In jüngster Zeit erscheinen immer mehr Rezepte für köstliche Gerichte, und die Hühnerleber hat eine führende Position in der Liste der beliebtesten Zutaten. In diesem Artikel haben wir für jeden Geschmack für Ihre Rezepte für Hühnerleber in einem Multicooker Redmond gesammelt.

Hühnerleber in einem Multicooker Redmond in Behamelsauce

Ein sehr zärtliches und duftendes Gericht, das allen Familienmitgliedern gefallen wird. Behamel -Sauce verleiht der Leber -Zartheit und betont ihren Geschmack. Die Vorbereitung benötigt nicht länger als eine Stunde, und wenn Sie die Produkte im Voraus zubereiten, dauert es noch weniger Zeit. Eine großartige Option für diejenigen, die keine Zeit haben, sich in der Küche zu beschäftigen!

Um Hühnerleber in einem Redmond Multicooker unter Behamel -Sauce zuzubereiten, nehmen Sie die folgenden Zutaten ein:

• hühnerleber - 1 kg;
• zwiebeln - 1 PC;
• butter - 50 g;
• milch - 500 ml;
• weizenmehl - 1 EL. l.;
• gemahlene Muskatnuss - 0,5 TL;
• salz, Pfeffer - schmecken;
• sonnenblumenöl;
• frisches Grün.

Einer der Hauptvorteile von Kurinas Leber ist, dass sie im Gegensatz zu Rindfleisch- oder Schweinefleischleber nicht bitter ist. Daher muss es nicht in Milch getränkt werden, und die Kochzeit wird mehrmals reduziert!

Stadien des Kochens Hühnerleber in einem Multicooker Redmond:

1. Spülen Sie die Leber in fließendem Wasser aus und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
2. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
3. Installieren Sie den langsamen Kocher 30 Minuten lang im "Back" -Modus und erhitzen Sie ein paar Löffel Sonnenblumenöl in der Schüssel. Braten Sie die Zwiebel unter einem geschlossenen Deckel bis zu einem durchscheinenden Zustand.
4. Nach 5-7 Minuten die Leber in die Schüssel geben, den Deckel mischen und schließen. Tomach die Zutaten für 15 Minuten, mischen Sie dann erneut und lassen Sie sie bis zum Ende des Programms eintauchen.
5. Während die Hühnerleber im Redmond Multicooker gedüpft ist, bereiten Sie die Beshamelsauce vor. Um dies zu tun, schmelzen Sie die Butter in einer kleinen Liter -Pfanne, fügen Sie sie langsam Mehl hinzu, wobei sie intensiv umrühren, so dass Klumpen sich nicht bilden. Wenn das Mehl mit Butter mit einem dünnen Strom gesättigt ist, beginnen Sie, Milch zu gießen, ohne das Rühren anzuhalten. Die Sauce bei schwacher Hitze kochen, bis das Mehl anschwoll und die Masse nicht dick und viskoös wird. Fügen Sie am Ende Muskatnuss hinzu und schalten Sie den Herd aus.
   
6. Nach einer halben Stunde die Leber mit Sauce, Salz gießen, Pfeffer zum Geschmack hinzufügen und 30 Minuten auf dem Timer installieren. Schließen Sie den Deckel und köcheln Sie, bis sie im gleichen Modus gekocht werden.

Die Hühnerleber in einem Multicooker Redmond unter der Sauce von Behamel ist perfekt mit jeder Beilage kombiniert. Es kann mit Reis, Buchweizen oder Spaghetti serviert werden. Vergessen Sie nicht, das Gericht vor dem Servieren mit Grün zu dekorieren.

Hühnerleber in einem Multicooker Redmond mit Sauerrahm

Ein einfaches und leckeres Gericht, das nicht schwer zu kochen ist. Im Gegensatz zum vorherigen Rezept müssen Sie den Prozess nicht ständig steuern. Es reicht aus, um die Zutaten vorzubereiten, und der Rest von Ihnen wird einen Multicooker Redmond herstellen. Die Hühnerleber mit saurer Sahne ist sehr zart und besonders lecker mit Kartoffelpüree.

Die notwendigen Zutaten zum Kochen der Hühnerleber im Redmond Multicooker:

• hühnerleber - 500 g;
• sauerrahm 20% - 150 ml;
• wasser - 100 ml;
• zwiebeln - 1 PC;
• karotten - 1 PC;
• sonnenblumenöl;
• salz, Pfeffer - schmecken.

Sie können sowohl frische als auch gefrorene Hühnerleber verwenden. Wenn Sie aus einer gefrorenen Leber kochen, ist es nicht erforderlich, auf die vollständige Entfernung zu warten. Schneiden Sie es einfach mit einem Messer, wenn es möglich wird, und erhöhen Sie die Kochzeit um 5-7 Minuten.

Um Hühnerleber in einem Multicooker Redmond zuzubereiten, benötigen Sie:

1. Spülen Sie die Leber in Wasser aus und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
2. Reinigen Sie das Gemüse, schneiden Sie die Zwiebel in dünne halbe Ringe und reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe oder schneiden Sie sie mit Würfeln.
   
3. Installieren Sie den Slow Cooker im "Braten" -Modus, erhitzen Sie das Sonnenblumenöl in der Schüssel und braten Sie die Zwiebel mit Karotten.
4. 10-15 Minuten vor dem Ende des Regimes fügen Sie die Leber, Sauerrahm, Wasser, Gewürze in das Gemüse hinzu, mischen Sie die Zutaten und bereiten Sie das Schallsignal vor.

Wenn Sie ein pikantes Gericht geben möchten, fügen Sie 2-3 Minuten fein gehackter Knoblauch hinzu, bis sie gekocht sind.

Hühnerleber in einem Multicooker Redmond mit Äpfeln

Herkömmliche Zutaten in einer ungewöhnlichen Kombination führen zu einem erstaunlichen Geschmack. Bitte selbst und Angehörige mit einem köstlichen und gesunden Gericht mit Hühnerleber im Redmondic Multicooker. Äpfel geben eine dünne süße Note und betonen das empfindliche Aroma der Leber.

Die folgenden Komponenten werden benötigt, um Hühnerleber im Redmond Multicooker herzustellen:

• hühnerleber - 500 g;
• zwiebeln - 1 PC;
• apple Sour - 1 PC;
• sonnenblumenöl - 2 EL. l.;
• green Dill - 1 Bündel;
• salz, Pfeffer - schmecken.

Für dieses Rezept können Sie alle Äpfel verwenden, aber vorzugsweise saure Sorten, da sie einen ausgeprägten Geschmack haben.

Methode zur Vorbereitung der Hühnerleber in einem Multicooker Redmond:

1. Schälen Sie die Zwiebel der Schale, fein hacken.
2. Installieren Sie den Slow Cooker im "Braten" -Modus, schmelzen Sie das Sonnenblumenöl in der Schüssel und braten Sie die Zwiebel goldbraun.
3. Spülen Sie die Leber in kaltem Wasser aus, entfernen Sie alle Filme und Venen und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
4. Fügen Sie die Leber zu den gebratenen Zwiebeln hinzu, mischen Sie, bedecken Sie sie und kochen Sie sie 5 Minuten lang.
5. Zu dieser Zeit den Apfel waschen, in zwei Hälften schneiden und den Kern entfernen. Schneiden Sie es mit einer Dicke von 1-1,5 cm in Scheiben und senden Sie es in die Schüssel zum Rest der Zutaten. Salz, Pfeffer hinzufügen, um zu schmecken, zu mischen und weitere 15 Minuten zu kochen.
   

Äpfel verleihen dem Gericht ein wunderbares Aroma und sehen auf einem Teller spektakulär aus. Dekorieren Sie das Gericht mit Tomatensauce und frischen Kräutern.

Hühnerleber mit Pilzen in Multicooker Redmond

Das ist, was die Hühnerleber wirklich gut ist, ist ihre Universalität-es kann mit Früchten, Bewässerungssaucen und Servieren mit jeder Beilage zubereitet werden. Ein weiteres Sieg -Win -Rezept für Hühnerleber in einem Multicooker Redmond mit Pilzen kann zu einem Lieblingsgericht in Ihrem Zuhause werden. Im Gegensatz zu Äpfeln betonen Pilze nicht nur den Geschmack der Leber, sondern auch schnell den Hunger.

Um Hühnerleber mit Pilzen in einem Redmondic -Multicooker zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• hühnerleber - 500 g;
• champignons - 250 g;
• zwiebeln - 1 PC;
• karotten - 1 PC;
• butter - 50 g;
• wasser - 5 Multi -Tews;
• salz, Pfeffer - schmecken.

Entfernen Sie vor dem Kochen die Butter aus dem Kühlschrank, schneiden Sie in kleine Stücke und lassen Sie sie auf dem Tisch, damit sie wächst.

Methode zur Vorbereitung der Hühnerleber in einem Multicooker Redmond:

1. Spülen und reinigen Sie das Gemüse. Schneiden Sie die Pilze mit dünnen Tellern.
2. Installieren Sie den Slow Cooker im "Braten" -Modus und erhitzen Sie die Butter in der Schüssel. Braten Sie die Pilze darin, ohne den Multicooker -Deckel zu schließen.
3. Während die Pilze gebraten werden, hacken Sie die Zwiebel fein und reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe. Fügen Sie das Gemüse in die Pilze hinzu, mischen Sie und kochen Sie bis zum Ende des Regimes.
4. Spülen Sie die Hühnerleber in kaltem Wasser aus, entfernen Sie alle Venen und Filme und schneiden Sie in große Stücke. Die Leber in die Schüssel geben, Wasser gießen, Pfeffer hinzufügen, Salz und mischen.
5. Installieren Sie den Slow Cooker für 30 Minuten im "Löschen" -Modus. Es bleibt nur auf die Fertigstellung des Regimes zu warten und den Tisch zu setzen!

Die Hühnerleber mit Pilzen im Multicooker Redmond ist sehr lecker mit gekochten Kartoffeln oder Püree aus einer roten Linse. Versuchen Sie, dieses Gericht zum Abendessen zu kochen und vergessen Sie nicht, es vor dem Servieren mit Kräutern zu dekorieren!

Falsch Foie-Grade von Hühnerleber in einem Multicooker Redmond

Schließlich haben wir für Sie das wertvollste und ungewöhnlichste Rezept gespart. Traditionell bereitet sich Foie Gra von einer Gänseleber vor, und dieses Gericht gilt als würdige Könige. Aber wenn Sie eine Hühnerleber in Ihrem Kühlschrank haben, können Sie ein Gericht daraus machen, nicht schlechter als das „königliche“!

Bereiten Sie die folgenden Produkte vor:

• hühnerleber - 400 g;
• zwiebeln - 2 PCs;
• butter - 200 g;
• cognac - 2 EL. l.;
• salz, Pfeffer - schmecken.

Cognac kann durch Weißwein ersetzt werden, wenn Sie den falschen Foie Gra mit einem dünneren und weicher Geschmack haben möchten.

Folgen Sie den folgenden Anweisungen:

1. Die Zwiebel schälen und in dünne halbe Ringe schneiden.
2. Installieren Sie den Slow Cooker 20 Minuten lang im Modus "Löschen", schmelzen Sie die Butter in der Schüssel und mischen Sie sie mit Zwiebeln.
3. Wenn die Zwiebel durchscheinend wird, fügen Sie Cognac oder Wein dazu hinzu, Pfeffer, Salz und köcheln Sie sie weitere 2-3 Minuten. Schalten Sie den Modus aus und lassen Sie den Deckel gesenkt.
4. Spülen Sie die Hühnerleber aus, entfernen Sie die Venen und drehen Sie sich durch die Fleischschleife. Es kann auch in einem Mixer gehackt oder einfach mit einem Messer in kleine Stücke geschnitten werden.
5. Mischen Sie die Leber und schmückte Zwiebeln in einer separaten tiefen Schüssel. Schlagen Sie die Masse mit einem Mixer, so dass sie so homogen wie möglich wird. Im Idealfall sollte eine zart creme -veranlasste Zusammensetzung erhalten werden.
6. Gießen Sie einen Liter Wasser in die Multicooker-Schüssel und installieren Sie einen Schermaschel. Gießen Sie die cremige Lebermasse in die Form und installieren Sie sie am Kühlergrill. Schalten Sie den „Back“ -Modus für 60 Minuten ein und warten Sie auf das Kochfrostkorn aus der Hühnerleber im Multicooker Redmond.

Überprüfen Sie, ob die Flüssigkeit nach dem Drücken der Paste die Bereitschaft von Foie-Grade herausholt. Es ist am besten, das Gericht zu servieren, nachdem es gut abgekühlt ist und ein paar Stunden im Kühlschrank steht. Foie-Grade von Hühnerleber in einem Multicooker Redmond kann ein völlig unabhängiges Gericht sein, wenn Sie es in portionierten Formen kochen und mit einer Beilage oder frischen Gemüsesalaten servieren.