Jede Frau muss jeden Tag darüber nachdenken, so etwas zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen zu kochen. Um schnell und kostengünstig und für eine lange Zeit in der Küche nicht zu verschwinden. Es ist bekannt, dass mit einem langsamen Kocher der Kochprozess erheblich reduziert wird, aber Sie müssen die kombinierten Zutaten auswählen. Solche Anforderungen erfüllen ein einfaches Gericht - dies sind Hühnerbeine mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher.

Hühnerbeine mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher

Eine großartige Idee zum Abendessen - die Zutaten sind einfach und erschwinglich, ein so herzhaftes Abendessen ist sicherlich wie.

Für die Arbeit brauchen Sie:

• hühnerbeine - 4 PCs.;
• kartoffelknollen - 5 Stcs .;
• jedes Bratöl - 2 EL;
• gewürze - zu schmecken, Salz - ähnlich;
• grüne - um das fertige Gericht zu dekorieren, mehrere Zweige.

Wir werden in dieser Sequenz kochen:

1. Zunächst vorbereiten von Fleisch: Unter einem Wasserstrom waschen, mit Papiertüchern trocknen, eine trockene Mischung für Fleisch zubereiten. Im Pial muss eine Prise Salz gemischt werden, die in den Geschmack von Gewürzen für Huhn (oder nur schwarze Paprika aus Boden+Salz) ausgewählt und jedes Stück Hühnchen mit dieser Mischung mischen und rauen.
2. Vorbereitung der zweiten Zutat - Kartoffeln. Waschen Sie (falls erforderlich), reinigen, in Scheiben (oder blauen Flecken, wie Sie mehr mögen).
3. Gießen Sie Öl in die Geräteschale, schalten Sie das Programm so ein, dass es möglich ist, das Fleisch zu braten (der "Braten" -Modus mit dem gebauten Timer, falls erforderlich, der Modus muss verlängert werden).
4. Sobald sich das Öl ein wenig erwärmt, senken Sie die Hühnerbeine vorsichtig in die Schüssel, braten Sie zuerst auf einer Seite zu einer schönen rötlichen Kruste und drehen Sie das Fleisch vorsichtig auf die andere Seite. Setzen Sie den Braten für einige Minuten fort und erzielen Sie nicht dasselbe Ergebnis. Das heißt, das Fleisch sollte leicht unvollendet sein.
5. Lassen Sie den Slow Cooker mit der Aufgabe fertig werden, und Sie müssen Kartoffeln vorbereiten. Eigentlich ist er bereit, nur Sie müssen es in eine Schüssel geben, leicht mit einer Mischung aus Salz mit Gewürzen würzen.
6. Hast du damit umgegangen? Wir gehen weiter und jetzt ist es notwendig, auf dem Fleisch zubereitet und mit Gewürzenkartoffeln gewürzt zu sein. Mischen Sie nichts, sondern schließen Sie einfach den Deckel.
7. Weiter - das Programm "Backen", Zeit - 15 Minuten. Wenn Sie komplett ohne Fleisch braten (damit Sie auch kochen können), muss der Timer 30 Minuten lang eingestellt werden.
8. Nach dem Signal müssen Sie alle Zutaten sorgfältig mit einem Spatel mischen, um die Kartoffeln nicht zu beschädigen. Einige Kartoffelnsorten werden sehr schnell zubereitet und Sie können etwas ähnliches wie Brei mit Fleisch anstelle eines schönen Gerichts bekommen.
9. Sie müssen zu stark mischen, genug, um das Fleisch darüber zu machen und den Deckel wieder zu senken.
10. Auch hier empfehlen wir Ihnen, den "Gebäck" -Modus auszuwählen, die Zeit beträgt 15 Minuten. Aber nur wenn Kartoffeln und Fleisch immer noch hart sind. Legen Sie je nach dieser Zeit die Zeit, Hühnerbeine mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher zu kochen. Vielleicht reichen 10 Minuten für alles, um sich vorzubereiten.
11. Ja, Sie selbst werden dies nach dem charakteristischen Aroma verstehen. Alle Häuser werden in der Küche vor dem Signal eines kleinen Assistenten versammelt - ein Multicooker -Geräusch. Und fahren Sie nicht weg, lassen Sie jedes Familienmitglied einen Beitrag leisten: Jemand wird auf dem Tisch abdecken, jemand kann Brot schneiden und einen Salat vorbereiten.
12. Aber wenn alle Vorbereitungen hinterher sind, klingt ein so lang erwartete und vertraute Multicooker -Signal. Sie müssen nicht zögern, das Gericht direkt in die Teller gießen, am Tisch servieren und mit einem Zweig frischem Grün dekorieren. Oder machen Sie ein duftendes Dressing aus gehackten Grüns und gehackten Knoblauchscheiben. Es wird sehr lecker! Wir empfehlen Ihnen, dieses einfache und herzhafte Gericht zu kochen, einen angenehmen Appetit im Familienkreis!

Hühnerbeine mit Kartoffeln und Gemüse in einem langsamen Kocher

Und dieses Rezept ist praktisch nichts von der vorherigen, nur mehrere Komponenten werden hinzugefügt, dank dieser haben wir die Möglichkeit, das grundlegende Rezept zu diversifizieren und einen etwas anderen Geschmack zu erzielen.

Wir werden aus dieser Produktgruppe kochen:

• kartoffeln - 0,5 kg;
• glühbirnen - 1 PC;
• mittelgroße Karotten - 1 PC;
• hühnerbeine - 6 PCs.;
• gemüseöle - 1 EL;
• salz, Gewürze: Schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Oregano zu schmecken.

Kochsequenz:

1. Zuerst sind wir mit Fleisch beschäftigt und achten dann auf Gemüse und Kartoffeln. Das Fleisch muss gewaschen und mit Papiertüchern gewischt werden, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen, das Salz mit Gewürzen mit einer Mischung aus Salz raste, die vorerst beiseite gelegt wird.
2. Das Öl in einen langsamen Kocher gießen und das Programm "Braten" einschalten.
3. Während sich das Öl erwärmt, müssen Sie Zeit haben, um die Glühbirne und Karotte zu reinigen. Standardmäßig schleifen: fein auf die Zwiebel hacken, die Karotte am Reifen an der Reife hacken oder, falls gewünscht, mit einem scharfen Messer in die gleichen kleinen Größen der Stange schneiden.
4. Das Fleisch zuerst leicht in Öl braten - ohne auf beiden Seiten in goldene Farbe zu bringen, fügen Sie zerkleinertes Gemüse hinzu. Das Signal regelmäßig rühren.
5. Kartoffeln - Reinigen, unter dem Wasserhahn abspülen, trocknen (falls erforderlich), in 4 gleiche Teile geschnitten, wenn mit mittlerer Größe Knollen. Wenn groß bei 6 oder sogar 8 Teilen. Wir empfehlen, Kartoffeln derselben Größe auszuwählen, damit sie sich gleichmäßig vorbereitet.
6. Wir legen die Kartoffeln unmittelbar nach dem Signal aus, die leicht mit einer Mischung aus Salz mit Gewürzen oben abgeschnitten sind, oben ein bisschen Wasser gießen, 4 Esslöffel sind genug und wählen die gewünschte Art des Kochens mit Hühnbeinen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker aus. In diesem Fall ist ein manueller Modus oder „Multi -Porch“ ideal (eine Temperatur von 145 Grad, die Kochzeit beträgt 40 Minuten). Wenn Ihr Assistent kein solches Programm hat, wählen wir „Backen“ (das Gericht wird sein Zu einer Temperatur von maximal 135 Grad hergestellt, was ebenfalls ziemlich geeignet ist) muss nur die Zeit für 40-50 Minuten festgelegt werden.
7. Erfahrene Hausfrauen werden feststellen, dass wir kein wenig Wasser vergeblich hinzugefügt haben, um die Kochzeit leicht zu verkürzen und ein köstliches Gericht mit einer rosigen Kruste zu erhalten. Diese Methode des "erzwungenen Löschens" wird aufgerufen. Probieren Sie diese Option aus oder kochen Sie sie aus Gewohnheit, dann haben Sie die Möglichkeit, den Unterschied zu vergleichen und zu fühlen.
8. Und unsere Aufgabe ist es immer noch, auf alles zu warten, um den Tisch vorzubereiten und langsam einzustellen. Alle Salate sind ideal für dieses Gericht geeignet: Es ist am besten und nützlicher aus frischem Gemüse mit Öl, Salaten mit Mayonnaise (wie Mimosa, Olivier usw.) sowie Gurken oder Gemüsescheiben.
9. Denken Sie daran, dass es sich nicht wert ist, den Magen für die Nacht mit solch schweren Gerichten zu überladen, so dass der leichte Salat genug ist.
10. Sobald das Gericht fertig ist, legen Sie es auf Teller, dekorieren Sie es mit Grüns und gehackten Knoblauch und vielleicht sogar einen Löffel saurer Sahne, falls gewünscht und auf dem Tisch servieren. Vorsicht, so weit heiß, jeder ist angenehm zu Appetit!

Hühnerbeine mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher in saurer Sahne

Zartes, weiches, schmelzendes Fleisch ist keine Träume, sondern die Realität. Mit Multicooker und Sauerrahm können Sie alles und noch mehr tun. Bereiten Sie beispielsweise 2 gesunde und herzhafte Gerichte gleichzeitig vor: Fleisch mit Kartoffeln im Behälter und im 2. Stock in einem doppelten Kessel-Kochen-Gemüse für ein Paar herstellen.

Liste der notwendigen Zutaten:

• hühnerbeine - 6 PCs.;
• kartoffeln - 0,5 kg;
• knoblauch - 3 Nelken;
• gewürze mischen+Salz - 0,5 S.L.;
• home Sauerrahm - 150 g;
• jedes Gemüse zum Dämpfen - 0,5 kg.

Wie man ein Doppelgericht kocht:

1. Die Beine waschen und trocknen, gut mit Salz mit Pfeffer oder einer Mischung aus Gewürzen gut rauen.
2. Wir fahren den Knoblauch durch die Presse oder reiben Sie eine feine Reibe, mischen Sie mit saurer Sahne und würzen das Fleisch. Sie können alles sofort in einem Werkstück eines Multicookers tun.
3. Lassen Sie das Fleisch, lassen Sie es sich noch ein wenig in saurer Sahne -Sauce hinlegen.
4. Wir reinigen die Kartoffeln, schneiden mit Ringen, Scheiben oder Würfeln, wie Sie möchten, aber nicht zu klein und legen mit einer gleichmäßigen Schicht über dem Fleisch aus.
5. Wir kochen mit dem Backprogramm, Zeit - 40 Minuten.
6. Wenn Sie sich gleichzeitig entscheiden, Gemüse zu kochen, legen Sie es auf einen perforierten Grill, der in einer Arbeitsschale installiert werden muss.
7. Warten Sie auf das geschätzte Signal - alles, ein schickes Gericht ist fertig! Überraschenderweise wird alles zubereitet, als ob durch Magie - die Kartoffel weich, das Fleisch wird sanft und saftig. Gemüse wird durch ein cremiges Aroma genährt, das ihnen einen zusätzlichen Geschmack verleiht.
8. Ihre Verwandten haben kein so schickes Gericht ausprobiert. Legen Sie Hühnbeine mit Kartoffeln aus, die schneller in einem langsamen Kocher auf Tellern gekocht sind. Legen Sie das fertige Gemüse in einen separaten Teller und genießen Sie den Geschmack! Wir wünschen Ihnen eine gute Laune, dieses Gericht und natürlich angenehm Appetit zuzubereiten!

Hühnerbeine mit Kartoffeln und Käse in einem langsamen Kocher

Dieses Rezept ähnelt den vorherigen, es unterscheidet sich nur in einem Satz von Zutaten und der Vorbereitungsmethode. Wir werden Kartoffeln dämpfen und die Hühnerbeine „zahm“ mit einer Käsedecke.

Wir brauchen Gerichte dafür:

• hühnerbeine - 8 PCs.;
• kartoffeln - 8 PCs;
• sauerrahm - 4 EL;
• hartkäse - 100 g;
• gewürze: Hops-Sunels und Safran (1 TL), schwarzer Pfeffer gehackt (0,5 TL), Salz-A-Prise;
• mittelgroße Zwiebel - 1 PC.

Schritt für Schritt, wie man kocht:

1. Wenn Sie so konfiguriert sind, dass das Gericht nach allen Regeln zubereitet wird, sind wir nicht faul und beginnen mit der Tatsache, dass wir die Haut von Hühnerbeinen entfernen (es ist wünschenswert, dies zu tun, aber nicht unbedingt). Dies ist nicht schwierig, ein kleines, scharfes Messer hilft bei der Arbeit.
2. Das Fleisch muss mit Gewürzen und Salz angereichert sein. Als Gewürz verwenden wir bisher Safran, schwarzer Pfeffer und Salz. Wir brauchen auch saure Sahne, das Fleisch in Sauerrahm mit Gewürzen mischen.
3. Wir legen das Huhn in die Schüssel des Geräts, aber bisher schalten wir den Slow Cooker nicht ein.
4. Wir werden uns mit der Vorbereitung der verbleibenden Zutaten einlassen: Der Käse muss gerieben (groß) und die Zwiebel mit Würfel hacken (nicht fein).
5. Kartoffeln, geschnitten, in großen Stücken geschnitten, das Salz mit einer Salzmischung mit dem trockenen Gewürz der Hopfensunels anreichen. Gut mischen.
6. Die Kartoffeln in eine Schüssel geben, Zwiebeln und Käse geben, mischen.
7. Bei der Arbeitskapazität des Multicookers setzen wir die Schüssel zum Dämpfen der Gerichte für Dampf. Sie müssen die vorbereiteten Kartoffeln hineinlegen.
8. Alle Vorbereitungen sind zurück, es bleibt noch, den gewünschten Modus auszuwählen und auf das Signal zu warten. Dies wird das Backprogramm sein, wir werden das Gericht lange Zeit kochen - für eine Stunde!
9. Eine solche lange Vorbereitung ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass die Kartoffeln dämpfen, was bedeutet, dass Sie mehr Zeit benötigen. Nun, in dieser Zeit wird das Fleisch empfindlich, sehr zart und mit einem sauren, cremigischen Geschmack gefüttert. Genau was wir brauchen!
10. Was zu erwarten ist: Das Fleisch einerseits ist rosig und oben - blass, weil es in der Quelle "gebadet" wird. Wenn Sie dies nicht erwartet haben, verbietet niemand, die Beine auf die andere Seite zu braunen blassen Seiten zu verwandeln.
11. Es ist notwendig, sich auf die Bereitschaft von Kartoffeln zu konzentrieren. Es ist wahrscheinlich, dass Ihr Gerät die Aufgabe schneller bewältigt. Daher empfehlen wir nach 40 Minuten Kochen, unter den Deckel zu schauen. Überprüfen Sie, wie die Produkte einer Wärmebehandlung ausgesetzt sind.

Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Appetit! Wir sind sicher, dass dieses Gericht eines der beliebtesten wird und Sie es auf jeden Fall zum Buch Ihrer bewährten Rezepte bringen werden.

Hühnerbeine mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher