Heute haben wir ein einfaches, aber sehr leckeres, herzhaftes und kein gesundes Gericht. Wir werden Kohl mit gehacktem Fleisch in einem langsamen Kocher kochen. Die Tatsache, dass es in einem langsamen Kocher einfacher zu kochen ist - viele Hausfrauen kennen schon lange und in diesem Fall diese Rezepte mithilfe dieser Rezepte problemlos ein einfaches Gericht in einem langsamen Herd zubereiten.

Kohleintopf mit Schweinefleischfleisch in einem langsamen Kocher

Obwohl nur Kohl kochen, gibt es auch einige Tricks. Zum Beispiel hängt der Geschmack und sogar das Aussehen des fertigen Gerichts von der Hauptzutat ab. Wenn der Kohl trocken ist, wurde er für lange Zeit gelagert. Dann müssen Sie ein wenig Wasser hinzufügen. Gehen wir nun zur Liste der Produkte über, um mit dem Kochen zu beginnen.

Was muss auf die Arbeit vorbereitet sein:

• weißer Kohl - 1 kg;
• karotten - 3 PCs;
• zwiebeln - 2 PCs;
• schweinefleischfleisch - 500 g;
• tomatensauce - 3 EL;
• gewürze und Salz - zu schmecken;
• grün: ein Haufen frischer Dill;
• wasser - 1 Tasse bei Bedarf.

Vorbereitung:

1. Zubereitung von Gemüse - Aus dieser Arbeit beginnt die Zubereitung fast jedes Gericht. Daher hat jede Hausfrau lange zu lernen, wie man Gemüse schnell reinigt und hackt. Für dieses Rezept müssen Sie die Zwiebel mit Würfel hacken, Sie können nicht viel abgefeuert werden und die Wurzelernte sollte geschnitten oder reiben.
2. Bereiten Sie das Hackfleisch im Voraus vor, wenn sie gefroren sind. Frisch, nur verdreht, erfordert keine Vorbereitung.
3. Es ist notwendig, diese Komponenten zu kombinieren, eine Multicooker -Schüssel zu geben, Mix. Öl ist nicht erforderlich, obwohl Sie, wenn Sie darauf bestehen, buchstäblich 1-2 EL hinzufügen können, und dann das „Back“ -Programm einschalten und den Multicooker-Deckel auf das Klick und Kochen von Gemüse mit Fleisch für 20 Minuten senken können.
4. Sie müssen noch lange nicht verschwinden, da Sie sie mehrmals kochen müssen, um Gemüse mit gehacktem Fleisch zu kochen, damit sie gleichmäßig zubereitet werden. Übrigens, wenn Sie das gehackte Fleisch verwenden, wird kein Öl benötigt!
5. Der nächste Schritt ist die Vorbereitung des Hauptprodukts. Sie müssen den Kohl so kleiner wie möglich hacken. Wenn in der Küche eine Küche kombiniert wird, ist die Aufgabe vereinfacht, die Hauptsache ist, Kohl in portionierte Stücke zu schneiden und dann nur im Tank zu liegen. Kohl wird zubereitet, kann zu Gemüse ausgelegt werden.
6. Sie legten sich (erst nach dem Signal über das Ende des Programms) nicht zu, zu mischen, den Multicooker in den „Eintopf“ -Modus zu wechseln, den Timer 1 Stunde lang zu setzen und den Deckel zu senken. Lassen Sie den Kohl auf den Moment vorbereiten. Übrigens, wenn Sie junge Kohl genommen haben, wird es nach 40 Minuten weich.
7. Tomatenpaste - Sie müssen sie in eine Schüssel geben, warmes Wasser gießen (1 Tasse), mischen.
8. Nach 20 Minuten, wenn der Kohl weich wird, müssen Sie den Deckel öffnen, verdünnte Paste gießen, Salz und Gewürze hinzufügen (ideal für dieses Gericht ist schwarzer Erbsen, Lorbeerblatt). Alles muss gemischt werden, den Deckel senken und dieses Gericht weiter zubereiten, bis sie gekocht werden.
9. Sie können den Kochvorgang unabhängig anpassen, indem Sie das Gericht ausprobieren. Vielleicht muss die Zeit reduziert werden.
10. Und am Ende, wenn der Kohl weich wird, mahlen Sie frische Kräuter, um es in die Schüssel des Geräts zu gießen. Sie können dem Dill eine kleine frische Petersilie hinzufügen, die es mehr mögen.
11. Mischen, erneut das fertige Gericht probieren. Salz ist nicht genug? Fühlen Sie sich frei zu erregen, etwas mehr Gewürze zu setzen, zu mischen. Erst nach der Dosierung müssen Sie den Kohl mindestens 10 Minuten lang im Slow Cooker im „Löschen“ -Modus halten, und dann können Sie den Tisch sofort einstellen.
12. Legen Sie den Kohl auf Teller, dekorieren Sie mit einem Zweig frischem Grün, fügen Sie einen gemahlenen schwarzen Pfeffer zum Geschmack hinzu - falls gewünscht - ein Löffel Sauerrahm oder Mayonnaise. Kohl wird als bereit angesehen, wenn er nicht in die Zähne zerstört, sondern leise gekaut wird. Guten Appetit!

Kohl mit gehacktem Fleisch und Reis in einem langsamen Kocher gedämpft

Klassisches Rezept für eine andere Zutat. Ein köstliches Gericht ist garantiert!

Produkte für die Arbeit:

• weißer Kohl - 800 g;
• hühnchenhackfleisch - 400 g;
• zwiebeln und Karotten - 1 PC;
• reis - ein halbes Glas;
• tomatenpaste oder frische Tomaten - 1 EL;
• gewürze und Salz sollen schmecken.

Wie man kocht:

1. Ein solcher Kohl mit Reis und noch mehr mit Fleisch ähnelt faulen Kohlbrötchen, nur dieses Gericht bereitet viel schneller zu. Zuerst müssen Sie Reis ausspülen, ihn mit kaltem Wasser gießen und ihn so weit auf dem Tisch lassen.
2. Dann das Gemüse reinigen: Hacken Sie die Zwiebel mit einem scharfen Messer, einem Reifenrost.
3. Kohl - fein hacken, Hühnchenfilet - in einem Mixer mahlen oder in einer Fleischmühle drehen.
4. Es ist nicht notwendig, Gemüse und Fleisch zu braten, und in welcher Reihenfolge, um Produkte zu erstellen Zwiebeln.
5. Reis wieder ausspülen, überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen, in den Slow Cooker gießen. Wir tun noch nichts mehr, Sie müssen sich nicht mischen.
6. Wir kochen Pastefüllung. Rühren Sie dazu die Paste mit Gewürzen und kleinem Salz in Wasser. Der Wunsch, einen Löffel Sauerrahm hinzuzufügen.
7. Gewürze: Pfefferpfeffer und Lorbeerblatt darüber, alles mit Tomatenfüllung gießen. Und wieder muss es nicht mischen.
8. Das Gericht wird im "Löschen" -Modus zubereitet und 60 Minuten lang zählt.
9. Nach dem Signal können Sie die Tabelle sofort einstellen. Setzen Sie ein heißes Gericht mit einem speziellen Spatel, um sich nicht zu verbrennen. Sie können als unabhängiges Gericht dienen und es wird noch schmackhafter, wenn Sie einen Salat aus frischem Gemüse zubereiten. Ein so einfaches Gericht kann zum Abendessen serviert werden, angenehmer Appetit!

Kohleintopf mit gehacktem Fleisch und Gemüse in einem langsamen Kocher

Gemüseeintopf mit Fleisch ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, für das ein Multicooker ideal ist. Wir bieten uns an, sich mit diesem Rezept vertraut zu machen und alles vorzubereiten, was Sie brauchen.

Was Sie aus den Produkten brauchen:

• weißer Kohl - 1 Mittelkopf;
• zwiebel - 2 PCs.
• karotten - 1 groß;
• bulgarischer Pfeffer süß - 2 PCs.;
• junge Zucchini - 2 PCs;
• schwein scharfe Gloros-400 g;
• tomatenpaste - 2 EL;
• ein Glas warmes Wasser;
• gemüseöl zum Braten - 2 EL;
• salz, schwarzer Pfeffer gemahlen und duftende Erbsen - zu schmecken;
• frisches Grün - ein Haufen.

Kochsequenz:

1. Für diejenigen, die wirklich gedünstetes Kohl lieben - Sie können sich ein besseres Rezept nicht vorstellen! Wenn wir also die Ärmel gießen, bieten wir an, in den Kochprozess zu stürzen.
2. Wir hacken den Kohl so kleiner wie möglich, Zwiebeln - Würfel, Karotten - auf der mittleren Reibe.
3. In der Schüssel des Multicookers müssen Sie zuerst die Zwiebel (das "Braten" -Programm) braten, nach ein paar Minuten Karotten hinzugefügt, das Gemüse 7 Minuten lang braten und dann das gehackte Fleisch befestigen, gut mit einem Spatel mischen. Das gehackte Fleisch kann ein wenig hinzugefügt werden und den Pfeffer hinzufügen.
4. Pfeffer und Zucchini: Reinigen, in Würfel geschnitten, eine Schüssel Multicooker einfügen.
5. Sie müssen einige Minuten buchstäblich braten und dann den gesamten Kohl gießen. Es wird viel, eine komplette Schüssel. Dies ist normal, denn beim Kochen des Kohls "setzt" sich gut hin und er wird nicht so viel wie in der Anfangsphase des Kochens.
6. Wir verdünnen Tomatenpaste in einem Glas warmem Wasser, fügen Gewürze und Salz hinzu, mischen gut. Gießen Sie diese Mischung direkt auf den Kohl und mischen Sie alle Zutaten. Lernblatt, wenn Sie dieses Gewürz sehr lieben, bis wir es setzen, lassen Sie es später.
7. Wir bereiten dieses Gericht im "Löschen" -Modus unter einem geschlossenen Deckel vor, in der Zeit dauert der Kochvorgang etwa 1 Stunde.
8. Nach dem Signal müssen Sie Kohl ausprobieren - wenn es weich ist und nicht knirscht, können Sie dort anhalten. Und ein paar Minuten vor dem geschätzten Signal müssen Sie ein Lorbeerblatt (vor dem Wasserhahn vor dem Wasserhahn rennen), damit dieses Gewürz sein Aroma teilt.
9. Das war's, das Signal ertönte, es ist Zeit, Kohl auf Teller zu legen und mit gehackten Kräutern zu dekorieren.

Einwände gegen Kohl mit gehacktem Fleisch und Kartoffeln in einem langsamen Kocher

Wenn Sie den Hauptzutaten ein paar andere Gemüse hinzufügen: Kartoffeln, grüne Erbsen und sogar Pilze, erhalten Sie einen ganz anderen Geschmack und den Nutzen, das Kochen und natürlich einen hohen Nährwert.

Wir kochen aus diesen Produkten:

• konventioneller Kohl - 1 kg;
• hackfleisch (Mischung aus Schweinefleisch und Hühnchen) - 500 g;
• kartoffeln - 6 PCs;
• karotten und Zwiebeln - 1 PC;
• grüne Erbsen - 100 g;
• pilze - 200 g;
• bratenöl - 2 EL;
• tomatenpaste - 2 EL;
• wasser - 1 Tasse;
• frisches Gemüse, Gewürze und Salz - schmecken.

So kocht man ein köstliches Kohlschale:

1. Das gehackte Fleisch auffeuern oder eine Portion frisch zubereiten. Braten Sie den „Braten“ -Modus für 10 Minuten im „Braten“ -Modus. Wenn Fleisch fett ist, kann das Öl nicht hinzugefügt werden.
2. Die Karotten müssen gewaschen, gereinigt, reiben. Zwiebeln - sauber, hacken.
3. Fügen Sie Gemüse in das Fleisch hinzu, braten Sie alle 5-7 Minuten zusammen.
4. Pilze - können separat oder zusammen mit gehacktem Fleisch gebraten werden.
5. Kartoffeln: Waschen, reinigen, in Würfel, Streifen oder dünnen Scheiben schneiden, je nach Größe der Wurzelernte.
6. Kohl - hacken, zuerst Kartoffeln hinzufügen, dann Kohl.
7. Tomatenpaste in Wasser verdünnen, Salz und Gewürze geben, ohne zu mischen in die Schüssel gießen.
8. Sie können entweder im "Löschen" -Modus vorbereiten oder das "Back" -Programm nach eigenem Ermessen verwenden. Die Kochzeit ist durchschnittlich - 1 Stunde, wenn Sie das erste Programm auswählen und 45 Minuten, wenn Sie Kohl schneller kochen möchten.
9. Es werden frische oder gefrorene Erbsen empfohlen, um 5 Minuten vor dem Kochen grüne Erbsen zu den Zutaten hinzuzufügen.

Wenn das Gericht zubereitet wird, servieren Sie sofort am Tisch und dekorieren Sie sie mit gehackten Kräutern und gehackten Knoblauch. Es wird nicht nur lecker, sondern auch sehr aromatisch. Guten Appetit!

Der Kohl wird mit gehacktem Fleisch in einem langsamen Kocher gedüpft. Video