Horror ist ein leckerer und zarter Teil des Huhns. Das Fleisch in ihnen ist saftig, wenn auch nicht so diätetisch wie im Brisket. Es dauert wenig Zeit, um die Beine zu kochen, es braucht wenig Zeit und Rezepte mit einer solchen Zutat existieren am vielfältigsten. Wir werden sie in diesem Artikel teilen.

Horler mit getrockneten Tomaten in einem langsamen Kocher

Wir backen Hühnchenstrich laut diesem Rezept in einem Slow Cooker, nachdem wir ihn zuvor in einer Marinade von getrockneten Tomaten in einer Marinade gehalten hatten. Das ganze Geheimnis des Gerichts befindet sich genau in einer ungewöhnlichen Sauce, die aus Öl, Knoblauch, Gewürzen und getrockneten Tomaten besteht. Die Zutaten für das Gericht sind unten angegeben:

• hühnerbeine - 6 Stcs.;
• butter - 100 g;
• getrocknete Tomaten in Öl - 10 Stcs.;
• rosemary - 1 Zweig;
• thymian - 1 Zweig;
• knoblauch - 3 Nelken;
• schwarzer Pfeffer, Salz.

Auf diese Weise in einem langsamen Kocher in einem langsamen Kocher kochen:

1. Wir werden die Butter beispielsweise bei Raumtemperatur in der Wärme auf dem Tisch halten. Sie können es nicht ertrinken, aber es sollte weich sein.
2. Dann fügen wir gereinigte Nelken aus Knoblauch, Thymian und Rosmarin, getrocknete Tomaten, schwarzer Pfeffer und Salz zur Uhr hinzu. All dies mit einer Verschiebung mit einem Mixer.
3. Wir erhielten eine Marinade für Beine. Wir schmieren das Huhn mit einer Mischung und lassen eine halbe Stunde.
4. Legen Sie die Beine in den Slow Cooker, wir werden die Rückstände der Marinade darüber abdecken. Wir setzen das Programm "Backen" und backen die Beine 30 Minuten lang.

Gefüllte Beine in einem langsamen Kocher

Gefüllte Beine sind heute ein festliches Gericht, das beliebt ist. Die Zutaten für ihn sind in der Regel kostengünstig, aber der Geschmack ist ausgezeichnet und das Aussehen ist sehr repräsentativ. Wir werden diese Beine beginnen, bevor wir einen Slow Cooker mit Pflaumen und Nüssen backen, aber was wir beim Kochen verwenden werden:

• hühnerbeine - 6 Stcs.;
• pflaumen - 100 g;
• zerkleinerte Walnüsse - 0,5 Tassen;
• petersilie - 1 Bündel;
• creme - 1 Tasse;
• zwiebeln - 1 großer Kopf;
• salz und schwarzer Pfeffer.

Backen Sie gefüllte Beine in einem Slow Cooker in mehreren Aktionen:

1. Entfernen Sie die Haut vorsichtig aus den Hühnerbeinen, versuchen Sie, sie überall zu schneiden und nicht zu reißen. Trennen Sie dann das Fleisch von den Samen und drehen Sie sich in einem Fleischschleife.
2. Die Pflaumen sind auch mit Kuryatina verdreht, die Nüsse werden erklärt.
3. Schnäppchen, gehacktes Fleisch und Nüsse, Salz, Pfeffer mischen. Wir füllen die Leder „Beutel“ mit gehacktem Fleisch und reparieren die Kanten entweder mit Fäden oder Zahnstochern.
4. Legen Sie die Beine in die Schüssel. Mischen Sie Sahne mit gehackten Kräutern und Salz. Schneiden Sie die Zwiebel mit dünnen halben Ringen.
5. Wir legen die halben Ringe über die Beine und gießen die Creme in den Slow Cooker. Im Programm "Backen" kochen wir das Gericht für 40 Minuten.

Khornka mit Ahornsirup in einem langsamen Kocher

Um nach dem Backen eine knusprige Kruste auf den Beinen zu bekommen, werden wir sie zuerst in eine süße Marinade einweichen. Wir fügen die übliche Sojasauce, den Weinessig sowie eine seltene Zutat für unsere Küche - Ahornsirup hinzu. Um Beine in einem langsamen Herd zuzubereiten, verwenden wir Folgendes:

• horch - 6 PCs;
• sojasauce - 2 EL;
• olivenöl - 3 EL;
• ahornsirup - 50 ml;
• weinessig - 50 ml;
• thymian - schmecken;
• scharfer Pfeffer - Geschmack;
• salz.

Bereiten Sie einen Schinken in einem Slow Cooker wie folgt vor:

1. Wir machen eine Marinade aus Sojasauce, Olivenöl, Weinessig und Ahornsirup. Fügen Sie zur Schwere eine kleine Menge akuter Pfeffer für das Aroma hinzu, das wir Thymian setzen. Ich werde die Marinade ein wenig salzen, da die Komposition bereits salzige Sojasauce hat.
2. Die Beine waschen und 1-2 Stunden in der Marinade einweichen.
3. Dann stürzen wir die Beine in den Slow Cooker, setzen den „Back“ -Modus und gießen die restliche Marinade auf das Huhn. Backen Sie die Beine 30-40 Minuten in einem Slow Cooker.

Horror mit Äpfeln und Pflaumen in einem Slow Cooker

Wir laden Sie ein, Hühnchenbeine unter saurem Kern auf ein süßes Obstkissen zu löschen. Für Beine in einem Slow Cooker werden wir verwenden:

• hühnerbeine - 6 Stcs.;
• pflaumen - 100 g;
• Äpfel - 2 PCs.;
• sauerrahm - 300 g;
• salz, gemahlener Koriander und schwarzer Pfeffer;
• gemüseöl - 3 EL.

Die Kochphasen sind unten angegeben:

1. Wir befreien Hühnerbeine von der Haut, reiben mit Gewürzen und Salz.
2. Braten Sie in heißem Öl die Beine im Slow Cooker zur Kruste, drehen Sie die eine Seite zur anderen und verwenden Sie den "Braten" -Modus.
3. Wir nehmen die Beine auf dem Teller heraus. Schneiden Sie die Äpfel in zwei Hälften, schneiden Sie die Samen. Wir hacken die Hälften mit Scheiben und legen die Schicht auf der Unterseite der Schüssel aus.
4. Gießen Sie eine Schicht Pflaumen darüber. Es sollte ohne Knochen sein und in Stücke geschnitten.
5. Auf den Pflaumen setzen wir die gebratenen Beine, gießen die gesalzene saure Sahne.
6. Die Beine im Slow Cooker 20 Minuten im „Löschen“ -Programm einhütten.

Würzige Beine mit Pistazien in einem langsamen Kocher

Die Originalität eines solchen Gerichts wird durch die Zusammensetzung von Gewürzen bestimmt. Es gibt Ingwer und Zimt, Paprika und gemahlene Pfeffer sowie exotische und nicht geeignete Safran. Von diesen Gewürzen, Zitronensaft und Öl werden wir eine Marinade herstellen, und dann backen wir den Hammer in einen langsamen Kocher, der von ihm erhitzt wurde. Das Rezept verwendete die folgenden Produkte:

• hühnerbeine - 1 kg;
• rote Zwiebel - 1 PC.;
• zitrone - 1 PC.;
• pistazien - 50 g;
• olivenöl - 50 ml;
• zimt - 1 TL;
• ingwer - 10 g;
• ground Paprika - 1 TL;
• safran - 1 Prise;
• salz;
• schwarzer Pfeffer.

So werden wir scharfe Beine mit Pistazien in einem Slow Cooker vorbereiten:

1. Wir einweichen den Safran in kochendem Wasser für ein paar Minuten. Drei geschälte Ingwerwirbelsäule, die Zwiebel mit halben Ringen hacken.
2. Ich kann und stecken meine Beine in eine Schüssel. Gießen Sie den Safran zusammen mit Wasser, drücken Sie den Saft der Zitrone, fügen Sie Öl, Pfeffer, Zimt, Salz, Ingwer und Paprika hinzu. Gewürze mit Fleisch mischen und 2 Stunden lang einmischen.
3. Dann geben wir das Huhn in die Schüssel und gießen die Marinade darauf. Gießen Sie die gehackte Zwiebel. Im "Back" -Modus kochen wir 30-40 Minuten lang einen Schinken in einem Slow Cooker.
4. Pistazien mahlen, das Gericht aufgießen. Halten Sie das Fleisch weitere 10 Minuten in der Schüssel und servieren Sie sie dann am Tisch.

Horror in Zitronenschale in einem langsamen Kocher

Um Hühner duftend zu machen, werden wir dazu Zitronenschale hinzufügen, die darauf vorbereitet sind. Während das Huhn aus den Überresten von Sauce, Sahne und Brühe gebacken wird, machen wir die Sauce und gießen vor dem Servieren aromatische Beine zusammen mit der Beilage. Für solche Beine in einem Slow Cooker verwenden wir Folgendes:

• horror - 6 PCs.
• zitronen - 2 PCs;
• scharfer Pfeffer, Salz - schmecken;
• hühnerbrühe - 400 ml;
• creme - 700 ml;
• zucker - 2 EL;
• frische Petersilie - zu schmecken.

Hühnergurte werden auf diese Weise in einer Zitronenschale in einem langsamen Kocher zubereitet:

1. Von Zitronen reinigen wir die Schale, nachdem wir sie mit kochendem Wasser gegossen haben. Wir drücken den Obstsaft, messen 6 EL und gießen in eine Schüssel.
2. Wir legen die Hühnchen -Schnitte, die dort in die Hüften und Unterbeine unterteilt sind. Pfeffer, Schale, Salz und Zucker hinzufügen. Das Fleisch in der Marinade mischen und 2 Stunden lang lassen. Die Beine in der Sauce drehen sich in einer Stunde auf die andere Seite.
3. Dann legen wir die Beine in einen mit Öl geschmierten langsamen Kocher. Backen Sie im "Back" -Modus 40 Minuten.
4. Die Überreste der Marinade werden mit der Hühnerbrühe und der Creme angeschlossen. In Brand setzen und ca. 20 Minuten kochen.
5. Mit dieser Sauce können Sie das Fleisch beim Servieren gießen.

Horrok in Granatapfelsauce in einem langsamen Kocher

Wie im vorherigen Rezept werden wir vor dem Braten die Beine in Granatapfelsaft mit Gewürzen heiraten. Die Überreste der Marinade werden nicht umsonst sein, sondern in der Sauce verwendet. Wir werden köstliche und festliche Beine in einem Slow Cooker aus folgenden vorbereiten:

• horrochks - 6 PCs.;
• flüssiger Honig - 2 EL;
• natürlicher Granatsaft - 1 l;
• zitronenschale - 1 EL;
• rotwein - 4 EL;
• zitronensaft - 1 EL;
• olivenöl - 50 ml;
• knoblauch - 4 Zähne;
• zucker - 1 TL;
• glühbirnen - 1 PC;
• tomaten - 3 PCs;
• koriander, schwarzer Pfeffer, Salz - schmecken;
• granatkörner - 1 EL.

Und jetzt lassen Sie uns einen Schinken in einem Slow Cooker für eine Granatapfelsaftsauce vorbereiten:

1. Der frisch gepresste Saft wird mit Rotwein, flüssigem Honig, Zitronensaft und Schale, Knoblauch, Salz und Gewürzen kombiniert.
2. Wir tauchen die Beine in diese Flüssigkeit ein und halten 4-5 Stunden stand.
3. Im langsamen Kocher Olivenöl erhitzen. Nehmen Sie vorsichtig die Handvoll Marinade heraus, braten Sie von allen Seiten bis zur vollständigen Bereitschaft. Für einen solchen Zweck wählen wir das Programm "Braten".
4. Gießen Sie die gehackte Zwiebel in das restliche Öl aus dem Huhn. Zuerst einfach so braten, dann Zucker hinzufügen und ein paar Minuten braten. Legen Sie die Tomaten in einen Würfel und köcheln Sie 20 Minuten lang.
5. Gießen Sie die Marinade und kochen Sie die Sauce für weitere 15 Minuten mit einem offenen Deckel.
6. Geben Sie die Beine auf dem Tisch, gießen Sie sie zusammen mit der von der Sauce zubereiteten Beilage und bestreuen Sie sie mit Granatapfelkörnern.

HOR sollte mit Oliven und Knoblauchpaste in einem langsamen Kocher

Dieses interessante Rezept für die marokkanische Küche ist für uns selten. Wenn Sie exotisch sind, bereiten Sie ein Huhn vor unserer Beschreibung und verwenden Sie die folgenden Produkte: Verwenden der folgenden Produkte:

• horch - 3 PCs;
• grüne Oliven - 70 g;
• schwarze Oliven - 70 g;
• zwiebeln - 2 PCs;
• zitrone - 1 PC.;
• tomaten in seinem eigenen Saft - 500 g;
• knoblauch - 4 Zähne;
• ground Paprika - 1 TL;
• olivenöl für Paste - 50 g;
• olivenöl zum Braten - 3 EL;
• kumin - 1 TL;
• salz ist zu schmecken.

Durch Schritte kann der Kochvorgang wie folgt beschrieben werden:

1. Wir teilen die Beine auf die Unterbeine und Hüften und entfernen die Haut. Schneiden Sie das Fleisch in der Nähe der Gelenke, nehmen Sie die Samen heraus.
2. Legen Sie das Fruchtfleisch in eine Schüssel. Gießen Sie in einem anderen Behälter den Knoblauch, Paprika, Salz und Kreuzkümmel, Olivenöl. Wir reiben diese Produkte mit einem Holzlöffel, um eine Pasta zu bekommen.
3. Guhnberberpaste reiben Sie das Fleisch von Hühnerbeinen. Wir schicken nachts oder mindestens 4 Stunden nach Infuse.
4. Wir reinigen die Zitrone von der Schale und schneiden in Scheiben. Wir legen sie auf einen breiten Teller, bestreuen mit Salz und legen sie in den Kühlschrank.
5. Klein die Zwiebel. Braten Sie in heißem Olivenöl im "Braten" -Modus die Beine in einem langsamen Kocher von allen Seiten. Dann gießen wir die Zwiebel zum Huhn und schließen den Multicooker -Deckel.
6. Fleisch mit Zwiebeln für weitere 10 Minuten kochen. Dann legen wir die Scheiben der salzigen Zitrone, Oliven ohne Knochen, Tomatenscheiben in Ihren eigenen Saft.
7. Wir löschen die Option Option für eine halbe Stunde.

Horror in einem langsamen Kocher. Video