Mit dem Slow Cooker können Sie nicht nur Hostessen in der Küche retten, sondern auch köstliche und vor allem gesunde Gerichte kochen. Meistens wird ein Huhn mit Kartoffeln zum Mittag- oder Abendessen zubereitet. Es gibt viele Rezepte für seine Vorbereitung. Gleichzeitig kann ein solches empfindliches Fleisch übergeordnet werden. Um dies zu verhindern, ist es wichtig, die im Rezept angegebene Zeit sowie die Kochtechnologie zu beobachten.

Hühnerkartoffeln in einem Multicooker - Zubereitung von Zutaten

• Sie können in einem langsamen Kocher mit Kartoffeln auf verschiedene Weise kochen. Für Anhänger einer gesunden Ernährung kann das Fleisch gedämpft werden und die Früchte werden gleichzeitig in der Schüssel gekocht. Besonders lecker ist Hühnereintopf mit einem Gemüse, da der langsame Kocher das Gericht langsam löscht. Vergessen Sie aber nicht das Braten. Mit dieser Methode der Verarbeitung von Produkten tritt eine knusprige Kruste auf.
• Um Kartoffeln mit Hühnchen zuzubereiten, kann Fleisch aus jedem Teil des Kadavers verwendet werden. Es ist wichtig, es gründlich auszuspülen und sicher mit Servietten zu trocknen. Einige Rezepte müssen auch die Haut aus Hühnchenstücken entfernen. Um den Fettgehalt des Gerichts zu reduzieren, schneiden Sie überschüssiges Fett auf Fleisch.
• Wenn Sie ein gefrorenes Produkt verwenden, tauen Sie es zuvor im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auf. Es ist kategorisch, dass Sie das gefrorene Produkt nicht mit heißem Wasser füllen können.
• Da das Huhn schnell trocken wird, muss es in Sahne, Kefir oder Sojasauce vorgezogen werden. Nur dann mit Kartoffeln kochen.
• Die Früchte nach der Reinigung sollten in kaltes Wasser getaucht und 10-15 Minuten lang gelassen werden. Sie werden also überschüssige Stärke im Produkt los.
• Vergessen Sie nicht, Gewürze mit Gewürzen zu verwenden, um den Geschmack von Produkten zu verbessern. Bei der Verwendung von Grüns muss es 7-10 Minuten hinzugefügt werden, bis sie gekocht sind, oder das fertige Gericht streuen.

Gedünstetes Hühnchen mit Kartoffeln und Tomatensauce in einem langsamen Kocher

Verwenden Sie Tomatensauce, um leichte Säure zu verleihen. Um das Hühnchen saftig zu halten, geben Sie es in saure Sahne. Dieses Rezept wird von beschäftigten Hausfrauen bewertet, da es für seine Vorbereitung nicht erforderlich ist, zuerst die Zutaten zu braten.

Die Liste von allem, was für das Gericht notwendig ist:

• hühnchen ein ganzer Kadaver - 1 PC;
• rohkartoffeln - 7 PCs.;
• keine fette saure Sahne - 200 g;
• tomatenpaste - 2 EL. l.;
• hartkäse - 100 g;
• gereinigtes Wasser - 0,5 EL;
• gemüseöl - 1 EL. l.;
• salz und Gewürze sind zu schmecken.

Der phasedige Vorbereitungsprozess:

1. Nach dem Rezept sollten Sie einen ganzen Kadaver mit geringer Größe übernehmen. Einweichen Sie es 2-3 Stunden in kaltem Wasser. Dann spülen und wischen Sie mit Tüchern ab. In mehrere Teile geschnitten. Sie können jedoch nur Flügel mit Unterbein oder Hüften verwenden.
2. Wählen Sie Sauerrahm mit fettarmen Gehalt, da das Huhn ganz ist, wird sein Fleisch mit Fett ausgestattet sein. Fügen Sie dem Milchprodukt Gewürze hinzu und mischen Sie gut. Wenn Sie das Fleisch mit Sauce tam, lassen Sie 3-4 Stunden im Kühlschrank zum Einweichen.
3. Bereiten Sie in der Zwischenzeit Kartoffeln vor. Reinigen Sie es, schneiden Sie es in große Stücke. Wenn Sie kleine Früchte haben, lassen Sie im Allgemeinen. Spülen Sie das Gemüse in Wasser aus und geben Sie sie auf das Huhn. Legen Sie die Tomatenpaste an sie. Mischen Sie die Zutaten mit Ihren Händen zueinander, damit sie mit Sauce bedeckt sind. Die Multicooker -Schüssel mit Gemüseöl schmieren.
4. Laden Sie die Produkte in den Behälter herunter und gießen Sie das gereinigte Wasser. Reiben Sie den harten Käse darüber. Schließen Sie den Multicooker -Deckel und legen Sie die Option „Löschendosen“ für 60 Minuten ein. Lassen Sie nach dem Kochen das Gericht auf der Heizung gebrüht und servieren Sie sie am Tisch.

Kartoffeln mit Hühnchen in einem Multicooker mit einer goldenen Kruste

Dieses Rezept umfasst mehr technische Prozesse, aber das Huhn wird mit einer köstlichen Kruste erhalten. Die Zutaten sind sehr einfach und werden im Kühlschrank jeder Hausfrau gefunden. Es ist besser, Hühnchen in getrennten Teilen zu kochen, beispielsweise die Hüften.

Liste der erforderlichen Komponenten:

• hühnerhischen - 5 Stcs.;
• kleine Kartoffeln - 7 PCs;
• mayonnaise oder saure Sahne - 100 ml;
• zwiebeln - 1 PC.;
• pflanzenöl zum Braten - 2 EL. l.;
• wasser - 0,5 EL;
• frisches Grün - 1 Bündel;
• salz, schwarzer Pfeffer mit Erbsen, Kurkuma - zu schmecken.

Methode zum Kochen von Hühnchen mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher:

1. Die Hühner Hüften sind gut trocken mit Papiertüchern. Gießen Sie Gemüseöl in die Multicooker -Schüssel und wählen Sie aus der Speisekarte „Braten“. Wenn sich das Öl erwärmt, laden Sie das Fleisch und braten Sie, bis eine goldene Kruste erscheint.
2. Die Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden und zum Huhn hinzufügen. Braten Sie die Produkte 5-7 Minuten lang zusammen. Wechseln Sie dann 40 Minuten in den Modus "Löschen". Kartoffeln müssen gereinigt, in Stücke geschnitten und in Wasser gewaschen werden.
3. Gießen Sie warmes Wasser in die Produkte und fügen Sie Mayonnaise mit Kartoffeln hinzu. Die Messe würzen, Salz. Denken Sie bei der Auswahl der Anzahl der Gewürze daran, dass sie sich bereits in Mayonnaise befinden. Mischen Sie gut, schließen Sie den Deckel und drücken Sie den "Start". Heiß am Tisch servieren.

Ein ganzes Huhn in einem langsamen Kocher mit Kartoffeln im Ärmel

Es stellt sich heraus, dass der Slow Cooker so universell ist, dass er auch im Ärmel vorbereitet werden kann. Solche Gerichte werden ohne Kruste erhalten, aber sehr saftig, da der gesamte Saft aus dem Huhn im Inneren bleibt. Zusätzlich können Sie Kartoffeln mit Sauce kochen, die zum Mittagessen ein volles Gericht werden.

Liste der notwendigen Zutaten:

• der Hühnerkadaver ist klein - 1 PC.;
• rohkartoffeln - 3 PCs.;
• frischer Knoblauch - 3 Nelken;
• olivenöl - 1 EL. l.;
• eine Mischung aus gemahlenen Paprika - 2 TL;
• salz und andere Gewürze sind zu schmecken.

Methode zur Zubereitung eines Gerichts in einer Hülse in einem langsamen Kocher:

1. Nach dem Rezept benötigen Sie ein ganzes Huhn. Wählen Sie es in der Größe, die in Ihre Schüssel des Multicookers passt. Sie können auch alle Teile des Kadavers kochen und nur die Kochzeit verkürzen.
2. Das Huhn für die Nacht in kaltem und gesalzenem Wasser einweichen. Dann mit Papiertüchern abspülen und trocknen. In einer Untertasse Gewürze mit Salz mischen. Rennen Sie den Kadaver draußen und innen. Lassen Sie ein paar Stunden heiraten. Einige Hausfrauen nutzen auch Mayonnaise für die Marinade.
3. Die Kartoffeln schälen, in kleine Teile schneiden. Leicht Salz, Olivenöl und gehackten Knoblauch hinzufügen und dann mit den Händen mischen. Die Ärmel verteilen, das Huhn zuerst hineinlegen, dann die Kartoffeln. Versuchen Sie, das Gemüse gleichmäßig nach innen zu verteilen.
4. Ziehen Sie den Film mit einer Klemme. Wenn Sie eine kleine Kruste auf Hühnchen und Kartoffeln bekommen möchten, machen Sie mehrere kleine Löcher im oberen Teil des Backbeutels. So wird heiße Luft im Inneren zirkulieren. Machen Sie sie nicht von unten, andernfalls fließt der Saft heraus.
5. Für das Rezept benötigen Sie einen "Back" -Modus. Legen Sie den Ärmel mit Hühnchen und Kartoffeln in die Schüssel und schließen Sie den Deckel. Die Zeit 50 Minuten installieren. Zusätzlich ist der Behälter nicht erforderlich.
6. Öffnen Sie nach dem Signal den Slow Cooker, schneiden Sie die Hülse vorsichtig und lassen Sie Heißdampf vorsichtig ab. Wenn das Huhn leicht abkühlt, nehmen Sie es heraus und teilen Sie es in portionierte Stücke auf. Mit Kartoffeln und Gemüse servieren.

Kartoffeln mit Hühnchen und grünen Erbsen in einem langsamen Kocher

Um das Gericht zufriedenstellend zu machen, verwenden Sie Hühnerkälte oder Hüften. Sie enthalten mehr Fett als Filets. Auch die Haut auf diesen Teilen des Huhns beim Braten verwandelt sich in eine Kruste. Die Sauce in diesem Rezept ist transparent und nicht mit Tomatenpaste oder Sauerrahm überladen.

Bereiten Sie die folgenden Zutaten für 8 Portionen vor:

• hühnerabsenkung - 1 kg;
• kartoffelknollen sind kleine - 9 Stcs;
• zwiebeln - 1 PC.;
• rohkarotten - 1 PC;
• olivenöl zum Braten - 4 EL. l.;
• gekochtes Wasser - 200 ml;
• grüne Erbsen - 150 g;
• salz - eine Prise;
• lorbeerblatt - 2 PCs;
• gewürze für Hühnchen - schmecken.

STEP -BY -STEP Beschreibung des Rezepts:

1. Das Hühnchenschiene in kaltem Wasser für eine halbe Stunde lang einweichen. Legen Sie dann Papierhandtücher an und untersuchen Sie den unteren Teil des Stücks vorsichtig. Es hat oft einen rauen Film, der entfernt werden sollte.
2. Übertragen Sie das Fleisch in ein separates Gericht, würzen Sie mit Ihren Händen und lassen Sie es 2 Stunden lang ein Gurken. Das Huhn sollte in den Kühlschrank gestellt werden. Stellen Sie sicher, dass Sie den Behälter abdecken oder den Lebensmittelfilm verwenden. Das Produkt kauft also keine Heilkruste.
3. Schneiden Sie nach dem Reinigen die Kartoffeln in große Teile und tauchen Sie sie in kaltes Wasser ein. Zwiebeln mit Karotten müssen gereinigt und dann in Streifen oder Würfel geschnitten werden.
4. Wenn Sie grüne Erbsen in gefrorener Form verwenden, tauen Sie es zuvor bei Raumtemperatur auf. Beim Hinzufügen von Erbsen in frischer Form benötigt es ein Blanchieren, bevor Sie Fleisch hinzufügen. Nehmen Sie keine Erbsen in Dosen für dieses Gericht. Es hat keinen Geschmack und wird beim Löschen gekocht.
5. Gießen Sie die Hälfte des Olivenöls in die Schüssel und schalten Sie den Slow Cooker beim „Braten“ oder „Backen“ ein. Wenn sich das Öl erwärmt, verbringen Sie Hühnerbrennen. Braten Sie es, bis die Kruste erhalten wird, während Sie nicht vergessen, die Zutat umzudrehen. Legen Sie nach dem Braten das Huhn auf einen separaten Teller.
6. Gießen Sie das restliche Olivenöl in den Multicooker -Behälter. Geben Sie geschnittenes Gemüse hinein und braten Sie dann, bis die Zwiebel eine transparente Farbe erwirbt oder die Karotten weich werden.
7. Schalten Sie den Multicooker auf die Option "Löschen". Legen Sie die Kartoffeln auf das gebratene Gemüse, salzen Sie es, legen Sie das Lorbeerblatt und legen Sie das Huhn. Gießen Sie warmes Wasser. Den Deckel schließen und das Gericht 45 Minuten kochen lassen.
8. 15 Minuten vor dem Ende des Löschens fügen Sie grüne Erbsen hinzu. Wenn gewünscht, können Sie in dieser Phase des Kochens auch Knoblauch mit Kräutern laden, aber dies ist auf Ihre Anfrage. Das Gericht wird mit frischem Gemüse serviert.

Kartoffeln mit Hühnchen in einem Multicooker für ein paar

Mit dieser Küchentechnik können Sie Produkte gleichzeitig in verschiedenen Geräten kochen. Daher werden Kartoffeln oft in einem Behälter gekocht, und das Filet wird im Tablett zum Dampf hergestellt. Da die Brust der zarteste Teil des Huhns ist, dauert es weniger Zeit für das Löschen. Daher sollten die Kartoffeln fein geschnitten oder junge Früchte verwendet werden.

Notwendige Zutaten:

• hühnchenfilet - 1 PC;
• rohkartoffeln - 5 PCs.;
• salz, Paprika, Koriander - zu schmecken;
• senf ist dick oder Dijon - 2 EL. l.;
• gereinigtes Wasser - 1 Liter.

Wie man Schritt für Schritt ein Huhn mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher bereiten:

1. Spülen Sie die Hühnerbrust aus und trocknen Sie sie mit Servietten. So werden Gewürze gleichmäßig auf dem Fleisch liegen. Schneiden Sie den Film und die Venen. Kochen Sie es im Allgemeinen. Mischen Sie im Pial Senf mit Gewürzen und tragen Sie sie auf das Fleisch auf. Lassen Sie ihn etwa eine Stunde lang Gewürze essen.
2. Reinigen Sie die Kartoffeln, spülen Sie kaltes Wasser ab. Dann in kleine Stücke geschnitten. Einen Multicooker -Behälter eingeben, Wasser und Salz gießen. Dampfen Sie das Tablett, um das Tablett oben zu dämpfen. Legen Sie das Hühnchenfilet darauf.
3. Schließen Sie die Abdeckung der Ausrüstung. Bereiten Sie das Gericht auf den „Parling“ -Funktionen 20 Minuten vor. Lassen Sie nach der angegebenen Zeit das Fleisch gebrühen. Sie können Kartoffeln in Scheiben servieren oder Kartoffeln püriert haben. Das Gericht passt gut zu gedünstetem Gemüse.

Hühnerkartoffeln in einem langsamen Kocher - Geheimnisse von Gerichten

• Kartoffelfleisch passt gut zu anderen Zutaten. Um den Geschmack des fertigen Gerichts zu verbessern, verwenden Sie solche Gemüse: Tomaten, Paprika, Karotten und Zwiebeln. Oder bereiten Sie die Sauce, die mit Hühnchen und Kartoffeln serviert werden soll, getrennt zu.
• Es passt gut zu Hühnchen, wie mit Gemüse, Knoblauch. Es sollte entweder in Marinade oder 10 Minuten vor dem Ende des Kochens in zerkleinerter Form hinzugefügt werden. Sie können auch Kurkuma, Rosmarin, Tragen und Lorbeerblatt hinzufügen.
• Wenn Sie Hühner Hüften oder Unterbeine in einem langsamen Kocher zubereiten, sollten Sie die mittelalterlichen Kartoffelfrüchte auswählen. Es wird während der Zubereitung von Hühnchen nicht kochen, da diese Teile des Kadavers mehr Zeit als Filet benötigen.

Ein Huhn mit Gemüse, insbesondere Kartoffeln, kann nicht nur ein gewöhnliches Gericht, sondern auch ein festliches Gericht werden. Es wird oft von Müttern für die Kinderkarte, das dampfende Fleisch und die Kartoffeln in der Schüssel verwendet. Experimentieren Sie in der Küche und überraschen Sie Ihr Zuhause mit einem originellen Geschmack eines gewöhnlichen Gerichts.

Wie man Kartoffeln mit Hühnchen in einem langsamen Kocher kocht, schauen Sie sich das Video an