Kohl ist gebraten - ein wunderbares Gericht für einen täglichen Snack. Sie können es sowohl selbst essen als auch als Füllung für Kuchen, Kulebyaki und andere Gebäck verwenden. Um den Kohl absichtlich zu braten, benötigen Sie keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten, Sie müssen jedoch wissen, mit welchen Zusatzstoffen diese Zutat am besten kombiniert werden. In unserem Artikel finden Sie eine Auswahl an Rezepten von gebratenem Kohl in einem langsamen Kocher.

Gebratener Kohl in einem langsamen Kocher: Grundes Rezept

Es ist leicht zu kochen, es ist eine unprätentiöse Zutat, die ein Minimum an Präparaten und zusätzlichen Zutaten erfordert. Versuchen Sie, den gebratenen Kohl gemäß dem Grundrezept zu kochen, und geben Sie das Gericht zum Gericht. Ein solcher Kohl wird sowohl Erwachsene als auch ein Kinderpublikum ansprechen. Strecken Sie die Zutaten und den I-ja-Koch.

Um nach dem Grundrezept einen leckeren gebratenen Kohl zu erhalten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• weißer Kohl - ½ Kopf;
• zwiebel - 1 PC;
• gemüseöl - 3 EL. l;
• salz, Pfeffer zum Geschmack.

Kochen gebratener Kohl in einem Slow Cooker, folgt den Anweisungen:

1. Zerlegen den Kohl auf den Laken.
2. Waschen Sie jedes Kohlblatt gründlich.
3. Kohlblätter mit Streifen mit einem scharfen Messer hacken und leicht mit den Händen abspülen.
4. Entfernen Sie die obere Schicht von der Glühbirne.
5. Schneiden Sie die Zwiebel in Viertel und hacken Sie sie in Streifen.
6. Gießen Sie Gemüseöl in den mehreren Behälter.
7. Installieren Sie das Gerät im Programm "Braten".
8. Senden Sie die Zwiebel an das erhitzte Öl. Den Zwiebelstroh 3 Minuten weitergeben.
9. Kohl in die Einheitschüssel geben.
10. Salz und braten Sie den Inhalt des langsamen Kochers 20 Minuten lang und rühren Sie ständig mit einem Spatel.
11. Gießen Sie ein wenig Wasser in die Schüssel des Geräts.
12. Schließen Sie den Deckel, verlängern Sie das Braten für 10 Minuten, damit der Kohl "röstet".
13. Am Ende des Kochens pfeffern Sie das Gericht.

Gebratener Kohl mit Pfeffer und Tomatensaft in einem langsamen Kocher

Jede Hausfrau ist versteckt in Lager sein eigenes persönliches Rezept zum Kochen gebratener Kohl. Ein solches Gericht kann auf unterschiedliche Weise zubereitet werden. Zum Beispiel eine beliebte Kochmethode - mit Glocken- oder funkelnder Pfeffer und Tomatensaft. Pfeffer sollte anhand persönlicher Vorlieben ausgewählt werden: Wenn Sie Gerichte mit Pinworm mögen, wählen Sie einen Funkelnespfeffer und für diejenigen, die saftig und in einem Sommerduftfutter lieben, ist Bulgarisch geeignet.

Welche Zutaten werden benötigt, um gebratenen Kohl mit Pfeffer und Tomatensaft in einem langsamen Kocher herzustellen:

• weißer Kohl - ½ Kopf;
• zwiebeln - 1 PC;
• pfeffer (bulgarisch oder funkeln) - 1 PC;
• karotten - 1 PC;
• tomatensaft - 100 ml;
• gemüseöl - 3 EL. l;
• dill ist ein kleiner Haufen;
• salz, Pfeffer zum Geschmack.

Rezept für gebratenes Kohl in einem Slow Cooker:

1. Wenn Sie anfangen, zerlegen Sie den Kohl auf separaten Blättern und spülen Sie sie jeweils vorsichtig aus.
2. Wenn die Kohlblätter austrocknen, schneiden Sie sie in Streifen und drücken Sie sie mit den Händen.
3. Schälen Sie die Zwiebel und die Karotten von der obersten Schicht.
4. Schneiden Sie die Zwiebel mit Quadraten, die Karotten - Rost.
5. Den Pfeffer waschen, das Gemüse von Samen und Stielen befreien.
6. Schneiden Sie den Pfeffer in mehrere Teile entlang der Venen und hacken Sie sie in Streifen.
7. Gießen Sie Gemüseöl in den langsamen Kocher und schalten Sie zuerst den Frittiermodus ein.
8. Wenn sich das Öl leicht erwärmt, senden Sie Karotten und Zwiebeln in die Geräteschale.
9. Das Gemüse braten und 4 Minuten rühren.
10. Kohl zu den Karotten und Zwiebeln geben.
11. Braten Sie 15 Minuten lang weiter und vergessen Sie nicht, das Gericht zu stören.
12. Pfeffer zum Multicooker -Behälter geben. Wenn Sie es weitere 10 Minuten mit Gemüse übergeben, stören Sie ständig Produkte.
13. Der Inhalt des Geräts Pfeffer und Salz hinzufügen.
14. Gießen Sie die Zutaten mit Tomatensaft in die Schüssel und schmachten Sie so, dass sie vollständig kocht.
15. Dill ausspülen, schütteln und in kleine Teile hacken.
16. 5 Minuten vor dem Ende des Kochens geben Sie Dill zum Gericht.

Gebratener Kohl mit Pilzen in einem langsamen Kocher

Gebratener Kohl ist perfekt mit Pilzen kombiniert. Ein solches Gericht ist ziemlich befriedigend, sodass Sie es selbst mit einem Stück Brot servieren können. Die am besten geeigneten Pilze für dieses Essen sind Austernpilze, Chanterelles, Champignons. Sie haben einen tollen Geschmack und ein reichhaltiges Aroma.

Liste der notwendigen Zutaten:

• weißer Kohl - ½ Kopf;
• zwiebeln - 1 PC;
• chanterelles - 300 g;
• gemüseöl - 3 EL. l;
• knoblauch - 1 Zahn;
• salz, Pfeffer zum Geschmack.

Kochphasen:

1. Dem Kohl auf den Laken zerlegen, jedes Blatt ausspülen.
2. Kohlblätter mit dünnen Streifen hacken.
3. Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel, schneiden Sie das Gemüse mit Quadraten.
4. Die Chanterellen waschen, die Pilze in kleine Stücke schneiden.
5. Entfernen Sie die obere Schicht vom Knoblauch und hacken Sie die Nelke fein mit einem scharfen Messer.
6. Gießen Sie Gemüseöl in den Slow Cooker und installieren Sie das "Bratpfung" -Programm.
7. Werfen Sie Zwiebeln und Knoblauch in das rot -hohe Öl. Das Gemüse für 3-5 Minuten passieren.
8. Fügen Sie die Chanterellen zur Zwiebel und dem Knoblauch hinzu.
9. Die Zutaten für weitere 5 Minuten braten.
10. Fügen Sie den Kohl in den mehreren Behälter hinzu, nachdem Sie ihn mit Ihren Händen zerknrofelt haben.
11. 15 Minuten zusammen braten.
12. Salz und Pfeffer des Inhalts des langsamen Kochers.
13. Gießen Sie eine kleine Menge Wasser in die Einheitschüssel.
14. Unter dem geschlossenen Deckel "erschrecken" das Gericht 5 Minuten lang im "Braten" -Programm.

Gebratener Kohl mit Würstchen in einem langsamen Kocher

Gebratener Kohl mit Würstchen ist ein traditionelles deutsches Gericht. Es geht gut mit dunklem Bier. Neben dem Konsum als Snack können gebratener Kohl mit Würstchen unabhängig mit einem Slicer Brot und einem Salat aus frischen Tomaten und Gurken gegessen werden.

Um gebratenen Kohl mit Würstchen in einem Slow Cooker zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Produkte:

• kohl - ½ Kopf;
• bayerische Würste - 150 g;
• knoblauch - 2 Nelken;
• tomatensaft - 100 ml;
• olivenöl - 2 EL. l;
• salz, Pfeffer zum Geschmack.

Stadien des Kochens mit gebratenem Kohl mit Würstchen in einem Slow Cooker:

1. Dem Kohl auf den Blättern zerlegen und jeweils vorsichtig waschen.
2. Hacken Sie die Kohlblätter mit einem scharfen Messer in Form eines Strohhalms.
3. Schälen Sie den Knoblauch, hacken Sie ihn mit einem Messer in kleine Stücke.
4. Schneiden Sie die bayerischen Würste in kleine Stücke in der einen.
5. Gießen Sie Olivenöl in den Slow Cooker, indem Sie das Gerät zuerst im Frittierprogramm installieren.
6. Schicken Sie Kohl und Knoblauch in das beheizte Öl.
7. Rühren, die Zutaten 15 Minuten braten.
8. Salz und Pfeffer des Kohls.
9. Gießen Sie den Inhalt des Multicookers mit Tomatensaft.
10. Schließen Sie die Geräteabdeckung und warten Sie auf das Kochen des Flüssigkeit.
11. Senden Sie bayerische Würste in die Schüssel.
12. Fahren Sie das Braten 5-7 Minuten und rühren Sie das Gericht ständig um.

Gebratener Kohl mit einem Ei in einem langsamen Kocher

Haben Sie jemals gebratenen Kohl mit einem Ei probiert? Nein! Dann beginnen Sie sofort zu kochen, denn dieses Gericht hat einen unglaublichen Geschmack. Das Kochen gebratener Kohl mit einem Ei ist sehr einfach, trotzdem ist das Gericht als sehr befriedigend, reich und aromatisch.

Liste der richtigen Produkte:

• weißer Kohl - 500 g;
• hühnereier - 5 PCs;
• gemüseöl - 2 EL. l;
• salz, Pfeffer zum Geschmack.

Rezept zum Kochen:

1. Dem Kohl auf den Blättern zerlegen und jedes Blatt gründlich waschen.
2. Hacken Sie die Kohlblätter mit dünnen Streifen, Salz und drücken Sie Ihre Hände, damit sie Saft verleiht.
3. Gießen Sie auf dem Multicooker -Display "Braten" aus Gemüseöl in den Behälter.
4. Schicken Sie den Kohl an das beheizte Öl und braten Sie ihn etwa 10 Minuten lang, bis sie weich sind. Vergessen Sie beim Braten nicht, den Inhalt des Geräts zu rühren.
5. Schlagen Sie in einer separaten Schüssel die Eier mit einer Gabel.
6. Gießen Sie die Eiermasse in einen langsamen Kocher.
7. Salz die Zutaten erneut.
8. Warten Sie ständig rührende Produkte, warten Sie, bis sich die Eier zusammenrollen.
9. Das Gericht mit Pfeffer streuen.
10. Das fertige Gericht bestreuen, falls gewünscht, mit fein gehackter Petersilie bestreuen.

Gebratener Brüsseler Kohl in einem langsamen Kocher

Es klingt ungewöhnlich, aber Sie können nicht nur weißer Kohl, sondern auch Brüssel braten. Ein solches Gericht wird normalerweise bei Vegetariern oder Menschen, die nach dem Prinzip einer gesunden Ernährung essen, hoch geschätzt. Es wird nur sehr wenige Zutaten dauern, aber am Ende erhalten Sie ein herzhaftes, ausgewogenes Vitamingericht.

Was ist erforderlich, um gebratene Brüsseler Kohl in einem Slow Cooker zu machen:

• brüsseler Kohl - 1 kg;
• knoblauch - 2 Zahn;
• weißweinessig - 2 EL. l;
• zitrone - ½ PCs;
• butter - 100 g;
• salz, Pfeffer zum Geschmack.

Schritt -By -STEP -Anweisungen zur Zubereitung des Gerichts:

1. Entfernen Sie aus Brüsseler Kohl die Beine und zusätzlichen Blättchen.
2. Den Kohl unter fließendem Wasser waschen und mit Zitronensaft bestreuen.
3. Gießen Sie Wasser in den langsamen Kocher und installieren Sie das Gerät im Kochprogramm.
4. Wenn das Wasser kocht, schicken Sie Brüssel Kohl in die Schüssel.
5. Nachdem das Wasser wieder gekocht ist, schmachten Sie den Kohl für nicht länger als 7 Minuten in kochendem Wasser.
6. Legen Sie den Kohl auf einen Colander und gießen Sie kaltes Wasser, um den Prozess der thermischen Zersetzung zu stoppen.
7. Den langsamen Kocher waschen und trocken abwischen.
8. Reinigen Sie den Knoblauch und geben Sie ihn durch die Presse.
9. Installieren Sie die Kücheneinheit für den Frittiermodus.
10. Legen Sie die Butter in den langsamen Kocher.
11. Wenn das Öl schmilzt, legen Sie den Knoblauch hinein und braten Sie es mit 2-3 Minuten rühren.
12. Senden Sie den Salzwedlungskohl in die Geräteschale.
13. 5 Minuten lang den Kohl unter ständigem Rühren braten.
14. Am Ende des Kochens streuen Sie den Kohl mit Pfeffer und gießen Sie Weißweinessig.
15. Heiß auf dem Tisch servieren.

Gebratener Blumenkohl in einem langsamen Kocher

Sie können farbigen Kohl in einem Slow Cooker auf verschiedene Weise braten. Das beliebteste und „köstlichste“ Rezept für ein solches Gericht ist Blumenkohl, gebraten in Teig. Der Kochprozess selbst ist nicht mühsam, aber das Endergebnis übertrifft alle Erwartungen.

Welche Zutaten werden benötigt, um gebratenen Kohl in einem Slow Cooker herzustellen:

• blumenkohl - 700 g;
• hühnereier - 3 PCs;
• milch - 1/3 des Multistakan;
• mehl - 100 g;
• gemüseöl - 3 EL. l;
• salz, Pfeffer zum Geschmack.

Wie man ein Gericht kocht:

1. Zerlegen Sie den farbigen Kohl.
2. Entfernen Sie unnötige Teile aus jeder Blütenstand.
3. Spülen Sie den Kohl unter dem reichlich vorhandenen Strom von fließendem Wasser aus.
4. Wasser in den langsamen Kocher gießen und leicht salzen.
5. Stellen Sie auf der Anzeige des Geräts „Kochen“ ein.
6. Schicken Sie farbigem Kohl an kochendes Wasser.
7. Kohl nicht mehr als 7 Minuten nach dem Kochen Wasser kochen.
8. Nehmen Sie den Kohl auf einen Säulen und gießen Sie einen Teil kaltes Wasser.
9. Bereiten Sie den Teig vor. Mischen Sie dazu Eier, Milch, Mehl und Salz mit Pfeffer, um zu schmecken. Sie sollten eine ziemlich dicke Masse bekommen, ungefähr wie bei Pfannkuchen (die Menge an Mehl kann variiert werden).
10. Den langsamen Kocher waschen und trocken abwischen.
11. Gießen Sie Gemüseöl in das Armaturenbrett und installieren Sie das „Braten“ -Programm.
12. Rollen Sie den Kohl in Teig.
13. Legen Sie die Blütenstände in heißes Öl und braten Sie von allen Seiten, bis sie gekocht sind.
14. Servieren Sie den fertigen Kohl mit Käsesauce.

Gebratener Kohl in einem langsamen Kocher. Video