Mit dem Multicooker Philips mit einem multifunktionalen Panel können Sie ein angenehmes Aroma, Saftigkeit in den Fischen und vor allem diätetische Eigenschaften und Vitamine aufrechterhalten. Bei der Vorbereitung von Fischen ist es ratsam, Knochen zu extrahieren und die Haut zu entfernen. Wir empfehlen, dass Sie ein paar interessante Rezepte für Fischgerichte notieren und sie in einem Multicooker Philips kochen.

Fisch in einem Multicooker Philips: gebratener Flunder

Ein kleiner Flunder, wie in diesem Rezept, ist in gebratener Form besonders lecker. Im Multicooker brennt Philips nicht und wird nicht mit Öl gefüttert, und Knoblauchsauce wird den ungewöhnlichen Geschmack des Flunder hervorheben und ergänzen.

Zutaten:

• sea Flunder - 1 kg;
• mehl - 200 g;
• mayonnaise - 100 g;
• zitrone - 1 PC.;
• knoblauch - 2 Nelken;
• salz und Pfeffer.

Kochen von Flunder in einem Multicooker Philips:

1. Den gefrorenen Fisch mahlen und den Frischen unter dem Wasserhahn ausspülen und trocken.
2. Entfernen Sie das aus dem Fisch ausgestattete Fisch und rollen Sie jeden Fisch in Mehl.
3. Gießen Sie Gemüseöl in den Multicooker -Behälter und stellen Sie den Backmodus ein.
4. Wenn das Öl heiß ist, legen Sie den Fisch vorsichtig aus und braten Sie sie 5 Minuten lang auf beiden Seiten.
5. Sie sollten nicht lange braten, und sobald eine rötliche Kruste erscheint, bringen Sie den Fisch in einen separaten Teller und bedecken Sie ihn mit einem Deckel.
6. Bereiten Sie die Sauce vor. Lassen Sie sich dazu den Knoblauch zerquetschen, den Zitronensaft drücken und mit Mayonnaise mischen. Fügen Sie der Sauce schwarze Pfeffer hinzu.

Den gebratenen Flunder in gekühlter Form servieren und getrennt zur Fisch -Knoblauchsauce.

Fisch in Multicooker Philips: Juic

Kabeljau -Cutters in einem langsamen Kocher sind eine ausschließlich diätetische Gericht. Versuchen Sie, ein kleines Schweinefett und eine Creme zu gehacktem Fleisch hinzuzufügen. Diese Zutaten machen den Geschmack von Kabeljau noch zarter.

Zutaten:

• kabeljau - 1 kg;
• schweineschmalz - 40 g;
• kartoffeln - 2 PCs;
• zwiebeln - 1 PC.;
• baton - 1 PC;
• creme - 30 ml;
• eier - 1 PC;
• salz und Pfeffer.

Vorbereitung von Kabeljau -Cutters in einem Multicooker Philips:

1. Reinigen Sie den Kabeljau aus Knochen, Häuten und Innenseiten. Fein mit einem Messer geschnitten.
2. Die geschälten Kartoffeln reiben und den Saft drücken.
3. Das Schmalz durch eine Fleischschleife verlangen und mit Kartoffeln mischen. Fügen Sie ein Ei, eine Zwiebel und ein Fischfleisch hinzu.
4. Das Fruchtfleisch des Laibs in der Creme einweichen und an das gehackte Fleisch senden. Alles gut umrühren und mit Gewürzen würzen.
5. Nassen Sie Ihre Hände mit Wasser, bilden Sie Schnitzel und rollen Sie in Panik.
6. Bereiten Sie einen langsamen Kocher vor. Gießen Sie dazu Öl in die Schüssel und setzen Sie den Modus „Backen“ oder „Braten“.
7. Wenn das Öl heiß ist, legen Sie die Schnitzel vorsichtig hinein und braten Sie von allen Seiten, bis sie gekocht sind.

Servieren Sie die fertigen saftigen Fischschnitzel mit einer Gemüsebeilage.

Fischsuppe im Multicooker Philips

Die Suppe auf Gurkensalz kann selten in der gewöhnlichen Ernährung gefunden werden. Dieses Gericht ist eher köstlich. Im Gegenteil, der Multicooker Philips ist völlig schwierig zu kochen, wird dazu beitragen, schneller zu kochen und einen Fish Hodgepodge noch reicher zu machen.

Zutaten:

• paltus - 0,5 kg;
• lachs - 0,5 kg;
• kartoffeln - 4 PCs.;
• eingelegte Gurken - 4 PCs.;
• zwiebeln - 70 g;
• karotten - 70 g;
• petersilie - 1 Wurzel;
• gurkenallee - 800 g;
• zitrone - 1 PC.;
• creme - 100 ml;
• dill, Estronon.

Vorbereitung von Fish Hodgepodge in einem Multicooker Philips:

1. Die Zwiebel mit Karotten mahlen.
2. Petersilie und Grün hacken ebenfalls und schicken sie an den Slow Cooker. Fügen Sie ihnen Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln hinzu.
3. Ridd Fish Filet und in kleine Stücke geschnitten.
4. Gießen Sie den Inhalt des Multicookers mit Wasser (1 Liter) und kochen Sie die Brühe 20 Minuten im "Suppen" -Modus.
5. Dann gießen Sie die Salzlake und Zitronensaft. Es ist Zeit, Fisch und gehackte Gurken zu den Zutaten zu schicken. Lassen Sie es noch 15 Minuten unter einem geschlossenen Deckel kochen.
6. Fügen Sie nach einer bestimmten Zeit die Creme und die erforderlichen Gewürze in die Brühe hinzu. Warten Sie, bis die Suppe kocht, und schalten Sie den Slow Cooker aus.

Die Suppe ist fertig. Lassen Sie ihn mit Grüns brauen und zum Tisch dienen.

Fischfilet für Sauce in einem Multicooker Philips

Ein exquisites Gericht ist ein gebackener rosa Lachs, ein immer genannter Gast auf einem festlichen Tisch. Versuchen Sie, Fische in einem Multicooker Philips zu kochen. Und damit der rosa Lachs nicht trocken ausgeht, fügen Sie Creme hinzu.

Zutaten:

• rosa Lachs oder Lachs - 1 kg;
• zwiebeln - 1 PC.;
• creme - 400 ml;
• zitrone - 1 PC.;
• grün, Salz und Gewürze.

Zubereitung von rosa Lachs unter Creme in einem Multicooker Philips:

1. Die Zwiebel in halb Ringen hacken und in einem langsamen Kocher in Olivenöl braten.
2. Waschen Sie das Fischfilet, schneiden Sie und fügen Sie den Saft einer Zitrone hinzu.
3. Wenn die Zwiebel im Slow Cooker transparent wird, senden Sie Fisch darauf.
4. Während der Fisch gebraten ist, bereiten Sie die Sauce vor. Hacken Sie dazu die Grüns und mischen Sie es mit Sahne.
5. Drehen Sie den Fisch auf die andere Seite und gießen Sie den Inhalt der Multicooker -gekochten Sauce.
6. Lassen Sie im "Back" -Modus den Fisch 30 Minuten unter einem geschlossenen Deckel backen.

Servieren Sie den fertigen saftigen rosa Lachs mit Kartoffeln oder Gemüse.

Fischpaste in einem Multicooker Philips

Jede zu Hause gekochte Paste ist immer viel schmackhafter als ein Geschäft. Bereiten Sie eine Fischpaste in einem Multicooker Philips zu, mit Meeresfrüchten wird der Geschmack des Gerichts Sie nicht enttäuschen.

Zutaten:

• pangasius Filet - 1000 g;
• muscheln - 100 g;
• butter - 1 Pack;
• zitrone - 1 PC.;
• red Pfeffer - 1 TL;
• salz, Schwarz -Weiß -Pfeffer.

Vorbereitung von Fischpaste in einem Multicooker Philips:

1. Reinigen Sie die Muscheln und schneiden Sie Pangasius in Stücke. Legen Sie alles in eine Multicooker -Schüssel und lassen Sie sich 30 Minuten lang im Modus „Löschen“.
2. Legen Sie die gedämpften Meeresfrüchte in einen Mixer. Fügen Sie Butter, Zitronenschale (ziemlich viel) und 1 Löffel Zitronensaft hinzu. Auch mit einer Mischung aus Paprika und Salz würzen.
3. In einem Mixer den gesamten Inhalt in einen pastösen Zustand verquirlen.
4. Die Paste ist fertig. Legen Sie es in einen separaten Lebensmittelbehälter und senden Sie es an den Kühlschrank.

Eine gekühlte Paste kann auf Brot verteilt, mit Kräutern bestreut und den Geschmack genießen.

Fisch in einem Multicooker Philips: Stoffed Pike

Wirklich, das königliche Gericht ist gefülltes Hecht, dessen Fleisch einfach einen hervorragenden Geschmack hat. Um einen Hecht nicht nur lecker, saftig zu machen, sondern ohne einen Tropfen überschüssiger Fett bei einem Multicooker Philips.

Zutaten:

• pike - 1 durchschnittliches Ding;
• kartoffeln - 2 PCs;
• karotten - 70 g;
• ei - 1 Stc.;
• schweineschmalz - 50 g;
• sojasauce - 1 EL. l.;
• tritt zum Geschmack nach.

Vorbereitung von Stoffpike in einem Multicooker Philips:

1. Spülen Sie den Fisch aus und trennen Sie seine Haut sorgfältig und versuchen Sie, ihn nicht zu brechen. Schneiden Sie nicht den Kopf des Hechts, sondern legen Sie ihn einfach beiseite.
2. Trennen Sie das Fischfleisch von den Knochen und geben Sie es durch eine Fleischschleife. Fügen Sie gehacktes Schmalz hinzu.
3. Das Gemüse schälen und auch in eine Fleischschleife hacken. Schicken Sie sie zu Fischhackfleisch. Fügen Sie dort Schmalz hinzu.
4. Salz und Pfeffer der resultierenden Masse.
5. Als nächstes sollten Sie die Haut des Hechts mit gehacktem Fleisch sorgfältig füllen. Die Haut nähen.
6. Setzen Sie den Fisch sorgfältig mit Ihrem Kopf in einen Multicooker.
7. Wenn sich der Fisch in einem langsamen Kocher befindet, fetten Sie ihn mit Sojasauce.
8. Stellen Sie den "Back" -Modus ein und lassen Sie den gefüllten Fisch 40 Minuten lang.

Nach der angegebenen Zeit ist das Gericht bereit. Entfernen Sie es vorsichtig vom Slow Cooker, dekorieren Sie es mit Gemüse, Mayonnaise und Kräutern.

Lachskuchen in Multicooker Philips

Ein solcher Fischkuchen ist ideal als Wochenendgericht. Kochen Sie ihn mit Hilfe eines langsamen Kochers schnell, während der Teig nicht brennt, sondern leicht braun. Die Füllung bleibt saftig und gebacken.

Zutaten:

• lachs - 0,5 kg;
• mehl - 350 g;
• butter - 1 Pack;
• käse - 150 g;
• milch - 1 Tasse;
• gewürze und Grüns.

Vorbereitung eines Kuchens mit Lachs in einem Multicooker Philips:

1. Das gesiebte Mehl mit den Händen mit Butter mischen und in den Krume hacken. Fügen Sie 1 Ei hinzu und kneten Sie den Teig.
2. Pergamentpapier heben Sie die Multicooker -Kapazität an und fetten Sie sie mit Öl.
3. Und bilden Sie den resultierenden Sandteig in der Schüssel.
4. Backen Sie zuerst den Korb selbst. Lassen Sie im "Back" -Modus den Teig 20 Minuten lang backen.
5. Schneiden Sie den Fisch zum Füllen in kleine Stücke und rauen Sie den Käse ein.
6. Zwei Eier mit Milch, Salz schlagen und Gewürze hinzufügen.
7. Legen Sie in einem heißen Backkorb aus dem Teig den Fisch direkt in den Slow Cooker. Mit Käse bestreuen und alles mit Milchfüllung gießen.
8. Lassen Sie im bereits festgelegten Modus den Kuchen 60 Minuten.

Entfernen Sie den fertigen Kuchen vorsichtig vom Slow Cooker und servieren Sie in gekühlter Form.

Fisch für den festlichen Tisch im Multicooker Philips

Ein solches Gericht ist alles andere als Budgetoption, aber es lohnt sich, es zu probieren, da das gebackene Fleisch des Hai in Kombination mit Pilzen und Sauce einen einzigartigen Geschmack und ein unvergesslichen Pilzaroma hat.

Zutaten:

• haifleisch - 1000 g;
• pilze - 300 g;
• käse - 150 g;
• creme - 100 ml;
• petersilie, schwarzer Pfeffer, Dill;
• sojasauce.

Vorbereitung von Haisteaks in einem Multicooker Philips:

1. Spülen Sie das Fleisch aus. Mit partionierten Stücken geschnitten.
2. Gießen Sie ein wenig Öl in die Multicooker -Schüssel und braten Sie im „Back“ -Modus zuerst gehackte Champignons und dann Hai -Stücke von allen Seiten.
3. Entfernen Sie die Haut von Fisch.
4. Spülen Sie die Multicooker -Schüssel aus und bereiten Sie sich erneut auf die Arbeit vor. Bratfisch darin verteilen und leicht Sojasauce gießen. Mit Pfeffer bestreuen und die Pilze darüber legen.
5. Gießen Sie den Inhalt der Maschine mit Sahne und bestreuen Sie mit Käse und Kräutern. Lassen Sie den Fisch 20 Minuten lang mit einem cremigen Geschmack füllen.

Servieren Sie das fertige Gericht mit Gemüse oder Kartoffeln.

In einem langsamen Kocher fischen. Video