Die richtige Ernährung ist ohne Blumenkohl schwer vorstellbar. Die "lockigen" Blütenstände des Gemüses sind mit einer großen Anzahl von Nährstoffen gefüllt. Darüber hinaus widerlegt dieses Produkt das gemeinsame Stereotyp, als ob gesundes Essen frisch und schnell gelangweilt wäre. Kernkohlgerichte, die in einem langsamen Kocher zubereitet werden, sind nicht nur diätetisch, sondern auch sehr lecker! Um saftige und leichte Leckereien zu bekommen, ist es nicht erforderlich, das Gemüse zu braten. Heute teilen wir Ihnen Farbkohlrezepte mit Käse in einem Slow Cooker.

Farbbage mit Käse in einem langsamen Kocher: Feinheiten der kulinarischen Kunst

Sie können sowohl kürzlich geschnittenes als auch gefrorenes Gemüse kochen - dies hat keinen Einfluss auf den Geschmack des Gerichts. Wenn Sie jedoch mit Blumenkohl arbeiten, ohne einige Nuancen zu berücksichtigen, kann das Gemüse Ihre gastronomischen Erwartungen nicht erfüllen. Notieren Sie sich mehrere Empfehlungen:

1. Überprüfen Sie bei der Auswahl des Kohls immer seine Blätter. Die schlaffen und verrückten Grüns weisen darauf hin, dass das Gemüse nicht die erste Frische ist. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie etwas würdig machen können.
2. Achten Sie dann auf die Blütenstände. Abhängig von der Vielfalt des Gemüses ist ihre Farbe normalerweise von Weiß bis Milchschatten variiert. Das Vorhandensein von dunklen Punkten und Flecken ist inakzeptabel - dies sind die ersten Anzeichen des putrefaktiven Prozesses. Der Gemüse verschlechtert sich im Handumdrehen.
3. Bevor er Kohl an den Slow Cooker schickt, wird er in Wasser gespült und in Blütenstände zerlegt. Insekten können sich im Inneren verstecken und um sie loszuwerden, tauchen die Kohlschirm in gesalzenes Wasser ein - nach 20 Minuten befinden sich alle Insekten auf der Oberfläche des Wassers.
4. Wenn die Insekten vorbei sind, ist es ratsam, das Gemüse zu stehlen oder 10 Minuten zu kochen. Gleichzeitig sollte Wasser gesalzen sein und dort auch ein wenig Zucker hinzufügen, was ausdrucksstärker schmeckt. Gefrorenes Gemüse wird nicht aufgetaut.
5. Unter Bedingungen von Plus Temperatur bleibt farbiger Kohl etwa 10 Tage lang geeignet. Um das Gemüse länger zu halten, zerlegen Sie es in portionierte Teile, legen Sie es auf Plastikbehälter und senden Sie es in den Gefrierfach des Kühlschranks.

Es gibt mehr als ein Rezept für Blumenkohl mit Käse in einem langsamen Kocher, und sie sind alle auf ihre eigene Weise original. Kenner von Gemüsegerichten werden zweifellos alle Optionen mögen.

Farbbage für Käseauce in einem Slow Cooker

Damit die Arbeit argumentieren kann, müssen alle notwendigen Produkte zur Hand sein:

• frischer Kopfkohlkopf oder gefrorene Blütenstände - ca. 1 kg oder etwas größer;
• solides Käse - 200 g;
• milch - 0,5 l:
• weizenmehl - 1 EL. l.;
• butter - 2 EL. l.;
• senfpulver - 1, 5 EL. l.;
• muskatnuss - eine Prise;
• salz.

Fangen wir an zu kochen:

1. Erstens werden wir uns mit der Hauptzutat im Gericht befassen. Waschen Sie den Kohl, schneiden Sie die Blätter, geben Sie den Kopf in die Blütenstände und legen Sie sie zum Trocknen auf ein Papiertuch.
2. Füllen Sie einen Topf für etwa ein Viertel mit Wasser und legen Sie die Blütenstände zur Dampfverarbeitung in einen Behälter. Schalten Sie das Programm „Warm -up“ ein und konfigurieren Sie das Gerät für 10 Minuten Arbeit. Wenn die festgelegte Zeit abläuft, übertragen Sie Kohl in ein Papiertuch, so dass es überschüssige Flüssigkeit bietet.
3. Senken Sie ein Stück Butter in das Multicash und aktivieren Sie den "Bratpfleger" -Modus für 10 Minuten. In diesem Fall ist auch "Gebäck" geeignet. Wir brauchen Öl zum Kochen von Käseauce. Wenn Sie vom Rezept nicht genügend Zeit haben, erweitern Sie den Betrieb des Geräts erneut für dieselbe Lücke. Wenn das Öl schmilzt, Mehl in die Schüssel gießen und die Zutaten mit einem Schulterblatt mischen.
4. Es gab eine Wende von Muskatnuss und Senfpulver - schicken Sie die Produkte in die Schüssel und mischen Sie alles gut.
5. Gießen Sie dort langsam Milch, ohne die Mischung zu rühren, ohne die Mischung zu rühren.
6. Ein Stück Käse auf einer feinen Reibe reiben und die Käsechips in 2 Teile teilen. Legen Sie für eine Weile eins ein und geben Sie die zweite in kleine Portionen in die Sauce ein, wobei die Mischung jedes Mal so mischen, dass der Käse schmilzt. Schieben Sie, wie viel Sie das notwendige berechnen, und mischen Sie erneut. Wenn Sie Gerichte mit "Tipp" mögen, vergessen Sie nicht, das Gericht zu pfeffern.
7. Schalten Sie das Gerät aus. Gießen Sie das Dressing in eine Schüssel, waschen Sie das Multichan und wischen Sie sie mit einem Trocknenhandtuch ab.
8. Füllen Sie die Schüssel mit Kohlblasenständen und gießen Sie sie mit einem Käse -Dressing ein. Fügen Sie schließlich die zweite Hälfte der Käsechips hinzu.
9. Schließen Sie den Deckel und vertrauen Sie den Produkten für die nächsten 30 Minuten im "Back" -Modus mit einzigartigen Geräten.

Das gesunde Gemüse, das nach diesem Rezept zubereitet wird, ist gut für alle - es sieht unter dem Käse "Pelzmantel" appetitlich aus und schmeckt angenehm.

Farbiger Kohl mit Käse und Ei in einem langsamen Kocher

Stellen Sie zunächst sicher, dass alle Zutaten des zukünftigen Gerichts erhältlich sind:

• blumenkohl - ungefähr 1 kg;
• butter - 90 g;
• eier - 4 Stcs.;
• käse -Kostroma - 200 g;
• dill Greens - mehrere Zweige;
• salz und rotes süßes Paprika sind zu schmecken.

Sie brauchen nur sehr wenig Zeit, um dieses kleine Kalorie -Gericht zu kochen:

1. Bereiten Sie den Kohl für die Wärmebehandlung vor, die Ihnen bereits bekannt sind.
2. Das Gemüse kochen, bis es halb gekocht ist, oder scannen Sie es 10 Minuten lang. Verwenden Sie dafür eine separate Pfanne oder verwenden Sie den Slow Cooker.
3. Führen Sie das Backprogramm für 40 Minuten durch. Legen Sie ein Stück Öl in einen langsamen Kocher und warten Sie, bis es schmilzt. Sie müssen das Gerät nicht mit einem Deckel schließen.
4. In den „Regenschirmen“ des Kohls in der Schüssel legen und sie gelegentlich 15 Minuten lang rühren.
5. Schlagen Sie einen leicht verquemen Eier, fügen Sie ihnen Salz und Paprika hinzu. Gießen Sie sie mit dem Inhalt des Multicookers ein.
6. Fein sauberes und trockenes Dill hacken und den Kohl mit Kräutern bestreuen.
7. Es bleibt nur, um das Gericht mit einer Schicht grobkäse zu bedecken.
8. Schließen Sie das Gerät und warten Sie, bis es Ihnen über die Fertigstellung des Programms informiert wird.

Der fertige Blumenkohl in einem langsamen Kocher mit Käse und Ei ist Ruhm. Dill ergänzt den Gemüsegeschmack mit frischen Noten, und geschmolzener Käse macht gleichzeitig ein gewöhnliches Gericht empfindlich und pikant.

Farbbage mit Zwiebeln, Karotten und Käse in einem langsamen Kocher

Die folgenden Zutaten werden benötigt:

• kleiner Kohlkopf - 0,5 kg;
• kleine Karotten - 3 PCs .;
• zwiebeln - 2 - 3 PCs.;
• hartkäse - 100 g;
• milch - 1 EL;
• ei - 1 Stc.;
• sauerrahm - 50 ml;
• gemüseöl - 2 EL. l.;
• salz, gemahlener schwarzer Pfeffer;
• gewürz - nach Belieben.

Schreiben Sie auf, wie man Kohl mit Käse in einem langsamen Kocher kocht: Laut diesem Rezept:

1. Kochen die Blütenstände von Kohl in kochendem Wasser etwa 10 Minuten lang kochen und dann trocknen.
2. Reinigen Sie den Rest des Gemüses und hacken Sie: Ein Reiben mit großen Zellen und die Glühbirnen mit halben Ringen.
3. Geben Sie den Käse auf die gleiche Weise.
4. Mischen Sie in einer Schüssel Ei, Milch und saure Sahne, fügen Sie Salz, Pfeffer und Lieblingsgewürze hinzu, schlagen Sie die Mischung leicht, damit sich die Zutaten gut mischen.
5. Gießen Sie Gemüseöl in Multichan.
6. Legen Sie Kohl mit der ersten Schicht, der zweiten Karotten und den letzten Zwiebeln in das Gerät.
7. Gießen Sie die Zutaten mit Auftanken und mit Käsechips bestreuen.
8. Schalten Sie das "Backen" für eine halbe Stunde ein.

Der fertige Blumenkohl mit Käse im Slow Cooker ist sehr saftig und appetitlich.

Aus farbigem Kohl mit Käse in einem langsamen Kocher erfüllt

Einkaufsliste:

• farbkohl - 300 g;
• hühnereier - 2 PCs.;
• saure Sahne aus großem Fettgehalt - 4 EL. l.;
• trocken gehackte Basilikum - 1/4 TL;
• gemahlene Muskatnuss - 1/4 TL;
• backpulver für den Test - 1/2 TL;
• mehl - 4 EL. l.;
• butter - 1 \\ 2 Tbsp. l.;
• solides Käse - 200 g;
• salz;
• grüne Federn von Zwiebeln.

Verwenden Sie unsere Tipps:

1. Das Wasser kochen und, ohne die Pfanne aus dem Feuer zu entfernen, die Blütenstände des Blumenkohls dort gießen, salzen und 5 - 8 Minuten kochen lassen. Dann das Wasser abtropfen lassen.
2. Kühlen Sie den Kohl ab und zerlegen Sie große Blütenstände auf kleineren "Regenschirmen".
3. Brechen Sie die Eier und teilen Sie die Proteine \u200b\u200bmit Eigelb. Legen Sie die Proteine \u200b\u200ban einen kühlen Ort und reiben Sie das Eigelb mit saurer Sahne, fügen Sie eine Prise Salz, Basilikum und Muskatnuss hinzu.
4. Geben Sie das Mehl durch ein Sieb, wonach in kleinen Portionen es mit saurer Sahne in die Mischung des Eigelbs hinzufügen und gut mischen.
5. Mahlen Sie den farbigen Kohl mit einem Mixer und betreten Sie diese Masse langsam in den Teig.
6. Mahlen Sie den Käse auf einer groben Reibe.
7. Legen Sie den langsamen Kocher 20 Minuten lang in den "Back" -Modus und fetten Sie den Boden und die Wände der Schüssel mit einem Stück Butter aus.
8. Gießen Sie den Teig in das Multichan, stellen Sie sicher, dass er gleichmäßig verteilt war, mit Käsechips darüber streuen und den Slow Cooker schließen.
9. Wenn das Gerät ein Signal über die Bereitschaft der Schüssel gibt, warten Sie 10 Minuten und entfernen Sie erst dann den Souffle.

Wie man farbig mit Brokkoli und Käse in einem Slow Cooker kocht:

1. Kohl und Brokkoli in kochendem Wasser etwa 3 - 5 Minuten kochen lassen. Dann die Flüssigkeit abtropfen lassen.
2. Paprika aus Samen und Trennwänden reinigen, mit mittlerer Dicke schneiden. Hacken Sie den Sellerie auf die gleiche Weise.
3. Schälen und reiben Sie die Karotten.
4. Schlagen Sie die Eier mit einem Mixer und kombinieren Sie sie dann mit Milch, Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer.
5. Mahlen Sie den Käse auf einer groben Reibe und gießen Sie ihn auch in die Milchmischung.
6. Programm multiplizieren 30 Minuten Arbeit im "Back" -Modus. Legen Sie ein Stück Butter in die Schüssel und schmelzen Sie es.
7. Legen Sie das Gemüse in einen langsamen Kocher und gießen Sie es mit einer Milch mit einem Ei.

Farbkohl mit Brokkoli und Käse in einem langsamen Kocher ist ein universeller Genuss. Es wird mit einer Beilage oder als unabhängiges Gericht serviert.

Farbbage mit gehacktem Fleisch und Käse in einem langsamen Kocher

Die Zusammensetzung des Gerichts umfasst die folgenden Produkte:

• blumenkohlgabes - ungefähr 1 kg;
• creme - 100 ml;
• knoblauch - 2 Zähne;
• ei - 1 Stc.;
• kirschtomaten - 6 PCs.;
• pW-Gis-Good Fassh-250 g;
• zwiebeln - 1 PC.;
• hartkäse - 100 g;
• petersilie - ein Haufen;
• butter - 30 g;
• salz und gemahlener schwarzer Pfeffer - schmecken.

Wir beginnen mit der Arbeit:

1. Schneiden Sie die Blütenstände von Kohl mit mittlerer Größe und kochen Sie sie etwa 5 bis 7 Minuten in gesalzenem Wasser.
2. Den Zwiebelkopf mit kleinen Würfeln hacken und den Schnitt in eine Schüssel in das gehackte Fleisch gießen und dann fein gehackten Knoblauch senden.
3. Ei, Salz und Pfeffer in die Fleischmasse geben. Alle Zutaten gründlich mischen.
4. Kirsche in Wasser abspülen und in zwei Hälften geschnitten.
5. Geben Sie den Käse auf einer groben Reibe und hacken Sie die Parsley fein.
6. Schalten Sie den langsamen Kocher ein und programmieren Sie das "Backen" 50 Minuten lang. Gehen Sie durch ein Stück Butter entlang des Bodens und die Wände der Schüssel.
7. Legen Sie nun das gehackte Fleisch auf den Boden, glätten Sie es mit einer gleichmäßigen Schicht, legen Sie Blumenkohlstücke darauf und füllen Sie es mit Sahne.
8. Schließen Sie den langsamen Kocher mit einem Deckel. Wenn bis zum Abschluss des Programms 10 bis 15 Minuten bleibt, öffnen Sie das Gerät, um Hälften und Käsechips auf die Produkte zu legen.

Streuen Sie den fertigen Blumenkohl mit gehacktem Fleisch und Käse in einem langsamen Kocher mit frischen Kräutern. Ein leckeres und saftiges Gericht wird zweifellos Männer schätzen - es ist ziemlich befriedigend.

Nach diesen Rezepten zubereitete Gerichte überzeugen Sie davon, dass Blumenkohl mit Käse eine universelle Kombination ist, die ein gesundes und diätetarisches ist!