Kochen für ein paar lange Zeit und ist nicht unangemessen als eine der besten Methoden zur Wärmeverarbeitung von Produkten anerkannt. Es ist gut, dass multifunktionale Multicooks, mit Ausnahme all ihrer nützlichen Optionen, auch ein Doppel -Teller -Regime haben. In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, wie Sie verschiedene Arten von Kohl in einem gedämpften Multicooker absichtlich vorbereiten.

Farbiger Kohl mit Käsedampf in einem langsamen Kocher

Farbkohl ist ein wunderbares diätetisches Gemüse, das reich an wertvollen Nährstoffen ist. Es wird sogar in die ersten komplementären Lebensmittel von Säuglingen eingeführt, da es nicht nur auf Erwachsene, sondern auch auf fragile Kinderorganismen wirkt. Der beste Weg, farbiger Kohl zu machen, ist dampfend. Glücklicherweise kann fast jeder Multicooker leicht mit einer solchen Aufgabe fertig werden. Um auf diese Weise Blumenkohl zu machen, brauchen Sie:

• blumenkohl - 1 Kopf;
• jeder harte Käse - 300 g;
• salz;
• dill.

Und hier ist der Weg, um farbigen Kohl in einem Multicooker herzustellen:

1. Wir waschen die Köpfe und schneiden in kleine Blütenstände.
2. Wir legen sie in eine Schicht in den Behälter zum Dämpfen und mit Salz mit Salz.
3. Füllen Sie die Schüssel mit Wasser, ca. 1 Liter.
4. Wir setzen das Programm „Aufwärmen“ und bereiten Kohl in einem Slow Cooker für 30-40 Minuten vor.
5. Wir schneiden harten Käse mit breiten Scheiben und ziehen Kohl darauf an. Wir überfluten das Gemüse und doch bis der Käse geschmolzen ist.
6. Wir werden das vorbereitete Gericht in einen Teller übertragen und mit gehacktem Dill zielen.

Weißer Kohl mit Pfeffer in einem langsamen Kocher

Weißer Kohl kann in einer Pfanne gelöscht werden, aber dann wird er nicht so nützlich wie das, das nach diesem Rezept vorbereitet. Für das Gericht benötigen Sie die folgenden Komponenten:

• weißer Kohl - 0,5 kg;
• paprika - 1 Pod;
• akuter rotes Pfeffer - Geschmack;
• zucker - 2 TL;
• apfelessig - 50 ml;
• wasser - 50 ml;
• kümmelsamen - 1 TL;
• salz und schwarzer Pfeffer.

Der Kohl mit Pfefferdampf in einem langsamen Kocher wird auf diese Weise zubereitet:

1. Wir reinen weißen Kohl mit Streifen oder Quadraten und gießen in einen dampfenden Behälter. Schneiden Sie den Paprika mit Streifen und werfen Sie ihn in den Kohl.
2. Gießen Sie einen Liter Wasser in die Schüssel und im Programm „Warm -up“ kochen wir 30 Minuten lang Kohl in einem Slow Cooker.
3. Wir kombinieren 50 ml Wasser mit Essig, Salz und Zucker, Kabel, rotem und schwarzem Pfeffer. In Brand setzen, kochen und 5-7 Minuten kochen lassen.
4. Legen Sie den Kohl aus dem Behälter in einen Teller und gießen Sie ihn mit gefilterter Sauce.

Brüsseler Kohl in einem langsamen Kocher gedämpft

Brüsseler Kohl hat einen angenehmen süßen Geschmack und sieht sogar interessant und ein wenig ungewöhnlich aus. Und es ist am besten, es mit einer Art Sauce zu servieren, zum Beispiel mit Käse. Wir werden eine solche Sauce machen und den Kohl selbst in einem langsamen Kocher zubereiten. Folgendes werden wir in diesem Rezept verwenden:

• brüsseler Kohl - 300 g;
• hartkäse - 150 g;
• gemüseöl - 1 EL;
• fettcreme - 150 g;
• mehl - 1 EL;
• zitrone - 1 PC.;
• muskatnuss - eine Prise;
• schwarzer Pfeffer und Salz - zu schmecken;
• getrocknetes Basilikum - 0,5 TL.

Lassen Sie uns einen gedämpften Brunce -Kohl in einem Slow Cooker machen:

1. Der Kohl ist im Behälter gefaltet und legt ihn über die Schüssel, wo wir vorher Wasser gießen.
2. Wir setzen das Programm „Aufwärmen“, in dem wir Kohl in einem Slow Cooker für 20-25 Minuten kochen.
3. Wir werden eine Sauce für Kohl machen. In Pflanzenöl das Mehl in die Gelblichkeit braten und einen Sahnestrom einführen. Wir rühren den Schneebesen ständig, bis die Masse und das Verschwinden der Klumpen verdickt sind. Stöbern Sie Käse, lassen Sie ihn ein wenig schmelzen und fügen Sie Zitronensaft, Salz und Gewürze hinzu. Wenn der Käse vollständig geschmolzen ist, entfernen wir die Pfanne aus dem Feuer.
4. Brüssel Kohl auf einem Teller mit Paulsauce und servieren.

Dampfkabinen in einem langsamen Kocher

Von Kohl in einem langsamen Kocher können Sie gute und völlig niedrige Fettschnitzel kochen, aber was für sie benötigt wird:

• weißer Kohl - 0,5 kg;
• hühnchenei - 1 Stc.;
• dill - zu schmecken;
• zwiebeln - 0,5 PCs;
• knoblauch - 2 Zähne;
• grieß;
• salz.

Weiße Kohlschnitzel in einem langsamen Kocher werden wie folgt hergestellt:

1. Der Kohl wird mit einem Messer geschnitten oder ein Lebensmittelmäher verwendet. Gießen Sie es in die Schüssel, fügen Sie ein wenig Wasser hinzu, pflanzt und löscht im „Löscher“ -Modus, bis sie weich sind.
2. Dann wird das Gemüse in Kartoffelpüree verwandelt. Kühlen Sie ein Ei, fügen Sie gehackte Zwiebeln, Dill und Knoblauch hinzu, gießen Sie eine Grieß, um einen dicken Teig zu bekommen. Der Kohl mit Manka muss einige Zeit stehen, bevor das Müsli anschwillt.
3. Dann können Sie Schnitzel aus dem Teig formen. Sie werden in einem Behälter angelegt und über der Schüssel in einem Viertel mit Wasser installiert. Im Programm „War-Steam“ wird Kohl aus dem Kohl 15 bis 20 Minuten in einem Slow Cooker zubereitet.

Farbiger Kohl mit einem Dampf in einem langsamen Kocher

Aus farbigem Kohl und Diät, praktisch kleines fettfreies Hühnchenfilet, wird ein sehr nützliches, niedriges Kalifornien, aber volles und herzhaftes Gericht ausgehen. Wir bereiten Kohl mit einem Dampf in einem Slow Cooker vor:

• hühnchenfilet ohne Haut - 1 Hälfte;
• blumenkohl - 300 g;
• zitrone - 0,5 PCs;
• rosa Pfeffer - 0,5 TL;
• olivenöl - 2 EL;
• ingwer - zu schmecken;
• sojasauce - 1 EL;
• gehackte Petersilie - 1 EL;
• salz ist zu schmecken.

Kochen mit farbigem Kohl mit Filet in einem Slow Cooker:

1. Mein Kohlkopf, das auf kleine Blütenstände zerlegt, in einen Behälter steckt.
2. Schneiden Sie das Filet mit Scheiben und legen Sie sie auf das Gemüse.
3. Das Fleisch mit rosa Pfeffer streuen. Reinigen Sie die Schale aus der Zitrone und streuen Sie auch das Huhn. Wir fügen ein wenig hinzu, aber nicht viel, denn dann werden wir salzige Sojasauce verwenden.
4. Wir bereiten die Schüssel vor und legen unseren Behälter darauf.
5. Wir bereiten den Kohl mit Filet in einem Slow Cooker 30-40 Minuten vor.
6. Wir quetschen aus Zitrone 2 EL. Saft, mit Sojasauce, Ingwer, Olivenöl und Petersilie verbinden.
7. Bewässern Sie das Gericht mit der Sauce vor dem Servieren.

Schnitzel Kohl und gedämpftes Huhn in einem langsamen Kocher

Liebhaber von Ernährungsgerichten können sich mit saftigen Schnitzeln aus Hühnchenfilet und weißem Kohl verwöhnen. Sie sind für einen Dampf in einem Slow Cooker vorbereitet, und hier sind die notwendigen Komponenten dafür:

• hühnchenfilet - 0,5 kg;
• kleine Zwiebel - 1 PC .;
• weißer Kohl - 200 g;
• eier - 2 PCs;
• karotten - 1 PC;
• gewürz und Salz - schmecken.

Das Rezept für empfindliche Diät -Schnitzel sieht folgendermaßen aus:

1. Wir verwandeln das Hühnerfilet ohne Haut in Hackfleisch mit einem Fleischschleifer oder einer Küche.
2. Alles mit Hilfe des gleichen Fleischschleifers oder der gleichen Küche, hacken Sie einen kleinen geschälten Kopf auf Zwiebeln, Karotten, weißer Kohl.
3. Aus Gemüse und Hühnerfleisch kochen wir gehacktes Fleisch.
4. Fügen Sie Eier, Salz und Gewürze hinzu, kneten Sie und legen Sie die Kälte für eine Stunde ein.
5. Gießen Sie Wasser gemäß den Anweisungen in die Schüssel. Wir nehmen ein ruhiges Hackfleisch aus dem Kühlschrank, formen die Schnitzel, setzen es in einen Behälter und installieren sie über die Schüssel.
6. Wir drücken den Knopf „Willkommen für Dampf“ und kochen Hühnchen und Kohlschnitzel in einem Slow Cooker für 30-40 Minuten.

Kohl in einem langsamen Kocher dämpfen. Video