Karpfen ist ein kostengünstiger Flussfisch mit gutem Geschmack, um eine große Auswahl an Gerichten zuzubereiten. In diesem Artikel haben wir Rezepte für die Herstellung von Karpfen in einem Slow Cooker gesammelt.

Karpfen auf einem chinesischen Rezept in einem langsamen Kocher

Für Karpfen auf dem chinesischen Rezept bereiten wir eine spezielle Sauce auf Basis von Tomatenpaste und Reisessig mit zusätzlicher Zwiebeln und Ingwer vor. Wir werden den Fisch selbst einfach frustrieren und mit dieser duftenden Soße auf den Tisch dienen. Karpfen auf einem chinesischen Rezept in einem Slow Cooker besteht aus diesen Komponenten:

• karpfenkadaver - 1,5 kg;
• tomatenpaste - 6 EL;
• zucker - 3 EL;
• reisessig - 2 EL;
• luke-Lead-1-Stamm;
• geriebene Ingwerwurzel - 3 TL;
• sesamöl - 1 TL;
• zedernmuttern - 100 g;
• maisstärke - 1 EL;
• mehl - 2 EL;
• sonnenblumenöl zum Braten;
• salz.

Bereiten wir den Karpfen im Slow Cooker durch Schritte vor:

1. Wir reinigen den Kadaver oder den Kadaver von Karpfen von der Waage, trennen den Kopf und entfernen das Filet von der Wirbelsäule. Wenn wir dann die Hälften der Kadaver ablegen, werden wir schräge Einschnitte mit einem Messer machen, um Quadrate 1x1 cm zu machen.
2. Bestickte Mehl in einen Teller. Akten mit Salz, Weil in Mehl und geben Sie es in Gemüseöl, das im Multicooker im „Braten“ -Programm erhitzt wird.
3. Wir braten alle Karpfenstücke in Öl in einem langsamen Kocher, bis wir gekocht sind, und übertragen auf eine Papierserviette, um überschüssiges Fett zu entfernen. Von den Servietten schicken wir den Fisch zum Gericht und beginnen Sauce zu kochen.
4. In 6 EL. Tomatenpaste mit einem Umhang mit 100 ml warmem Wasser. Reisessig, Zucker und Salz hinzufügen.
5. Zwiebeln, fein gehackt, mit einem geriebenen Ingwer in Öl braten, der nach dem Fisch im Slow Cooker bleibt. Nach 2-3 Minuten tomaten Tomatensauce. Wir verdünnen Stärke in 1 EL. Wasser, wenn die Tomate in der Schüssel zu kochen beginnt, mit einer dünnen Stärke in einem dünnen Bach. Wir werden auf die Verdickung der Mischung warten und Sesamöl hinzuzufügen.
6. Vor dem Servieren ist der Fisch großzügig mit einer süßen und sauren Sauce und mit Zedernnüssen bestreut.

Karpfen unter einem sauren Sahne-Honig-Füllung in einem Slow Cooker

Karpfen in einem langsamen Kocher ist sehr bequem zu backen. Nach diesem Rezept reiben wir den Fisch mit Knoblauch und setzen mehr Grüns in jeden Kadaver, was dazu beiträgt, ein unbeschreiblich appetitliches Aroma zu erhalten. Und wir werden Karpfen in einem langsamen Kocher unter einer delikaten sauren Sahne -Flut backen. Wir werden mit den Zutaten umgehen, die wir für ein solches Gericht benötigen:

• karpfenkadaver - 2 PCs.;
• knoblauch - 4 Nelken;
• dill und Petersilie - 1 Bündel;
• zitrone - 0,5 PCs;
• honig - 0,5 EL;
• salz - zu schmecken;
• sauerrahm - 4 EL;
• mayonnaise - 1 EL;
• eigelb - 1 PC;
• schwarzer Pfeffer - schmecken.

Wir werden einen gebackenen Karpfen unter einer sauren Sahne in einem langsamen Kocher durch Stufen herstellen:

1. Wir reinigen die Kadaver von Karpfen von Schuppen, trennen die Köpfe, Schwänze, Flossen und ziehen die Innenseiten heraus. 2 Knoblauchzähne, gehackt, mit dem Saft der Hälfte der Zitrone und des Salzes mischen. Inhand -Fischkadaver in jedem setzen wir die Grüns von Dill und Petersilie.
2. Schmieren Sie die mehreren Schüssel ein wenig und legen Sie Karpfen auf den Boden. Aus saurer Sahne, Mayonnaise, 2 Nelken Knoblauch, Honig, Eigelb, Salz und Pfeffer machen eine Füllung.
3. Gießen Sie es auf Karpfen, schalten Sie den Slow Cooker im "Gebäck" -Modus ein und wir kochen den Fisch für 45 Minuten.

Karpfen mit Pilzen und Kräutern in einem langsamen Kocher

Ein duftender gebackener Karpfen in einem Slow Cooker hilft dabei, das Gewürz "italienische Kräuter" zuzubereiten, und Pilze und saure Sahne machen das Gericht saftig und zart. Dieses Rezept erfordert die folgenden Komponenten von uns:

• karpfenkadaver - 2 PCs.;
• sauerrahm - 3 EL;
• champignons - 250 g;
• zitrone - 0,5 PCs;
• zwiebeln - 1 PC.;
• gewürz "italienische Kräuter" - schmecken;
• gemüseöl - 2 EL;
• salz ist zu schmecken.

Backkarpfen in einem Slow Cooker Wir werden nach den folgenden Anweisungen vorbereiten:

1. Nehmen Sie Fischkadaver, reinigen Sie sie, greifen Sie, schneiden Sie Ihre Köpfe und Flossen ab.
2. Wir drücken den Saft aus der Zitrone und streuen Karpfen von allen Seiten. Sie lassen 10 Minuten. Dann reiben Sie durch Salz und Gewürz, italienische Kräuter.
3. Wir reinigen die Zwiebeln und Pilze und schneiden weitgehend. In heißem Pflanzenöl können Sie in einer Pfanne Pilze mit Zwiebeln braten, bis sie gekocht sind, dann saure Sahne hinzufügen und weitere 10 Minuten herausziehen.
4. Wenn die Füllung für den Fisch abgekühlt ist, blinken wir Karpfen. Bewohner Sie in ihrer sauren Sahne und geben Sie eine mehrfachere Schüssel in gefettetes Fett.
5. Legen Sie das Programm "Backen" und kochen Sie Carps für 40-45 Minuten in einen Slow Cooker.

Karpfen mit Gemüse unter Käse in einem langsamen Kocher

Backkarpfen wird oft mit einer Vielzahl von Gemüse zubereitet. Für das Rezept nahmen wir Zucchini, Tomaten und Zwiebeln und so dass der Auflauf mit einer schönen und leckeren Kruste mit geriebenem Käse bestreut war. Hier sind die Zutaten, die wir in diesem Rezept verwendet haben:

• karpfen - 1 PC;
• tomaten - 2 PCs;
• zucchini - 100 g;
• zwiebel - 1 PC.;
• käse - 100 g;
• grün - zu schmecken;
• olivenöl - 1 EL;
• salz Pfeffer.

Bereiten Sie Karpfen mit Gemüse in einem langsamen Kocher wie folgt vor:

1. Um ein Kissen für Fische aus Gemüse herzustellen, müssen sie gewaschen, gereinigt und in Ringe und Scheiben von etwa gleicher Dicke geschnitten werden. Grüns müssen gewaschen und gehackt werden.
2. Jetzt reinigen wir den Fisch, entfernen den Kopf, Innenseiten, Flossen, Schwanz. Wenn der Karpfen vollständig in einen Slow Cooker gelegt wird, können Sie Ihren Kopf verlassen.
3. Wir füllen den Fischbauch mit Kräutern und reiben den Kadaver mit Salz und Pfeffer.
4. Gießen Sie ein wenig Butter am Boden des Multicookers und legen Sie Scheiben Zucchini darauf. Dann legen wir halbe Ringe des Buges aus, pflanzen, den Fisch auf die Zwiebel legen.
5. Mit einem Messer machen wir Schnitte über den Karpfen, in ihnen legen wir die Kreise der Tomaten.
6. Installieren Sie den "Back" -Modus und kochen Sie den Karpfen 40 Minuten lang in einem Slow Cooker. Dann mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 10 Minuten backen.

Karpfen in einem langsamen Kocher mit Wein und Cognac

Alkohol in der Vorbereitung ist oft eine wertlose Zutat. Erstens bringt es interessante Noten des Aromas mit sich und zweitens hilft es, den Geschmack anderer Produkte besser zu enthüllen. In unserem Rezept wird in einem langsamen Kocher wie folgt Karpfen verwendet:

• großer Karpfen - 1 Stc.;
• tomate - 1 PC;
• zitrone - 0,5 PCs;
• zwiebeln - 1 PC.;
• dill - 1 Bundle;
• weißwein - 50 ml;
• cognac - 3 EL;
• tarkhun - 1 TL;
• olivenöl - 3 EL;
• salz Pfeffer.

Wir backen den Karpfen im Slow Cooker auf diese Weise:

1. Wir reinigen, meinen und dehnen den Fischkadaver. Wenn Sie es mit dem Kopf backen möchten, entfernen Sie die Kiemen.
2. Wir reiben den Karpfen mit Salz, Pfeffer, gewürzt nach Ihrem Geschmack, wenn es einen Wunsch gibt.
3. Wir zerbröckeln Zwiebeln, Zitrone, Tomate, hacken Dill und geben diesen Füllung in den Bauchfisch. Wir setzen Tarhun dort.
4. Cognac, Olivenöl und Weinmischung. Wir legen den Fisch auf Folie, gießen die Sauce, wickeln und legen einen langsamen Kocher.
5. Backen Sie im Programm "Backen" den Karpfen 1-1,5 Stunden lang in einem Slow Cooker.

Karpfen in Bier in einem langsamen Kocher gedämpft

Dieses ungewöhnliche Rezept für die Herstellung von Karpfen in einem Slow Cooker verwendet die folgenden Zutaten:

• karpfen - 1 kg;
• dunkles Bier - 500 ml;
• trauben- oder Apfelessig - 40 g;
• butter - 50 g;
• weizen -Schwielbrot - 120 g;
• rosinen - 80 g;
• zitronenschale - 1 TL;
• duftender und schwarzer Pfeffer, Grün, Salz - schmecken.

Wie man ein Eintopf in einem Karpfenbier in einem Slow Cooker kocht, werden wir in Schritten analysieren:

1. Wir reinigen die Fische von Schuppen, Köpfen, Flossen und Innenseiten. Wenn der Kadaver groß ist, teilen wir uns in mehrere große Stücke. Wir finden ein emailliertes Schiff, reiben Fische mit Salz und Gewürzen, gießen Essig und geben eine halbe Stunde lang einen Kühlschrank.
2. Schalten Sie das Programm "Backen" ein und geben Sie ein Stück Butter in eine mehreren Pfanne. Es schmilzt und erwärmt sich, woraufhin wir den Karpfen in einen langsamen Kocher geben.
3. Tempel das abgestandene Brot auf einer Reibe oder abschneiden. Gießen Sie dunkles Bier in den Fisch und streuen Sie den Karpfen mit Brotkrumen, Rosinen, Zitronenschale und Kräutern. Das Gericht für 40-50 Minuten kochen.

Stewkern auf Rumänisch in einem langsamen Kocher

Karpfen auf Rumänisch ist ein Fisch mit Rotwein und Tomate. Die Liste der Zutaten für dieses Gericht enthält Folgendes:

• karpfen - 1,5 kg;
• mehl - 2 EL;
• zwiebeln - 2 PCs;
• tomatenpaste - 1 EL;
• rote Halbweinwein - 0,5 Tassen;
• gemüseöl - zum Braten;
• zitrone - 4 Scheiben;
• lorbeerblatt - 1 PC;
• duftender und schwarzer Pfeffer, Salz - schmecken.

Wir werden den Karpfen in Rumänisch auf diese Weise in einem Slow Cooker vorbereiten:

1. Wir reinigen die Karpfen von Schuppen, Gefütoren, schneiden die Flossen und Köpfe, teilen den Fisch in mittelgroße Stücke. Wir reiben mit Salz, Pfeffer, Mehl rollen und in einem langsamen Kocher in Gemüseöl von allen Seiten braten und das Programm „Braten“ setzen.
2. Wir befreien die Schüssel und gießen wieder Öle hinein. Wir passieren die Zwiebel, bis wir gekocht sind. Wir mischen Tomatenpaste mit Wein, Salz, gießen die Sauce in den Bug.
3. Legen Sie den Karpfen in den Slow Cooker, werfen Sie ein Lorbeerblatt und Zitronenscheiben darauf. Im „Löschen“ -Modus kochen wir 30 Minuten lang Fisch. Es ist üblich, den Karpfen auf Rumänisch zu servieren.

Karpfen in einem langsamen Kocher. Video