Viele Hausfrauen nehmen Fleisch -Offunder nicht ernst und doch werden manchmal die köstlichsten und interessantesten Gerichte von ihnen erhalten. Einer der beliebtesten und erschwinglichsten Offall sind Hühnerherzen. Ihre Konsistenz ist ziemlich elastisch, aber sehr an das Fleisch erinnert, wenn Sie ein geeignetes Rezept verwenden. Das Vorbereiten von Hühnerherzen in einem langsamen Kocher ist einfacher und unabhängig vom vorgeschriebenen Rezept rechtfertigt das Ergebnis alle Erwartungen. Wie Sie bereits vermutet haben, werden wir heute über die Zubereitung köstlicher hausgemachter Gerichte von Hühnerherzen sprechen.

Hühnerherzen in einem langsamen Kocher in Sauerrahmsauce

Das Gericht ist unglaublich zart und appetitlich. Fast jede Beilage kann dafür serviert werden, und selbst wenn Sie trockene Reis haben oder nichts im Haus außer normalem Weizenbrei war, wird Hühnerherzen in einem Multicooker mit saftiger Sauerrahmsauce eine solche Beilage zu einer echten Delikatesse!

Nehmen Sie die folgenden Produkte:

• hühnerherzen - 500 g;
• karotten - 2 PCs;
• knoblauch - 2 Zähne;
• sauerrahm - 250 g;
• grüne Erbsen - 400 g;
• trockene Minze - 1 EL. l.;
• lorbeerblatt - 1 PC;
• salz, Gewürze - schmecken.

Grüne Erbsen können gefroren oder konserviert verwendet werden.

Das Herstellen von Hühnchenherzen in einem langsamen Kocher ist einfacher:

1. Waschen Sie den Abstand in kaltem Wasser gründlich, entfernen Sie Film und überschüssiges Fett mit Gefäßen.
2. Stellen Sie das Programm "Backen" oder "Multipovar" auf 160 ° C fest.
3. Wenn Sie die Herzen in Teile schneiden, legen Sie sie in die Schüssel und gießen Sie gefiltertes Wasser, damit sie sie bedeckt, und bringen Sie sie zum Kochen.
4. Entfernen Sie den resultierenden Schaum und kochen Sie 30 Minuten lang. unter dem abgesenkten Deckel.
5. In 5 min. Bis leicht das Lorbeerblatt in die Schüssel, Salz und Pfefferherzen schmecken.
6. Entfernen Sie den Inhalt der Schüssel an einem Colander, aber gießen Sie nicht die Brühe - sie wird immer noch nützlich für Sauce sein.
7. Schale Karotten und Knoblauch. Schneiden Sie die Karotten in kleinen Stücken.
8. Geben Sie Karotten, grüne Erbsen und Herzen in einen langsamen Kocher, gießen Sie alles mit einer Brühe und kochen Sie sie 15 Minuten lang zum „Backen“.
9. Fügen Sie nach der angegebenen Zeit Knoblauch, saure Sahne und getrocknete Minze hinzu, die Brühe links, mischen Sie gut, senken Sie den Deckel und kochen Sie weitere 10 Minuten.

Sie können ein solches Gericht mit Müsli, Kartoffeln und Pasta servieren - jede Beilage scheint fabelhaft lecker zu sein!

Tomatenhähnchenherzen in einem langsamen Kocher

Wenn Sie eine duftende Tomatensauce mögen, empfehlen wir, das unten stehende Rezept zu verwenden und sich selbst und Ihre hausgemachten leckeren Leckereien zu erfreuen.

Liste der notwendigen Produkte:

• hühnerherzen - 500 g;
• tomatenpaste - 3 EL. l.;
• knoblauch - 3 Zähne;
• petersilie - 1 Bündel;
• koriander - 1 TL;
• salz, Pfeffer - schmecken;
• sonnenblumenöl.

Anstelle von Tomatenpaste können Sie frische stumpfe Tomaten verwenden, aber etwa 3-4 PCs benötigen sie. Eine gekaufte fertige Tomatensauce oder tanking ist ebenfalls geeignet.

Schritt -by -Step -Vorbereitung:

1. Spülen Sie die Herzen in kaltem Wasser aus, entfernen Sie Fett und Filme.
2. Erhitzen Sie in einer mehreren Pfanne ein wenig Sonnenblumenöl im "Braten" -Modus.
3. Braten Sie die instabilen Herzen in Öl, bis die Kruste appetitlich ist.
4. Fügen Sie gemahlene Koriander, Pfeffer, Salz hinzu und mischen Sie.
5. Den Tomatenpaste mit einer kleinen Menge Wasser verdünnen und in den Slow Cooker gießen (oder Tomaten ohne Häute graben).
6. Ändern Sie das Programm für „Löschen“ und kochen Sie 25 Minuten lang, wobei Sie in einem langsamen Kocher regelmäßig Hühnerherzen rühren.
7. In 5 min. Bis leicht fein gehackter Knoblauch hinzufügen, mischen Sie.
8. Vor dem Servieren reichlich mit fein gehackter Petersilie bestreuen.

Hühnerherzen in einem Multicooker in Käsesauce

Jeder wird dieses Gericht ohne Ausnahme mögen, weil es einfach unmöglich ist, einen duftenden, geschmolzenen Käse nicht zu lieben! Sogar eine Anfänger -Gastgeberin kann Hühnerherzen in einem Slow Cooker nach diesem Rezept zubereiten, was den Haushalt zweifellos überraschen wird.

Nehmen Sie die folgenden Produkte:

• hühnerherzen - 700 g;
• sauerrahm 15% - 4 EL. l.;
• zwiebeln - 1 PC;
• frischkäse - 2 PCs;
• knoblauch - 2 Zähne;
• frische Kräuter (Petersilie, Koriander) - 1 Bündel;
• mehl - 1 TL;
• salz, Pfeffer - schmecken;
• sonnenblumenöl.

Es ist am besten, den Schmelzkäse zu kaufen, der nicht das billigste, da das Produkt mit geringer Qualität nicht schmilzt, sondern eine elastische Form beibehält.

Rezept zum Kochen von Hühnerherzen in einem langsamen Kocher:

1. Spülen und reinigen Sie den Abstand von überschüssigem Fett, Blutgefäßen und Filmen.
2. Erhitzen Sie in einem mehrfacheren Behälter eine kleine Menge Sonnenblumenöl und setzen Sie den "Braten" -Modus 5 Minuten lang fest.
3. Braten Sie Herzen, Salz und Pfeffer.
4. Ändern Sie das Programm in „löschen“, falls erforderlich, ein wenig Wasser hinzufügen, den Deckel senken und 15 Minuten in Ihrer eigenen Brühe eintauchen.
5. Reinigen Sie Zwiebeln und schneiden Sie es so kleiner wie möglich. Fügen Sie es zu gedünsteten Herzen hinzu, mischen Sie es und kochen Sie es weiterhin für weitere 15 Minuten im selben Programm, wobei regelmäßig rühren.
6. Überspringen Sie zu dieser Zeit den Knoblauch durch die Presse oder rauen Sie ihn auf einer feinen Reibe ein, ackt frische Grüns, rauen Sie den geschmolzenen Käse auf einer groben Reibe ein.
7. Saure Sahne, geriebener Käse zum langsamen Kocher geben und mit einem Holzlöffel mischen, bis der Käse schmilzt und mit saurer Sahne gemischt wird, wodurch eine homogene viskose Masse bildet. Fügen Sie ein wenig weißes Weizenmehl oder Stärke hinzu, um die Sauce dick zu machen. Wenn Sie das Programm ändern, bringen Sie bei Bedarf Käsesauce zum Kochen und Salz.
8. Vergessen Sie vor dem Servieren auf dem Tisch nicht, das Gericht mit frischen Kräutern zu streuen.

Heiß mit Hühnerherzen in einem langsamen Kocher

HOT ist eine schnelle und immer gewinnwinne Version eines herzhaften Mittags oder Abendessens für die ganze Familie. Dieses Gericht kombiniert perfekt eine Beilage, leckeres Fleisch und saftige Soße. Traditionell heiß wird mit Rindfleisch oder Schweinefleisch gekocht, aber wer sagte, dass Hühnerherzen dafür nicht gut sein werden? Heiß mit Offal ist weniger hochkalorie und legt das Familienbudget an.

Welche Produkte werden zum Kochen benötigt:

• hühnerherzen - 500 g;
• kartoffeln-6-8 PCs;
• karotten - 1 PC;
• zwiebeln - 1 PC;
• sauerrahm - 3 EL. l.;
• salz, Pfeffer - schmecken;
• sonnenblumenöl.

Sehr leckeres heißes Heiß wird mit der Zugabe von Kräutermischungen erhalten, zum Beispiel provenzalische Kräuter oder „italienische Gewürze“.

Schritt -By -STEP -Anweisungen zum Kochen von Hühnerherzen in einem langsamen Kocher:

1. Spülen und sauberen Herzen von überschüssigem Fett und Filmen.
2. Schneiden Sie jedes Herz in zwei Hälften.
3. Erhitzen Sie in einem mehrfacheren Behälter eine kleine Menge Sonnenblumenöl im Backprogramm und braten Sie die Herzen darin, bis die Kruste appetitlich ist.
4. Reinigen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie in große Würfel.
5. Fügen Sie Kartoffeln zu Herzen hinzu, mischen Sie, gießen Sie bei Bedarf ein wenig Wasser, um nicht verbrannt zu werden. Senken Sie den Deckel, ändern Sie das Programm auf „löschen“ und bereiten Sie sich 15 Minuten vor.
6. Fügen Sie nach der angegebenen Zeit Karotten mit einem kleinen Würfel, fein gehackten Zwiebeln, Gewürzen und Salz hinzu, um weitere 15 Minuten zu schmecken, zu mischen und zu kochen. Auf demselben Programm unter dem abgesenkten Deckel.
7. Bevor Sie dienen, streuen Sie reichlich aus Hühnerherzen in einem langsamen Kocher mit frischen Kräutern.

Hühnerherzen mit Pilzen in einem langsamen Kocher

Pilze sind ein so universelles Produkt, das fast jedes Gericht ergänzen kann, was es befriedigender und duftender macht. Champignons als die beliebtesten und leicht zugänglichen Pilze sind perfekt mit Hühnerherzen kombiniert, und dank des einzigartigen Temperaturregimes des Multicookers behalten sie ihre Form und Konsistenz.

Um das Gericht zuzubereiten, nehmen Sie die folgenden Produkte an:

• hühnerherzen - 1 kg;
• champignons - 500 g;
• creme 20% - 250 ml;
• zwiebeln - 3 PCs;
• salz, Pfeffer - schmecken.

Anstelle von Creme können Sie saure Sahne mit einem hohen Prozentsatz an Fettgehalt verwenden. Pilze in Kombination mit saurer Sahne oder Sahne geben eine herrliche zarte Sauce, die zu jeder Beilage passt.

Wie man Hühnerherzen in einem langsamen Kocher kocht:

1. Waschen Sie den Abstand in kaltem Wasser gründlich und entfernen Sie Filme und Fett von ihnen.
2. Schneiden Sie die Herzen in kleinen Stücken und braten Sie in Sonnenblumenöl im "Braten" bis zur goldenen Kruste.
3. Während die Herzen gebraten sind, spülen Sie die Champignons aus, lassen Sie sie aber nicht lange im Wasser - Pilze nehmen sehr schnell Feuchtigkeit ab und werden dann zu wässrig. Schneiden Sie die Pilze in kleinen Stücken oder Tellern und fügen Sie gebratene Herzen hinzu.
4. 10 Minuten braten, regelmäßig umrühren, dann fein gehackte Zwiebeln zum Slow Cooker, Salz und Mischen fügen. Nach einiger Zeit lässt der Bogen den Saft und ändert dann das Programm in „Löschen“, senkt den Deckel und kochen Sie sie 10 Minuten lang.
5. Es kommt vor, dass die Zwiebel nicht zu saftig rüberkommt, dann müssen Sie ein wenig Wasser hinzufügen, damit die Zutaten nicht brennen.
6. Fügen Sie nach der angegebenen Zeit Sahne oder saure Sahne hinzu, Gewürze zum Geschmack, senken Sie den Deckel und kochen Sie sie weitere 5 Minuten.
7. Servieren Sie das Gericht heiß mit jeder Beilage und streuen reichlich mit frischen Kräutern.

Suppe mit Hühnerherzen in einem langsamen Kocher

Hühnerherzen sind nicht nur geeignet, um köstliche zweite Gerichte davon zu kochen. Wir bieten Ihnen an, eine herzhafte, aber nicht zu hohe Kalorie -Suppe mit einem Offunder zum Mittagessen zu machen. Er wird schnell Hunger und warm bei kaltem Wetter befriedigen.

Bereiten Sie die folgenden Produkte vor:

• hühnerherzen - 300 g;
• kartoffeln - 3 PCs;
• zwiebeln - 1 PC;
• karotten - 1 PC;
• salz, Pfeffer - schmecken;
• frisches Grün.

Schritt -by -STEP Kochen mit Hühnerherzen in einem langsamen Kocher:

1. Spülen Sie das Abstand in kaltem Wasser aus, entfernen Sie überschüssiges Fett und Filme.
2. Legen Sie die Herzen in eine vielfältigere Pfanne und gießen Sie gefiltertes Wasser, installieren Sie das Kochprogramm und zum Kochen.
3. Entfernen Sie den resultierenden Schaum, ändern Sie das Programm in die „Suppe“, salzen Sie die Brühe und fügen Sie Kartoffeln hinzu, die mit kleinen Würfeln geschnitten wurden, eine Karotten, die auf einem groben Reifen und fein gehackten Zwiebeln gerieben ist.
4. Den Deckel senken und kochen, bis die Kartoffeln fertig sind.
5. Bevor Sie das Servieren mit Hühnerherzen in einen langsamen Kocher mit Kräutern bestreuen.

Dies ist der schnellste und einfachste Weg, um eine herzhafte erste Mahlzeit zum Mittagessen zuzubereiten. Um es in 3 Minuten zu diversifizieren. Bis leicht, fügen Sie grob gehackte Sauerampfer, Spinat oder junge Brennnesselblätter in die vielfältigere Pfanne hinzu - Sie erhalten eine Art Variation von grünem Borsch.

Hühnerherzen mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher

Wenn Sie keine Zeit oder Wunsch haben, sich mit Töpfen und Pfannen anzulegen, bereiten Sie ein köstliches und einfaches Gericht von Hühnerherzen in einem langsamen Kocher zu. Sie müssen nur alle Zutaten in die Schüssel vorbereiten und einfügen und das gewünschte Programm einstellen!

Welche Produkte werden also benötigt:

• hühnerherzen - 500 g;
• kartoffeln-6-7 PCs;
• karotten - 1 PC;
• zwiebeln - 1 PC;
• wasser - 1 EL;
• salz, Pfeffer - schmecken;
• gewürz für Hühnchen - 1 TL.

Es ist sehr einfach, dieses Gericht zu kochen:

1. Spülen und reinigen Sie den Abfall der Filme.
2. Reinigen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie mittelgroße Würfel.
3. Nehmen Sie die Schale aus dem Bogen und schneiden Sie sie in dünne halbe Ringe.
4. Die Karotten schälen und reiben.
5. Jetzt können Sie die Zutaten in einen langsamen Kocher legen. Legen Sie Kartoffeln auf den Boden, dann Hühnerherzen, Karotten und die letzte Schicht -Zwiebel halbe Ringe.
6. Salz, Gewürze hinzufügen, ein Glas gefiltertes Wasser in eine vielfältigere Pfanne gießen, das „Back“ -Programm für 50 Minuten für eine Standardzeit installieren, den Deckel senken und sich auf das Schallsignal vorbereiten lassen.
7. Mischen Sie vor dem Servieren alle Zutaten im Slow Cooker, legen Sie es auf Teller und streuen Sie sie mit Kräutern.

Wahrscheinlich gibt es kein einfacheres Rezept, um ein so leckeres und herzhaftes Gericht herzustellen - bereiten Sie einfach die Zutaten zu und legen Sie sie in einen langsamen Kocher!

Hühnerherzen in einem langsamen Kocher: Video Rezept

Nach der Tradition empfehlen wir uns am Ende, sich mit einer anderen Möglichkeit vertraut zu machen, Hühnerherzen in einem im Videoformat präsentierten Multicooker zuzubereiten.