Der Kabeljau, der in einem langsamen Kocher gekocht wird, ist nicht nur zart und saftig, sondern auch sehr lecker. Aufgrund der Wärmebehandlung von Dampf wird die maximale Menge an Nährstoffen im Fisch erhalten. Wir bieten an, nicht umsonst Zeit zu verlieren, sondern köstliche Kabeljau für einen Dampf in einem Slow Cooker zu kochen.

Dampfkabeljau in einem langsamen Kocher

Um Fisch zu kochen, müssen Sie alle Zutaten zubereiten, und dann können Sie ungefähr 20 Minuten unterscheiden, um ein köstliches Gericht zu kochen.

Die Zutaten auf der Liste:

• kabeljau Filet - 4 PCs.;
• bohnen in Konserven weiß - 400 g;
• federn von grünen Zwiebeln - ein Haufen;
• knoblauch - 2 Nelken;
• olivenöl - 2 EL;
• salz und Pfeffer - schmecken;
• ein Zweig frischer Minze.

Kochsequenz:

1. Die Zwiebel muss unter dem Wasserhahn abspülen, geschnitten. Freier Knoblauch aus der Hülle, das Messer mit einer Kante zerquetschen.
2. Es ist notwendig, Öl in den Slow Cooker zu gießen, das „Braten“ -Programm zu aktivieren und etwa 2 Minuten Zwiebeln mit Knoblauch zu braten. Wenn es ein Multi -Car -Programm gibt, stellen Sie eine Temperatur von 160 Grad ein.
3. In der Multicooker -Schüssel müssen Sie die Bohnen aus der Dose stellen, etwas Wasser aus der Notwendigkeit gießen, Salz und Gewürze zum Geschmack hinzufügen.
4. Wir werden den Fisch vorbereiten: Waschen, Salz und Pfeffer - mindestens das Kabeljau -Filet muss auf ein Kissen aus Bohnen gelegt werden. In diesem Fall wird der Kabeljau nicht im Regal-Pairing-Gitter vorbereitet. Die Temperatur beträgt 70 Grad, der Multipovar -Modus oder das Löschprogramm, die Kochzeit 20 Minuten.
5. Wenn der Fisch klingelt, wird es weich, Sie müssen ein sorgfältig fertiges Gericht auf einem Teller verschieben und mit frischen Minzblättern dekorieren. Bon Appetit alle!

Dampfkabeljau in einem Multicooker mit saurer Sahne

Kabeljau ist ein nützlicher Fisch, der in der Ernährung jeder Person vorhanden sein sollte. Es hat viele Vitamine und Mineralien sowie Fettsäuren. Jede Hausfrau kann sowohl in einer Pfanne als auch in einem langsamen Kocher Fisch kochen. Die thermische Verarbeitung von Dampf ermöglicht das Maximum, Nährstoffe zu erhalten.

Wir kochen in einem langsamen Kocher ein Gericht aus einem solchen Satz von Produkten:

• frozen Cod Steaks - 2 PCs.;
• hartkäse - 100 g;
• sauerrahm - 100 g;
• zwiebeln - 2 PCs;
• zitronensaft - ein Teelöffel;
• salz und Pfeffer sowie andere Gewürze - zu schmecken.

Kochsequenz:

1. Das gemäß diesem Rezept zubereitete Gericht ist saftig und gesund sowie diätetisch. Daher ist es für diejenigen geeignet, die ihr Gewicht überwachen und Kalorien in Betracht ziehen. Wir empfehlen Ihnen, einen Zutat zu ersetzen -saure Sahne durch Joghurt mit einem niedrigen fettarmen Joghurt, dann kann das Gericht als kalorienarmer angesehen werden.
2. Wir arbeiten zur Arbeit und beginnen mit der Tatsache, dass wir Wasser in die Pfanne gießen müssen, ein Bars-eine Paarung.
3. Wenn der Fisch noch keine Zeit hatte, aufzuheben, ist es notwendig, ihn unter einem Wasserstrom abzuspülen, ihn mit Papiertüchern zu trocknen und dann eine Mischung aus Salz und Lieblingsgewürzen vorzubereiten, um jedes Stück auf beiden Seiten zu reiben. Dann - mit Zitronensaft bestreuen.
4. Zwiebeln müssen in halben Ringen hacken. Jetzt legen wir den Fisch auf eine Balken-A-Paar-Mühle, bedecken Sie darüber eine Zwiebelschicht und gießen ihn mit saurer Sahne.
5. Auf einer Reibe mit mittlerem Kerl reiben wir Käse und streuen Fisch mit Käse.
6. Wir senken den Deckel und installieren das Programm „Warm -up“, der Timer muss eine halbe Stunde lang eingestellt werden.
7. Wenn Sie das Signal hören, ist es Zeit, den Kabeljau zum Abkühlen auf das Gericht zu übertragen. Vor dem Servieren müssen Sie den Kabeljau mit frischen Kräutern dekorieren (fein hacken), einen Löffel Sauerrahm hinzufügen und sofort zum Tisch servieren. Guten Appetit!

Wie können Sie das Grundrezept diversifizieren? Sie können der Zwiebel fein geriebene Karotten hinzufügen und anstelle von schwarzem Pfeffer getrocknete Gewürze nehmen Nelken. Wenn der Kabeljau groß ist, muss die Kochzeit um mindestens eine Viertelstunde erhöht werden. Sie servieren Fische als unabhängiges Gericht oder mit jeder Beilage. Zum Beispiel Reis, gekochte Kartoffeln, Salate.

Dampfkabeljau in einem langsamen Kocher mit Gemüse

Mütter von Babys wissen, dass es notwendig ist, Lebensmittel bei der Einführung komplementärer Lebensmittel richtig zu kombinieren. Es ist notwendig, dass das Baby mit neuem Gemüse vertraut ist und sich in Fische verliebt. Nur dieses Rezept ist die Fähigkeit, ein gesundes Gericht in einem langsamen Kocher zu kochen.

Die Liste von allem, was notwendig ist:

• kabeljaufilet - 400 g;
• brokkoli - 200 g;
• mittelgroße Kartoffeln - 4 PCs;
• karotten - 2 PCs;
• wasser - 2 Tassen;
• eier - 4 Stcs.;
• getrocknete Petersilie - eine kleine Prise;
• olivenöl - für die Versorgung;
• salz und eine Prise schwarzer gemahlener Pfeffer - schmecken.

Zubereitung für die kleinsten Gerichte:

1. Ein solcher Fisch mit Gemüse wird die kleinsten Gourmen mögen, Sie werden einen Kabeljau mögen, der für ein Paar und Erwachsene vorbereitet ist.
2. Wir gießen Wasser in die Schüssel des Geräts und bereiten bisher alle Gemüse vor. Sie müssen alles waschen, reinigen, wieder waschen und dann das Gemüse schneiden. Kartoffeln können willkürlich sein, wie Sie es gewohnt sind, Karotten - Streifen, Kohl müssen zerlegt werden.
3. Gemüse muss in einen Doppelkessel, die ersten Kartoffeln, dann Karotten und Brokkoli gelegt werden. Salz und Pfeffer-ein Minimum, nehmen Sie kaum jede Schicht ein.
4. Jetzt die Eier: Sie müssen gewaschen werden, jedes Ei in den Haftfilm wickeln und Silikonformen für Muffins vorbereiten. Jedes Ei muss in eine Silikonform gegeben werden. Legen Sie die Formen auf die Bars-Pairing.
5. Jetzt der Fisch: So falls nötig mit einer Mischung aus Salz mit Pfeffer (mindestens, nur um den Geschmack zu öffnen), auf das Gemüse aufzutieren.
6. Wir kochen Gemüse, Eier und Kabeljau in einem Slow Cooker in einem Dampfmodus 30 Minuten lang. In einem langsamen Kocher mit Schnellkochtopffunktion wird die Kochzeit verkürzt. Mit einem geschlossenen Ventil müssen Sie nur 10 Minuten lang Fisch kochen.
7. Sobald Sie das Signal hören, können Sie den Tisch einstellen, denn Sie können einen Paarkorb herausnehmen, das fertige Gemüse auslegen und den Fisch so ablegen, dass sich alles abkühlt. Drehen Sie die Eier, senken Sie es in kaltes Wasser, dann können Sie es reinigen und alles am Tisch servieren.
8. Gemüse mit Fisch muss nicht mehr mit Olivenöl, Salz und Pfeffer bestreut werden, sondern mit gehackten frischen Kräutern - stellen Sie sicher. Wir wünschen allen einen angenehmen Appetit!

Dampfkabeljau in einer Multicooker -Diät mit Reis

Um dieses nützliche Gericht zuzubereiten, benötigen Sie ein Minimum an Essen und einen langsamen Kocher. Die Zeit zum Kochen von Gerichten wird mindestens verbracht.

Bereiten Sie sich vor:

• reis - 1 Tasse;
• kabeljau oder Steak -Filet - 2 PCs.;
• zitronenhälfte;
• salz und Gewürze zu schmecken;
• wasser - 2 Tassen;
• grün - zum Servieren.

Kochsequenz:

1. Reis muss mehrmals gewaschen werden, damit das Wasser transparent ist. Gießen Sie einen langsamen Kocher ein, gießen Sie Wasser. Fügen Sie Ihrem Geschmack Salz hinzu, aber denken Sie daran, dass es besser ist, eine Minute zu unterziehen, als mehr Normen zu setzen.
2. Bei Bedarf sollte der Fisch aufgetaut, trocken und dann mit einer Mischung aus Salz mit Gewürzen gerieben werden. Sie können alle Gewürze, Rosemary, Mayran, Thymian, Dill und Petersilie in getrockneter Form nehmen, perfekt mit diesem Fisch kombiniert. Sie können getrockneten Knoblauch setzen oder frischen Knoblauch zerquetschen.
3. Legen Sie einen langsamen Kocher ein, um ein gedämpftes Gericht zu dämpfen, Steaks oder Kabeljaufilets zu dämpfen. Sofort muss der Fisch mit Zitronensaft bestreut werden, da sich der Kabeljau darin unterscheidet, dass er einen charakteristischen Geruch hat, der nur Zitronensaft beseitigen kann.
4. Verringern Sie die Geräteabdeckung und setzen Sie den optimalen Kochmodus ein. In diesem Fall sind sowohl die Option "Reis" als auch der "Doppelkessel" geeignet. Die Zeit in diesen Programmen wird automatisch freigelegt, ansonsten - 30 Minuten genug, um den Kabeljau im Slow Cooker herzustellen, und der Reis wird auch in dieser Zeit gekocht.

Die Fütterung des fertigen Gerichts: Legen Sie ein paar Löffel Reis auf den Teller, legen Sie die Steaks aus, dekorieren mit den Grüns und ein Stück Zitrone. Sie können Fisch mit Olivenöl streuen. Sie können auch Brokkoli für dieses Gericht servieren, das Sie immer in einem Slow Cooker mit einem Kabeljau kochen können. Füllen Sie den freien Speicherplatz in einem Balken eines Balkens, um Zeit zu sparen. Genießen Sie allen Appetit!

Dampfkabeljau in einem langsamen Kocher mit Gemüse unter einem Käsekissen

Es gibt viele Rezepte für die Herstellung von Kabeljau, hauptsächlich Hausfrauen vorbereiten diesen Fisch, indem sie löschen oder in einer Pfanne gebraten werden. Aber nach dem Braten wird der Fisch trocken, also mag es nicht jeder. Und wenn Sie in einem Multicooker -Dampf einen Kabeljau machen, sind die Fische saftig und alle Nährstoffe werden maximal erhalten.

Um zu arbeiten, müssen wir Produkte auf der Liste kochen:

• kabeljau - 2 Steaks;
• karotten - 2 PCs. mittlere Größe;
• pasternak - 3 PCs.;
• butter - 100 g;
• salz und schwarzer Pfeffer sind gemahlen - zu schmecken;
• zucker - 1 TL;
• frische Petersilie - mehrere Zweige zum Servieren;
• hren Sauce - 2 EL.

Kochsequenz:

1. Steaks müssen (falls erforderlich) mit Salz abgetaut werden, maximal 3 Stunden an den Kühlschrank für 2, maximal 3 Stunden.
2. Karotten und Pasternak müssen gewaschen und gereinigt werden und mit Würfel ausgeschnitten werden.
3. Falten Sie das Gemüse in einem langsamen Kocher, geben Sie die vierten 25 g Butter, fügen Sie Salz, Gewürze, Zucker und Wasser hinzu, so dass es das Gemüse nur kaum bedeckt. Wir werden uns 20 Minuten lang im Modus „Löschen“ vorbereiten, aber zuerst müssen wir eine Bars einstellen-eine Pairing-Mühle, um sofort alles zusammen zu kochen.
4. Steaks müssen auf einen Probenahmegrill für Dampf gelegt werden, drücken Sie auf die Startknopf und warten Sie auf das Signal.
5. Überprüfen Sie den Grad der Bereitschaft von Gemüse nach Abschluss des Programms. Vielleicht brauchen Karotten mehr Zeit, um weich zu sein. Daher den Fisch auf einen Teller geben und das Gemüse herausgeben.

Fick und geschmolzene Butter müssen im Pial gemischt werden, Gemüse und Fisch beim Servieren gießen. Dekorieren Sie das fertige Gericht mit frischen Kräutern gehackt. Guten Appetit!

Dampfkabeljau in einem langsamen Kocher - wie man Dampfköpfer kocht

Kabeljau ist ein sehr nützlicher und leckerer Fisch, der am besten durch Eintopf oder Dampf vorbereitet wird. Leckere Schnitzelen werden aus dem Kabeljau erhalten, und wenn Sie sie gedämpft machen - diätetisch und gesund. Solche Schnitzel für das Kindermenü sind geeignet.

Für die Zubereitung eines Fischgerichts benötigen Sie:

• kabeljau -Filet - 700 g;
• paning Crackers - 150 g;
• zwiebeln - 2 PCs;
• pfefferschwarz, duftend und Salz - schmecken;
• reisflocken - 50 g;
• milch - 100 ml;
• ei;
• getrockneter Thymian - 1 TL

Der Prozess des Kochens des Gerichts ist in Bühnen:

1. Wir werden alle Produkte zubereiten und zunächst gehacktes Fleisch aus Filet herstellen. Sie können Kabeljau in einem Mixer mahlen oder mit Zwiebeln kombinieren.
2. In dem gehackten Fleisch müssen Sie die auf 37 Grad erhitzte Milch einschenken, das Ei hinzufügen, Gewürze und Kräuter, Salz, Flocken (Pre -Chop) geben. Alles muss gründlich geknegt werden, damit das gehackte Fleisch beim Kneten dicht wird.
3. Sie können das gehackte Fleisch auch in buchstäblich eine halbe Stunde einbringen, damit es sich greift und dann einfacher, Schnitzel zu bilden.
4. Wenn keine Flocken verfügbar waren, ist gewöhnliches Weißbrot geeignet, nehmen Sie einfach gestern oder Cracker, die Sie in warme Milch einweichen müssen.
5. Das Brot muss geknetet und dem gehackten Fleisch hinzugefügt werden und dann die Masse gründlich kneten.
6. Modellieren von Schnitzel: Nehmen Sie einen Esslöffel gehacktes Fleisch mit einem Rutschen, blind das Schnitzel, geben Sie die gewünschte Form (abgerundet oder länglich), rollen Sie in Crackern.
7. Gießen Sie Wasser in die Multicooker-Schüssel, geben Sie einen Scherkocher mit Schnitzeln, bereiten Sie den „Schweißdampfmodus“ 20 Minuten lang vor.
8. Legen Sie die fertigen Schnitzel auf einen Teller und servieren Sie mit jeder Beilage. Guten Appetit!

Dampfkabeljau in einem langsamen Kocher. Video