Kapa Pie ist eines der beliebtesten und Lieblingsgerichte. Meistens ist es mit all meiner Großmutter verbunden, da nur sie einen leichten, zarten und wahnsinnig leckeren Gemüsekuchen zubereiten konnte. Aber heute wird es nicht schwierig sein, dieses Gericht zu kochen: Kohl kann zu jeder Jahreszeit gekauft werden, die Zutaten für den Test - auch. Nun, und ein Kuchen mit Kohl in einem Slow Cooker ist nur ein Meisterwerk, denn dank dieser einzigartigen Technik erhalten Sie einen solchen Kuchen, dass Sie selbst Ihre Großmutter um ein Rezept bitten.

Kohlkuchen in einem langsamen Kocher: Kochgeheimnisse

1. Kohl hat eine ausgezeichnete Immobilie - es passt gut zu jedem anderen Gemüse sowie Pilzen und Fleisch. Egal welche Art von Zutat Sie zum Kohl erweitern - die Füllung wird lecker und originell sein.
2. Als Füllung am Kuchen mit Kohl in einem langsamen Kocher können Sie Sauerkraut verwenden. Es wird oft ein gekochtes Ei hinzugefügt, und das Backen wird mit Sesam- oder Leinensamen darüber bestreut.
3. Wenn Sie einen wirklich pikanten Kuchen mit Kohl in einem Slow Cooker bekommen möchten, backen Sie mit Zimt auf Back. Sie erhalten ein unvergleichliches Aroma und Geschmack.
4. Jeder Teig kann als Grundlage für einen Kuchen mit Kohl in einem langsamen Kocher dienen: Hefe oder nicht frei, auf Kefir oder Sauerrahm, Puff oder Pudding. Es spielt keine Rolle, welchen Test Sie aufhören werden. Das Wichtigste ist, dass der Kuchen mit Kohl im Slow Cooker sicherlich lecker sein wird und sogar von der unerfahrenen Hausfrau erhalten wird.
5. Viele Hausfrauen bemerken, dass der Geschmack eines Kuchens aus dem Ofen vom Geschmack eines Kuchens eines Multicookers unterscheidet - und ein Vergleich ist nicht immer zugunsten eines Ofens.

Kuchen mit Kohl in einem Slow Cooker: Bereiten Sie den Teig auf saurer Sahne mit der Zugabe von Mayonnaise vor

Um diesen Kuchen vorzubereiten, benötigen Sie die folgenden Produkte:

• mehl - 100 g;
• mayonnaise - 50 g;
• sauerrahm - 100 g;
• eier - 3 Stcs.;
• kohl - 1 kleine Gabeln;
• zwiebeln - 1 PC.;
• butter;
• backpulver;
• salz.

Kochmethode:

1. Hacken Sie die Kohlgabeln, falten Sie es in einer Schüssel, setzen Sie sie ein wenig mit den Händen, damit der Kohl den Saft startet.
2. Bug hacken.
3. Im Slow Cooker das Ölstück senken und die Zwiebel hinzufügen.
4. Aktivieren Sie in einem langsamen Kocher den "Back" -Modus und stellen Sie den Timer 30 Minuten ein.
5. Nach 10 Minuten Kohl in die Zwiebel geben.
6. Salz das Gemüse und lassen Sie es bis zum Ende des Set -Timers.
7. Brechen Sie die Eier in einen separaten Behälter.
8. Fügen Sie den Eier Sauerrahm und Mayonnaise hinzu.
9. Den Mixer mit einem Mixer des Mixers schlagen.
10. Backpulver und Mehl zur Masse hinzufügen.
11. Nehmen Sie den Teig vorsichtig - er sollte dicht wie eine saure Sauerrahm dicht sein.
12. Nehmen Sie den Kohl aus der Schüssel, waschen Sie die Schüssel.
13. Gießen Sie den halben vorbereiteten Teig in die Schüssel.
14. Kohl mit Zwiebeln auf den Teig legen.
15. Gießen Sie Gemüse auf den Teig.
16. Installieren Sie den Slow Cooker im "Back" -Modus und stellen Sie den Timer für 60 Minuten ein.
17. Am Ende der geplanten Zeit drehen Sie den Kuchen auf die andere Seite und backen Sie weitere 20 Minuten.

Kohlkuchen in einem langsamen Kocher: Bereiten Sie den Teig auf Kefir vor

Um diesen Kuchen vorzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• mehl - 5 EL;
• kefir - 1 EL;
• eier - 3 Stcs.;
• kohl - 1 kleine Gabeln;
• sprudel;
• salz;
• grün;
• gemahlener Pfeffer (optional).

Kochmethode:

1. 2 Eier in eine Schüssel fahren, Salz und Soda hinzufügen.
2. Schlagen Sie die Eier mit einer Gabel.
3. Fügen Sie Kefir hinzu.
4. Gut umrühren.
5. Mehl hinzufügen (jeweils 1 EL, jedes Mal gründlich kneten).
6. Kneten Sie den Teig.
7. Kohl hacken, Salz und gemahlene Pfeffer (schwarz oder rot) zum Geschmack hinzufügen.
8. Gießen Sie den Kohl mit Ihren Händen, damit er den Saft ließ.
9. Gießen Sie ein wenig pflanzliches Öl in die Pfanne, erhitzen Sie es.
10. Legen Sie den Kohl in eine Pfanne - braten Kohl.
11. 1 Ei mit einer Gabel schlagen und in Kohl gießen.
12. Mischen Sie den Kohl mit dem Ei gründlich.
13. Fett die Seiten der Schüssel des Multicookers und den Boden mit Butter.
14. Ein Teil des Teigs in die Schüssel gießen.
15. Legen Sie die Füllung auf den Teig.
16. Gießen Sie den restlichen Teig in den Kohl.
17. Installieren Sie den Slow Cooker im "Back" -Modus und setzen Sie den Timer 40 Minuten lang.
18. Drehen Sie den Kuchen und stellen Sie den Timer für weitere 20 Minuten ein.

Kohlkuchen in einem langsamen Kocher: Bereiten Sie Cottage -Käse -Teig vor

Um einen Kuchen mit Kohl aus Cottage -Käse -Teig zuzubereiten, müssen Sie kaufen:

• hauskäse - 250 g;
• mehl - 2 EL;
• eier - 2 PCs;
• margarine (kann auch durch Butter ersetzt werden) - 125 g;
• zucker;
• salz;
• sprudel;
• milch;
• kohl.

Kochmethode:

1. Kohl hacken.
2. Das Grün fein hacken.
3. Gießen Sie den Kohl mit Milch ein, um sich bis zum weichen zu legen.
4. Fügen Sie Grün hinzu, Salz.
5. Aus Hüttenkäse, Eiern, Margarine -Zucker, Salz und Mehl, den Teig kneten.
6. Den Teig in 2 gleiche Teile teilen.
7. Der erste Teil besteht darin, den Boden der Multicooker -Schüssel zu schmeicheln.
8. Kohl auf den Teig legen.
9. Decken Sie mit dem zweiten Teil des Teigs oben ab.
10. Installieren Sie den Slow Cooker im "Back" -Modus und stellen Sie den Timer 40 Minuten ein.
11. Drehen Sie den Kuchen auf die andere Seite und backen Sie weitere 15 Minuten.

Kohlkuchen in einem langsamen Kocher: Hefe -Teig kochen

DL Kochen Sie einen Kuchen aus Hefeteig Sie benötigen die folgenden Zutaten:

• wasser - 1 EL;
• mehl;
• ei - 1 Stc.;
• Pflanzenfett;
• zucker;
• hefe (beste trocken) - 1 Beutel;
• salz;
• kohl - 1 Gabeln;
• zwiebeln - 1 PC.;
• karotten - 1 PC;
• gewürze (alle, um zu schmecken).

Kochmethode:

1. Das Wasser erhitzen.
2. Hefe in Wasser auflösen.
3. Fügen Sie ein Ei zum Wasser hinzu.
4. Salzwasser, Zucker hinzufügen.
5. Gemüseöl (nach Auge) eingießen.
6. Alle diese Zutaten gründlich in Wasser umrühren.
7. Absolvieren Sie das Mehl, bis es weicher, aber elastischer Teig herausstellt.
8. Lassen Sie den Teig in einer Schüssel 1 Stunde lang an einem warmen Ort, damit er steigt. Abdecken mit einem Handtuch, einer Serviette, einem Deckel.
9. Kohl hacken.
10. Die Zwiebel fein hacken.
11. Reue die Karotten.
12. Gießen Sie Gemüseöl in die Schüssel, geben Sie Gemüse.
13. Fügen Sie zum Geschmack Salz und Pfeffer hinzu.
14. Installieren Sie den Slow Cooker im "Back" -Modus und setzen Sie den Timer 20 Minuten lang.
15. Vergessen Sie nicht, das Gemüse zu rühren.
16. Nehmen Sie den Kohl vom Slow Cooker und kühlen Sie ab.
17. Den Teig senken.
18. Mehl auf den Tisch streuen.
19. Legen Sie den Teig auf den Tisch.
20. Kneten Sie den Teig gut.
21. Rollen Sie den Teig mit einem Rollstift so, dass seine Dicke 5 mm beträgt.
22. Verteilen Sie die Füllung den Test, damit er gleichmäßig mit ihm bedeckt ist.
23. Drehen Sie den Teig mit einer Rolle.
24. Schmieren Sie die Schüssel mit Öl (Gemüse) und legen Sie einen Teigroult in Form einer Schnecke aus.
25. Installieren Sie den Slow Cooker im "Heizungs" -Modus und setzen Sie den Timer 10 Minuten lang.
26. Sobald der Kuchen in der Schüssel steigt, ist es notwendig, den „Back“ -Modus einzustellen und den Timer für 65 Minuten zu setzen.
27. Am Ende von 65 Minuten muss der Kuchen auf die andere Seite gedreht werden und den Timer 29 Minuten lang einsetzen.
28. Drehen Sie den Kuchen sehr vorsichtig.
29. Der fertige Kuchen muss sofort vom Slow Cooker entfernt und cool entfernt werden.

Kohlkuchen in einem langsamen Kocher: Kochen Sie aus Blätterteig

Um diesen köstlichen Kuchen vorzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• blätterteig (fertig) - 1 Paket;
• kohl - 0,5 Gabel;
• hühnchen (Filet) - 200 g;
• pilze - 200 g;
• ei - 1 Stc.;
• käse (hart) - 50 g;
• zwiebeln - 1 PC.;
• karotten - 1 PC;
• pflanzenfett;
• salz;
• grün;
• gewürze.

Kochmethode:

1. Den Kohl fein hacken.
2. Zwiebeln mahlen.
3. Reue die Karotten.
4. Das Hühnchenfilet in kleine Würfel schneiden.
5. Die Pilze waschen, leicht Salzwasser kochen lassen.
6. Die Zwiebel in Pflanzenöl braten.
7. Fügen Sie Karotten ein wenig zum Bogen hinzu, fügen Sie Hühnchen und Kohl hinzu.
8. Salz und Pfeffer hinzufügen.
9. Schneiden Sie die Pilze.
10. Das Ei kochen.
11. Käse und Ei rauen.
12. Die Grüns mahlen.
13. Gemüses Gemüse mit Fleisch, Pilzen, Käse, Gemüse und Ei mischen.
14. Tryua Blätterteig (oder mach es selbst nach deinem Lieblingsrezept).
15. Rollen Sie ein Teigblech aus, geben Sie die vorbereitete Füllung in die Mitte.
16. Wickeln Sie das Teigblech mit einem Umschlag, drücken Sie die Kanten ein.
17. Schmieren Sie die Schüssel mit Öl, leg den Kuchen dorthin.
18. Installieren Sie den Slow Cooker im "Back" -Modus und stellen Sie den Timer 20 Minuten ein.
19. Sobald die angegebene Zeit verläuft, drehen Sie den Kuchen und stellen Sie den Timer für weitere 10 Minuten ein.

Kuchen mit Kohl mehrer

Um diesen Originalkuchen mit Sauerkraut zuzubereiten, benötigen Sie nur sehr wenig die gewöhnlichsten Produkte:

• kartoffeln - 7 PCs;
• eier - 2 PCs;
• kohl (nur Sauer) - 300 g;
• zwiebeln- 2 PCs.;
• karotten - 1 PC;
• salo.

Kochmethode:

1. Die Kartoffeln schälen, Wasser gießen und kochen.
2. Bereiten Sie Kartoffelpüree aus fertigen Kartoffeln vor.
3. Kartoffelpüree 2 Eier fahren.
4. Spülen Sie das Sauerkraut ein wenig mit Wasser aus.
5. Das Fett fein hacken, in einer Pfanne schmelzen.
6. Die Zwiebeln und Karotten fein hacken.
7. Braten Sie Gemüse auf dem geschmolzenen Sala.
8. Fügen Sie Kohl zu Zwiebeln und Karotten hinzu.
9. 20 Minuten lang Gemüse eintopf.
10. Die Multicooker -Schüssel mit Öl schmieren.
11. Kartoffeln in 2 Teile teilen.
12. Legen Sie einen Teil der Kartoffelpüree in die Schüssel.
13. Legen Sie die Füllung von Gemüse auf das Püree.
14. Legen Sie den restlichen Teig auf die Füllung und setzen Sie die Oberseite auf.
15. Installieren Sie den Slow Cooker im "Back" -Modus und setzen Sie den Timer 10 Minuten lang.
16. Stellen Sie am Ende der geplanten Zeit den "Milchbrei" -Modus im Slow Cooker ein und setzen Sie den Timer 1 Stunde lang.
17. Der fertige Kuchen kann nicht aus der Schüssel des Multicookers entfernt werden, bis er vollständig abgekühlt ist.

Kuchen mit Kohl in einem langsamen Kocher. Video