Der Eintopf ist ein ausgewogenes, saftiges und unglaubliches Vitamingericht, das mit vielen Methoden mit einer Vielzahl von Produkten zubereitet werden kann. In der Gemüsesaison wählen Hausfrauen oft Zucchini als Hauptzutat für dieses Gericht. Heute werden wir verschiedene Möglichkeiten zeigen, um Eintöpfe von Zucchini in einem Slow Cooker zu machen.

Stern von Zucchini in einem Slow Cooker: Basic Rezept

Kurz gesagt, das grundlegende Rezept für Eintöpfe von Zucchini in einem langsamen Kocher kann wie folgt formuliert werden: Zucchini, Gemüse, Gewürze zum Geschmack und Gemüseöl, um eine bestimmte Zeit in einem langsamen Herd zu passen. Trotzdem gibt es einige Regeln für das Kochen dieses Gerichts, da Sie sonst das Risiko des Kochens anstelle von pflanzlichem leckerem, einer nicht geeigneten Masse mit Brei, einem breigegehaltenen, geleitet haben. Wir bieten Ihnen ein bewährtes Rezept, das Ihre Lieben sicherlich zu schätzen wissen.

Also werden wir brauchen:

• junge Zucchini - 2 PCs;
• aubergine - 1 PC;
• paprika - 2 PCs;
• zwiebeln - 2 PCs;
• kartoffeln - 5 PCs;
• knoblauch - 1 Nelke;
• karotten - 1 PC;
• tomatenpaste - 2 EL;
• olivenöl - 2 EL;
• salz, Pfeffer, Gewürze zum Geschmack.

Notiz. Anstelle von Olive können Sie jedes andere Pflanzenöl für Ihren Geschmack verwenden.

Wie man kocht.

1. Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln schälen, die Schale aus der Aubergine entfernen. Spülen und Schneiden von Gemüse, einschließlich Zucchini.
2. Pfeffer waschen, frei von Samen und Pedizeln, in Streifen schneiden.
3. Knoblauch reinigen, mit einer Presse mahlen oder auf einer feinen Reibe reiben.
4. Schalten Sie den langsamen Kocher im Frittiermodus ein und fügen Sie Olivenöl hinzu.
5. Zwiebeln in eine vorgeheizte Schüssel geben, bis sie golden ist.
6. Wechseln Sie zum Multicooker in den Modus „Löschen“. Senden Sie Karotten an den Container.
7. Nach 10 Minuten Kartoffeln zum Inhalt der Schüssel geben, mischen Sie.
8. Legen Sie durch den Vorfall das restliche Gemüse 20 Minuten lang in den Slow Cooker: Zucchini, Auberginen und Pfeffer. Den Deckel schließen und 15-20 Minuten kochen lassen.
9. Als nächstes fügen Sie Knoblauch, Tomatenpaste, Salz und andere Gewürze zum Geschmack hinzu. Eine Mischung aus italienischen Kräutern ist gut für dieses Rezept geeignet, aber dies ist eine Frage des Geschmacks.
10. Mischen Sie den Inhalt des langsamen Kochers gut, schließen Sie das Gerät und köcheln Sie das Gericht, bis sie gekocht sind.

Im Allgemeinen dauert die Vorbereitung von Eintöpfen aus Zucchini in einem Slow Cooker gemäß dem Grundrezept etwa 1,5-2 Stunden, deren Großteil Sie für die Zubereitung und das Schneiden von Gemüse ausgeben werden. Sie können das Gericht als Mittag- oder Abendessen servieren.

Stern aus Zucchini und Creme in einem langsamen Kocher

Ein weiteres Plus von Multicooker beim Kochen von Zucchini -Eintöpfen ist, dass das Gericht nicht seine vorteilhaften Eigenschaften verliert und der von Gemüse freigesetzte Saft es noch aromatischer und gesättigter macht. Möchten Sie, dass der Eintopf reicher und befriedigender wird?! Fügen Sie einfach ein wenig Creme hinzu.

Um Eintöpfe von Zucchini mit der Addition von Creme zuzubereiten, benötigen wir die folgenden Zutaten:

• junge Zucchini - 2 PCs;
• creme (10%-15%)-230 ml;
• kartoffel-Knollen-5-7-PCs;
• tomaten - 2 PCs;
• weißer Kohl - ¼ Gabel;
• knoblauch - 1 Nelke;
• olivenöl - 1 EL;
• salz zum Geschmack.

Wir kochen Eintöpfe von Zucchini mit der Zugabe von Creme in einem langsamen Kocher.

1. Gemüse vorbereiten: Kartoffeln und Knoblauch, entfernen Sie die Schale von Tomaten, nachdem Sie sie mit kochendem Wasser gegossen haben. Waschen Sie den Zucchini.
2. Schneiden Sie die Zucchini, Kartoffeln und Tomaten in großen Würfeln. Den Kohl fein hacken, den Knoblauch durch die Presse geben.
3. Schalten Sie den langsamen Kocher im Frittiermodus ein, gießen Sie Gemüseöl ein und warten Sie, bis er sich erwärmt.
4. Kartoffeln in einen Behälter legen und sie bräunen.
5. Schicken Sie als nächstes Zucchini, Knoblauch und Tomaten zu Kartoffeln und geben Sie Gemüse für einige Minuten.
6. Legen Sie den Kohl in die Schüssel, nachdem Sie ihn mit den Händen geweicht haben.
7. Salz den Inhalt.
8. Fügen Sie Sahne zu Gemüse hinzu, mischen Sie alles gut.
9. Schalten Sie den langsamen Kocher in den "Löschen" -Modus, schließen Sie den Deckel fest und kochen Sie die Schale 1,5 Stunden.

Sie werden sehen, dass der Eintopf von Zucchini und Creme im Slow Cooker auf jeden Fall alle Ihre Haushalte mögen wird, weil er eine unglaublich empfindliche Textur und ein angenehmes Aroma hat.

Stern aus Zucchini mit Tomaten in einem langsamen Kocher

Wenn Tomaten auf den Betten reifen, möchte ich sie in fast jedem Gericht verwenden. Die ideale Kombination von diesem Gemüse mit Zucchini ist den erfahrenen Hausfrauen bekannt. Wir bieten Ihnen ein Rezept für Eintöpfe von Zucchini und Tomaten in einem Slow Cooker, das selbst den wählerischsten Gourmet gefällt.

Wir werden solche Produkte brauchen:

• junge Zucchini - 3 PCs;
• tomaten - 3 PCs;
• zwiebeln - 2 PCs;
• karotten - 1 PC;
• pflanzenöl - 2 EL;
• salz, Pfeffer nach Ihrem Geschmack.

Wir kochen Eintopf aus Zucchini und Tomaten in einem langsamen Kocher.

1. Reinigen Sie Karotten und Zwiebeln. Spülen Sie sie aus, hacken Sie die Zwiebel in halb Ringen, hacken Sie die Karottenstreifen.
2. Waschen Sie den Zucchini, schneiden Sie in große Würfel, Lachs und lassen Sie einige Minuten.
3. Gießen Sie kochendes Wasser durch Tomaten, entfernen Sie die Haut von ihnen. Schneiden Sie das Fruchtfleisch mit Scheiben.
4. Schalten Sie den Multicooker im "Braten" ein und gießen Sie Gemüseöl ein.
5. Wenn sich die Schüssel erwärmt, senken Sie die Karotten hinein und braten Sie sie in einen durchscheinenden Zustand.
6. Nehmen Sie Karotten in einen separaten Behälter.
7. Legen Sie Gemüse in Schichten in die folgende Reihenfolge: Zucchini, Tomatenscheiben, Zucchini, Tomate, Zwiebeln, Zucchini, Karotten, Tomate.
8. Setzen Sie jede Schicht, fügen Sie etwas gemahlenen Pfeffer hinzu, Sie können auch Gewürze schmecken.
9. Schalten Sie den Slow Cooker im Gebäckmodus ein, schließen Sie den Deckel fest und schmachten Sie das Gericht für eine Stunde.
10. Am Ende des Kochens öffnet sich das Gerät nicht und lässt den Eintopf etwa 20 Minuten lang im "Heizungs" -Modus gebrüht.

Versuchen Sie, den Eintopf aus Zucchini zu servieren, ohne die Schichten zu zerstören.

Stern von Zucchini in einem langsamen Kocher mit Kürbis

Mit dem Wort "Eintopf" im Kopf tritt ein Bild eines duftenden, saftigen Gerichts auf. Möchten Sie ihm helle, gesättigte Farben hinzufügen? Dann ist das Rezept für Zucchini -Eintopf mit Kürbis in einem langsamen Kocher für Sie.

Die Liste der Zutaten, die benötigt werden, um Eintöpfe von Zucchini mit Kürbis in einem Slow Cooker herzustellen:

• junge Zucchini - 2 PCs;
• kürbis - 500 g;
• paprika-2-3-PCs;
• olivenöl-3-4 EL;
• karotten - 1 PC;
• zwiebeln - 2 PCs;
• eine Mischung aus italienischen Kräutern - 1 TL;
• knoblauch - 2 Nelken;
• salz zum Geschmack.

Wie man ein Eintopf aus Zucchini mit Kürbis in einem langsamen Kocher kocht.

1. Saubere Zwiebeln, Karotten und Knoblauch. Entfernen Sie die Schale vom Kürbis, entfernen Sie die Samen und Gewinde.
2. Spülen Sie Zucchini und Paprika aus. Letzteres wird aus Samen und Stiele freigesetzt.
3. Schneiden Sie die Karotten mit Würfel.
4. Schalten Sie den langsamen Kocher im Gebäckmodus ein und gießen Sie Olivenöl ein. Wenn die Schüssel warm genug ist, schicken Sie Karotten dazu, schließen Sie den Deckel und lassen Sie das Gemüse einige Minuten lang flackern.
5. Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Öffnen Sie den langsamen Kocher, fügen Sie ihn zu Karotten hinzu, mischen Sie das Gerät erneut.
6. Schneiden Sie den Pfeffer in kleine Stangen und geben Sie ihn zum Inhalt des Multicookers.
7. Schneiden Sie den Kürbis und Zucchini mit Würfel und senden Sie ihn in die Schüssel des Geräts.
8. Mischen und salzen Sie den Inhalt des langsamen Kochers.
9. Schalten Sie die Kücheneinheit in den Löschmodus und bereiten Sie das Gericht 30 Minuten lang vor.
10. Fügen Sie am Ende des Programms dem Eintopf fein gehackten Knoblauch und Gras hinzu.
11. Mischen Sie den Inhalt, schalten Sie den Slow Cooker im Heizmodus ein und lassen Sie es 20-30 Minuten.

Dank der 20-30-minütigen Belichtung im „Heizungsmodus“ absorbiert Gemüse das Aroma von Knoblauch und Kräutern, wodurch in der Gesamtgeschmackspalette von Zucchini und Kürbis in einem langsamen Kocher neue Noten erhalten.

Stern aus Zucchini in einem langsamen Kocher. Video