das Aroma ist einfach erstaunlich, angenehmer Appetit!

Dampf Hühnerbrust in einem langsamen Kocher mit einer Beilage

Wir bereiten sofort 2 nützliche Gerichte oder ein volles Frühstück/Abendessen zu. Hühnerbrust kann sowohl separat als auch separat zubereitet werden und kostbare Zeit sparen - sofort eine köstliche und gesunde Beilage kochen. Wir werden herausfinden, wie man mit Buchweizen einen Hühnerbrust in einem langsamen Kocher macht.

Was muss vorbereitet sein:

• hühnerbrust-1-2 PCs. (hängt von der Größe ab);
• buchweizen - 1 Tasse;
• wasser - 2 Tassen;
• salz, Gewürze - für Fleisch;
• salz - 1 TL Für Buchweizen.

Wir werden so kochen:

1. Das Hühnerfleisch waschen, trocknen, das Salz mit Gewürzen mit einer Mischung aus Salz reiben und 15 Minuten lassen.
2. Buchweizen - sortieren (falls erforderlich), mehrmals abspülen, das vorbereitete Getreidefleisch in die Multicooker -Schüssel gießen und 2 Gläser Wasser gießen. Wasser kann gekocht und warm genommen werden. Das Gerät wird also schneller an der Arbeit beitragen, spart etwas Zeit.
3. Während sie mit Getreide beschäftigt waren, gelang es nur das Fleisch, ein wenig zu streiten, und wird mit dem Aroma der Gewürze gefüttert. Es muss in Folie eingewickelt werden, oder lassen Sie es so wie es ist - legen Sie ein Gitter mit Löchern zum Kochen von Gerichten für Dampf. Setzen Sie einen Doppelkessel in den Arbeitsplatz des Geräts ein.
4. Wenn Sie die Hühnerbrust ohne Folie in einem Multicooker zubereiten, denken Sie daran, dass Buchweizen auf das Aroma von Hühnchen ausgerichtet ist. Dies ist sogar gut, also entscheiden Sie im Voraus, was zu tun ist.
5. Wir kochen diese Doppelschale im „Dampf“ -Modus, die Zeit beträgt 40 Minuten, es wird nur benötigt, damit Buchweizen geschweißt wird (es ist sogar bröckelig) und die Hühnerbrust ist weich und zart.
6. Nach der angegebenen Zeit sind beide Gerichte bereit. Es bleibt nur, um eine Riegel und Riegel zu extrahieren, das Fleisch auf einen Teller zu übertragen und in Stücke zu schneiden und Brei in Teller zu gießen. Es ist möglich, ein so leckeres und vor allem ein diätetisches und gesundes Gericht mit einem Salat aus frischem Gemüse mit Gemüseöl zu servieren. Guten Appetit!

Dampf Hühnerbrust in einem langsamen Kocher unter Minzsauce

Dieses atemberaubend köstliche Gericht hinterlässt keinen einzigen Gourmet gleichgültig. Es scheint eine einfache, frische Hühnerbrust, kann auf neue Weise spielen, wenn Sie nur wenige neue Zutaten hinzufügen. Alle vorteilhaften Eigenschaften dieses Produkts bleiben bestehen, da wir dieses Gericht für ein Paar kochen.

Zutaten und ihre Nummer:

• hühnerbrust - 2 Stcs.;
• zitrone - 1 PC.;
• knoblauch - 4 Nelken;
• salz, schwarzer gemahlener Pfeffer - eine Prise;
• frische Minze - halb ein Haufen;
• nicht -fettem Kefir - 1 Tasse.

Wie man Hühnerbrustdampf in einem langsamen Kocher kocht:

1. Hühnerfleisch muss gewaschen, getrocknet und in große Stücke geschnitten, in eine Schüssel geben, ein Glas Kefir gießen. Beim Abreihen werden wir andere Produkte machen.
2. Minze muss gewaschen werden, überschüssige Flüssigkeit entfernen und fein hacken.
3. Knoblauch - Reinigen Sie aus der Hülle, auf bequeme Weise mahlen.
4. Mischen Sie einen kleinen Stangen aus Gewürzen und Salz.
5. Alle zubereiteten Zutaten: Minze, Gewürze und Salz, Knoblauch, das Fleisch hinzufügen, gut mischen. Den Behälter mit Fleisch abdecken und 3 Stunden in den Kühlschrank legen.
6. Nach der angegebenen Zeit müssen Sie das Fleisch aus dem Kühlschrank holen und überschüssige Flüssigkeit entfernen. Dissfolie auf dem Tisch in 2 Schichten, Fleischstücke auslegen, es vorsichtig einwickeln, damit ein Luftkissen im Inneren bleibt. Stecken Sie die Kanten, legen Sie das Bündel in die Tasse des Multicookers auf den Bars-Steamer.
7. Vergessen Sie nicht, Wasser in die Schüssel des Geräts zu gießen und den „Schweißdampf“ -Modus einzuschalten. Zum Kochen der Hühnerbrust in einem langsamen Kocher reichen nur 40 Minuten aus.
8. Es ist notwendig, das fertige Gericht sofort zu servieren, bis es abgekühlt ist. Sie können mit einem Salat aus frischem Gemüse, nur ohne Mayonnaise und saure Sahne. Guten Appetit!

Eine Dampfhähnchenbrust in einem langsamen Kocher. Video