Die Angelegenheit füllt den Küchenraum in den meisten Gastgebern zunehmend. Schließlich helfen sie, echte Meisterwerke aus gewöhnlichen Produkten zu schaffen und auch Zeit zu sparen. Aber das Huhn verliebte sich aufgrund ihres zarten und saftigen Geschmacks (obwohl es richtig zubereitet werden muss), die Geschwindigkeit des Kochens und der niedrigen Kalorien. Deshalb möchten wir über einfache Rezepte von Hühnchen sprechen, die nach eigenem Ermessen durch andere Zutaten leicht diversifiziert werden können.

Huhn mit Käse in einem langsamen Kocher - ein klassisches Rezept

Huhn ist das Produkt, das bei jeder anderen Komponente gut passt. Aber wir möchten Ihnen für den Start ein einfaches und klassisches Rezept anbieten. Ja, es enthält eine minimale Anzahl von Komponenten, ist aber perfekt mit jeder Beilage kombiniert.

Was brauchen wir:

• hühnchenfilet - 1 großer Kadaver oder 2 mittlere Größe;
• zwiebel - 1 mittelgroß;
• karotten - 1 klein;
• garlic-3-4-Nelken (optional, Sie können mehr hinzufügen);
• mayonnaise-2-3 EL;
• solides Käse-120-150 g;
• salz, Pfeffer und andere Gewürze - zu schmecken.

Zunächst lohnt es sich, die Komponenten selbst vorzubereiten:

• Das Filet gut ausspülen, mit einem Papiertuch trocknen und in Würfel schneiden. Sie können sie nach eigenem Ermessen herstellen - mittel oder größer, aber nicht zu klein zerkleinern (schließlich ist das Fleisch beim Kochen ein wenig Schrecken).
• Das Fleisch vor dem Kochen muss ein wenig marschiert werden. Dann hat es Zeit, mit Gewürzen gesättigt zu sein und nicht trocken zu sein. Es reicht aus, das Fleisch einfach mit Salz und Gewürzen zu reiben und 15 Minuten lang „Ruhe“ auf dem Brett zu verschieben.
• Wir legen das Fleisch in einen langsamen Kocher und setzen den "Bratpfleger" -Modus. Im Allgemeinen reichen 7-10 Minuten aus, um eine goldene Kruste zu bekommen. Vergessen Sie nicht, ein wenig Pflanzenöl zu gießen.

Wichtig: Wenn Sie einen Heimkadaver verwenden, benötigen Sie ihn noch 15-30 Minuten. Nach einem Braten getrennt von anderen Zutaten ausdrücken. Die Zeit ist so gestreckt, da das Alter des Hühners berücksichtigt werden muss.

• Während unser Fleisch „ruhte“ und geröstet war, haben Sie es wahrscheinlich bereits geschafft, die Bug zu hacken und die Karotten zu reiben. Wir verteilen sie auf dem Fleisch (zweite Schicht).
• Dann müssen Sie eine Mayonnaise -Schicht mit Knoblauch auftragen. Und mit dem Deckel abdecken, setzen Sie den Modus „Löschen“. Ein Zyklus ist genug. Während dieser Zeit müssen Sie nur den Käse reiben. Auf einer feinen oder groben Reibe - dies ist bereits Ihre Wahl.
• Haben Sie keine Angst, Grüns (Dill oder Petersilie) zu verwenden, verbinden Sie es mit Käse und streuen Sie es reichlich über eine Mayonnaise -Schicht.
• Danach für 5-7 Minuten. Noch einmal den Modus „Braten“ oder „Backen“ einfügen, bis alle Flüssigkeiten verdunstet und der Käse schmilzt. Am Ende sollte übrigens eine köstliche Kruste ausgehen.

Huhn mit geschmolzenem Käse in einem langsamen Kocher

Ein weiteres einfaches, aber leicht modifiziertes Rezept. Sein Unterschied liegt in der Tatsache, dass anstelle von festem Käse der geschmolzene verwendet wird. Ja, manchmal können Sie ein köstliches Gericht aus den Komponenten kochen, die Sie in Ihrem Kühlschrank gefunden haben.

Würde brauchen:

• filet - 1 PC;
• birne;
• karotten - 1 PC;
• frischkäse - 2 Pakete (nur hohe Qualität);
• gewürze und Grüns sind zu schmecken.

Vorbereitung:

• Dieses Mal müssen Sie als erstes etwa 7 Minuten lang eine Zwiebel mit Karotten in Pflanzenöl braten. Natürlich müssen sie zuerst gehackt werden und im Slow Cooker den "Braten" -Modus.
• Als nächstes fügen Sie Hühnerwürfel hinzu. Mehr Minen braten. 5-10. Das Signal der Bereitschaft wird die goldene Farbe des Gerichts sein.
• Fügen Sie nun ein wenig Wasser (bis zu 100 ml) hinzu und wechseln Sie in den „Löschen“ -Modus.
• Nach 10-12 min. Legen Sie die Käseschichten. Ein paar Minuten ablehnen, bis der Käse schmilzt. Nach diesem Rezept wird das Huhn wie in einer Käsesauce erhalten. Daher wird zum Beispiel Buchweizenbrei zu ihr passen.

Huhn mit Käse und Tomaten in einem langsamen Kocher

Natürlich kann man einen anderen nicht scheitern, beispielsweise ein traditionelles Rezept. Übrigens, wenn Sie keine Tomate zur Hand gefunden haben, können Sie leicht Tomatenpaste (ein paar Löffel) oder sogar eine köstliche Adjika verwenden (glauben Sie mir, Sie werden das Gericht sicherlich nicht verderben, sondern im Gegenteil. Bringen Sie Ihren Highlight mit).

Wichtig: Für ein solches Rezept können Sie einen Teil des Huhns nehmen. Das heißt, der Dateiteil, Beine und sogar Flügel sind geeignet.

Wir werden nehmen:

• shin-500-700 g;
• eine Zwiebel;
• knoblauch-3-5-Nelken;
• tomaten-2-3-PCs;
• käse-100-150 g;
• salz und Gewürze zu schmecken;
• und Sie brauchen auch Hühnerbrühe - buchstäblich 100 ml.

Vorbereitung:

• Spülen und trocknen Sie die Beine gut genug. Wenn Sie den Dateiteil verwenden, können Sie es einfach mit Würfel (nicht sehr klein) schneiden. Und versuchen Sie, die gleiche Größe zu haben.
• Gießen Sie einen Esslöffel Öl in den langsamen Kocher und werfen Sie Huhn. Wir schalten den "Braten" -Modus ein und lassen 10-12 Minuten. Bis eine goldene Kruste gebildet ist.
• Während dieser Zeit hacken Sie die Zwiebel in halben Ringen und fügen Sie dem Huhn hinzu. Warten Sie noch 7-10 Minuten.
• Tomaten müssen in Würfel geschnitten und anderen Zutaten hinzugefügt werden. Übrigens wird es nicht schaden, die Haut von ihnen zu entfernen.

Im Hinblick auf! Dazu müssen Sie die Tomaten in der Mitte ein wenig schneiden (ein Plusk machen) und kochendes Wasser gießen. Nach 2-3 Minuten bewegt sich die Haut leicht vom Fruchtfleisch.

• Jetzt müssen Sie die Brühe gießen und in den „Löschen“ -Modus wechseln, 20 Minuten mischen und lassen.
• Der Käse kann an einer feinen Reibe gerieben werden, aber die Rutschen verleihen dem Gericht nicht nur einen tollen Geschmack, sondern auch eine köstliche, saftige Kruste.
• Nachdem die Folien auf dem Huhn angelegt wurden, fügen Sie Gewürze, Grüns und gehackten Knoblauch hinzu.
• Um die gesamte Flüssigkeit zu verdampfen, wechseln wir 30-45 Minuten lang in den Backmodus.
• Ein solches Gericht wird mit jeder Beilage kombiniert, und Ihre Haushalte werden auf jeden Fall nach Zusatzstoffen fragen.

Huhn mit Käse und Kartoffeln in einem langsamen Kocher

Ein solches Rezept hilft dabei, ein volles Gericht auf Ihrem Tisch zu erstellen. Darüber hinaus wird es nicht nur lecker, sondern auch herzhaft sein.

Nehmen:

• hühnerkadaver - 1 mittlere Größe;
• kartoffeln - 0,5 kg;
• käse-100-200 g (desto größer, desto schmackhafter);
• zwiebeln - 2 Einheiten;
• karotten - 1 PC;
• mayonnaise - 2,5 EL;
• gewürze und Grün - nach eigenem Ermessen.

Vorbereitung:

• Wie immer schneiden wir das Huhn in Quadrate (oder Strohhalme, dies ist keine strenge Regel) und setzen einen langsamen Kocher ein. Gießen Sie einen Löffel Öl.
• Schalten Sie den "Braten" -Modus erneut ein und braten Sie buchstäblich ein paar Minuten.
• Dann schneiden wir Zwiebeln und drei Karotten. Wir werfen zu unserem Huhn und braten weiter.
• Schneiden Sie während dieser Zeit die Kartoffeln mit kleinen Würfeln (aber auch hier können Sie in Streifen schneiden). Denken Sie daran, dass es ratsam ist, Kartoffeln vor dem Kochen zu reinigen. Im Prinzip bereitet sich schließlich schneller vor. Besonders wenn es um ein Geschäftsprodukt geht. Daher müssen Kartoffeln im Voraus vorbereitet werden, wie sie sagen, um keine Kartoffelzeit zu verschwenden.
• Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu und vergessen Sie nicht, Salz und Pfeffer zu verbringen. Es ist nicht notwendig, sich zu mischen, das heißt, wir legen die Produkte in Schichten aus, und wir schmieren alles mit Mayonnaise. Genauer gesagt, machen Sie daraus ein Netz.
• Schalten Sie den Slow Cooker in den "Löschen" -Modus und lassen Sie ihn 1,5 Stunden lang.
• Für 10-15 min. Vor dem Ende des Regimes mit geriebenem Käse bestreuen.

Huhn mit Käse, Reis und Gemüse in einem langsamen Kocher

Wie man sich nicht dreht und zu Hause ein köstlicher Pilaf wird nur von wenigen Hausfrauen erhalten. Der Slow Cooker hilft Ihnen jedoch, nicht nur ein köstliches Gericht zu kreieren, sondern es macht es zu Ihrem Markengericht. Wir möchten sofort beachten, dass das Rezept ohne Gemüse verwendet werden kann. Sie müssen jedoch zugeben, dass das Gericht zu einer Ebene mit professionellen Mahlzeiten wird.

Würde brauchen:

• filet-2-3-PCs.;
• reis - 1,5 EL;
• birne;
• karotten - 1 groß;
• podchki Beans-200-300 g;
• brokkoli oder Blumenkohl - mehrere Blütenstände;
• roter und grünem Pfeffer - 1 Einheit;
• tomaten-2-3-PCs;
• solides Käse - 200 g;
• natürlich Lieblingsgewürze;
• Öl - 1 EL. L (vorzugsweise Olive).

Wichtig: Sie können die Zusammensetzung von Gemüse nach Ihren Wünschen ändern. Optional können Sie die Patchbohnen und Brokkoli durch Mais ersetzen. Mit dieser Komposition ist das Gericht nicht weniger lecker. Optional können Sie sogar jede Mischung aus gefrorenem Gemüse kaufen.

• Reis muss gründlich gewaschen werden. Ja, das Verfahren muss nicht 1-2 Mal durchgeführt werden, sondern bis das Wasser transparent wird. Lassen Sie es dann 5 Minuten im Wasser.
• Schmieren Sie den Boden des Multicookers (seine Schalen) und gießen Sie zerkleinertes Gemüse (oder fertige Mischung). Einige Minuten braten und leicht geschwollenen Reis hinzufügen. Gießen Sie nicht sofort Wasser, lassen Sie es auch in Öl eingeweicht.
• Wir legen die Hühnerschicht aus (die Größe und Figur des Schnitts spielt keine Rolle). Sie streuen mit Gewürzen und legten die Ringe von Tomaten aus. Gemüse geben in der Regel ein wenig Flüssigkeit. Aber wenn es nicht genug ist, dann gießen Sie ein wenig Wasser.
• Wir wechseln in den "Löschen" -Modus und schalten den Timer 30 Minuten ein.
• Dann bestreuen Sie das Gericht mit geriebenem Käse (machen Sie es auf einer feinen Reibe) und lassen Sie die Minen stehen. 15-20 unter dem Deckel. Während dieser Zeit schmilzt der Käse gut und der Reis leiden genug (was es krümelig ermöglicht).

Huhn mit Käse und Pilzen in einem langsamen Kocher

In diesem Rezept können Sie wie in jedem anderen auch jeden Teil des Huhns verwenden. Übrigens, wenn Sie Hühnchenfilet verwenden möchten, können Sie sogar echte Chops mit Pilzen unter Käse erstellen. Darüber hinaus ist Hühnchen und sogar in einem langsamen Kocher gekocht, ist nicht erforderlich, um zu schlagen.

Wir werden nehmen:

• hIPS-600-700 G;
• pilze-250-400 g;
• käse-150-200 g;
• zwiebeln - 2 Einheiten;
• sahne oder Sauerrahm - 2 EL;
• salz und andere Lieblingsgewürze.

Jetzt:

• Die Hüften müssen gewaschen, trocken und gerieben werden. Übrigens haben wir es nicht angegeben, aber Sie können auch ein paar Nelken Knoblauch hinzufügen. Es muss gehackt und mit ihrem Huhn zusammen mit anderen Gewürzen gerieben werden.
• Sie verschmierten den Boden mit Öl und bremten das Huhn bis zur goldenen Farbe. Natürlich mit dem "Braten" -Modus.
• Fügen Sie gehackte Zwiebeln und gehackte Pilze hinzu (zerkleinern Sie nicht alles zu fein). Dann noch ein paar Minuten braten.
• Gießen Sie dann die Sahne (saure Sahne) und wechseln Sie in den Modus „Löschen“. In 20 Minuten. Alles mit geriebenem Käse streuen und unter dem Deckel der Minen lassen. Bei 15.

Huhn mit Käse und Gemüse in einem langsamen Kocher

Ein solches Gericht hilft jeder Hausfrau, indem es für ihn nicht notwendig ist, eine separate Beilage zu entwickeln. Übrigens wird es nicht nur lecker, sondern auch nützlich sein.

Wir werden nehmen:

• jeder Teil des Huhns beträgt 0,5 kg (mehr Dose);
• aubergine und Paprika - jeweils 2 Einheiten;
• große Zwiebel;
• kartoffeln-3-4 Knollen;
• tomaten-2-3-Einheiten;
• brokkoli - ein kleiner Kopf;
• tomatenpaste - 1 EL;
• salz, Pfeffer - schmecken;
• wasser - 250 ml.

Vorbereitung:

• Schneiden Sie das gesamte Gemüse (außer Tomaten) auf mittelgroße Quadrate. Vergessen Sie übrigens nicht, sie zuerst zu reinigen. Wir verteilen alles in der geölten Schüssel und schalten den "Braten" -Modus ein.
• Fügen Sie nach 5-7 Minuten das Huhn hinzu, das zuvor mit Gewürzen abgewischt wurde. Wir verteilen mehr Tomatenkreise darüber und gießen Wasser ein, in dem Tomatenpaste verdünnt wurde.
• Wir wechseln in den Modus „Löschen“ und lassen alles 30 Minuten vorbereiten.
• Am Ende mit geriebenem Käse und gehackten Kräutern bestreuen. Und 15 Minuten installieren. Der "Back" -Modus, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen und eine goldene Kruste aus Käse zu machen.

Huhn mit Käse und Ananas in einem langsamen Kocher

Oben gaben wir ein Beispiel dafür, dass Sie in einem langsamen Kocher sogar Hacken kochen können. Darüber hinaus ist es nicht notwendig, sie abzuschlagen. Aber wir haben über die Methode mit Pilzen gesprochen (Sie können dies mit Tomaten unter der Käsekruste tun, und jetzt möchten wir ein exquisites Rezept anbieten - mit Ananas:

• filet - mindestens 0,5 kg;
• solide Käse-100-200 g (wie viele wurden in Reserve gefunden);
• ananas - 1 Bank (vorzugsweise Kreise);
• senf - 2 TL;
• sauerrahm - 1 EL;
• salz, Pfeffer und Gewürz "Curry" - zu schmecken.

Vorbereitung:

• In dieser Angelegenheit ist es wichtig, das Huhn richtig zu schneiden. Für gewöhnliche Hackschnitte müssen Sie Fasern über die Fasern herstellen. Aber das Huhn ist im Prinzip sehr zartes Fleisch, und zum Kochen in einem langsamen Kocher ist es nicht notwendig (aber es tut nicht weh). Ja, und Ananas geben die notwendige Saftigkeit.
• Daher muss das Fleisch in Schichten von 1 cm entlang der Fasern geschnitten werden. Nein, wenn Sie alles nach den Regeln tun möchten, wie sie sagen, dann schneiden Sie das Fleisch über (nur eine größere Menge und kleinere Teile werden herauskommen).
• Es ist ratsam, das Fleisch zu schlagen. Aber sehr wenig, das Hühnchenfleisch ist sehr zart. Daher können zu eifrige Schläge es beschädigen.
• Salz und Gewürz mit Senf gemischt. Sauerrahm hinzugefügt. Diese Sauce wurde mit jedem Hackstück verschmiert und eine halbe Stunde lang gelassen. Der Senf gibt übrigens das Fleisch der Weichheit, aber es kann beispielsweise bei Wunsch durch Sojasauce ersetzt werden. Nur dann ist es vorzuziehen, Mayonnaise zu verwenden.
• Wir verteilen uns auf einer gefetteten Schüssel mit Hühnerfilet, vorzugsweise sogar Schichten. Wir verteilen die Kreise der Ananas oben. Sehen Sie, dass sich jeder von ihnen auf ein separates Stück legte. Dies ist jedoch keine obligatorische Anforderung. Viel hängt vom Volumen der Schüssel selbst ab. Ja, und Ananas können in Stücke aufgenommen werden, die einfach gleichmäßig darauf streuen.
• Aber der Käse ist für ein solches Rezept nicht notwendig. Sie wischten es mit einer feinen Reibe und streuen es reichlich darüber.
• Setzen Sie den Modus "Backen" min. bei 25-30. Am Ende können Sie den "Braten" -Modus 5 Minuten lang noch einfügen.

Huhn mit Käse und Nudeln in einem langsamen Kocher

Dies ist ein kurzes Rezept, das aus einem einfachen und vertrauten Gericht ein echtes Kunstwerk macht. Darüber hinaus sind die Zutaten jeder Hausfrau zur Hand.

Notwendig:

• brust - 1 Stc.;
• pasta (alle, Sie können sogar Spaghetti verwenden) - 2 EL;
• hartkäse - 150 g;
• birne;
• karotten - 1 Einheit;
• knoblauch - ein Paar Nelken;
• gewürze - zu schmecken.

Vorbereitung:

• Schalten Sie den "Back" -Modus ein und gießen Sie ein wenig Pflanzenöl. Während sich die Schüssel erwärmt, hacken Sie Zwiebeln und drei Karotten. 3-4 Minuten lang werfen und braten.
• Wir schneiden das Huhn mit Würfel und werfen es mit Karotten zu unserer Zwiebel. Noch ein paar Minuten braten.
• Dann 3 Tassen Wasser gießen und alle etwa 7 Minuten herausgeben.
• Gießen Sie dann Nudeln und wechseln Sie in den "Pilaf" -Modus. Vergessen Sie übrigens nicht, in dieser Phase Gewürze und gehackten Knoblauch hinzuzufügen.
• Wir setzen die Zeit für 30 Minuten. Dies sollte ausreichen, damit die Nudeln gekocht werden können, und alle flüssigen verdampft. 10 Minuten vor dem Kochen alles mit geriebenem Käse streuen.

Video: Hühnchen mit Käse in einem langsamen Kocher